【おからクッキーおすすめ12選】ダイエット・糖質制限中の人に! 作り方も

【おからクッキーおすすめ12選】ダイエット・糖質制限中の人に! 作り方も
管理栄養士・フードコーディネーター
中村 美穂

東京農業大学卒業後、デリ・レストランの商品開発を経て、保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の子育て支援事業に携わる。 2009年に独立し、小さなお子様から大人まで楽しめる季節の野菜料理とお菓子の教室「おいしい楽しい食時間」を開催。 自治体等の栄養講習会、離乳食教室、食育講座の講師のほか、雑誌・書籍・広告等のレシピ提供やスタイリングなど幅広く担当。著書多数。

管理栄養士の中村美穂さんに聞いた、市販のおからクッキーの選び方とおすすめの商品を紹介! 普通のクッキーと比べてカロリーが低めで、食物繊維も豊富な「おからクッキー」。低糖質のものが多く腹持ちもよいので、健康維持やダイエットに人気です。おから100%にこだわったものや、小麦粉やマーガリンを使っていないものなどその種類はさまざま。記事の後半には、各通販サイトの売れ筋ランキングもあるので、ぜひ参考にして、ダイエットなどに役立つおからクッキーを探してみてくださいね。


おからクッキーの選び方 管理栄養士に聞く

おからパウダー
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ダイエットなのか栄養補給なのか、目的に応じて選ぶべきおからクッキーがかわるので、原材料をよくチェックしてください。

管理栄養士の中村美穂さんに、おからクッキーを選ぶときのポイントを5つ教えてもらいました。

糖質の量を減らすなら、100%おからで作られたものを

小麦粉を使っていないおからクッキーです。食物繊維「ミラクルファイバー」が使われているのがポイント。

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おやつや軽食に選ぶなら薄力粉や砂糖入りでも

おからクッキーは、小麦粉の代わりにおからを使用することで糖質の量を抑えられるというのがポイントです。糖質オフをしたい方、よりおからそのものの味を感じたい方は、おから100%、グルテンフリーのおからクッキーを選ぶのがおすすめ。この場合、かためで味も薄いものが多いです。ダイエット目的で食事代わりにもするのであれば、おいしさと機能性のバランスをとって選びたいですね。

ダイエット目的ではなく、おいしく栄養補給もできるおからクッキーをお望みの方は、薄力粉や砂糖の入ったものを選ぶとよいでしょう。

持ち運びに便利な個包装タイプは、食べすぎも防ぐ

素材の味を感じられるおから100%のクッキー。さらに2枚ずつ個包装されており食べ過ぎることも抑えられそうですね。

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少量ずつ食べられるので湿気による劣化も防げます

おからクッキーは、ダイエットのために食べられることが多いです。ダイエット向きだからといって食べすぎれば太りやすくなりますし、消化不良になったり、ほかの食事からとるべき栄養が不足したりすることにもつながります。

また、おからクッキーは開封後湿気によって品質が劣化しやすいので注意が必要です。とくにひとりで食べる場合は、1~2枚程度の個包装で長期保存できる商品を選ぶようにしましょう。少量ずつの個包装なら、食べすぎることを防いでくれて、持ち運びもしやすいので職場など外出先での間食にも便利に使えます。

かたいクッキーは、噛みごたえがあり満足感が高い

かための食感のおからパウダー。竹炭パウダーを使用しており、低糖質にこだわった商品なのでダイエットにもぴったり!

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温かい飲みものと一緒に食べましょう

おからは、水分を吸収するとしっとりしますが、クッキーにするとかたくなるという特徴があります。とくにマーガリンなどの油脂や、砂糖を控えた低カロリーのおからクッキーはかたいものが多いです。

かたいクッキーは、よく噛んで食べることで満足感がアップするというメリットがあります。その一方で、歯の悪い方やお子さまには注意が必要になります。やわらかいタイプもありますので、購入するときには商品説明を読んで、好みの食感のものを選ぶようにしましょう。

かためのおからクッキーは、温かい飲みものと一緒に食べると食べやすくなるだけでなく、お腹がふくれて満腹感が持続します。少量でも満足できるでしょう。

油脂はなにを使っているか、原材料もチェック!

