【2023年】コンベクションオーブンおすすめ13選|人気商品を比較! お菓子作りにも

シロカ すばやきトースター [90秒で極上トースト/炎風テクノロジー/かんたん操作/かしこいオートモード/クロワッサン/焼き芋/ノンフライ調理/庫内高さ10cm/オーブントースター] ST-2D351 ホワイト
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高温の熱風で食材を包み込んで調理するコンベクションオーブン。パン作り、お菓子作り、魚・肉料理、唐揚げのノンフライ調理など、さまざまなレシピに活用できます。

本記事では、これからコンベクションオーブンを購入しようと考えている方に向けて「どんな機能があるのか」「選び方は?」「おすすめ商品はどれ?」など、詳しくご紹介していきます。

本記事を読めば、自分が求める商品に出会えるはずです。ぜひ参考にしてくださいね。


マイナビおすすめナビ編集部

担当:家電・オーディオ、パソコン・スマホ、カメラ・ビデオカメラ
天野 駿太郎

「家電・オーディオ」「パソコン・スマホ」「カメラ・ビデオカメラ」カテゴリーを担当する30代編集者。モノを極力持ちたくないミニマリストで、趣味は断捨離。とはいえ、最新ガジェットには興味津々で、多機能な家電に目がない。

◆本記事の公開は、2019年07月09日です。記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。(更新日は記事上部に表示しています)◆価格、送料、納期やその他の詳細については、商品のサイズや色等によって異なる場合があります。◆記事中のコンテンツは、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆広告は「PR」と表記し明確に区別しています。

コンベクションオーブンとは?

コンベクションオーブンの説明・特徴

出典:マイナビおすすめナビ

コンベクションオーブンの説明・特徴

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コンベクションオーブンは、ヒーターで発熱させて、ファンで内部を循環させて調理するキッチン機器。高温の熱風で食材を包み込んで調理できるため、焼きムラがなくおいしく仕上がるのが特徴です。余熱時間が短いのもオーブンレンジにはないポイント!

パンはふんわりと、ピザはサクサク・トロトロに、魚やお肉もしっかりとジューシーに熱が通ります。オーブン調理に加えてグリル調理にも対応できるので料理の幅も広がります。

また、油を使わずにノンフライ調理ができるモデルもあるので、とんかつやから揚げを低カロリーで楽しみたい人にもおすすめ。そのほかに、冷えたお惣菜の揚げ物を揚げたてのように温める機能も便利です。

オーブントースター・オーブンレンジとの違いは? メリット・デメリット

コンベクションオーブンはヒーターの熱と、ファンによる熱風・循環で食材を加熱します。

一方、オーブントースターには、ファンが搭載されておらず、熱風による熱循環ができません。ここがコンベクションオーブンと大きく異なる点。そのため、焼き方にムラができるため、トースターやピザといった表面に焦げ目をつける料理に相性がいいです。

ちなみに、オーブンレンジの場合は、マイクロ波を使って食材を温められますが、コンベクションオーブンにはレンジ機能がありませんので、違いを理解した上で自分に合ったコンベクションオーブンを選びましょう。

コンベクションオーブンの選び方

それでは、コンベクションオーブンの基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記。

【1】サイズ
【2】調理機能
【3】庫内の形
【4】お手入れのしやすさ

上記のポイントをおさえることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。

【1】サイズをチェック

せっかく希望の機能がそろったものを選んでも、適したサイズでなければ意味がありません。ここでは本体と庫内のサイズについて紹介します。

本体サイズ|設置スペースに余裕を

 

コンベクションオーブンは、ファンを搭載しているので本体サイズが大きめで、本体から熱を発するので周囲の空間を確保することが必要になります。

幅や奥行きだけでなく、高さにも着目して選びましょう。設置場所に余裕があるかを事前に確認しておくことをおすすめします。

庫内サイズと容量|調理内容にあわせて

 

庫内サイズと庫内容量の違いについても、わかりにくいですがしっかり確認しましょう。

庫内サイズは、内部の空間を指し、庫内容量は食材を入れられるサイズになります。コンベクションオーブンは内部にヒーターとファンが設置されているため、容量も確認しないと食材を入れられない場合もあります。

目安としては、5Lで小さめサイズ、8Lで通常のサイズ、15Lほどで大きめのサイズに分類されるでしょう。ローストチキンを作りたいのであれば、14Lほどの容量があると便利です。

