バーベキュー食材セットの選び方 肉、魚、焼きそば入りも！
まずは、バーベキュー食材セット選びのポイントをおさえておききましょう！ 食材の種類や人数をよくチェックすることが大切です。管理栄養士・宮﨑奈津季さんにもアドバイスをいただきましたので、ぜひバーベキュー食材セット選びの参考にしてください。
食べたい食材が入っているものを選ぶ
いろいろなものを焼いて食べるバーベキューだからこそ、食べたい食材が入っているものを選びましょう。バーベキュー食材セットのメイン食材での選び方を紹介します。
お肉は種類や部位、形状で選ぼう
バーベキューの定番食材である、お肉がメインのバーベキュー食材セットは多く発売されています。セットになっているお肉は牛や豚、鶏のほか羊などさまざま。ひとつのお肉だけでは飽きてしまったり、人によって好みが分かれたりするため、できれば複数ミックスになっているものがよいでしょう。お肉の種類はもちろん、部位もいろいろ。好みで選ぶのがよいでしょう。
また、あらかじめ食べやすい大きさにカットされているものだと、すぐに焼いて食べることができるので便利です。本格的にしたいなら、豪快に焼けるかたまり肉を選ぶのもひとつの方法です。
魚介類は「生」「冷凍」がある
火を入れることでジューシーに香ばしく仕上がる、魚介類もバーベキューの食材として選ばれるもののひとつ。魚介類を使ったバーベキューを楽しみたいときに向いている食材セットも販売されています。
魚介類のバーベキュー食材セットは、エビやイカ、貝類などさまざまなものがあります。鮮度が高い生のものもあれば、冷凍保存できるものもあります。用途に応じて選びましょう。
焼きそば入りのセットも！
バーベキュー食材セットには、焼いて食べられる食材が入っているだけでなく、食事として食べられる焼きそばなどがセットになっているものもあります。
お酒のおつまみだけでなく、食事も食べたいときや食材のみでは飽きてしまう場合には、食事として楽しめるものの有無で選ぶとよいでしょう。さらに、焼きそばのように余った食材も一緒に具材として入れられるものを選べば無駄も防げますね。
子どもが食べられる食材が入っているものを
家族や職場のイベントなど小さい子どももバーベキューに参加する場合、子どもが食べられる食材も用意しましょう。たとえばお肉や魚介類は苦手、という子どもでも食べやすい、ソーセージが入っているものなどを選びます。
また、入っているソーセージもハーブや唐辛子を使用したものでは食べられない場合も。食材だけを見るのではなく、実際に子どもが食べられるものかどうかも確認しましょう。
必要な人数分のセットを購入しよう
バーベキュー食材セットは、商品によって内容量が異なります。実際に食べる人数に合う内容量のものを選びましょう。
また、人数だけでなく、たくさん食べる人がいるか、集まるメンバーは男性か女性かなどによっても必要となる内容量は異なります。表記の人数分はあくまで目安として、実際に食材が何グラム入っているか、なども確認しましょう。
食材以外のプラスαな必需品があると便利
食材をひとつずつ購入する手間を省くためにバーベキュー食材セットを購入したい、という人も多いです。お皿や箸など、バーベキューに必要なアイテムも一緒にセットになっているものを購入すれば、より準備の手間も省けます。
とくに日ごろからバーベキューはあまり行なわず、イベントや集まりのときだけ楽しみたい人は、バーベキューに必要なアイテムもいちから買いそろえなければいけません。食材以外に必要なものがそろっているものなら、準備をらくにすませられます。
肉だけでなく、野菜や魚もバランスよくセットになっているものを！
バーベキューときくと肉をイメージしがちですが、野菜や魚も一緒に食べられるとよいですね。せっかくなら、旬の食材を選んで季節を味わうのもおすすめです。子どもがいる場合はその子たちが食べられるものも忘れずに選びましょう。人数に合わせて、量も過不足ないか確認しましょう。
バーベキュー食材セットおすすめ13選！ お肉や魚介類などメイン食材で厳選
ここからは、料理ライター・宮﨑奈津季さんと編集部でバーベキュー食材セットのおすすめ商品を厳選！ バーベキューの参加メンバーやシーンに合った商品選びにぜひ役立ててください。
