ワインオープナーおすすめ11選|初心者から上級者まで使いやすい!

ワインオープナーおすすめ11選|初心者から上級者まで使いやすい!

ワインオープナーとはワインのコルク抜きのこと。一般的なT字型のもの以外にも、電動ワインオープナーやソムリエナイフなど、実にさまざまな種類があります。ここではワイン初心者の方にも分かりやすく、ワインオープナーの選び方を解説。さらに、おすすめの商品をご紹介します。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。


料理家
スヌ子(稲葉ゆきえ)

雑誌編集者から料理家へ。東京日本橋「ギャラリーキッチンKIWI」で料理教室を主宰。 テレビ、雑誌、web、企業誌など多数のメディアで独創的レシピを公開するほか、企業への出張レッスン、講演、ケータリングも手がける。 著書は『酔いどれスヌ子の麗しごはん』(小学館)など。CSファミリー劇場のTV番組『スヌ子のぶらり酔いどれ飯』『スヌ子のへべれけレシピ』はアマゾンプライムでも視聴可。 愛称は、スヌーピーが大好きで顔も似ていると言われることから。

ワインオープナーの選び方 種類、使いやすいサイズ、機能など

シルバーのソムリエナイフ
Pixabayのロゴ

ワインオープナーは種類もさまざま。機能やシーンに合わせて使いやすいものを選びましょう。

料理家のスヌ子(稲葉ゆきえ)さんに、ワインオープナーを選ぶときのポイントを教えてもらいました。ポイントは以下の3つです。

【1】種類と使い方
【2】サイズや形状
【3】付属機能


上記のポイントを押さえることで、あなたに合った商品を見つけることができます。ぜひ参考にしてみてください。

【1】ワインオープナーの種類と使い方をチェック

 

料理家のスヌ子(稲葉ゆきえ)さんへの取材をもとに、ワインオープナーの種類と使い方を教えてもらいました。代表的なものは6種類あるので、それぞれのポイントをふまえて自分にとって使いやすいものを選んでください。

スクリュープル式|ノーマルタイプのオープナー

 

スクリュープル式はらせん状になった金属のスクリューをコルクにねじ込んで引き上げるタイプです。コルクが割れるというトラブルが少なく、力もそれほど必要ないのでかんたんに開けられます。ワインオープナーをボトルの口にセットするだけなので、幅広い方におすすめ。

同じスクリュープル式にT字タイプのものがあります。一般的に普及しているオープナーですが、T字型の部分を持ってコルクにスクリューを差し込むときにコルクが割れやすく、破片がボトルのなかに落ちやすいです。

しっかり開けたいのなら、T字タイプではなくボトルの口にセットするタイプのほうがかんたんでしょう。

ウィング式|テコの原理で開けやすい

 

ウィング式はテコの原理を応用したタイプで、力を入れずにコルクの栓を抜けるのが特徴です。コルクの中心にスクリューを差し、両側のレバーを押し下げるとテコの原理でコルクが抜けます。

手軽に抜けるので便利ですが、コルクが古いと割れてしまうことも。多少の慣れが必要ですが、コツを覚えてしまえば使いやすいタイプです。

電動式|初心者や力が弱い人におすすめ

 

電動式の特徴は、力がなくてもかんたんに開けられることです。誰がやっても安定してコルクを抜けるだけでなく、腕力が必要ないので何本もワインを開けるシチュエーションで重宝します

電動式なので電源が必要ですが、多くは乾電池です。ただし、ワインオープナー自体が大きいので収納スペースを取ってしまうのが難点。誰でも開けられるので便利ですが、持ち運びには向きません。

レバー式|扱いやすく見た目もおしゃれ

 

レバー式のオープナーはボトルの口に取りつけてレバーを上下するだけでコルクを抜きます。かんたんに操作できますが、レバー自体が大きいので引出しなどに収納しにくいのが難点。

