おすすめの「酢」に関する記事

米酢、穀物酢、黒酢など、お酢の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。


醸造酢おすすめ6選! 料理研究家が解説|料理用から飲用まで紹介

醸造酢おすすめ6選! 料理研究家が解説|料理用から飲用まで紹介

昔から使われてきた調味料である醸造酢。料理につかうのはもちろん、飲用として取り入れる方もいらっしゃいますよね。醸造酢は米や麦などを主原料とする「穀物酢」や、果物を主原料とする「果実酢」など、原材料によって風味が異なります。そんな醸造酢の選び方とおすすめ商品を、料理研究家の松本葉子さんに伺いました。自分好みの醸造酢選びの参考にしてみてくださいね。


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