【2】代表的な調理機能をチェック

現在のコンベクションオーブンは、メインのコンベクション機能のみならず、オーブン機能やグリル機能など、多機能なモデルがほとんどです。

そのため、目的の調理ができる機能があるかどうか確認することが大切です。ここからは代表的な機能について解説していくので、どんな調理機能が必要なのかを考えてみてください。

オーブン機能|上下のヒーターで火を通す

ローズマリーが添えられたローストビーフの写真
ペイレスイメージズのロゴ
ローズマリーが添えられたローストビーフの写真
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オーブン機能は、上下にあるヒーターを使って効率よく火を通す調理方法。食材の中までしっかりと火を通したい料理にぴったりの機能で、ローストビーフやグラタン、蒸し焼きなどに相性がいいです。

通常であれば表面はパリッとした食感になりますが、コンベクション機能をオフにできるタイプだとしっとりした仕上がりにもできますよ。

【 作れる料理 】
・ローストビーフ
・グラタン
・中華まんなどの蒸し料理
など

グリル機能|上部のヒーターで表面に熱を加える

大葉と大根おろしを添えた焼き魚2尾
ペイレスイメージズのロゴ
大葉と大根おろしを添えた焼き魚2尾
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グリル機能は、上部に設置されたヒーターが直接食材の表面を熱する調理方法。

こんがりした焼き目をつけることができるため、ピザや焼き魚といった焼き目を作れる料理にぴったりの機能です。

【 作れる料理 】
・ピザ
・焼き魚
など

スローベーク機能|下部のヒーターでゆっくり加熱する

ミックスベリーと粉糖がかかったスポンジケーキの写真
ペイレスイメージズのロゴ
ミックスベリーと粉糖がかかったスポンジケーキの写真
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スローベーク機能は、下部に設置されているヒーターだけを使って、じんわりと調理してくれる機能。

ゆっくりと火を通していくので、スポンジケーキや茶わん蒸し、煮物などを作るのに向いています。また、下からの熱で調理するため、底面をしっかり焼き上げたい料理にもぴったりです。

【 作れる料理 】
・スポンジケーキ
・茶わん蒸し
・煮物
など

【3】庫内の形にも注目

コンベクションオーブンの庫内の図を付けて、ドーム型、スクエア型がわかりやすくするためのシート。

出典:マイナビおすすめナビ

コンベクションオーブンの庫内の図を付けて、ドーム型、スクエア型がわかりやすくするためのシート。

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せっかく料理をするなら美味しさにもこだわりたいですよね。コンベクションオーブンの庫内の形状は天井の一部に傾斜がある「ドーム型」と、傾斜のない「スクエア型」の2種類に分けられます。

一概には言えませんが、庫内の形がドーム型の方が熱効率がよく、素早く出来上がるので、水分が飛びづらく美味しい仕上がりになる傾向
があります。おいしさにこだわりたい場合は、庫内の形にも注目してみましょう。

【4】お手入れのしやすさも重要

オーブンをスプレーと布巾を使ってお手入れしてる写真
ペイレスイメージズのロゴ
オーブンをスプレーと布巾を使ってお手入れしてる写真
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お手入れの仕方に関しても、購入前にしっかりとおさえておきましょう。

機種によっては、内部がホーロー加工になっていて汚れがつきにくく、軽くサッと拭くだけで汚れが取れるものや、中の網はもちろん、前面の扉まで取れてお手入れできるものもあります。このあたりも見ておけば、購入後の満足度が高まるでしょう。

人気メーカー・ブランドの特徴

本項では、コンベクションオーブンの人気メーカーの特徴について解説していきます。こちらもぜひ確認してください。

▼HITACHI(日立)|充実の機能で使いやすい

 

日本のメーカーで機能性をとにかく重視したい方におすすめです。焼き網の下にオーブン皿が搭載されているので、ノンフライ調理ができます。

ほかにも、低音調理機能など調理モードが豊富に用意されており、料理の幅を広げることができるのもポイント。機能性は高いですが、操作感はシンプルなため初心者の方でも安心して使えますよ。

▼De'Longhi(デロンギ)|海外風のおしゃれなデザイン

 

イタリアのメーカーで、機能性を兼ね備えながらもインテリアとしても楽しめる要素を持っているデロンギは、おしゃれさも重視したい人におすすめです。

熱風対流はおだやかで、食材の中までしっかりとムラなく火を通すことが可能。スクエア型のヒーターが中の温度を素早く上昇させ、予熱にも時間がかからないのも特徴です。効率的に料理したい方にもぴったりでしょう。

▼IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)|コスパの高さが人気!