マーガリン・ショートニング不使用のおからクッキー。国産小麦100%、20種類もの雑穀を配合している点もポイントです。

管理栄養士・フードコーディネーター

マーガリンやショートニング不使用のものがおすすめ

糖質とタンパク質は1g当たり約4kcalなのに比べ、脂質は1gにつき約9kcalなので、脂質控えめのクッキーほど低カロリーになります。しかし、クッキーのおいしさに油脂は必須ですから、どのような油脂を使用しているのか、原材料の表示をチェックするようにしましょう。

市販のお菓子やパンによく使用されるマーガリン・ショートニングには、トランス脂肪酸が含まれています。トランス脂肪酸は健康への影響が気になるため、継続して食べるなら注意して選びたいところです。気になる方は、食感はややかためになりますがマーガリン・ショートニング不使用のものがおすすめ。

おからクッキーは豊富な味が魅力! 好みの味を探そう

プレーン、ゴマ、ココア、紅茶の4種類のフレーバーがあるおからクッキーです。

管理栄養士・フードコーディネーター

継続できるように味や食材の栄養素にも着目してみて

大豆のにおいが気になることもありますが、おからそのものは淡白な味です。そのためおからクッキーは、おいしく飽きずに食べられるよう味に工夫がされています。

ココアや抹茶、ごまなどの風味がついているものが多いので、好みの味を見つけるのも楽しいポイント。また、雑穀やマンナンなど食物繊維豊富な食材を加えた商品にも注目するとよいでしょう。

おからクッキーを間食にとるなら「カロリー」にも着目

一般的なお菓子と比べてカロリーが低めのおからクッキーですが、食べすぎればもちろんカロリーオーバーになってしまいます。とくに、ダイエット中や糖質制限中の方が間食として口にする場合、カロリーチェックは必須です。

一般的に、1日あたりの間食の適量は200kcal程度といわれています。カロリーが気になる方は、おからクッキーのカロリー表記をチェックして選ぶと安心です。

水分と一緒に食べるようにしましょう 管理栄養士からアドバイス

管理栄養士・フードコーディネーター

おからクッキーをおいしく食べてきれいを目指そう

おからは、大豆から豆乳をしぼったときに出るしぼりかすですが、たんぱく質をはじめ、ビタミンB群、カルシウムなど大豆の豊富な栄養素と、腸内環境を整える食物繊維が含まれています。

おからクッキーがダイエットや健康維持に役立つといわれるポイントは、小麦粉の代わりにおからを使うことで糖質を減らし、食物繊維をとることで便秘しにくくなるということ。甘さ控えめでかたいものが多いのですが、よく噛んでたべることで満足感が得られ、水分と一緒にとるとおなかで膨れて満腹感があります。

消化のためにも、必ずたっぷりの水分と一緒に食べることを忘れずに。おからクッキーをいつもの食事や間食にとりいれて、体調管理に役立てたいですね。

【管理栄養士が厳選】おからクッキーおすすめ5選 おやつにぴったりのものや栄養価の高いものも

うえで紹介したおからクッキーの選び方のポイントをふまえて、管理栄養士の中村美穂さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

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カフェプリムラ『おから100%クッキー』

カフェプリムラ『おから100%クッキー』

出典:Amazon

内容量 900g(2枚ごと個包装)
原材料 おから(国産大豆)、無塩マーガリン(乳脂配合)、砂糖、鶏卵、(白ゴマ、黒ゴマ、紅茶葉、ココナッツ、緑茶、無糖ココア)
賞味期限 90日
カロリー 38kcal(1枚10gあたり)

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管理栄養士・フードコーディネーター

おから100%でホロホロ食感!