デザインがおしゃれでスタイリッシュなものが多く、見た目にこだわりたい方に人気があります。モデルによってレバーを一度上下するだけのものと、数回上下するものがあるので事前にチェックしてください。

エアー(ガス)式|コンパクトで収納しやすい

 

エアー(ガス)式は空気やガスの圧力によってコルクを抜きます。細い針をコルクに刺してボトルにセットし、空気やガスを注入するだけで自動的にコルクが上昇してきます。誰でもかんたんに開けられるタイプ。

コルクが割れたり破片がなかに落ちたりというトラブルがありません。ただし、コルクがもろいと圧力がかからないことも。ワインオープナーのなかではコストが高めです。

ソムリエナイフ|上級者向けでコツが必要

 

ワインソムリエが使用するオープナーがソムリエナイフです。プロが使用するため扱い方も難しく、コルクを開けられるようになるにはコツが必要です。コルクの中央にスクリューを差し込み、支点部分をボトルの縁にひっかけ、テコの原理でハンドル部分を引っ張って開けます。

支点となるフックがひとつの「シングルアクション」とふたつの「ダブルアクション」があり、ダブルアクションは初心者でも使いやすいタイプです。専用ケースで持ち運べるので、アウトドアでも活躍します。

【2】収納スペースに合うサイズや形状を選ぶ

 

ワインオープナーにはそれぞれのタイプがあり、大きさも異なります。選ぶときは収納スペースに合うサイズや形状を考えてください。

キッチンが狭くて置き場所がないのなら、コンパクトなタイプがおすすめ。ワイン好きで毎日オープナーを使用するなら、サイズが大きくてかんたんに開栓できる電動式やエアー(ガス)式が便利でしょう。

用途とサイズを考えるのが選ぶときのポイントです。

【3】ホイルカッターなど付属機能があると便利 栓抜きや、ホイルカッター付きも

 

ワインオープナーには栓抜きがついたものや、ホイルカッターがセットになっているものがあります。選ぶときはオープナー以外の機能にも注目しましょう。

栓抜きつきならビールを飲むときにも使えます。またワインボトルの口部分にはホイルがありますが、スクリューの先端で外す方も多いのではないでしょうか。ホイルカッターがついていればかんたんい外せて便利です。

ワインオープナーの代表的なブランドを紹介! ル・クルーゼ、レコルト、バキュバン

ワイン好きにとっては、ワインの開け方も楽しみのひとつです。ワインオープナーにもブランドがあるので、選ぶときにこだわってみてください。

LE CREUSET(ル・クルーゼ)

 

「ル・クルーゼ」はホーロー鍋で人気があるフランスのメーカーですが、スクリュープル式ワインオープナーを開発したことでも知られています。

ル・クルーゼのワインオープナーは黒を基調としており、シックなデザインと高い機能性が特徴です。シンプルでコンパクトながら、開けやすく、値段もリーズナブルなので幅広い方に適しています。

recolte(レコルト)

 

「レコルト」はさまざまな調理家電を手がけるブランドで、シンプルでスタイリッシュな持ち味が特徴。カラフルでおしゃれなデザインに定評があるブランドです。

レコルトのワインオープナーは電動式で、電源は乾電池。どこでも手軽に使え、誰でもかんたんに扱えます。キッチンを華やかに彩り、楽しいふんいきを生み出すスマートで美しいフォルムのワインオープナーです。

Vacu Vin(バキュバン)

 

「バキュバン」はオランダのブランドで、数多くのワイン関連製品を世に送り出しています。機能性が高く、高性能なキッチンアイテムが有名で、グッドデザイン賞などの賞をたくさん受賞しているブランドです。

バキュバンのワインオープナーはスクリュープル式。力を入れなくてもコルクが抜けるので、多くのワイン愛好家から支持されています。

Pulltex(プルテックス)

 

