ワインポアラーのおすすめ6選 | 料理のプロが伝授【おしゃれで使いやすい！】

ワインのボトルの口のサイズは、いっけん同じように見えて、微妙に大小があるものです。なので、口にぴったりと合わないものを選ぶと隙間からこぼれてしまいます。最悪の場合、ポアラー自体がボトルから抜けて大惨事になってしまうことも！　

そんなことにならないよう、ボトルに接着する部分は、シリコンゴム製などの密閉性があるものを選ぶとよいでしょう。おすすめ商品でご紹介している『ドロップストップ』のように、フィルム式のポアラーであればどんなサイズのボトルにもフィットして便利です。

空気に触れると香りが開き、味わいが変化する特質を持つ赤ワインは、ボトルを空けたらまずガラス製などの容器（デカンタ）に移して時間をおき、それからグラスに注ぐことがあります。

これをデキャンティング、デカンタージュなどと言うのですが、ポアラーのなかにはその機能を持たせたものも。グラスに注ぎながらデカンタージュしたい人は、そのタイプを選ぶとよいでしょう。

一方、グラスに注いだあとに徐々に味の変化を感じたい人は、逆にただ上手に注ぐことだけを目的にした、デキャンティング機能のないものを選ぶことをおすすめします。

使い捨てにせず何度も使うポアラーは、直接ワインに触れるものなので、常に清潔であることも重要です。前に飲んだワインの雫がこびりついて、これから飲むせっかくのワインの味が変わってしまったら元も子もありません。

ポアラーを洗う際に、特殊な器具が必要だったり、作業が面倒だったりすると、きれいに保つことが難しくなります。使ったあとは手軽に洗いやすい構造であるかどうかも、選ぶ際の大事なポイントです。

デキャンティング機能のあるポアラーは、実はソムリエなどワインのプロが集うような試飲会では通常使いません。ボトルから注いでそのままの状態のワインの味を確かめるには、デキャンティング機能は邪魔になるからです。

ですが、プロではなく家やパーティなどで気軽に使うときには、デキャンティング機能があるポアラーはひとつ持っておいて損はないでしょう。私は以前機能性の高いポアラーを使って飲み比べをしてみたことがあるのですが、まったく味が違いました。安いワインを買ったときなどに使ってみると、違いに驚いてしまうかも。

ワインをより楽しみたいならおすすめのグッズです。