おでん鍋のおすすめ12選|本格的な角形や使いやすい丸型を紹介!【直火式や電気式、IH対応も】

おでん鍋のおすすめ12選|本格的な角形や使いやすい丸型を紹介!【直火式や電気式、IH対応も】
料理家
Bibi

元国際線客室乗務員。学生時代の海外留学やCAとして海外を行き来した中で、出会ったもの、目にしたものや味わったもの等の経験を活かしたレシピを作成、料理教室「Aoiro to Ruriiro」を主宰している。 六本木卵料理専門店eggcellentの人気スイーツ‘エッグタルト’のレシピ開発をはじめ、企業やレストランのレシピ開発、メニュー考案を担当、インスタグラム運営代行の経験を持つ。 自宅教室では、ランチタイムカフェ、パンの販売、ケータリング、出張料理等幅広く活動している。2児の母。

おでん鍋には、気軽に使えるガス火用やIH対応はもちろん、土鍋タイプやステンレスタイプ、さらには仕切りつきの本格派なものまで。見た目も素材もさまざまなので迷ってしまいますよね。今回はおでんパーティーでも使える大きめなものから、おひとりさまでも楽しめる卓上タイプのものまで、料理家のBibiさんと編集部が選び方とおすすめ商品をご紹介します。


おでん鍋の選び方 アツアツおでんを楽しむ!

鍋の中にぎっしりつまったおでんの具
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おうちで熱々のおでんが作れたらうれしいですよね

まずはおでん鍋の選び方のコツをご紹介します。おでん鍋と一言で言っても商品の種類も多く、迷ってしまいますよね。ここでは購入前に失敗しない選び方のポイントを押さえ、自分に合ったおでん鍋を探してみましょう。

熱源で選ぶ 汎用性が高い直火式、お子さまがいても安心な電気式

おでん鍋の熱源には「直火式」と「電気式」の2種類があります。それぞれの熱源のメリット・デメリットを押さえて、より自分の使用環境に合ったものを選ぶようにしましょう。TPOに合わせて選んでみてもおもしろいですよね。

汎用性がある「直火式」 ガスコンロを使えば食卓でもアツアツに!

一般家庭での主な熱源と言えば、やっぱり直火式ではないでしょうか。キッチンでの調理はもちろん卓上用のガスコンロを使えば食卓で熱々のものをそのままいただけます。

価格もリーズナブルなものも多いので、購入しやすいのも魅力のひとつ。大きさも大小さまざまなものがあるので汎用性の高さやコスパを考えてもおすすめです。

お子さまがいても安全な「電気式」 火を使わない!

ご家族の多い人や、おでんパーティー好きの人におすすめしたいのが電気式。比較的大きめのものが多く、お店やコンビニなどで見かける長方形のタイプがこれにあたります。

温度調節機能がついているものもあり、弱火でじっくり煮込むことも可能で、味のしっかり染みたおでんに仕上がります。火を使わないで調理ができるのでお子さまがいるご家庭でも安心です。

本格的なおでんを楽しめ、おでん好きにはたまらないアイテムですが、高額なものが多いのが難点。また、サイズが大きいものが多く、収納場所の確保が大変なのもデメリットです。その点も踏まえて選びましょう。

使用する人数でサイズを選ぶ おでんパーティーは30㎝以上、ひとりなら25㎝程度を

おでん鍋を選ぶ際に結構頭をなやませるのがサイズです。大家族や友達と一緒に楽しむのであれば大きめがいいと思いますが、大きすぎても収納に困ってしまいます。目安としては家族で使用する場合は30cm、ひとりで楽しむ場合は25cmほどのサイズが、いろいろな用途に使え収納もしやすく便利でしょう。

また、おでんパーティーなどの大人数で鍋を囲む場合は、30cm以上のものがおすすめです。

鍋の形で選ぶ コンビニやお店で見かける角形、使い勝手がいい丸形

おでん鍋の形は「角型」と「丸型」の2種類が主流です。お店やコンビニで見かける角型は業務用、一般的なお鍋と同じ形の丸型は家庭用のイメージが強いかと思います。

どちらの形状にもメリット・デメリットがありますので、なにを重視するかを考えて選びましょう。

本格的な雰囲気を楽しみたい方は「角型」 コンビニやお店で見かけるカタチを自宅でも!