「プルテックス」はソムリエナイフのブランドです。スペインの発明家によって開発された製品で、コルクを2回に分けて引き抜くのが特徴。

プロのワインソムリエだけでなく初心者でも失敗なく、かんたんに開栓できるソムリエナイフです。本国のスペインをはじめ、フランスやドイツ、北欧などの国々でも人気があります。

形も方式もさまざま! 自分に合うものを厳選して 料理家よりアドバイス

失敗したくないとか、あまり力が必要ないものが欲しいというなら電動式、とにかく早く開けたいというならエアーポンプ式と、それぞれの特長を知り、まず自分にはどんなタイプが向いているのかを考えましょう。

そのうえでデザインを重視するのか、機能性を重視するのかなどによって、おのずと選ぶべきアイテムは絞られてくるです。

これ! というオープナーを見つけて、ワインをもっと楽しみましょう。

ワインオープナーのおすすめ11選 ル・クルーゼ、レコルト、バキュバンの有名ブランドから使いやすいタイプまで

うえで紹介したワインオープナーの選び方のポイントをふまえて、料理家・スヌ子(稲葉ゆきえ)さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。自分が使いやすいワインオープナーを見つけて、自宅でもおいしいワインを思う存分楽しみましょう!

エキスパートのおすすめ

Vacu Vin(バキュバン)『コルクスクリュー ツイスター』

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出典:Amazon

手回しの決定版。とりあえずひとつ買うならコレ

Vacu Vin(バキュバン)は、ワイン関連グッズやキッチン用品を扱うオランダのメーカー。この製品は、上の持ち手をくるくると回していくと、スクリューがコルクの中に突き刺さっていき、そのまま回し続けると、コルクが上にあがってきて抜けるというスクリュー式。誰でもかんたんに失敗なく抜栓できます。

カラーもマットなブラックで、デザイン的にも満足なワインオープナーです。

Le Creuset(ル・クルーゼ)『テーブルモデル TM100 ワインオープナー ブラック(59993-01-10)』

ル・クルーゼ(LeCreuset)ワインアクセサリーテーブルモデル・TM100ブラック【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)ワインアクセサリーテーブルモデル・TM100ブラック【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)ワインアクセサリーテーブルモデル・TM100ブラック【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)ワインアクセサリーテーブルモデル・TM100ブラック【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)ワインアクセサリーテーブルモデル・TM100ブラック【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)ワインアクセサリーテーブルモデル・TM100ブラック【日本正規販売品】

出典:Amazon

食卓を楽しくする美しいフォルム

スクリュープル式のワインオープナーを開発した「ル・クルーゼ」ですが、この商品はウイングタイプです。小さな力でもコルクが抜けるように考えられたオープナーで、かんたんに開栓できます。

時計回りにハンドルを回すだけでコルクが自動的に引き上がるのが特徴。フランスのキッチン用品メーカーとして人気のあるブランドらしく、フォルムの美しさが目を引きます。

Alessi(アレッシィ)『AnnaG ワインオープナー ダークレッド(AAM01 R)』

アレッシィ(Alessi)ワインオープナーAnnaG.レッドAAM01R高さ24.5cm アレッシィ(Alessi)ワインオープナーAnnaG.レッドAAM01R高さ24.5cm アレッシィ(Alessi)ワインオープナーAnnaG.レッドAAM01R高さ24.5cm アレッシィ(Alessi)ワインオープナーAnnaG.レッドAAM01R高さ24.5cm アレッシィ(Alessi)ワインオープナーAnnaG.レッドAAM01R高さ24.5cm

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オブジェとしても楽しめるワインオープナー

1994年に発表され、ユニークなデザインが世界中で大ヒットしたワインオープナー。デザイナーのアレッサンドロ・メンディーニの恋人であるアンナをモチーフにしています。やさしい女性らしさに満ちたデザインは食卓のアイドルです。