香料や保存料などの食品添加物を一切使用していないおから100%のこの商品は、味のバリエーションが豊富なので飽きずに楽しめるのが魅力です。緑茶、ココア、紅茶、黒ごまには抗酸化作用があるといわれるポリフェノールや食物繊維などが含まれ、ココナッツは食物繊維やビタミン、ミネラル、中鎖脂肪酸を含んでいます。

ホロホロの食感で、仕事中のおやつやダイエットにも向きますね。2枚ずつの個包装で食べきりサイズなので、まとめ買いしてもOK。900g入りの大容量なので、常備しておきたい方におすすめです。

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天然生活 ナチュラルマルシェ『20雑穀入り豆乳おからクッキー』

天然生活ナチュラルマルシェ『20雑穀入り豆乳おからクッキー』

出典:Amazon

内容量 1,000g(250g×4袋)
原材料 小麦粉(小麦:北海道産)、砂糖、雑穀20種、卵、豆乳、サラダ油、おから、アーモンドプードル、コーンスターチ、食塩、ほか
賞味期限 製造より60日
カロリー -

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管理栄養士・フードコーディネーター

20種の雑穀入りで風味たっぷり!

雑穀にはおからにも含まれる食物繊維、ビタミンが豊富に含まれ、クッキーに加えると食感や香ばしさもプラスされ、よりおいしく食べられます。この商品は20種類もの穀物を配合しており、穀物のうまみを感じることができます。

マーガリン・ショートニングは不使用で、100%国産小麦を使用しているのも安心できる点ですね。忙しい朝の朝食にもおすすめ。

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ホオリイ 手づくりケーキの店『ホオリイ 豆乳おから100%クッキー』

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出典:Amazon

内容量 900g(180g×5袋)
原材料 おから、豆乳、卵、甜菜糖、植物油脂、低トランスマーガリン、グルコマンナン、(黒ゴマ、コーヒー、ココア、抹茶)
賞味期限 製造日より80日
カロリー 約26kcal(1枚7gあたり)

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管理栄養士・フードコーディネーター

グルコマンナン入りでダイエットにもおすすめ!

このおからクッキーは、こんにゃくなどに含まれる水溶性食物繊維のグルコマンナンをプラスして作られています。おからに多く含まれる不溶性食物繊維に加え、このグルコマンナンが水分をたっぷり吸収するので、より満腹感がアップ

甜菜(てんさい)糖を使用し、小麦粉不使用のため甘さは控えめで、カロリーも低めです。噛みごたえのあるかたさで、ダイエットをしたいと思っている方におすすめします。

TEN-TWO 十二堂『豆乳おからクッキー 選べる11+おまけ1袋』

TEN-TWO十二堂『豆乳おからクッキー選べる11+おまけ1袋』 TEN-TWO十二堂『豆乳おからクッキー選べる11+おまけ1袋』 TEN-TWO十二堂『豆乳おからクッキー選べる11+おまけ1袋』

出典:楽天市場

内容量 各20枚×11袋+おまけ1袋(1袋あたり約120g)
原材料 おから、薄力粉、アーモンドパウダー、豆乳、太白ごま油、てんさい糖、ベーキングパウダー、塩、(黒ごま、紅茶、ココア、野菜パウダー)
賞味期限 約3週間
カロリー 1枚あたり約22~28kcal(風味により違いあり)

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管理栄養士・フードコーディネーター

お子さまのおやつにもおすすめ!