コンビニなどでよく見かける角型は、仕切りがあるものや木蓋がついているものがあったりと雰囲気が抜群。本格的なおでんを楽しみたい人や、おでんパーティーをしたい人は角型がいいでしょう。

汎用性は低いため、そのほかの用途で使いにくいのが難点ですが、雰囲気を重視する方にはおすすめなおでん鍋になります。

使い勝手がいい「丸型」 普段料理をするならこれ!

使い勝手で選ぶならやはり丸型タイプが一番です。ふだん使っているお鍋とあまり変わらない形状のため、使いやすく汎用性にすぐれています。ひとり暮らしでよく料理をする方はおでんだけではなく、ほかの用途もカバーできるタイプの丸型おでん鍋がおすすめです。

また、大人数での使用を考えていない場合も丸型を選んでおくと無難でしょう。

素材で選ぶ 自分の使い方に合うものを!

おでん鍋の素材にはさまざまなものがあります。土鍋やホーロー素材、ステンレスやアルミ素材などが一般的です。なかには熱伝導率にすぐれた銅製の高級品質のものまで!

素材によって特徴が異なりますので、用途やなにを重視するかで選びましょう。

蓄熱性にすぐれた「ホーロー・土鍋」 ガス代や電気代の節約にも!

蓄熱性で選ぶなら「土鍋」や「ホーロー」タイプがおすすめです。火を切った状態でも保温性が高く煮込み続ける必要がないため、ガス代や電気代の節約にもなります。また、冷めていく過程でゆっくりと味が染み込んでいくので、よりおいしいおでんに仕上がります。

見た目にも味がありおしゃれな土鍋は、今ではひとり用の小さいタイプもあります。ただし、お鍋本体の重量が重いうえに、おでんがたっぷり入った状態での持ち運びはたいへんなのでその点だけは注意が必要です。

軽くて保温性がある「ステンレス・アルミ」 耐久性がありムラのない加熱が可能!

おでん鍋に限らず、調理アイテムの主流になっているのがステンレスです。熱伝導率も比較的高く耐久性にもすぐれたステンレスは、鍋全体がムラなく加熱されるのでおでん鍋に適しています。

保温性もありアルミほどではありませんが重さも軽いため、持ち運びもしやすく使い勝手も抜群です。おでんを大量に作りたい方はステンレス製のおでん鍋がいいでしょう。

仕切りが取り外しできるか確認 使い勝手が変わる!

仕切りがついているタイプのおでん鍋の場合、チェックしておきたいのが取り外し可能かどうかということ。それにより使い勝手がぐんっと変わってきます。

仕切りが取り外せることで、おでん以外の料理にも使うことができるようになり用途が増えます。また、洗うときに汚れを落としやすくなるため、お手入れがらくになるのでいいこと尽くしです。

デザインで選ぶ 古風からシックまで幅広い!

ここまでは用途や素材に合わせてメリット・デメリットをお伝えしました。そして最終的な決め手となるのはやはりデザインではないでしょうか。

最近では昔ながらの古風なものからおしゃれでシックなものまで幅広くそろっています。ご自分にぴったり合ったデザインのおでん鍋を探してみましょう。

本格的なおでんメニューを演出できるかがポイント 料理家よりのアドバイス

料理家

おでん鍋を購入するときに一番意識するのは、プロ感じゃないでしょうか。自宅でいかに「本格的なおでんメニューを演出」できるかが、お鍋選びの一番のポイントになりそうですね。

【直火式】おでん鍋おすすめ7選 汎用性やコスパが高い!

ここからはおすすめナビ厳選のおでん鍋をご紹介します。まずは直火式のおでん鍋のおすすめ商品からみてみましょう。

これまでにご紹介したメリット・デメリットなどの重要ポイントを踏まえて購入前に一押し商品をチェックしておきましょう!