ボトルに差し込んで顔をクルクルと回すとアンナさんの両腕がバンザイします。その手を下ろしてあげるとコルクが抜ける仕組みです。オブジェとして飾っても楽しめるオープナーです。

Rich Life Japan(リッチライフジャパン)『ワインオープナー』

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出典:Amazon

誰でもかんたんにコルクが抜ける

回すだけでかんたんにコルクが抜けるスクリュープル式のワインオープナー。T字型と違ってワインボトルの口にセットして、中央の取っ手を回すだけでコルクが抜けます。力を入れなくていいので女性や初心者でも失敗しません。

また、ボトルキャップにかぶさっているシールをスクリューの先で剥がせます。ワインをスマートに開けたい方におすすめできるオープナーです。

エキスパートのおすすめ

recolte(レコルト)『イージー ワインオープナー』

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失敗なしの電動式!かわいいパステルカラー

明るいパステルカラーが目を引く、電動式のワインオープナー。本体上部についているホイルカッターでキャップシールをはがしたあと、ボトルの口に取り付けてボタンを押すだけでかんたんにコルクを抜くことができます。ただ、これを動かすには単三形アルカリ乾電池が4本別途用意して使うため、持ち運びには若干重いかもしれません。

パーティーなどで、何本もワインの栓を開けなければならないときは便利なオープナーです。

エキスパートのおすすめ

Le Creuset(ル・クルーゼ)『ガイア(LM150)』

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とにかく早くてパーティーでは活躍間違いなし

ボトルにセットして、片手でグリップを固定しながらレバーを前後に動かすだけでコルクが抜けるレバー式。1分間で8本のワインの抜栓ができたとも! 私もずっと愛用しているオープナーです。

キッチン用品メーカーでは人気のル・クルーゼなので、デザイン的にも満足。若干価格が高めですが、ル・クルーゼのファンならそろえておきたいところ。

OPINEL 『コークスクリューナイフ』

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上級者向け。ナイフでソムリエ式開栓

ワインオープナーには、様々な種類があり、その中でも上級者向けなのが、このようなナイフ式のオープナーです。(ワイン初心者の方は、刃が非常に鋭利で危ないので、別の種類のオープナーをお勧めします。)

ナイフ式オープナーの中でも、このOPINELの製品は非常に開栓しやすい構造となっています。刃の折り畳みもでき非常に安全で、刃はステンレス製なので欠けるなどの心配はありません。上級者向けに、ちょっとお洒落なソムリエ風に開栓したい人などにおすすめの商品です。

エキスパートのおすすめ

metrokane(メトロケイン)『バーティカルラビット』

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力を入れなくてもかんたんに抜栓

レバー式オープナーで、お手ごろ価格なところが魅力。商品をよく見ると、名前のとおり、レバー部分がウサギの耳のように見えてかわいらしい製品です。付属のホイルカッターでキャップシールをはがしたあと、ボトルにはめてレバーを押し下げ、再度引き上げるだけ。

摩耗(まもう)したり、折れてしまったりしたときのために予備のスクリューもついていますが、さすがにかなりの本数のワインを開けないと、予備の出番はなかなかなさそうです。

グローバル 『ソムリエナイフ』

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初心者向けの、ソムリエナイフ

初心者の方でも、一度はワインソムリエのようにカッコよくクールにみんなの前で開栓したいものです。しかし、オープナーの中では、ソムリエ式は最も高度な部類に当たるので、中々手が出しづらいと思います。

この製品は、コルクに入り込みやすいテフロン加工を採用したコルクスクリューとなっていて、ナイフ式にあまり慣れていない方でも、スムーズに開栓しやすい構造です。値段も比較的安価であるので、コストパフォーマンスに優れた製品であると言えます。

