ドライフルーツメーカーの選び方 サイズやトレーの枚数、機能をチェック！
ドライフルーツメーカーを使えばドライフルーツをご自宅でも作ることができます。
フードスタイリスト・水嶋千恵さんに、ドライフルーツメーカー選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。
サイズで選ぶ
フードスタイリスト
ドライフルーツはすぐにできるものではありません。ドライフルーツメーカーを使用しても、数時間～十数時間かかることもあります。それだけの時間、部屋に置いておかなければならないですし、使用しないときの収納を考えると、なるべくコンパクトなものを選んだほうがよいでしょう。
一方、サイズが大きければ大きいほど、フルーツを一度に仕込める量も増えます。自分がどのように使用したいのかを考えてサイズを選ぶのも重要なポイントです。
トレーの数で選ぶ
フードスタイリスト
通常付属でついている乾燥トレーの数は3～5枚程度のものが一般的です。なかにはトレー自体を減らしたり増やしたり、別注文でトレーを追加購入できる商品もあります。どの程度の量を仕込むのかは毎回変動するものです。
たくさん仕込みたいのにトレーに入りきらなければ2度に分けて仕込むことになりますし、仕込む量が少なく空の段ができてしまうのであれば段数を減らして、乾燥させる空間を減らすことで効率よく短時間で済むでしょう。乾燥ドライフルーツメーカー側でも一気に仕込める量を調整できると効率よく進められます。
シンプルなデザイン、コンパクトなサイズのドライフルーツメーカーです。LED表示で最大12時間のタイマーが内蔵されており、1時間ごとに設定が可能です。温度調節は4段階の設定ができ、いろいろな食材に対応できます。
機能で選ぶ
各モデルの持っている機能はさまざま。自分にとって必要な機能かどうかを見極めて選びましょう。
長時間使うなら「タイマー機能」付きが便利
ドライフルーツを作るには、完成するまで長い時間がかかります。乾燥で長時間起動させる場合は、ON／OFFのタイマー機能がついているととても便利です。設定した時間で乾燥を止めることができるので、よりおいしいドライフルーツを作りたい方にもおすすめ。
別売りのタイマーも販売されていますが、やはり一体型のほうが動作はスムーズです。
ほかの食材も乾燥させたいなら「温度調節機能」付きを
フルーツや花以外に、ジャーキーや魚などのドライを作りたい場合には、幅広い温度設定が可能な商品を選ぶとよいでしょう。なかには肉もドライにできるものもありますので、購入前に商品説明をよく読んで選んでみてください。
食材の大きさや厚さに合わせられる「高さ調節機能」
温度調整やタイマーが本体前面についているスイッチでかんたんに調節できるドライフルーツメーカーです。トレイは6段ついており、別売りのオプションを購入することで最大15段まで追加できます。
高さ調節ができるかどうかも、選ぶポイントのひとつになります。乾燥させたい食材を棚板にぎっしりつめて置いてしまうと、空気の通りが悪くなりしっかり乾燥させることができなくなってしまうことも。
棚板を外したり、移動させたりできる高さ調節機能がついたタイプなら、乾燥させたい食材にあわせてスペースを確保することができます。
ドライフルーツメーカーおすすめ6選【大容量タイプ】 たくさんの量を作りたい方に
ここからは、うえで紹介した選び方のポイントをふまえて、フードスタイリスト・水嶋千恵さんと編集部が厳選した、おすすめのドライフルーツメーカーを「大容量タイプ」「コンパクトタイプ」「多機能タイプ」と紹介していきます！
プリンセス『フードドライヤー 112383』
出典：Amazon
| サイズ | 幅35x奥行35x高さ20cm |
|---|---|
| 重量 | 3kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 40℃-70℃ 5℃刻み |
| 消費電力 | 350W |
| トレー | 5段 |
| カラー | - |
東明テック『家庭用食品乾燥機 プチマレンギ（TTM-435S）』
出典：楽天市場
| サイズ | 縦31×横43.5×高さ31cm |
|---|---|
| 重量 | 5.7kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 35〜70℃ |
| 消費電力 | 530W |
| トレー | 6段（オプションで15段） |
| カラー | ホワイト |
フードスタイリスト
大容量・高機能の本格的食品乾燥機
日本製の食品乾燥機。サイズは32x45x32cmとやや大きく、お値段もそこそこですがトレーは6段ついており、別売りトレーで15段まで追加できます。温度調節は35～70℃まで可能で、タイマー設定も1～99時間と本格的。
エアフィルターもついており、きれいな空気で乾燥ができます。充実した機能を備えているので、本格的にドライ食品をつくりたい方におすすめです。
アントビー『ドライフルーツメーカー（AB-DF01）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅33x奥行25×高さ28.5cm |