しっかりお肉を食べたい方は、ミートガイの『バーベキューセットA』でサーロインからソーセージまで楽しみましょう！
海の幸を楽しみたいなら、越前宝や『海鮮セット4種45品』を選んでください！ 量はたっぷりあるので大人数で使いましょう。
少しの人数で海鮮を楽しみたいなら、越前宝や『海鮮セット2種10品』でもじゅうぶん。品数を少し増やしたいときにもぴったりです。
食べごたえのあるお肉のセットなら
グラスフェッドビーフのサーロイン、骨つきで豪快に楽しめるポークバックリブ、さらにミートガイオリジナル生ソーセージがセットになったバーベキュー食材セットです。食べごたえのあるお肉がそろっているため、お肉中心で食材をそろえたいときや、いろいろな食材をバーベキューで楽しみたいときにぴったりです。
4～7人前のボリュームがあるため、単品で使用するだけでなく、大人数のバーベキューでほかの食材と組み合わせたいときにも選べます。
豪華な海鮮がそろったボリュームセット
かき、ホタテ、サーモン、エビの4種類計45品のボリュームたっぷりの海鮮がそろったバーベキュー食材セット。ワンランクうえの魚介類を囲んでバーベキューを楽しみたいときに向いています。
10～15人前とたっぷり量があるため、大人数でのバーベキューにも活用できます。冷凍便のため、バーベキューの日にちに合わせて解凍して食べられますよ。
少人数バーベキューで海鮮を入れるなら
青森産、北海道産のホタテ5枚に、サイズの大きいアルゼンチン赤エビ5尾がセットになったバーベキュー食材セットです。2～4人にちょうどよいサイズで、家族でのバーベキューや品数を増やしたいときに向いています。
くせのないホタテとエビのセットのため、子どもでも食べられる海産物を求めているときにもおすすめです。
ステーキ以外の食べ方も楽しめるステーキ肉
リブロースのステーキ肉350gが5枚入ったセットです。USDAチョイスのコーンフェッドビーフを大きくカットしているため、臭みが少なくやわらかい肉質が楽しめます。
ステーキとしてそのまま食べるほか、グリルで焼いてローストビーフに、食べやすく一口サイズやスライスして食べることもできます。ステーキと相性抜群のオリジナルスパイスも付属しています。
ワンハンドで食べやすく子どもにも
骨を抜いた鶏の手羽先のなかに、とろけるチーズをたっぷり入れた食材です。煮たり焼いたり、レンジ調理も可能な商品ですが、バーベキューの網で焼くのにも向いています。
ワンハンドで食べられるほか、チーズの味わいが楽しめる商品のため、おつまみや子どものための食材としてもぴったり。ほかにも手羽先餃子、手羽先明太とラインナップがあるため複数購入するのもよいでしょう。
焼き鳥を囲んだバーベキューに
もも串、むね串、ぼんじり串、つくね串、豚ハツの5種類の串各20本ずつ、計100本の焼き鳥がセットになったバーベキュー食材セットです。子どもから大人まで楽しめる焼き鳥を、大人数のバーベキューで囲みたいときに選びたい商品。
原料には国産の若鶏を使用。大自然のなかでストレスなく育ったやわらかくおいしい鶏肉のみを厳選して使用しています。
バーベキューで本格富士宮やきそばが作れる
B級グルメとして知られている、富士宮やきそばをバーベキューで気軽に楽しめる食材セットです。キャベツ、お肉、桜エビにもちもちの麺がセットになっています。この食材だけで富士宮やきそばを作れますが、余ったバーベキューの食材を入れるのもよいでしょう。
バーベキューのしめの食事にもぴったりの5人前の分量です。
特製塩ホルモンがついた焼きそば
豚のホルモンを特製の塩だれにつけこんだ、千歳ラム工房オリジナルの塩ホルモンと一緒に楽しむ焼きそばが作れる食材セットです。豚ホルモンは新鮮なものを厳選し、ていねいに下処理をしているため、臭みが少ないのが特徴。ホルモンが苦手という人にも食べやすくなっています。
スタミナをつけたいときや、ビールのおともとしてぴったりの食材セットを探しているときにも選択肢になります。
用意するのはコンロだけ！
牛、豚、鶏の肉にポークウィンナー、さらに特製つけダレ、紙皿、箸もセットになったバーベキュー食材セットです。コンロや炭などの火種のみ用意すれば、これだけで手軽にバーベキューができます。