料理家

『深型卓上万能鍋26cm(HRN-5150)』は、おでんに限らずにいろいろ調理できるのはありがたいですね。さまざまな熱源にも対応しているので、長く使い続けることができるおすすめのお鍋です。

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『深型卓上万能鍋26cm(HRN-5150)』

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出典:Amazon

タイプ 直火式
IH対応
材質 ステンレス鋼
形状 丸型
サイズ 約37.5×27.7×14.2cm

IHやカセットコンロなどあらゆる熱源に対応

深型の卓上万能鍋で、ガラス蓋と仕切り板が付属している商品です。仕切りを使わなければ普通の深型鍋として使えるので非常に便利です。ひとり暮らしの人や収納スペースが狭い人でもこれひとつあればいろいろと調理がはかどりそうですね。

IH対応はもちろんカセットコンロなどのガス火やハロゲンヒーターなどさまざまな熱源にも対応しています。値段もとても良心的で一家にひとつあったら重宝しそうです。

料理家

コンパクトなおでん鍋のワクイ『ステンミニおでん鍋湯豆腐兼用(005376-001)』は、おひとりで楽しむことも、パーティーでおでんをメインではなく副菜とすることもできる便利なお鍋ですね。

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ワクイ『ステンミニおでん鍋湯豆腐兼用(005376-001)』

ワクイ『ステンミニおでん鍋湯豆腐兼用(005376-001)』

出典:Amazon

タイプ 直火式
IH対応
材質 18-8ステン
形状 角型
サイズ 30.2×23×15.7cm

お手入れしやすくカセットコンロでも使えるおでん鍋

ひとりでも手軽に本格的なおでんを楽しみたい! そんな人におすすめなミニおでん鍋。コンビニなどで見かけるおでん鍋を、そのまま小さくしたようなフォルムで見ているだけでも楽しめます。

また湯豆腐たれ入れやスプーン・フォークなどの付属品がセットなのも高評価ポイント。カセットコンロでも使用可能で本格的なおでん屋さんの気分が味わえます。仕切りも取り外し可能なのでお手入れもかんたんです。

パール金属『おでん鍋(H-4827)』

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出典:Amazon

タイプ 直火式
IH対応
材質 ステンレス
形状 角型
サイズ 41.2×26.2×11.8cm

IHにも対応の仕切りが取り外せる角形おでん鍋

ステンレス製の角型おでん鍋。ガス火はもちろんIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなど、オール熱源に対応しています。仕切りも6つに分かれていて使いやすく取り外しも自由です。

また、木蓋もついているのでご家庭で本格的なおでん屋さん気分を味わうことも。大きさ的にもご家族皆さんで囲んで食べるのにちょうどよく、ワイワイ楽しめること間違いなしですね!

遠藤商事『丸型おでん鍋 (EODー01) 』

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出典:Amazon

タイプ 直火式
IH対応
材質 18-8ステンレス
形状 丸型
サイズ 直径33×10cm

家庭でも使いやすい丸型のステンレス製おでん鍋

こちらはステンレス製の業務用丸型おでん鍋です。業務用として売られている大きさなので大人数でのおでんパーティーでも大活躍間違いなし! 木蓋や4つに分かれた仕切りもついており本格派にも満足していただける一品です。

さらに業務用なのに価格がリーズナブルなのも高評価。ただし、ガス火専用のおでん鍋なのでIHには対応していません。

宮崎製作所『オブジェ おでん湯豆腐鍋(OJ-8-2)』

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出典:Amazon

タイプ 直火式
IH対応
材質 18-10ステンレス全面鉄芯三層鋼
形状 丸型
サイズ 直径25×8cm

保温性にすぐれた全面三層構造のIH対応おでん鍋

熱の伝わりがよく保温性にすぐれた、全面三層構造のおでん湯豆腐鍋です。ガス火やIH、ハロゲンヒーターなどにも対応しています。

おでん湯豆腐鍋というだけあって、おでんだけではなく湯豆腐・寄せ鍋・すき焼き・煮もの鍋などいろいろ楽しめるすぐれもの! 中子や仕切り、お玉や穴あきお玉などの付属品が多いのもポイントが高いですね。