お豆腐屋さんの濃い豆乳に加え、体にやさしい太白ごま油、てんさい糖、アーモンドパウダーをぜいたくに使用しているおからクッキー。アーモンドパウダーを加えることによって、バターを使用しなくてもしっとり感とコクがアップし、ビタミンEもとれるところがポイントです。保存料や香料などの添加物に加えて、卵、バター、マーガリンも使用していない点も安心できますね。

かぼちゃやほうれん草などの野菜や、ごま、ココア、抹茶などバリエーション豊富なフレーバーで、毎日飽きずに楽しめます。おいしさと材料の両方にこだわりたい方や、お子さまのおやつなどにもおすすめです。

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ホオリイ 手作りケーキの店『全粒粉の豆乳おからクッキー』

ホオリイ手作りケーキの店『全粒粉の豆乳おからクッキー』

出典:Amazon

内容量 450g
原材料 全粒粉、豆乳、卵、おから、マーガリン、甜菜糖、大豆粉、アーモンドプードル、グルコマンナン、(黒ゴマ・大麦・玄米・キヌア)
賞味期限 製造日より90日
カロリー 約28kcal(1枚あたり6g)

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管理栄養士・フードコーディネーター

全粒粉を使用した栄養価の高いクッキー

国産大豆のおからと豆乳を使用し、薄力粉の代わりに、小麦の胚芽を含む全粒粉を使用して作られているおからクッキーです。ごまや五穀も配合されています。食物繊維やビタミン、ミネラルなども補給でき、風味もアップしているクッキーです。

低トランス脂肪酸のマーガリンを使用しているため、かたいクッキーが苦手という方にもおすすめの食べやすい食感。パンの代わりとなる朝食を求める方にもおすすめです。

【おから100%】おからクッキー3選 素材を味を楽しむ

管理栄養士の中村美穂さんに選んでもらったおからクッキー以外にも、おすすめの商品はたくさんあります! ここからは、「おから100%」「フレーバー付き」と2種類に分けておからクッキーのおすすめ商品を紹介します。

まずは、小麦粉を使わずにおからで作られた、おいしいおからクッキーを3つ紹介します。

グリーンハーベストジャパン みどり工房『おから100%ファイバークッキー』

グリーンハーベストジャパンみどり工房『おから100%ファイバークッキー』

出典:Amazon

内容量 90g
原材料 おから、低トランスマーガリン、還元麦芽糖、チコリ抽出物(原材料の一部に乳、大豆を含む)
賞味期限 製造日から4カ月
カロリー 101kcal(30gあたり)

甘味料や食物繊維にもこだわったおからクッキー

サクサクした食感とやさしい甘さがおいしい、プレーン味のおからクッキー。冷蔵庫で冷やすとサクサク感がアップするので、いつもと違う食感が楽しめます

砂糖の約半分のカロリーで虫歯にもなりにくいといわれる甘味料「還元麦芽糖」と、2種類のバランス食物繊維「ミラクルファイバー」が使われていて、体のことを考えて作られているのもポイントです。

ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』

ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』

出典:Amazon

内容量 500g×2袋(2枚ごと個包装)
原材料 おから、片栗粉、卵、トランスフリーショートニング、砂糖(微粒子グラニュー糖、洗双糖、還元麦芽糖)、豆乳粉、甘酒、カカオニブ、ほか
賞味期限 製造日より3カ月
カロリー -

10種類のスーパーフードを使用!

噛めば噛むほど素材本来のおいしさが感じられる、グルテンフリーで国産大豆のおからクッキー。チアシードやアサイー、バジルシードなど全10種類のスーパーフードが使われていて、美容や健康が気になる方にもうれしいですね。

2個ずつ個包装されているので、持ち歩きにも便利。外出先で小腹が空いたときにも、手軽に食べられます。

ホオリイ 手づくりケーキの店『竹炭豆乳おから100%クッキー』

ホオリイ手づくりケーキの店『竹炭豆乳おから100%クッキー』

出典:Amazon

内容量 360g
原材料 おから、豆乳、卵、甜菜糖、植物油脂、低トランスマーガリン、グルコマンナン、竹炭パウダー
賞味期限 製造日より80日
カロリー 約26kcal(1枚7gあたり)

竹炭パウダー入り! ハードタイプで満足感あり

豆乳おから100%に竹炭パウダーを加えた、真っ黒なおからクッキー。「真っ黒=苦い」というイメージを持つ方もいるかもしれませんが、使用されているのは無味無臭の竹炭パウダーです。

こちらのおからクッキーは、ゴリゴリとかたい食感が魅力のハードタイプ。よく噛んで食べることで満腹感が得られます。また、できるだけ油分と糖分を控え、低糖質にこだわった商品なので、ダイエット・糖質制限中の方にも向いています。

【フレーバー付き】おからクッキー4選 おやつにぴったり!