タレ漬けの牛ロース、カルビ、ハラミに豚タンや豚トロ、若鶏のももと部位も豊富にそろっています。20人前のバーベキュー食材が一度にそろうので、準備に手間をかけたくない方におすすめです。
使い捨てジンギスカン鍋つき
味つきジンギスカンのパイオニア的存在である、北海道の松尾ジンギスカン。こちらから発売されている、ジンギスカンが楽しめる食材セットです。
使い捨ての簡易ジンギスカン鍋がついているため、バーベキューで本格的なジンギスカンを調理可能。秘伝のタレにつけこんだラムと特上ラムのふたつがセットになっています。好みの野菜と一緒にジンギスカンを楽しみたい人に向いています。
小分けパックで便利
100ｇ～200ｇの小分けパックにされており、食べたい量だけ解凍してください。最後まで新鮮なホルモンを味わっていただけます。タレ漬けのため、解凍後すぐに焼いて手間いらずです。
便利な小分けパックで、バーベキュー以外にも普段のおかずやお酒のおつまみとしても使えますね。
希少な海鮮をバーベキューで楽しめる
豊洲市場から仕入れた、バラエティ豊かな魚介類をバーベキューで楽しめる食材セットです。活オマールエビやアワビなどのワンランクうえの食材から、まぐろのほほ肉、カマ、尾の身と希少な食材までセットになっています。
活きている状態の海産物をそのまま冷蔵で送るため、鮮度を重視しておいしい魚介をバーベキューで楽しみたいときにも向いています。
牛肉と豚肉がバランスよく入ったセット
牛バラカルビ1kg・豚バラ500g・豚トロ500gが入った大容量の2kgセットです。お肉が大好きという方にはうれしいセットになっています。
どの部位もおいしさが凝縮されていて、また程よくあぶらものているので、食べ盛りのお子さんがいる家庭にも喜ばれる商品です。
「バーベキュー食材セット」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする バーベキュー食材セットの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでのバーベキュー食材セットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
バーベキューの肉が美味しく焼きあがるテクニック 7つのステップだけで！
上でもいくつか商品を紹介していますが、バーベキューに欠かせない食材と言えば「肉」ですよね。厚切り肉を焼く際にうまくいかなかった…という声は結構ありますよね。そこでここからは、簡単で美味しく、後片付けも楽になる魔法のテクニックをご紹介。火力調整や焼き方、焦がさずに中まで熱を通す裏技など、ちょっとのコツで断然美味しくきれいに焼き上がります！
① 肉は、焼きはじめる20分前にクーラーボックスから取り出しておこう
② 蓋やアルミプレートを使って網をしっかり熱する
③ 肉の表面に薄くオリーブオイルを塗る
④ 蓋を使って肉にしっかり火を通す
⑤ 横から見て、1/4〜1/3の高さまで肉が茶色くなったらひっくり返す
⑥ アルミプレートや蓋を被せてじっくり肉に火を通す
⑦ 肉の切り分けは60℃以下になってから
スーパーでパック売りしている肉やコストコなどで売っているアメリカンサイズの大きいお肉もこの焼き方で柔らかくジューシーに仕上がりますよ！
バーベキューに便利なアイテムの記事はこちら！ 合わせてそろえたい
バーベキュー食材セットで楽しくバーベキュー！
管理栄養士・宮﨑奈津季さんと編集部でバーベキュー食材セットの選び方とおすすめ12商品を紹介しました。食べたい食材や必要なものがセットになったバーベキュー食材セットを活用すれば、バーベキューに必要な準備の手間も省けます。
ふだんバーベキューをしている人は違った食材を試したり、イベントなどで限定的にバーベキューを楽しんだりするときにも、バーベキュー食材セットは便利です。ぜひぴったりの食材セットを選んで、大満足のバーベキュー時間を過ごしましょう。
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