銅銀銅器店『職人作り銅製 おでん鍋』

銅銀銅器店『職人作り銅製おでん鍋』 銅銀銅器店『職人作り銅製おでん鍋』 銅銀銅器店『職人作り銅製おでん鍋』

出典:楽天市場

タイプ 直火式
IH対応
材質
形状 丸型
サイズ 31.5×8cm

熱伝導率にすぐれた銅製で職人手作りの味がある鍋

浅草で100年以上もの歴史のある銅銀銅器店で作る銅製おでん鍋。商品は職人がひとつひとつていねいに手作りしたものです。銅製のお鍋は熱伝導性が高く、スチール製と比べるとすばやく低エネルギーで調理することができます。

また、内側は錫メッキを施しており耐久性にもすぐれています。お値段は少々張りますが、そんなこだわり抜かれた一級品のお鍋はやはりステキですよね。

KEYUCA(ケユカ)『クラシカ土鍋 8号』

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出典:Amazon

タイプ 直火式
IH対応
材質 耐熱陶器
形状 丸型
サイズ 32×26×16cm

萬古焼耐熱陶器製土鍋で和風感たっぷり

萬古焼(ばんこやき)の耐熱陶器製土鍋。8号サイズで、2~3人が一緒に楽しめる大きさです。IHには対応はしていませんが、ガスコンロを使って土鍋を囲めば、和風感たっぷりで気分も盛り上がります。

蓋の部分が高いのが特徴。おでんを山盛り入れても蓋が閉まらないなんてこともありません。できあがったおでんを、時間を掛けてゆっくり冷ませば、味が染み込んだおいしいおでんが楽しめます。

【電気式】おでん鍋おすすめ5選 お子さまがいても安心!

続いては電気式のおでん鍋のおすすめ商品をご紹介します。電気式のおでん鍋には、調理もできるタイプと保温機能だけのタイプがありますので要注意。間違えて購入してしまわないように、しっかりとチェックしてみてくださいね。

料理家

おでん鍋と聞いて真っ先にイメージするのはコンビニのおでんコーナーじゃないでしょうか。遠藤商事『電気おでん鍋 6ツ切(EOD-37)』は、おでんの具を所狭しと詰めることができ、一番見慣れた光景なので、気分も高まりますよね。

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遠藤商事『電気おでん鍋 6ツ切(EOD-37)』

遠藤商事『電気おでん鍋6ツ切(EOD-37)』

出典:Amazon

タイプ 電気式
IH対応
材質
形状 角型
サイズ 57×36.5×25.5cm

お店のような雰囲気になる業務用角型おでん鍋

業務用サイズの角型電気おでん鍋。ご家族の多い家庭や、おでんパーティーなどでも使える大きさが売りです。ガス式に比べて操作がかんたんなうえ、安全なためお子さま関係のイベントにも大活躍します。

また、ダイヤルで温度調節がかんたんにでき保温も可能。お店のような雰囲気で、ワイワイと楽しめること間違いなしです!

杉田金属『多用途おでん鍋ふるさとのれん(KS-2539)』

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出典:Amazon

タイプ 電気式
IH対応
材質 本体・フタ:焼杉風木、内鍋:アルミ鋳造(フッ素樹脂加工)
形状 角型
サイズ 38.7×29×13.8cm

仕切りが外せて1台で5役もこなすおでん鍋

焼杉風の木枠と蓋でおでん屋さんの雰囲気を、自宅でたっぷり楽しめる電気式おでん鍋。おでん鍋としてだけではなく、煮る・茹でる・炒めるなどの1台で5役もこなすすぐれものです。内鍋は木枠から外すこともでき、仕切りも取り外し可能なのでお手入れもらくらく。

サーモスタット機能により、自動で温度調節もしてくれます。お手ごろ価格なのもおすすめポイント。

ライソン『卓上おでん鍋(KDPC-003W)』

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出典:Amazon

タイプ 電気式
IH対応
材質 PP、アルミニウム(フッ素樹脂加工)
形状 丸型
サイズ 約22×18.5×10.5cm

自動温度調節機能つきのひとり用卓上おでん鍋

ひとり用の卓上電気おでん鍋。ちょうど、ひとり分のおでんが入る大きさです。スイッチを押すだの簡単操作で、アツアツのおでんを楽しむことが可能。温度調節機能もついていて、安心です。