 

生活の中にある問題を解決する目的で家電を作っているメーカーで、消費者目線で作られるため使いやすくリーズナブルな商品が多いです。

機能にも幅があり、総菜を出来立てのように温める機能がついていたり、ノンフライ機能があったりと普段の生活に合わせて選ぶことができます。

コンベクションオーブンおすすめ13選

それでは、コンベクションオーブンのおすすめ商品をご紹介いたします。ぜひ参考にしてください。

HITACHI(日立)『コンベクション オーブントースター(HMO-F300)』

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熱風対流で、自宅でも焼き立てのおいしさ

メニューに合わせて、コンベクションやオーブンといった4パターンの調理モードから好みのモードを選ぶことが可能。また、40℃の低温から250℃の高火力まで9段階の温度に設定できるので、調理の幅も広がります。

循環ファンと遠赤外線ヒーターで食材を包み込むように焼き上げ、ふっくら仕上げます。油を使わないノンフライ調理はヘルシーなうえに、後片付けが大変な揚げものもキッチンでお手軽に! キッチンも汚しません。

BRUNO(ブルーノ)『スチームアンドベイクトースター(BOE067)』

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グリル料理や蒸し料理を簡単に作れる

深さのあるベイキングトレイがあるので、ローストビーフや魚のグリルを簡単に作ることができるコンベクションオーブンです。

スチームモードも搭載されているので、食材や調理方法に合わせて切り替えができ、幅広い料理を作れます。約90~250度の間で温度調整は無段階でできるため、好きな温度に合わせて料理を楽しむことができますよ。

siroca(シロカ)『すばやきトースター(ST-2D351)』

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高火力で素早くおいしく焼き上げる

炎風テクノロジーを採用した、誰が焼いても焼きムラのない仕上がりになると謳うコンベクションオーブン。トースト1枚90秒で表面はサクサク、中はモチモチに焼き上がるので、忙しい朝にもぴったりの商品です。

また、庫内に高さがあるので、高さのある厚いパンや、焼き芋にも対応。オートモードのメニューが豊富なので、難しいメニューでも簡単においしく焼き上げます。

さらに、マニュアルモードでは、直観的に扱いやすいダイヤル式で温度や時間を細かく設定が可能。気になるお手入れも、焼き網を取り外せば扉が90度開閉するので掃除がしやすいですよ。

TESCOM(テスコム)『コンベクションオーブン(TSF61A)』

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低温調理やドライフードづくりにも

低音から高音まで、さまざまな調理が楽しめる1台6役の便利なコンベクションオーブン。低温調理ではサラダチキンやローストビーフ、トースター、オーブン機能に、ノンフライ調理、さらにはパン生地の発酵や、ヨーグルトができる発酵調理、ドライフードづくりまでできちゃいます。

最長12時間のロングタイマー機能が付いているので、夜セットすれば、朝にはできあがっているなど、便利なオフタイム調理ができますよ。

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『コンベクションオーブン(CMOT-S040)』

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5℃単位の設定で詳細な温度調節ができる

スチーム機能が備わったコンベクションオーブン。35℃~230℃まで5℃単位で温度設定が可能で、低温調理や、蒸し料理、カリっと揚げ物など、バラエティ豊かな調理が簡単にできちゃいます。食パンなら4枚同時調理でき、忙しい朝食の準備にも大活躍です。

おかずにお菓子、生地発酵など、時短でおいしく作れるので、料理の時間が楽しくなりそうですね。

TOSHIBA(東芝)『コンベクションオーブン(HTR-R8)』

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ヘルシー調理も、揚げ物も簡単!

