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ワインポアラーのおすすめ7選 | 料理のプロが伝授【おしゃれで使いやすい!】

ワインポアラーのおすすめ7選 | 料理のプロが伝授【おしゃれで使いやすい!】

ワインを細いグラスにうまく注げず、赤ワインの雫(しずく)がボトルから垂れてしまった経験はありませんか?そんなときに役に立つのがワインポアラー。ワインボトルの口に取りつけるだけで細いグラスにも上手に注ぐことができるグッズです。さらに、ワインを空気に触れさせることでまろやかな味わいにする効果もあります。そんなワインポアラーの選び方とおすすめ商品を、料理家のスヌ子さんへの取材をもとにご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね!


ワインデカンタのおすすめ5選|料理家に聞いた、デカンタージュの秘密とは?

ワインデカンタのおすすめ5選|料理家に聞いた、デカンタージュの秘密とは?

料理家・スヌ子さんへの取材をもとに、高級ワインだけではなく、お手ごろ価格のワインも美味しくなるというデカンタの選び方とおすすめをご紹介していきます。ワインは、ボトルに長時間詰められていると香りや味わいがかたくなるため、デカンタにうつしてワインを空気に触れさせ、香りを開かせようとします。また年月を経たワインのボトルの底にはオリ(澱)が溜まるので、それを取り除く目的でデカンタを使うときもあります。機能やデザインなど、目的に合わせたワインデカンタの選び方やポイントを紹介します。通販サイトの人気売れ筋ランキングなども参考にしながらぜひお気に入りのデカンタをみつけてくださいね。


ワインオープナーのおすすめ8選|料理家が選び方も解説!

ワインオープナーのおすすめ8選|料理家が選び方も解説!

料理家のスヌ子(稲葉ゆきえ)さんへの取材をもとに、ワインオープナーのおすすめ商品を紹介します。最近はスクリューキャップのワインも増えてきてはいますが、まだまだコルク栓のワインは多いもの。コルクがうまく抜けなくて、苦労したことがある方も多いのではないでしょうか。この記事では、ワインオープナーのなかでも失敗しにくいものや、力があまり必要ないものなど使いやすいワインオープナーと選び方のポイントを紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。


ワイン保冷バッグ5選+番外編【おしゃれでかわいい】ワイン大好き料理家が厳選!

ワイン保冷バッグ5選+番外編【おしゃれでかわいい】ワイン大好き料理家が厳選!

料理家のスヌ子さんにワイン保冷バッグのおすすめと選び方のポイントを教えてもらいました。ホームパーティやアウトドアなど、ワインを気軽に楽しむシチュエーションに欠かせないのが、ワイン保冷バッグ。白ワインやスパークリングワインはもちろん、常温でよいといわれる赤ワインも、暑い夏には少し冷やして飲みたいという時があります。そういう場合は、しっかりとした保冷機能付きのバッグで持ち歩きをしたいもの。1本用だけでなくまとめて何本も持ち歩けるタイプやおしゃれなデザインなどから厳選した商品をご紹介します。ぜひ参考にしてください。


ワインバッグおすすめ7選|ホームパーティやピクニックに【ワイン大好き料理家厳選】

ワインバッグおすすめ7選|ホームパーティやピクニックに【ワイン大好き料理家厳選】

料理家のスヌ子さんに、ワインバッグのおすすめ商品と選び方のポイントを教えてもらいました。日常的にワインを楽しんでいるなら、関連グッズとしてこだわりたいのがワインバッグです。ショップで購入し自宅に持ち帰るため、あるいはホームパーティなどにお呼ばれしたときの差し入れ用ワインを持っていくためなど。お店で入れてくれた袋でもいいですが、どうせだったら自分らしいものを選んでみませんか? この記事では用途別におすすめのワインバッグをご紹介します。さらには、各通販サイトのランキングもありますので、ぜひ参考にしてください。


ワイン温度計おすすめ6選|料理家が厳選【温度を測っておいしく!】

ワイン温度計おすすめ6選|料理家が厳選【温度を測っておいしく!】

白ワインは冷やして、赤は常温で。ワインには、だいたいの飲み頃の温度があることをご存じの方も多いと思います。とはいえ、ここ日本では冬は0℃近く、夏は30℃を越えることも珍しくありません。そんな年間の気温差の激しい環境で、それぞれのワインに適した温度で飲むために欠かせないのが「ワイン温度計」です。好みの温度計を見つけて、ワインをよりおいしく楽しんでみませんか? 本記事では、料理家のスヌ子さんにワイン温度計を選ぶときのポイントやおすすめの商品をうかがいました。ワイン温度計を選ぶときの参考にしてみてください。


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