【資格や経歴】
・中学・高等学校第一種免許「家庭」
・日本茶アドバイザー資格
・キャリアカウンセラー資格保持
【著書・監修】
・「食の現場第一線で働くフードコーディネーターという仕事」（現代書林）
・料理監修「50円、100円以下でできる超節約おかず250」（ブティック社）
・「ガンに効く野菜料理」（インフォレスト）
・「城咲仁の300円以下簡単アレンジレシピ」（KKロングセラーズ）
・「高野豆腐ダイエット」（宝島社）
三井 愛
食品メーカーでの商品開発を経て、フードコーディネーター、栄養士として、料理教室の企画・運営、スタイリング・撮影、栄養カウンセリング、メニュー開発、商品開発、コラム執筆など、食にかかわる業務を手がける。
栄養バランスがよく、手軽に作れる家庭料理に定評がある。
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