ここからは、ココアや紅茶、黒ゴマ入りなど、味の変化が楽しめるおいしいおからクッキーを4つ紹介します。

神林堂『豆乳おからクッキーバー』

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出典:Amazon

内容量 約1,000g(1個あたり約20g×50本入)
原材料 小麦粉、マーガリン、還元麦芽糖、卵、おから粉末、豆乳粉末、こんにゃく粉、オオバコ種皮、ココア、黒ゴマ、紅茶、香料
賞味期限 製造より60日
カロリー 1本20gあたり約88~89kcal(風味により違いあり)

個包装で持ち歩きにも便利

お出かけにもおからクッキーを持ち歩きたい方にうれしい個包装タイプ。1本ずつ個包装されているので、湿気を気にせず好きなタイミングで食べられます。味の種類は、プレーン、ゴマ、ココア、紅茶の4種類。飲み物やそのときの気分に合わせて、味が選べるのもうれしいポイントです。

満腹感をさらにアップさせてくれる、こんにゃくやオオバコ種皮も使われています。

ベイク・ド・ナチュレ『人気の5種類! 豆乳おからクッキー』

ベイク・ド・ナチュレ『人気の5種類!豆乳おからクッキー』

出典:Amazon

内容量 500g×2袋(2枚ごと個包装)
原材料 おから、片栗粉、卵、トランスフリーショートニング、砂糖(微粒子グラニュー糖・洗双糖・還元麦芽糖)、豆乳粉、甘酒、ココア ほか
賞味期限 製造日より3カ月
カロリー -

5つの味から選ぶ楽しみも!

小麦粉を使用していない、グルテンフリーのおからクッキー。トランス脂肪酸不使用のショートニングや、国産麹と豆乳のみで作る手作り甘酒を使用するなど、原材料にこだわって作られています。シナモン、かぼちゃの種、ゴマ、ココア、プレーンの5つの味が楽しめ、毎日食べても飽きにくいのが魅力です。

また、こちらのおからクッキーは2枚ずつの個包装で、持ち歩きにも便利。職場や学校などに持っていきたい方にもぴったりです。

もとや 倉敷おからクッキー『リッチバタープレーン 倉敷おからクッキー』

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出典:Amazon

内容量 160g×1袋
原材料 小麦粉(岡山県産)、おから(国産)、バター(北海道産)、粗糖(鹿児島県産)、米粉(岡山県産)、ココナッツオイル、コラーゲン ほか
賞味期限 約2カ月
カロリー 21.8kcal(1枚あたり)

北海道産バターのコクと風味がおいしい

風味やおいしさにもこだわって選びたい方にうれしい、北海道バターをたっぷり使用したおからクッキーです。香り豊かなバターの風味とコクのある味わいが楽しめます。

湿気を防ぐジップ付き袋に入っていて、保管もらくちん。また、パッケージがおしゃれで、ちょっとしたプレゼントにも使えます。別シリーズで、紅茶、シナモン、ココア、キャラメルチョコチップなどいろいろ種類があるので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

澤井珈琲『コーヒー専門店のおからクッキー』

澤井珈琲『コーヒー専門店のおからクッキー』 澤井珈琲『コーヒー専門店のおからクッキー』 澤井珈琲『コーヒー専門店のおからクッキー』

出典:楽天市場

内容量 7枚入(1枚あたり15g)
原材料 乳製品、植物性油脂、全粒粉、三温糖、薄力粉、おからパウダー、アーモンドパウダー、全卵、食塩、香料、ほか
賞味期限 -
カロリー 約65~70kcal(1枚15gあたり)