エキスパートのおすすめ

貝印 Kai House SELECT『T型ワインコルク抜き(シールカッター付)』

貝印KAIワインオープナーT型ワインコルク抜き【シールカッター付き】KaiHouseSelectDH-7184 貝印KAIワインオープナーT型ワインコルク抜き【シールカッター付き】KaiHouseSelectDH-7184 貝印KAIワインオープナーT型ワインコルク抜き【シールカッター付き】KaiHouseSelectDH-7184 貝印KAIワインオープナーT型ワインコルク抜き【シールカッター付き】KaiHouseSelectDH-7184 貝印KAIワインオープナーT型ワインコルク抜き【シールカッター付き】KaiHouseSelectDH-7184 貝印KAIワインオープナーT型ワインコルク抜き【シールカッター付き】KaiHouseSelectDH-7184 貝印KAIワインオープナーT型ワインコルク抜き【シールカッター付き】KaiHouseSelectDH-7184

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シンプルで安価なのが魅力。

安価でシールカッターが付いたシンプルなワインオープナーがこちら。旅先の宿でワインを飲もうとしたらオープナーがない! そこで慌てて酒屋に駆け込んで購入した……、などという人も多いのではないでしょうか。

緊急時には便利ですが、開けるのにはコツがあって、古いコルクの場合などはぼろぼろになって収拾がつかなくなるという難点はあります。

エキスパートのおすすめ

協和工業『ボトルロケット』

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出典:Amazon

細いストレート針でコルクが壊れないエアーポンプ式

ほとんどのワインオープナーに見られるスクリュー針ではなく、ストレートな針を使って抜くエアーポンプ式。コルクに向かって真っ直ぐ入るので、コルクが壊れずボロボロになりにくいのが魅力です。

コルクに針を刺して、持ち手を上下に動かすだけで一瞬にして抜栓できます。大量にワインを開けなければいけないときには、このスピーディさはありがたいポイント。

「ワインオープナー」のおすすめ商品の比較一覧表

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Vacu Vin(バキュバン)『コルクスクリュー ツイスター』
Le Creuset(ル・クルーゼ)『テーブルモデル TM100 ワインオープナー ブラック(59993-01-10)』
Alessi(アレッシィ)『AnnaG ワインオープナー ダークレッド(AAM01 R)』
Rich Life Japan(リッチライフジャパン)『ワインオープナー』
recolte(レコルト)『イージー ワインオープナー』
Le Creuset(ル・クルーゼ)『ガイア(LM150)』
OPINEL 『コークスクリューナイフ』
metrokane(メトロケイン)『バーティカルラビット』
グローバル 『ソムリエナイフ』
貝印 Kai House SELECT『T型ワインコルク抜き(シールカッター付)』
協和工業『ボトルロケット』
商品名 Vacu Vin(バキュバン)『コルクスクリュー ツイスター』 Le Creuset(ル・クルーゼ)『テーブルモデル TM100 ワインオープナー ブラック(59993-01-10)』 Alessi(アレッシィ)『AnnaG ワインオープナー ダークレッド(AAM01 R)』 Rich Life Japan(リッチライフジャパン)『ワインオープナー』 recolte(レコルト)『イージー ワインオープナー』 Le Creuset(ル・クルーゼ)『ガイア(LM150)』 OPINEL 『コークスクリューナイフ』 metrokane(メトロケイン)『バーティカルラビット』 グローバル 『ソムリエナイフ』 貝印 Kai House SELECT『T型ワインコルク抜き(シールカッター付)』 協和工業『ボトルロケット』
商品情報
特徴 手回しの決定版。とりあえずひとつ買うならコレ 食卓を楽しくする美しいフォルム オブジェとしても楽しめるワインオープナー 誰でもかんたんにコルクが抜ける 失敗なしの電動式!かわいいパステルカラー とにかく早くてパーティーでは活躍間違いなし 上級者向け。ナイフでソムリエ式開栓 力を入れなくてもかんたんに抜栓 初心者向けの、ソムリエナイフ シンプルで安価なのが魅力。 細いストレート針でコルクが壊れないエアーポンプ式
サイズ 幅7.5×奥行き5.0×高さ19.6cm 幅7×奥行2.5×高さ14.6cm 直径7×高さ28cm 幅5.2×高さ17cm 約直径5.0×高さ26.2cm 幅18×高さ12cm 約90mm 幅15×奥行き5×高さ14cm 18.7 x 5.5 x 1.5 cm 幅10×長さ12.5×厚み2cm 直径50×高さ19.5cm
重さ 110g 47g 340g 75g 約300~310g(色によって異なる) 350g 約80g - 81.65 g 41g 56g
タイプ スクリュー式 ウイング式 ウイング式 スクリュープル式 電動式 レバー式 ソムリエナイフ レバー式 ソムリエナイフ T字型 エアーポンプ式
商品リンク