|---|---|
| 重量 | 約2.7kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 40℃-70℃ 5℃刻み |
| 消費電力 | 245W |
| トレー | 5段 |
| カラー | - |
ROOMMATE（ルームメイト）『ヘルシーフードドライヤー（EB-RM33A）』
出典：Amazon
| サイズ | 約幅30.3×奥行24.8×高さ23.7cm |
|---|---|
| 重量 | 約1.87kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 35℃～70℃まで5℃刻み |
| 消費電力 | 240W |
| トレー | 5段 |
| カラー | レッド |
ラボネクト『家庭用野菜乾燥器・果物乾燥機 ドラミニ』
出典：Amazon
| サイズ | - |
|---|---|
| 重量 | - |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 35～70℃ |
| 消費電力 | - |
| トレー | 6段 |
| カラー | - |
東明テック『 食品乾燥機（TTM-440N）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅44×奥行33.5×高さ40cm |
|---|---|
| 重量 | 6.1kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 35～70℃ |
| 消費電力 | - |
| トレー | 6段、アシストトレー |
| カラー | - |
ドライフルーツメーカーおすすめ3選【コンパクトタイプ】 初心者でも使いやすい！
威風堂『ドライフルーツメーカー（IFD-626）』
出典：楽天市場
| サイズ | 縦26×横25.2×高さ18〜20cm |
|---|---|
| 重量 | 約1.5kg |
| タイマー機能 | - |
| 温度調節 | 40〜70℃ |
| 消費電力 | 280W |
| トレー | 5段 |
| カラー | ホワイト |
フードスタイリスト
コンパクトで気軽にはじめやすいフルーツメーカー
サイズが高さ(最小)18×幅25.2×奥行26cmと、30cmを超えないわりとコンパクトな商品です。価格も気軽に購入できる範囲で、タイマー機能はついていませんが40～70℃の間で6段階の温度設定が可能。
高さが調節可能なトレイが5層あるため、ある程度の量をつくることができます。手作りのドライフルーツに興味はあるけれど、そんなに作る頻度は高くないので、気軽にはじめてみたいという方におすすめです。
レコルト『フードドライヤー（RFD-1）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅29.0 × 奥行24.1 × 高さ20.4cm |
|---|---|
| 重量 | 約2.9kg（付属品含む） |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 35℃～75℃まで５℃刻み |
| 消費電力 | 400W |
| トレー | 4段 |
| カラー | クリームホワイト |
SIS『食品乾燥機ドライフード工房（FDS-77）』
出典：Amazon
| サイズ | 直径35×高さ16～24cm |
|---|---|
| 重量 | - |
| タイマー機能 | - |
| 温度調節 | 35～68℃ |
| 消費電力 | 450W |
| トレー | 4段、中トレー1段 |
| カラー | - |
ドライフルーツメーカーおすすめ6選【多機能タイプ】 オーブン機能や回転式も！
ロハススタイルジャパン『ドライフードエアー （new-DFA-01）』
出典：Amazon
| サイズ | 縦48.7×横35.8×高さ30cm |
|---|---|
| 重量 | 5.82kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 乾燥（送風機能も併用可）：30～68℃、オーブン：100～230℃ |
| 消費電力 | 乾燥モード200W、送風モード30W |
| トレー | 5段 |
| カラー | ブラック、ホワイト |
フードスタイリスト
1台3役の高機能ドライフードエアー
ややお値段はするものの、乾燥（30～68℃）・送風機能・オーブン（100～230℃）の3つの機能を搭載している高機能ドライフードエアー。電磁波を大幅に削減したオーブン機能により、じっくり食品を温めることができます。
デジタルパネル操作で、温度調整やタイマー調整ももちろん可能。日本ローフード協会からも推奨されている商品であり、ローフードにご興味がある方、省スペースでいろいろな料理に使用したいという方におすすめです。
Bellelife（ベルライフ）『多機能フードドライヤー』