フッ素樹脂加工で焦げ付きにくい内釜を使っているから、おでん以外にもいろいろな料理を楽しめます。ひとり暮らしにはたのもしい味方。

中央産業『卓上電気おでん鍋 武蔵(CS3-1206)』

中央産業『卓上電気おでん鍋武蔵(CS3-1206)』

出典:Amazon

タイプ 電気式
IH対応
材質 中鍋:アルミダイカスト(フッ素樹脂塗装)、木枠:焼桐
形状 丸型
サイズ 中鍋:直径23×6.5cm、木枠:29×27×12.5cm

木枠つきだから丸型なのに雰囲気抜群のおでん鍋

ちょっとビンテージ風のデザインが特徴的な、木枠つき丸型電気おでん鍋です。焼き目のついた木枠が、なんともいえない懐かしい雰囲気を醸しだします。

また、家族で団らんしながらおでんを楽しむのにちょうどいいサイズ感となっています。休日のお夕飯はご家族皆さまでこのおでん鍋を囲んでみるのも一興ではないでしょうか。

中央産業『おでん鍋 田楽亭 割蓋(CS3-061214)』

中央産業『おでん鍋田楽亭割蓋(CS3-061214)』

出典:Amazon

タイプ 電気式
IH対応
材質 焼き桐、ステンレス鋼
形状 角型
サイズ 36×25.5×13cm

食卓でも温かいまま食べられる保温専用角型おでん鍋

内鍋で煮てからセットする、保温専用のおでん鍋。ステンレス製の角型おでん鍋で、取っ手がついています。持ち運びしやすいのが特徴。木蓋と仕切り板も付属しており、昔ながらの雰囲気のおでん鍋となっています。

ただ、こちらは保温専用のおでん鍋なので、調理からひとつのお鍋を使いたいという人は、別のものを選ぶようにしましょう。

「おでん鍋」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
『深型卓上万能鍋26cm(HRN-5150)』
ワクイ『ステンミニおでん鍋湯豆腐兼用(005376-001)』
パール金属『おでん鍋(H-4827)』
遠藤商事『丸型おでん鍋 (EODー01) 』
宮崎製作所『オブジェ おでん湯豆腐鍋(OJ-8-2)』
銅銀銅器店『職人作り銅製 おでん鍋』
KEYUCA(ケユカ)『クラシカ土鍋 8号』
遠藤商事『電気おでん鍋 6ツ切(EOD-37)』
杉田金属『多用途おでん鍋ふるさとのれん(KS-2539)』
ライソン『卓上おでん鍋(KDPC-003W)』
中央産業『卓上電気おでん鍋 武蔵(CS3-1206)』
中央産業『おでん鍋 田楽亭 割蓋(CS3-061214)』
商品名 『深型卓上万能鍋26cm(HRN-5150)』 ワクイ『ステンミニおでん鍋湯豆腐兼用(005376-001)』 パール金属『おでん鍋(H-4827)』 遠藤商事『丸型おでん鍋 (EODー01) 』 宮崎製作所『オブジェ おでん湯豆腐鍋(OJ-8-2)』 銅銀銅器店『職人作り銅製 おでん鍋』 KEYUCA(ケユカ)『クラシカ土鍋 8号』 遠藤商事『電気おでん鍋 6ツ切(EOD-37)』 杉田金属『多用途おでん鍋ふるさとのれん(KS-2539)』 ライソン『卓上おでん鍋(KDPC-003W)』 中央産業『卓上電気おでん鍋 武蔵(CS3-1206)』 中央産業『おでん鍋 田楽亭 割蓋(CS3-061214)』
商品情報
特徴 IHやカセットコンロなどあらゆる熱源に対応 お手入れしやすくカセットコンロでも使えるおでん鍋 IHにも対応の仕切りが取り外せる角形おでん鍋 家庭でも使いやすい丸型のステンレス製おでん鍋 保温性にすぐれた全面三層構造のIH対応おでん鍋 熱伝導率にすぐれた銅製で職人手作りの味がある鍋 萬古焼耐熱陶器製土鍋で和風感たっぷり お店のような雰囲気になる業務用角型おでん鍋 仕切りが外せて1台で5役もこなすおでん鍋 自動温度調節機能つきのひとり用卓上おでん鍋 木枠つきだから丸型なのに雰囲気抜群のおでん鍋 食卓でも温かいまま食べられる保温専用角型おでん鍋
タイプ 直火式 直火式 直火式 直火式 直火式 直火式 直火式 電気式 電気式 電気式 電気式 電気式
IH対応
材質 ステンレス鋼 18-8ステン ステンレス 18-8ステンレス 18-10ステンレス全面鉄芯三層鋼 耐熱陶器 本体・フタ:焼杉風木、内鍋:アルミ鋳造(フッ素樹脂加工) PP、アルミニウム(フッ素樹脂加工) 中鍋:アルミダイカスト(フッ素樹脂塗装)、木枠:焼桐 焼き桐、ステンレス鋼
形状 丸型 角型 角型 丸型 丸型 丸型 丸型 角型 角型 丸型 丸型 角型
サイズ 約37.5×27.7×14.2cm 30.2×23×15.7cm 41.2×26.2×11.8cm 直径33×10cm 直径25×8cm 31.5×8cm 32×26×16cm 57×36.5×25.5cm 38.7×29×13.8cm 約22×18.5×10.5cm 中鍋:直径23×6.5cm、木枠:29×27×12.5cm 36×25.5×13cm
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする おでん鍋の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのおでん鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:おでん鍋ランキング
楽天市場:おでん鍋ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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Amazonタイムセール、実は毎日開催しているのをご存じですか? そこで、タイムセールのなかから、編集部部員が個人的に欲しいと思う一品を毎日ガチで厳選! 今日のおすすめタイムセールはSoarmax『ワンタッチテント』。


