ソムリエナイフのおすすめ14選【プロが選んだランキングも発表！】

商品を見ていく前に、まずはソムリエナイフの選び方をチェックしていきましょう。ソムリエ・杉浦直樹さんのアドバイスもご紹介しますので、あなたの使い方に合うソムリエナイフを選ぶための参考にしてみてくださいね。

先におすすめ商品をチェックする！

ソムリエナイフはコルクの開け方で2つのタイプに分けられます。そこで、それぞれのタイプの特徴やメリットなど比べながら、使いやすいタイプを選びましょう。

「ダブルアクション」はワインボトルの口に引っ掛ける場所が2カ所あるタイプで、2段階に分けてコルクを抜きます。コルクの長さに応じて固定できるので、ソムリエナイフに力を入れても安定しやすく、まっすぐコルクを抜くことができます。

そのため、はじめてソムリエナイフを扱う初心者の方にはダブルアクションがよいでしょう。

「シングルアクション」はボトルの口に引っ掛ける場所が1カ所しかないタイプ。スクリューをさしたら一気に引き抜くことができるため、スマートにワインを開けられます。

ただ、力のかけ方や正しい方向に引き抜かなければならないなど、慣れていないと扱いづらく感じてしまうことも。そのため、ソムリエナイフの扱いにある程度慣れた中～上級者にぴったりのタイプです。

コルクをキレイに引き抜くためには、スクリューを正しく入れることも大切。そこで、スクリューの形状や加工などにも注目しましょう。たとえば、スクリューに溝がつけられているとスムーズに入れやすく、フッ素加工がされているとコルクに引っかかりづらくなります。

また、ヴィンテージワインや高級ワインには長めのコルクが使用されていることが多いので、こうしたワインを楽しむときにはスクリューの長いものを選びましょう。

ソムリエナイフは利き手によっても使いやすさが変わります。利き手によって回しやすい方向が異なるため、右利き用のものを左利きの人が使うと、スクリューがコルクの中に入っていきません。

ソムリエナイフの多くは右利き用として作られているので、自然に使えるものを購入したい左利きの方は、必ず左利き用のソムリエナイフかどうかをチェックしておきましょう。

スクリューを入れるときやコルクを引き抜くときなど、力を入れることが多いのがグリップ部分です。なるべく厚みがあるグリップを選ぶと、握りやすく自然に力が入れられますよ。

また、グリップの素材は、金属、木製、シリコンなどさまざまです。手にしっくりくる握りやすい素材を選んでみましょう。

ソムリエナイフのナイフ部分は、ワインのキャップシールを切るために使います。そのため、ナイフの切れ味や形状をチェックしておくことで、アイテムを選びやすくなります。

キャップシールは円周に沿って切るため、短いナイフだと余裕がなく切りづらくなってしまいます。そこで、ナイフ部分が長めのものを選ぶようにするとよいでしょう。

ソムリエナイフには、栓抜きがつけられているものも少なくありません。ワインを開けるのに栓抜きは必要ありませんが、ついているとワイン以外でもソムリエナイフの使用頻度が上がり利便性が高くなります。

また、ひとつのアイテムに機能がまとまっていることで、収納スペースを取らないことも魅力。お酒を楽しむときの定番アイテムとして使いやすいので、栓抜きがついているものを選んでみてもよいですね。

ソムリエナイフはワインを楽しむときには欠かせないアイテムなので、ワイン好きな友人への贈りものにぴったりです。贈り物として選ぶときには、素材や形にこだわった高級なソムリエナイフがおすすめです。

専用のレザーケースがセットになっているものもあります。安全に収納したり持ち歩いたりするためにレザーケースがあればとても便利ですので、こうした使い勝手のよいセットも贈りものに向いていますよ。名入れができるものを選べば、より愛着がわく贈りものになるでしょう。

ここからは、ソムリエ・杉浦直樹さんと編集部おすすめの商品を紹介します。

まずは、初心者の方でも扱いやすい「ダブルアクションのソムリエナイフ7選」を紹介。グリップの素材などを比べながら、より扱いやすいアイテムを探してみてくださいね。

つづいて、中級～上級者におすすめの「シングルアクションのソムリエナイフ7選」を紹介していきます。本格的なアイテムも多いため、自分の使い方などをイメージしながら使いやすいソムリエナイフを探してみてくださいね。

ご紹介した商品の中から、ソムリエの杉浦直樹さんがおすすめするソムリエナイフのランキングを発表します。10位から1位の順に紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください！

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのソムリエナイフの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ソムリエナイフはスクリューなど危険な部品が多いため、気をつけて使用する必要があります。そこで、最後にソムリエナイフを安全に使うための注意ポイントを紹介していきます。

コルクを抜くときには、まずナイフでキャップシールをカットして取り外します。

スクリューをコルクに入れるときは、はじめに斜めに入れていき安定したら垂直になるように立てながら奥まで入れていきましょう。しっかりとスクリューが入ったら、フック部分をボトルの口に引っ掛けて、グリップを上へ持ち上げます。

ダブルアクションの場合は、まず上にあるフックを引っ掛けて、持ち上がらなくなったら、下のフックを引っ掛けてコルク全体を引き抜いてくださいね。

ソムリエナイフは鋭いスクリューやナイフが突然飛び出てしまい、手足にケガを負う場合があります。ケガを未然に防ぐためにも、ソムリエナイフはケースに入れて保管することが大切です。

また、木製のグリップなどは落としたときに割れてしまうことがあるので、ソムリエナイフ守るためにもケースを使用しましょう。

ソムリエナイフはワインを開けるために必要なアイテムがひとつにまとまっており、スマートにコルクを抜けられるのが魅力の1つです。パーティなどでスマートに開けられれば、そのカッコよさに雰囲気も盛り上がりますよ。

ただ、ナイフやスクリューはケガをしやすく、扱いには注意が必要です。使いやすいソムリエナイフを正しく使用して、おいしいワインを満喫しましょう。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2020/06/11　本文修正のため記事を更新しました（マイナビおすすめナビ編集部 下田結賀子）