出典：Amazon
| サイズ | - |
|---|---|
| 重量 | - |
| タイマー機能 | なし |
| 温度調節 | 35〜70℃ |
| 消費電力 | 250W |
| トレー | 5段 |
| カラー | ももいろ |
フードスタイリスト
愛らしいももいろのフードドライヤー
「さあ、はじめよう美しく、楽しい生活を……」をコンセプトに女性のための商品を届けているBellelifeの、ももいろのフードドライヤー。おしゃれでかわいいフードドライヤーをお探しの方におすすめです。
どの商品もある程度大きいため「機械感」が否めないのですが、この商品はももいろで女性らしさが感じられ、キッチンに華やかさを与えてくれます。また、5層型のためドライできる容量もじゅうぶん。低いトレイと高いトレイがついており、食材に合わせてトレイの組み合わせを変えることが可能です。
ただし、タイマー機能はついていないので、ご自分で時間を管理するか、外づけタイマーを用意する必要があります。
ウミダスジャパン『食品乾燥機 フードドライヤー（FD880E）』
出典：Amazon
| サイズ | 縦32×横31×高さ22〜30cm（トレイ直径30cm） |
|---|---|
| 重量 | 約2.0kg |
| タイマー機能 | 12時間まで1時間ずつ |
| 温度調節 | 38〜68℃ |
| 消費電力 | 400W |
| トレー | 4段 |
| カラー | ホワイト |
フードスタイリスト
満足度の高いフードドライヤー
フランスでデザインされたシンプルな外観。サイズは 縦32×横31×高さ22（収納時）～30cmと大量に仕込めるわけではないですが、ふだん使いにはじゅうぶんなサイズ感です。12時間タイマーつきで、温度調整もこまかくはありませんが、4段階での調整が可能。
300のレシピが展開されているため、いろいろと挑戦ができるのもうれしいポイントです。価格も中間ぐらいで、高い満足度を得ているこの商品は、せっかくならある程度よいものを手に入れたい……という方におすすめです。
APIX『ドライフードメーカー（AFD-550-WH）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅28×奥行28×高さ22～25cm |
|---|---|
| 重量 | 2.4kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | - |
| 消費電力 | 250W |
| トレー | 5段 |
| カラー | ホワイト |
ロイヤル通販『回転式フードドライヤー（B564）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅32.6×奥行33.9×高さ25cm |
|---|---|
| 重量 | 2.2kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 40～60℃ |
| 消費電力 | 235W |
| トレー | 4段 |
| カラー | - |
東明テック『プチマレンギ（TTM-435S）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅45x奥行32×高さ32cm |
|---|---|
| 重量 | 5.7kg |
| タイマー機能 | あり |
| 温度調節 | 35～70℃ |
| 消費電力 | 530W |
| トレー | 6段 |
| カラー | ホワイト |
「ドライフルーツメーカー」のおすすめ商品の比較一覧表
フードスタイリストからアドバイス フルーツや野菜を無添加加工で無駄なく楽しむ
フードスタイリスト
いろいろなタイプのドライフルーツメーカーを紹介いたしましたが、ドライフルーツメーカーが家にあるだけで、フルーツや野菜以外にもさまざまなドライ食材を無添加で楽しむことができます。
また、今までなにげなく捨てていた食材も保存食として使用することで、フードロスにも貢献できます。ドライフルーツメーカーと聞くと少しハードルが高そうに思えますが、1台迎え入れることで、家族にとっても自分にとっても生活がよりすてきなものになるのではないでしょうか。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：やきさんま、掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
※20201/1/15 コンテンツ追加のため、記事を更新しました（マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香）
立教大学卒業経済学部後、メーカー系商社に営業として勤務。 のちに退職し、各料理家やスタイリストのアシスタントを経て独立。 フリーランスのフードスタイリストとしてレシピ考案やフードスタイリングをTV番組、CM、グラフィック、映画、雑誌、書籍など、フードスタイリストとしては珍しく動画からスチールまで幅広く手掛ける。