コーヒーに合うように作られたおからクッキー

プレーン、コーヒー、アールグレイの味から選べる、7枚入りのおからクッキー。澤井珈琲のパティシエがひとつひとつ手作りで焼き上げています。ほろっとやわらかでサクサクした食感が楽しめ、1枚が食べごたえのあるサイズです。

コーヒー好きにはとくにうれしい、「コーヒーに合うスイーツ」をコンセプトに作られたおからクッキーです。

「おからクッキー」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
カフェプリムラ『おから100%クッキー』
天然生活 ナチュラルマルシェ『20雑穀入り豆乳おからクッキー』
ホオリイ 手づくりケーキの店『ホオリイ 豆乳おから100%クッキー』
TEN-TWO 十二堂『豆乳おからクッキー 選べる11+おまけ1袋』
ホオリイ 手作りケーキの店『全粒粉の豆乳おからクッキー』
グリーンハーベストジャパン みどり工房『おから100%ファイバークッキー』
ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』
ホオリイ 手づくりケーキの店『竹炭豆乳おから100%クッキー』
神林堂『豆乳おからクッキーバー』
ベイク・ド・ナチュレ『人気の5種類! 豆乳おからクッキー』
もとや 倉敷おからクッキー『リッチバタープレーン 倉敷おからクッキー』
澤井珈琲『コーヒー専門店のおからクッキー』
商品名 カフェプリムラ『おから100%クッキー』 天然生活 ナチュラルマルシェ『20雑穀入り豆乳おからクッキー』 ホオリイ 手づくりケーキの店『ホオリイ 豆乳おから100%クッキー』 TEN-TWO 十二堂『豆乳おからクッキー 選べる11+おまけ1袋』 ホオリイ 手作りケーキの店『全粒粉の豆乳おからクッキー』 グリーンハーベストジャパン みどり工房『おから100%ファイバークッキー』 ベイク・ド・ナチュレ『スーパーおからクッキー』 ホオリイ 手づくりケーキの店『竹炭豆乳おから100%クッキー』 神林堂『豆乳おからクッキーバー』 ベイク・ド・ナチュレ『人気の5種類! 豆乳おからクッキー』 もとや 倉敷おからクッキー『リッチバタープレーン 倉敷おからクッキー』 澤井珈琲『コーヒー専門店のおからクッキー』
商品情報
特徴 おから100%でホロホロ食感! 20種の雑穀入りで風味たっぷり! グルコマンナン入りでダイエットにもおすすめ! お子さまのおやつにもおすすめ! 全粒粉を使用した栄養価の高いクッキー 甘味料や食物繊維にもこだわったおからクッキー 10種類のスーパーフードを使用! 竹炭パウダー入り! ハードタイプで満足感あり 個包装で持ち歩きにも便利 5つの味から選ぶ楽しみも! 北海道産バターのコクと風味がおいしい コーヒーに合うように作られたおからクッキー
内容量 900g(2枚ごと個包装) 1,000g(250g×4袋) 900g(180g×5袋) 各20枚×11袋+おまけ1袋(1袋あたり約120g) 450g 90g 500g×2袋(2枚ごと個包装) 360g 約1,000g(1個あたり約20g×50本入) 500g×2袋(2枚ごと個包装) 160g×1袋 7枚入(1枚あたり15g)
原材料 おから(国産大豆)、無塩マーガリン(乳脂配合)、砂糖、鶏卵、(白ゴマ、黒ゴマ、紅茶葉、ココナッツ、緑茶、無糖ココア) 小麦粉(小麦:北海道産)、砂糖、雑穀20種、卵、豆乳、サラダ油、おから、アーモンドプードル、コーンスターチ、食塩、ほか おから、豆乳、卵、甜菜糖、植物油脂、低トランスマーガリン、グルコマンナン、(黒ゴマ、コーヒー、ココア、抹茶) おから、薄力粉、アーモンドパウダー、豆乳、太白ごま油、てんさい糖、ベーキングパウダー、塩、(黒ごま、紅茶、ココア、野菜パウダー) 全粒粉、豆乳、卵、おから、マーガリン、甜菜糖、大豆粉、アーモンドプードル、グルコマンナン、(黒ゴマ・大麦・玄米・キヌア) おから、低トランスマーガリン、還元麦芽糖、チコリ抽出物(原材料の一部に乳、大豆を含む) おから、片栗粉、卵、トランスフリーショートニング、砂糖(微粒子グラニュー糖、洗双糖、還元麦芽糖)、豆乳粉、甘酒、カカオニブ、ほか おから、豆乳、卵、甜菜糖、植物油脂、低トランスマーガリン、グルコマンナン、竹炭パウダー 小麦粉、マーガリン、還元麦芽糖、卵、おから粉末、豆乳粉末、こんにゃく粉、オオバコ種皮、ココア、黒ゴマ、紅茶、香料 おから、片栗粉、卵、トランスフリーショートニング、砂糖(微粒子グラニュー糖・洗双糖・還元麦芽糖)、豆乳粉、甘酒、ココア ほか 小麦粉(岡山県産)、おから(国産)、バター(北海道産)、粗糖(鹿児島県産)、米粉(岡山県産)、ココナッツオイル、コラーゲン ほか 乳製品、植物性油脂、全粒粉、三温糖、薄力粉、おからパウダー、アーモンドパウダー、全卵、食塩、香料、ほか
賞味期限 90日 製造より60日 製造日より80日 約3週間 製造日より90日 製造日から4カ月 製造日より3カ月 製造日より80日 製造より60日 製造日より3カ月 約2カ月 -
カロリー 38kcal(1枚10gあたり) - 約26kcal(1枚7gあたり) 1枚あたり約22~28kcal(風味により違いあり) 約28kcal(1枚あたり6g) 101kcal(30gあたり) - 約26kcal(1枚7gあたり) 1本20gあたり約88~89kcal(風味により違いあり) - 21.8kcal(1枚あたり) 約65~70kcal(1枚15gあたり)
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年8月3日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする おからクッキーの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのおからクッキーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:おからクッキーランキング
楽天市場:豆乳・おからクッキーランキング
Yahoo!ショッピング:おから、豆乳クッキーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

