八つ橋の選び方 お取り寄せ生活研究家に取材
八つ橋といっても、いろいろな種類のものがあります。定番のニッキ味や抹茶味以外に、最近はいろんなフレーバーの八つ橋が販売されていますよ。ここからは、八つ橋の選び方を解説。あわせてお取り寄せ生活研究家のaiko*さんからのアドバイスもご紹介します。
八つ橋といえば、京都！
種類で選ぶ
八つ橋には大きく分けて、かたく焼いた「焼き八つ橋」ともちもちとした食感の「生八つ橋」の2種類があります。
じつは、八つ橋というのは本来、この「焼き八つ橋」が元祖で「生八つ橋」は後から生まれたものです。どちらの八つ橋もそれぞれ違った魅力があるため、好みに合った種類を選びましょう。
賞味期限が長くお土産にぴったりの焼き八つ橋
焼き八つ橋は、米粉・砂糖・ニッキを混ぜて蒸したものを焼いたお菓子で、瓦型をしています。バリッとした食感が楽しく、おせんべいが好きな方などにおすすめなタイプです。なかには、かなりかたく分厚いものもあるので、ご年配の方や、歯が弱い方にプレゼントする際には注意してください。
賞味期限はメーカーによって異なりますが、焼き菓子なので1～4カ月程度と長めなものが多いです。すぐに渡せないお土産としてもぴったりですよ。
もちもちで味も豊富な生八つ橋
もちもちとした食感の生八つ橋は、焼き八つ橋よりも歴史は浅い、近年人気のタイプです。
生八つ橋は、八つ橋を焼く前段階の蒸した生地の状態のものです。皮だけのものやなかに餡が入ったものがあります。味のバリエーションが豊富なのもこのタイプ。ただし、なまものなので、賞味期限は短めです。
味の種類で選ぶ
八つ橋といえば、昔ながらの定番の味はニッキや抹茶でしょう。最近では、果物や洋風のフレーバーなど目新しいタイプの八つ橋も続々と登場しています。
ニッキやあんこの味が苦手で八つ橋が食べられないという方でも、これならおいしく召し上がれますよね。おなじみの味に飽きてしまった方はぜひ、新しい味にもチャレンジしてみてください。
定番のニッキや抹茶の和風フレーバー
生八つ橋の王道といえば、やはりニッキ味です。たいていどのメーカーからも、ニッキ味は定番としてラインナップされています。また、抹茶味も和菓子らしく定番として販売されることが多いです。生地が抹茶味のものや、なかが抹茶あんになっているものがあります。
さっぱりして食べやすい果物フレーバー
果物フレーバーの八つ橋には、柚子あんなどの和風のもの以外にも、桃やいちご、バナナといったお子さまも喜ぶフレーバーも存在します。これらはさっぱりとした味で食べやすいのが特徴です。また、マンゴーやブルーベリーといった変わり種もあります。
果物味の八つ橋は、販売の時期が決まっていて、シーズンオフには買えないものもありますので、チェックしてみましょう。
まるでスイーツ！？ 洋菓子フレーバー
八つ橋のなかには、まるでスイーツのようなものも。チョコレートを使用したものが代表的で、チョコだけが入ったものもあれば、いちごや抹茶、バナナなどと組み合わせたもの、またチョコミントもあります。
ちょっと変わってるけどおいしい！ ユニークフレーバー
生八つ橋には、食べやすい甘さのチョコバナナ味や、さっぱりしたさわやかな味わいのラムネ味など、まだまだユニークなフレーバーがあります。メーカーごとに豊富なバリエーションを展開しているので、ぜひチェックしてみてください。
個性的な商品もチェック！
定番の八つ橋以外にも、ユニークな商品がたくさんあります。たとえば八つ橋の生地が入ったまんまるな形のクランチチョコや、フォンデュ風にソースをディップして食べるものなどバラエティーに富んでいます。
また、チョコレートがコーティングされた焼き八つ橋もありますよ。これらの商品は目新しいので、お土産にすると喜ばれるでしょう。
ニッキの有無で選ぶ
ニッキ味は定番ですが、なかにはニッキの味が好きではないという人もいるでしょう。なかには、ニッキ味が含まれていない八つ橋もあるので、苦手な方はチェックしてみてください。
果物のフレーバーの八つ橋や、洋風のフレーバーにはニッキが入っていない場合が多いです。
八つ橋の選び方のコツ お取り寄せ生活研究家からのアドバイス
お取り寄せ生活研究家
八つ橋は、焼きと生の違い、フレーバーの豊富さも魅力です。また、京都では人気のパティスリーでも八つ橋をつかったスイーツに出会えることもあります。お土産にはもちろん、自宅でのアレンジもおすすめです。
焼き八つ橋は、アイスクリームや砕いてヨーグルトやシリアルのお供に、生八つ橋や食パンにきなこと黒蜜を合わせて焼いたりしてもおいしいですよ。そのまま食べるだけでなくいろいろ試してくださいね。
八つ橋のおすすめ12選 お取り寄せ生活研究家と編集部が選ぶ
ここからは、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんと編集部が選んだ、おすすめの八つ橋を12種類ご紹介していきます。「これが八つ橋なの？」と驚くような八つ橋もあり、見ているだけでも楽しくなりますよ。ぜひ、あなたのお気に入りの一品を探してみてください。
お取り寄せ生活研究家
井筒八ッ橋本舗『夕子 ニッキ 抹茶詰合せ』は一度は食べていただきたい、王道のふたつの味をひと箱で楽しめておすすめ。もちもちの生地とスパイシーな香り、あんこの甘さがベストマッチしています。
井筒八ッ橋本舗『井筒八ッ橋 短冊』も定番で間違いない商品です。日本茶も合いますが、コーヒーやラテにもニッキの香りがよく合います。
美十『おたべ 生八つ橋フォンデュ』はそのままで楽しんだ後は、ちょっとトースターで焼いてからソースを絡めてもおいしいです。スイーツ感覚で今どきですよ。
麦の穂『吉祥菓寮 HANNARI 生八つ橋 きな粉キャラメル』
出典：Amazon
| タイプ | 生八つ橋 |
|---|---|
| ニッキの有無 | なし |
| フレーバー | キャラメル、きな粉 |
| 入り個数 | 10個 |
| 賞味期限 | 出荷日含む常温保存10日間 |
白心堂『Espri de KYOTO プチクレープ生八ッ橋』
出典：Amazon
| タイプ | 生八つ橋 |
|---|---|
| ニッキの有無 | なし |
| フレーバー | 抹茶ゼリー、バナナクリーム、イチゴゼリー、チョコクリーム |
| 入り個数 | 12個 |
| 賞味期限 | 未開封：常温で（約）1ヶ月間、開封後：２日以内 |
美十『おたべ チョコ八ッ橋詰め合せ』
出典：Amazon
| タイプ | 焼き八つ橋 |
|---|---|
| ニッキの有無 | あり |
| フレーバー | スイートチョコ、抹茶チョコ、ストロベリーチョコ |
| 入り個数 | 30枚 |
| 賞味期限 | 出荷日を含む45日間 |
「八つ橋」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 八つ橋の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの八つ橋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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さまざまな味の八つ橋を楽しもう
昔ながらのニッキや抹茶以外にも、フルーツや洋風のフレーバーなどいろいろな八つ橋がありますね。また、本当に八つ橋なの？ とびっくりするようなものもあります。
京都に行く際や、通販で取り寄せて京都の気分を味わいたいときに、ぜひご紹介した八つ橋を味わってみてくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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お取り寄せ歴は20年以上。 料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。 自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。