ワイン栓人気おすすめ11選！おしゃれ、真空保存できるモデルなどを厳選

家庭料理家の調 香生子さんに取材のもと、ワイン栓を選ぶときのポイントをご紹介します。

【1】キャップのタイプと密閉性の高さ
【2】日付つきなら保存期間を管理できる
【3】収納性をチェック！ 横置きタイプも便利
【4】ワインボトルの口の大きさを確認

これらのポイントをおさえて、自分にとってベストなワイン栓を見つけましょう。一つずつ解説していきます。

ワイン栓にはさまざまなタイプがあり、タイプごとに密閉性の高さが異なります。すぐ飲み切ってしまうのか、毎日少しずつ飲むのかによっても選ぶべきものが変わってきますよ。

ボトルの口で液だれしてテーブルクロスなどを汚してしまった経験はありませんか？ ワイン栓にはボアラーと呼ばれる注ぎ口が一緒になっているタイプもあります。注ぎ口があると液だれを防止できますよ。

ただ、レバーで栓をコントロールしているので、密閉力は弱め。1～2日で飲み切れそうなときに使いましょう。食卓を華やかにしてくれるデザイン性の高さも魅力！

一番王道なのが、注ぎ口にはめるだけのキャップタイプ。高い密閉力は期待できませんが、2～3日ですぐに飲み切るならこのタイプで問題ないでしょう。

デザインが豊富で安価なので、いくつかワインを飲み比べたい方にもぴったりです。

シャンパンやスパークリングワインなどの発泡酒こそ、炭酸が抜けないようにストッパーが必要。しかし、普通のワイン栓は発泡酒のボトルには使えないことがあります。

シャンパンやスパークリングワインを嗜むことが多い方は、専用のワイン栓を用意しておくのがおすすめです。しっかりと栓をふさいで炭酸の抜けを防止できます。

お祝い事などでワインを開けて残ってしまい、そのあと飲まずにいると、いつ開けたものがわからなくなることもあります。そのような場合に便利なのが、日付を管理できるタイプです。

開栓した日からどれくらい経過しているかがはっきりしているため、おいしいうちにワインを消費することができます。

背の高いワインボトルの場合、冷蔵庫内で立てられず、寝かせて保存することもあると思います。横置きに対応したワイン栓であれば、冷蔵庫だけでなく、ワインセラーにも使えますよ。

注意点としては、大きすぎるワイン栓を選ばないこと。大きくなると収納しにくくなってくるので、極力コンパクトなものがいいですよ。

ワインボトルの口の大きさは、ワインの種類やボトルデザインによってさまざまです。

シェリーなどのボトルは小さめが多いですし、デザートワインなどは細長いタイプもあります。また、シャンパンなどのスパークリングワインは、口周りのガラスが少し分厚いことが多いです。

ワイン栓を購入する際は、普段よく飲む種類を確かめてから選ぶとよいでしょう。

ここからは、家庭料理家の調 香生子さんと編集部が選ぶ、ワイン栓のおすすめ製品を紹介していきます！

Amazon、楽天市場でのワイン栓の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ワインの味や品質を保つためにもワイン栓はあった方がいいですが、ない場合の代用品について紹介します。

1.ラップを使う
ボトル飲み口にラップを覆い、輪ゴムで縛って蓋をする方法です。手軽に栓ができますが、密閉性はあまり高くないため、一時的に密閉したいというときにおすすめです。

2.キッチンペーパーを使う
キッチンペーパーを筒状に丸め、水で濡らして硬く絞ります。そしてボトルの飲み口に直接ねじ込み蓋をします。ラップよりも密閉できますが、キッチンペーパーが奥まで入りきらないよう注意しましょう。

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