【おからクッキーのレシピ】生おから&パウダーでの作り方

おからの原料となる大豆
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好みの材料を使って、おからクッキーを手作りしてみませんか?

おからクッキーは、スーパーなどでも購入できる「生おから」「おからパウダー」を使って、自宅で手作りすることもできます。

基本的な作り方
1. 生おからやおからパウダーに砂糖やバターを加え、混ぜ合わせたものをこねる。
2. こねた生地を伸ばして形でくりぬいたり、棒状にしてカットしたりしてクッキーの形を作る。
3. オーブンで焼きあげてできあがり!

バターをオリーブオイルに変えたり、卵を入れたりするなど、アレンジのバリエーションが豊富です。ヘルシーに仕上げたいのであれば、砂糖の分量を減らす、油分をカットする、といった作り方も。ココアや紅茶、シナモンパウダーなどを加えて、自分好みの味を楽しむのもいいですね。

目的や好みにぴったり合うおからクッキーを

管理栄養士の中村美穂さんに、おからクッキーの選び方とおすすめの商品について教えてもらいました。おから100%のシンプルなものや、雑穀を配合したもの、ココアや紅茶などの味がついたものなど、おからクッキーの種類は豊富です。目的や好みにあわせて選んでお気に入りの一品を見つけましょう!

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

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