日常でよく使うトースト、揚げ物のあたため、グラタンなど全8種のオート調理機能が付いたコンベクションオーブン。材料に合わせた時間や温度の細かな設定が不要で、お任せ調理でおいしく料理が仕上がります。

遠赤ヒーターの力で、揚げ物もカラッと、ピザはとろ~り、誰でも簡単においしく仕上がります。汚れたらふき取るだけ。お手入れもラクラクです。

Cuisinart(クイジナート)『コンベクションオーブン(TOA-38)』

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スチームの力で冷凍パンもふんわり

スチームと大型ファンの設定で、常温パンや、冷凍パンなど、どんな状態でもおいしく焼き上げられる製品。ノンフライ機能も備わっており、強力な熱風でお肉やお魚などの素材を焼きムラなく、調理してくれます。

グリルコンテナを使えば、蒸し料理など料理の幅も広がります。ラックは高さが変えられるので、素材に合わせて使いやすいですね。

TIGER(タイガー魔法瓶)『やきたて(KAT-A131)』

コンパクトで時短調理

トーストならわずか約2分30秒で、表面はかりっときつね色、ちぎるとふんわりとしたまるでお店で焼いたかのようなおいしい仕上がりに。秘密は断熱Wガラス構造の扉にあり、熱が逃げるのを防いで、焼きムラがなく、熱が均一に広がるので、どこを食べてもおいしいんです。

気になるお手入れも、焼きアミや、パンくずトレイは、すべて外して水洗いできるので、いつでも清潔に保つことができますよ。

siroca(シロカ)『コンベクションオーブン(ST-2D451)』

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たった90秒で焼きたてのおいしさを

シンプルでスタイリッシュなデザインはやはりシロカならでは。トーストなら1枚わずか90秒という速さで、外はこんがり、中はもちもちの仕上がりになります。忙しい朝の時短メニューにぴったりです。厚切りパンだって、おいしく焼き上がります。

高火力で表面をすばやく焼き上げる炎風テクノロジーの力で、冷凍パンやアレンジパンにもぴったり!

LADONNA(ラドンナ)『Toffy ノンフライオーブントースター(K-TS5)』

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かわいいルックスで、機能も優秀

クラシカルなデザインで、かわいいパステルカラーが目を引くおしゃれなコンベクションオーブン。機能面も優秀で「ノンフライ」「オーブン」「グリル」「スローベーク」「発酵」の調理ができます。温度調節も40~230℃と幅広いのでいろんな料理を楽しめます。

料理にこだわりたい、デザイン性の高いコンベクションオーブンが欲しいという人にぴったりですよ。

COMFEE'(コンフィー)『コンベクションオーブン(CF-CF101)』

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揚げたての食感! コンパクト設計で設置しやすい

横幅が約34cm、奥行きが約33cmとコンパクトな設計なので、一人暮らしの狭いキッチンにも設置しやすいですよ。庫内の容量は10Lで、一度にトーストを3枚焼ける広さです。から揚げやポテトなどをサクッと焼くのにぴったり!

パンくずトレイなどはすべて取り外すことができるので、お手入れも簡単。購入後一年間はメーカー保証がつくので、安心して使える点も魅力ですよ。

De'Longhi(デロンギ)『スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン(EO14902J-WN)』

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おしゃれな見た目にパワフル出力

イタリアの家電メーカーであるデロンギの製品。こちらの最大の特徴は、なんといっても1,400Wの大出力で全体をムラなく焼き上げること。「コンベクション」、「オーブン」、「グリル」、「スローベーク」の4つの温めモードに加え、自然解凍モード(ファン運転のみ)も搭載しており、機能が豊富です。

さらには保温(60~80℃目安)にも対応しており、先に作ってしまったものでも熱々の状態で、ほかの料理と同時に提供することも。

KOIZUMI(コイズミ)『スモークトースター(KCG-1202)』

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燻製も楽しめて料理に幅が出る

コンベクション、グリル、オーブンに加えて燻製を自宅で楽しめるスローベークという機能がついているコンベクションオーブンです。「庫内循環機能」がついているので、脱臭や脱煙も簡単にでき、燻製独特のにおいが気になることもないでしょう。