毎日開催【Amazonタイムセール】今日のおすすめ|2020年9月24日:空気清浄機

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Amazonタイムセール、実は毎日開催しているのをご存じですか? そこで、タイムセールのなかから、編集部部員が個人的に欲しいと思う一品を毎日ガチで厳選! 今日のおすすめタイムセールはシャープの空気清浄機『プラズマクラスター 7000』。


【プロ厳選ランキング】小型スマホおすすめ11選|高性能なものやおサイフケータイ対応のものも

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ITライターである酒井麻里子さんへの取材をもとに、小型スマホのおすすめ商品と選び方をご紹介します。ほどよい大きさで手におさまりやすい小型スマホ。大型化が進むスマホですが、扱いづらさを感じることもあり、小さいサイズを求めている方も多いのではないでしょうか? どれを選べばいいか悩んでいる方は、ぜひこの記事を参考にしてください。


車ハンドルカバーおすすめ15選|シンプルからかわいい・デザイン性が高いものまで!

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車の内装グッズのなかでも、手軽に車内の雰囲気を変えられる「ハンドルカバー」。しかし、デザインや素材、サイズなどが幅広く、どれを選べばいいのか悩みますよね。この記事では、車ハンドルカバーの選び方のポイントを解説していきます。また、自動車ライターの塚田勝弘さんと編集部が、タイプ別に選んだ魅力的な商品15点もご紹介します。すてきなハンドルカバーを選んで、愛車でのドライブを楽しみましょう。


【2020年最新版】iPhone対応スピーカーおすすめランキング16選| Bluetooth対応&安定の有線タイプの商品を紹介!

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iPhoneに収録してある音楽を、本格的なイヤホンで楽しみたい人もいるのではないでしょうか。持ち運びのしやすいポータブルスピーカーなら、車内や旅行先でも音楽を楽しめますし、大きめで音質にこだわったスピーカーならば家でのリラックスタイムに重宝します。ここでは、ITライターの傍島康雄さんへの取材をもとに、iPhoneに対応しているスピーカーの選び方とおすすめの商品を全部で16商品ご紹介します。


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