仕切り付きフライパンの選び方 管理栄養士に取材しました
まずは仕切り付きフライパンの選び方をチェックしていきましょう。管理栄養士・宮﨑奈津季さんのアドバイスもご紹介しています。自分の使い方にぴったりの仕切り付きフライパンを選ぶために参考にしてみてくださいね。
仕切り付きフライパンなら、朝食作りも時短。一気に何品も作ることができます。
仕切り部分の数
仕切り付きフライパンを選ぶときは、仕切られている部分の数を確認してください。仕切りの数が多いほど、つくれる料理の数も増えますが、その分ひとつの面積は小さくなります。
仕切りの数が多いフライパンは、お弁当づくりなど品数を多めに用意するときに便利です。一方、仕切りの数が少ないフライパンは、軽い朝食や軽食づくりに向いています。
仕切り部分の形
仕切り部分の形も確認しましょう。一般的にフライパン自体が丸でも四角でも、仕切り部分は直線的な形が多く、だし巻き玉子などもキレイに仕上げられます。また、最近では丸型になった仕切りも存在。目玉焼きやパンケーキなどもキレイに焼くことが可能。
さらに、ハート型などの変わり種も発売されているので、使い勝手などを考えて選んでみましょう。
フタのあり・なし
仕切り付きフライパンのなかには、フタがついているタイプもあります。フタがあると効率よくなかの具材に熱を通すことができ、時短になります。目玉焼きを作るときにはフタは必須ですよね。
また、フタありのなかでも、フライパン全体を覆うタイプと一部の仕切りだけを覆うタイプがあります。自分がいつも使う料理を確認しながら、フタのあり・なしを選びましょう。
使用素材や加工の種類
仕切り付きフライパンをはじめ、フライパンに採用されている素材はアルミニウムが一般的。アルミニウムは熱伝導性が高く軽いという特徴をもっていますが、具材がくっつきやすいデメリットがあります。
しかし、フッ素加工（テフロン加工）を施したタイプなら、具材がくっつきづらくお皿に移すときもスムーズです。加工素材にチタンを採用しているアイテムも存在するので、購入する前に使用素材と加工の種類を把握しておきましょう。
ガス火のみ or IH対応
近年のキッチンはIHを採用したコンロも増えてきました。IHコンロは内蔵されている金属に電流を流して発熱させる仕組みです。ガスコンロとは加熱の仕方が異なるため、IHコンロ搭載のキッチンを使っている人は仕切り付きフライパンがIH対応かを確認する必要があります。
IH対応タイプはガスコンロと両方で使えるアイテムが多いです。
どんなときに使うか考えて購入しましょう！ 管理栄養士がアドバイス
合同会社HITOOMOI／料理ライター
仕切り付きフライパンは、使うシーンによって選ぶのがおすすめです！朝食用なのか、お弁当用なのか……そのフライパンを使ってどんなものを作るのかを考えるといいと思います。
使用する際、ガスなのかIHなのかでも使える種類が異なるのでチェックしてください。
仕切り付きフライパンのおすすめ11選 管理栄養士・宮﨑奈津季さんと編集部が選んだ
では、管理栄養士・宮﨑奈津季さんと編集部が選んだ仕切り付きフライパンのおすすめ11商品を紹介します。
合同会社HITOOMOI／料理ライター
『センターエッグトリプルパン』は、お弁当作りをする方におすすめ！真んなかで卵焼き、ほかふたつでおかずを加熱することができます。
QueenSense『仕切り付きフライパン』は朝食にパンケーキと目玉焼きを一緒に焼くことができてとても便利ですよ。
杉山金属『とりぷるぱん』は丸型と四角型の違う形が一緒になっています。工夫次第ではお菓子作りなどにも使えるので、幅広く使用したい方におすすめです。
アーネスト（Arnest）『センターエッグトリプルパン』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 3 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 直線 |
| IH対応 | 可能 |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（内面：フッ素樹脂塗膜加工） |
Queen Sense『仕切り付き フライパン』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 3 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 丸型 |
| IH対応 | 可能 |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | AL合金、チタン、耐熱塗料、ベークライト |
杉山金属『とりぷるぱん』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 3 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 丸型、直線 |
| IH対応 | 可能 |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（内面:フッ素樹脂塗膜加工） |
アーネスト（Arnest）『早業ツインシェフ』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 2 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 直線 |
| IH対応 | 不可 |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（内面：フッ素樹脂塗膜加工、外面：焼付け塗装） |
アーネスト（Arnest）『包丁のいらない玉子焼き ヘラ付き（A-76594）』
出典：楽天市場
| 仕切りの数 | 2 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 直線 |
| IH対応 | 可能 |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | 鉄（1.6mm厚、透明シリコン焼付塗装） |
杉山金属『しあわせを呼ぶ 四葉のフライパン』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 4 |
|---|---|
| 仕切りの形 | ハート |
| IH対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（内面:フッ素樹脂塗膜加工） |
トーン（tone）『クローバーキャストパン』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 4 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 丸型 |
| IH対応 | × |
| フタの有無 | 〇 |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（フッ素樹脂塗膜加工） |
タマハシ（Tamahashi）『ガラス蓋付トリプルパン24cm（1128）』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 3 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 直線 |
| IH対応 | × |
| フタの有無 | 〇 |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（フッ素樹脂加工） |
タマハシ（Tamahashi）『ニューモーニングエッグパン（NME-01G）』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 2 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 直線 |
| IH対応 | 〇 |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（内面：フッ素樹脂塗膜加工） |
下村企販『お弁当ぴったり ダブル焼き（31370）』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 2 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 直線 |
| IH対応 | 〇 |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | 鉄（1.6mm厚、ブラウンシリコン塗装） |
和平フレイズ『ひるもぐ コロコロひとくちボール焼（RA-9948）』
出典：Amazon
| 仕切りの数 | 7 |
|---|---|
| 仕切りの形 | 丸型 |
| IH対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 素材・加工 | アルミニウム合金（内面:ふっ素樹脂加工、ネオ・マーブル） |
「仕切り付きフライパン」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 仕切り付きフライパンの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでの仕切り付きフライパンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
仕切り付きフライパンで一気に何品も作ろう！
本記事では、仕切り付きフライパンの選び方とおすすめの商品を管理栄養士・宮﨑奈津季さんと編集部で紹介しました。
仕切り付きフライパンは仕切り部分の数や形を見て、いつも作る料理に合うのかを確かめましょう。また、フタの有無や素材の種類をチェックしてください。とくに、IHコンロのキッチンで調理する人は、IHに対応しているかの確認も大切です。本記事で紹介したおすすめ商品も参考にして、自分の用途に合う仕切り付きフライパンを見つけてください。
自炊で毎日のように活躍するフライパン、本当に使いやすいアイテムを選ぶには？ 501名へのアンケート調査をもとに、人気のフライパンをランキング形式で掲載！また、フードディレクターのSHIMAさんへの取材をもとに、使いやすくて役に立つフライパンの選び方のポイントやおすすめアイテムを紹介します。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2020/09/08 関連リンク修正のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 成田晴香）
女子栄養大学実践栄養学科卒業。介護食品メーカーで営業を2年経験後、独立。 フリーランスの管理栄養士として、 菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事の執筆を行う。 2019年1月に合同会社HITOOMOIの創業メンバーとして参画。食・健康にかかわるコンテンツ制作など幅広く活動中。誰かのための料理、労わる料理、作り手も気負わない料理を大切にしている。