また、自動調理メニューが種類豊富に設定されているので、ボタン1つでいろんな調理をすることができますよ。

「コンベクションオーブン」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
BRUNO(ブルーノ)『スチームアンドベイクトースター(BOE067)』
siroca(シロカ)『すばやきトースター(ST-2D351)』
TESCOM(テスコム)『コンベクションオーブン(TSF61A)』
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『コンベクションオーブン(CMOT-S040)』
TOSHIBA(東芝)『コンベクションオーブン(HTR-R8)』
Cuisinart(クイジナート)『コンベクションオーブン(TOA-38)』
TIGER(タイガー魔法瓶)『やきたて(KAT-A131)』
siroca(シロカ)『コンベクションオーブン(ST-2D451)』
LADONNA(ラドンナ)『Toffy ノンフライオーブントースター(K-TS5)』
COMFEE'(コンフィー)『コンベクションオーブン(CF-CF101)』
De'Longhi(デロンギ)『スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン(EO14902J-WN)』
KOIZUMI(コイズミ)『スモークトースター(KCG-1202)』
商品名 BRUNO(ブルーノ)『スチームアンドベイクトースター(BOE067)』 siroca(シロカ)『すばやきトースター(ST-2D351)』 TESCOM(テスコム)『コンベクションオーブン(TSF61A)』 IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『コンベクションオーブン(CMOT-S040)』 TOSHIBA(東芝)『コンベクションオーブン(HTR-R8)』 Cuisinart(クイジナート)『コンベクションオーブン(TOA-38)』 TIGER(タイガー魔法瓶)『やきたて(KAT-A131)』 siroca(シロカ)『コンベクションオーブン(ST-2D451)』 LADONNA(ラドンナ)『Toffy ノンフライオーブントースター(K-TS5)』 COMFEE'(コンフィー)『コンベクションオーブン(CF-CF101)』 De'Longhi(デロンギ)『スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン(EO14902J-WN)』 KOIZUMI(コイズミ)『スモークトースター(KCG-1202)』
商品情報
特徴 グリル料理や蒸し料理を簡単に作れる 高火力で素早くおいしく焼き上げる 低温調理やドライフードづくりにも 5℃単位の設定で詳細な温度調節ができる ヘルシー調理も、揚げ物も簡単! スチームの力で冷凍パンもふんわり コンパクトで時短調理 たった90秒で焼きたてのおいしさを かわいいルックスで、機能も優秀 揚げたての食感! コンパクト設計で設置しやすい おしゃれな見た目にパワフル出力 燻製も楽しめて料理に幅が出る
調理機能 スチーム、コンベクション、ノーマル マニュアルモード、オートモード コンベクション コンベクション コンベクション コンベクションオーブン コンベクションオーブン コンベクションオーブン ノンフライ、オーブン、グリル、スローベーク、発酵 コンベクション コンベクション、オーブン、グリル、スローベーク、自然解凍 コンベクション、グリル、オーブン、スローベーク
温度 90~250℃ 60~280℃ 35~230℃ 35℃~250℃ 40~250℃ - 約80度~250度(無段階) 40~280 ℃ 40~230℃ 80~230℃ 100~220℃、保温(60~80℃目安) 100〜250℃
タイマー 30分 最大90分 高温:30秒~60分、低温:5分~12時間、トースト・上火グリル:30秒~15分 最大:4時間 10秒~30分 ~30分 ~30分 最大90分 最大60分 最大60分 最長120分 60分
消費電力 1350 W 1400W 1200W ‎1300 W 1300W 1450W 1300 W 1400 W 1200W 1250W 1,400W 1370W
サイズ 幅350×高さ225×奥行370 mm 幅35×奥行32×高さ23cm 幅345×高さ240×奥行410 mm 幅約34.6×奥行約39.7×高さ約23.5cm 幅376×高さ249×奥行404 mm 幅37.5×奥行35.5×高さ31cm 37.7×38.5×24.5cm ‎40.6 x 36.2 x 28.4 cm 幅325×奥行315×高さ330 mm 幅343×高さ320×奥行334 mm 外形寸法:幅50×奥行40×高さ25.5cm、庫内寸法:最大 幅30.5×奥行30×高さ14 cm 約360(W)×435(D)×235(H)mm
庫内容量 - 幅29×奥行20×高さ10cm(焼き網、ヒーター間) - 6.02 L - - - - 10.21 L 10L 14L
商品リンク

【ランキング】通販サイトの最新人気! コンベクションオーブンの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのコンベクションオーブンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:コンベクションオーブンランキング
楽天市場:コンベクションオーブンランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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【まとめ】おいしく調理を楽しもう!

コンベクションオーブンは、熱を循環させて食材に火を通す製法で調理する家電です。レンジ機能はありませんが、グリルやノンフライ調理、燻製機能などさまざまな調理機能が搭載されています。

機能を最大限に生かせば、自宅でも本格的な料理を楽しむことができ、今よりも料理に幅が出ることでしょう。料理のレパートリーを増やして、自宅での食事をもっと充実させたいのであれば、コンベクションオーブンを検討してみるのがおすすめです。ぜひ本記事を参考に、自分にピッタリの商品を見つけてくださいね。

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