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【硬水&軟水】アクアソムリエおすすめのミネラルウォーター5選と選び方アドバイス

【硬水&軟水】アクアソムリエおすすめのミネラルウォーター5選と選び方アドバイス

スーパーやコンビニなどで当たり前に買うことができるミネラルウォーター。お金を出して水が買われるようになってからまだ20年程度ですが、国内・海外メーカーからさまざまなブランドが発売されていて、今では日本に流通している銘柄は1,000種類ほどあるともいわれています。銘柄ごとに産地や硬度、含まれる成分や味などが異なりますが、無色透明で、一見して違いがないため、どれも同じように思ってしまいがちです。この記事ではアクアソムリエの山中亜希さんにミネラルウォーターの選び方を取材し、おすすめのミネラルウォーター5選を教えていただきました。マイナビニュース会員へアンケート結果もあわせていろいろな商品をご紹介します。


フードコーディネーターによるレモン汁の選び方とおすすめ5選

フードコーディネーターによるレモン汁の選び方とおすすめ5選

お菓子作りや料理に便利なレモンは、料理の味付けの主役として、またアクセントとしても使われることが多い食材です。また、レモンには抗酸化作用のあるといわれている「ポリフェノール」や、代謝を促進に関係する「クエン酸」などが含まれているので、積極的にとりたいと考えている方も多いでしょう。でも毎回生のレモンを手でしぼるのはなかなか面倒ですよね。そんなときに便利なのが市販のレモン汁です。生レモンと比べると長期間の保存が可能で、使いたいときに手軽に使える便利な商品。本記事では、フードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんに取材し、レモン汁を選ぶときのポイントや、おすすめ商品をご紹介します。


炭酸水おすすめ19選と通販サイト人気ランキング10選|強炭酸やアレンジレシピも紹介

炭酸水おすすめ19選と通販サイト人気ランキング10選|強炭酸やアレンジレシピも紹介

本記事では、アクアソムリエの山中亜希さんおすすめの炭酸水とともに、強炭酸タイプ、フレーバータイプ、飲みやすい微炭酸や無糖タイプなど、タイプごとに炭酸水を紹介します!また、通販サイトの人気ランキングも紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


【硬水】ミネラルウォーターのおすすめ4選+α|アクアソムリエに取材|栄養素を補給!

【硬水】ミネラルウォーターのおすすめ4選+α|アクアソムリエに取材|栄養素を補給!

地下水を原水とするミネラルウォーターは、ミネラルの含有量によって硬水と軟水に分けることができます。硬水はマグネシウムやカルシウムが豊富で、普段の生活で不足しがちなミネラルを手軽に補給することができます。選ぶときは、水源地や成分など、チェックしておきたいポイントがいくつかあります。この記事では、アクアソムリエの山中亜希さんへの取材をもとに、硬水ミネラルウォーターの選び方とおすすめの商品を厳選して紹介します。硬水は飲みづらくて苦手という方にもおすすめできる飲みやすい商品も紹介しているので最後までチェックしてみてくださいね!


コーヒーゼリーおすすめ5選! 料理家が選ぶ|お好み食感からギフト用まで

コーヒーゼリーおすすめ5選! 料理家が選ぶ|お好み食感からギフト用まで

コーヒーゼリーといえば、子どものころ大人になった気分で食べた方も多いのでは。ほろ苦いゼリーとクリームの組み合わせが絶妙なコーヒーゼリーは、自宅で気軽に食べられるものから、手土産にしてよろこばれるものまで種類が豊富です。この記事では、料理家の玉利紗綾香さんへの取材をもとに、コーヒーゼリーの選び方とおすすめのコーヒーゼリーをご紹介いたします。


カップスープおすすめ10選|料理家が厳選【パスタ入りやフリーズドライも】

カップスープおすすめ10選|料理家が厳選【パスタ入りやフリーズドライも】

時間がないときでも心とからだをサッと満たしてくれるカップスープ。今や数えきれないほどの種類が販売されています。そのため、どんな商品を選んでいいのか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、暮らしスタイリストで料理家の河野真希さんに聞いたおすすめのカップスープを紹介します。コンビニで手軽に買えるカップスープから、身近ではないけれど隠れた絶品のカップスープまで、ぜひ試してみてください。


【オレンジジュースおすすめ6選】フードスタイリストが選ぶ|濃縮還元からストレートタイプまで

【オレンジジュースおすすめ6選】フードスタイリストが選ぶ|濃縮還元からストレートタイプまで

フードスタイリストの江口恵子さんに聞いた、おいしいオレンジジュースの選び方とおすすめの商品を掲載。子どもから大人まで幅広い世代に愛されている「オレンジジュース」。濃縮還元タイプやストレートタイプなどメーカーによって製法が異なり、清見オレンジやタロッコオレンジなど使われているオレンジの品種もさまざま。代表的なオレンジの品種やオレンジジュースの栄養成分についても紹介しているので、本記事を参考に好みのオレンジジュースをみつけてくださいね。


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