※各社通販サイトの 2022年4月6日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2022年4月7日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2022年4月7日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年4月7日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年4月7日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ワインオープナーの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのワインオープナーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:オープナーランキング
楽天市場:ワインオープナーランキング
Yahoo!ショッピング:ワインオープナーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ワインオープナーに関するQ&A

question icon栓抜きがない場合の対処法は?

answer icon

ハサミ、鍵、靴などの代用品で開けられます。

外でワインを飲むときにワインオープナーがない!といった場合、代用品としてハサミが使えます。ハサミの刃の片方をコルクに刺し、そのままの状態で回転させるとコルクも一緒に回転して抜き取れます。同様に住宅の鍵も代用品になります。

フランスでよく使用される方法は、なんと靴! 靴のかかと部分にボトルの底部を入れてしっかりと押しつけ、靴とボトルの角度を90度に保ったまま、靴の底を壁に垂直に叩きつけてください。何度か叩きつけるとコルクが抜けます。

question iconワインコルクの開け方に失敗したときの対処法は?

answer icon

スクリューを斜めに挿す、またはコルクを瓶に押し込む方法があります。

コルクが割れてしまったとき、半分残っている場合はスクリューを斜めに挿し込みます。コルクがやわらかくなった古いワインに適した方法です。

コルクが半分以上残されていない状態のとき、マドラーや割り箸などを使ってなかに押し込む方法があります。この場合はコーヒーフィルターや茶こしでろ過してデキャンタなどに移してください。

折れたコルクを取り出せる専用アイテムも

コルク栓が折れてしまったときに活躍する「ジョンワイン」という専用アイテムがあります。コルクをなかに押し込んだあと、芯のワイヤーですくうようにコルクを取り出すもの。万が一に備えて用意しておくのもいいでしょう。

>> Amazonで詳細を見る

そのほかのワイングッズもチェック! 【関連記事】

ワインオープナーを使ってスマートに開栓しよう!

ワインオープナーをタイプ別にご紹介しました。それぞれに特徴がありますが、コツがわかれば誰でもかんたんにコルクを開けられます。ワインの開け方にこだわりたい方はソムリエナイフに挑戦してみてください。

選び方のポイントだけでなく有名なワインオープナーのブランドも取り上げたので、食卓をより楽しくしたい方は参考にしてください。

コルクが割れてしまったときの対処法や、オープナーの代用品などは役立つことでしょう。ワインを楽しむためにも、自分にとって使いやすいワインオープナーを見つけてください。

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マイナビおすすめナビ編集部

「痩せます」が口癖の美人妻とかわいい子供たちと暮らすサッカー好きの30代編集者。プロを目指していた大学生までは、筋肉に覆われていた身体(酔うと服を脱ぎ筋肉自慢)だったものの、数年前に社会人サッカーを引退してから一気に太り、見るも無残な身体に。「美容・健康」以外のジャンルであれば、特に得意・不得意もないオールラウンダー。最近、自宅から徒歩圏内のスタジアムに観戦に行くと、必ずホームチームが負けるので、特に応援しているチームではないものの、疫病神かもしれないと心配している。

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