ホームベーカリーの選び方
ホームベーカリーを選ぶときのポイントを見てみましょう。
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ホームベーカリーがあれば自宅で焼き立てパン生活が楽しめます。食パン、具入りパンだけでなく、ピザ、パスタ、うどんなどまで作れるモデルも注目です！
シンプルタイプ？ 多機能・高機能タイプ？ 価格とほしい機能のバランスで選ぼう
ホームベーカリーは、大きく分けて
・基本機能のみを持つシンプルなタイプ
・豊富な機能を備えて本格的なパン作りを行える多機能・高機能タイプ
があります。
シンプルタイプ
ホームベーカリーをはじめて使う人、とにかくパンを焼いてみたい人なら、基本機能を搭載するシンプルなタイプがおすすめです。
「オートメニュー機能」を使って簡単にパンを焼くことができるので、初心者でもストレスなく使いこなすことができますよ。ほとんどのモデルで「タイマー機能」はあるので、焼き上がり時間の設定が可能。具材投入のタイミングを知らせてくれる「具入れアラーム機能」があれば、具入りのアレンジパンも楽しむことができます。
ただし、パンの捏ね具合や焼き上がりを細かく調整する機能は弱いです。夏も冬も失敗なしでおいしいパンを焼きたい、食感や焼き具合、パンの種類にこだわって細かく調整したい、という人は、多機能・高機能タイプを選びましょう。
「安くてもふっくらパンが焼ける！」とコスパのよさに定評のあるホームベーカリー。イーストや追加材料の「自動投入機能」がない点を、材料の入れ方と、追加投入のタイミングを教えてくれる「ミックスコール」でカバーしています。
多機能・高機能タイプ
本格的にいろいろなパンを作ってみたいなら、多機能・高機能タイプを選びましょう。
パン生地の練り具合や温度などを細かく調整できるので、好みにあったパンを作ることができます。とくに、さまざまなアレンジをしたパンを作りたい人には、生地を練る、発酵させるといった作業工程を単独で行える、「独立モード」があるモデルがおすすめです。
ただし、機能が多いものはそれだけ高価になりますので、どんな機能が必要かをよく検討しましょう。
ふんわりしっとり、甘くリッチなワンランク上の食パン「パン・ド・ミ」も失敗なしで焼けるのは、高機能な温度センサーと精度の高い「イースト自動投入機能」があるから。
ホームベーカリーの主要メーカーを解説！ どの人気メーカーを選べばいい？
ホームベーカリーは各メーカーごとに機能などが異なります。人気メーカー5社のホームベーカリーの特徴をまとめてみます。
Panasonic（パナソニック） 「パン・ド・ミ」で自宅で気軽に本場のおいしさを！
パナソニックのホームベーカリーの特徴といえば、「自動投入機能」と「パン・ド・ミ」が代表的な機能です。
「自動投入機能」とはタイミングを見計らい、あらかじめセットした具材を投入してくれる機能。この機能がついている機種では、具材を混ぜるときに機械のそばにいなくてもパン作りができます。
また、「パン・ド・ミ」とはフランス語で「中身のパン」という意味で、フランスパンと違い、皮よりも中身を味わうパンです。パナソニックの「パン・ド・ミ」コースは、外側をパリッと薄く、中身のクラムと言われる部分はもっちり、しっとりと食感豊かに焼き上げます。
オートメニューも充実しており、マーブルパンや具入りパンなどのパンもかんたんに焼くことができます。パン以外にも、うどんやパスタ、ピザ生地なども作ることが可能です。
本格パン、無添加パンなど、さまざまなパンを楽しめます。また、高級「生」食パン専門店の乃が美の味を自宅にいながら味わえる「おうち乃が美」も作ることが可能です。
TWINBIRD（ツインバード） 糖質制限をしている方の強い味方！
糖質制限をしていると、1日に食べれられる糖質の目安は130gと言われており、白米を食べてしまうとおかずがほぼ食べられなくなってしまいます。
そこで、注目されているのが、「ブランパン」。2㎝のスライス1枚で糖質が約4.5gなので、おかずもしっかりと食べることが可能。「ブランパン」は、小麦の外皮の「ふすま」が主原料で、たんぱく質と食物繊維が豊富に含まれ、糖質制限をしている方にぴったり。「ブランパン」をおいしく自宅で作ることができる製品が、ツインバードにはあります。
もちろん通常のパンも作ることができ、パン以外におもちや焼き芋、甘酒などのメニューも充実。「こね」「発酵」「焼き」の独立モードもあるので、オリジナルのパン作りにも便利です。
TWINBIRD（ツインバード）『ブランパン対応ホームベーカリー（PY-5634）』
糖質制限をしている方に人気のブランパンを、自宅でかんたんに作れます。おいしく食べられるレシピ集もあるので、健康志向の方におすすめです。
>> Amazonで詳細を見るZOJIRUSHI（象印） シンプルと多機能の2つのモデルから選択可能
象印のホームベーカリーにはふたつのモデルがあります。コンパクトな「BB-HE10」と多機能モデルの「BB-ST10」です。
BB-HE10の機能はシンプルですが、もちもちとふんわりの2つの食感が選べる食パンコース、風味豊かな天然酵母パン、残ったお米を使った米粉パン、さらにジャムやケーキも作ることが可能です。
多機能タイプのBB-ST10には、神戸にある食パン専門店・地蔵家の釜を再現した底面加熱ダブルヒーターを搭載。高火力でパンの耳までやわらかいパンを焼き上げます。パン以外にも、もちや麺生地が作れ、イースト自動投入などの機能も搭載されています。
ZOJIRUSHI（象印）『ホームベーカリー（BB-ST10）』
神戸にある人気食パン専門店「地蔵家」のオーブンからヒントを得た「底面加熱ダブルヒーター」により、高火力で耳までソフトなパンの焼き上げます。
>> Amazonで詳細を見るTIGER（タイガー） IHヒーターでパンをムラなく焼き上げ！
タイガーから販売されているホームベーカリーは、高火力で焼き上げるIHヒーター（最高約200℃）を底面と側面に配置している機種や、徹底した温度管理をしている機種など、IHにこだわりがあります。IHは通常のヒーターより火力が強く、パンをムラなく焼き上げることができます。
また、パン生地のこねにもこだわり、最適な速度で羽を回転させます。その際、摩擦による温度上昇を防ぎしゅっかりとこね上げることで、伸びがいいグルテンが作られきめ細かい生地となります。
パン以外では、麺生地やもち、パスタ作りも可能。ただし、IHヒーターを搭載している分、価格は少し高めです。
TIGER（タイガー）『IHホームベーカリー（KBY-A100）』
3カ所のセンサーと3カ所のセンサーとパン生地冷却ファンで温度を徹底管理し、IHの高火力で一気に焼き上げるため、外はパリッ、中はふんわりした食パンに仕上がります。
>> Amazonで詳細を見るsiroca（シロカ） シンプル機能の入門用ホームベーカリー
シロカのホームベーカリーは「パンを焼く」という基本的な機能に徹した、コストパフォーマンスにすぐれた商品です。対応できるメニューも多機能モデルに比べると控えめで、食材の自動投入機能もついていません。
ですが、操作音や焼き上がりブザーを消すことができるマナーモード、食パンやアレンジパンなど、ホームベーカリーで作れるメニューを掲載したオリジナルレシピブックもあり、楽しいパンライフを送ることができるはずです（非対応の製品あり）。
低価格のモデルが多いので、シンプルなホームベーカリーをお探しの方、入門用ホームベーカリーとしてはよいでしょう。
siroca（シロカ）『ホームベーカリー（SHB-712）』
焼き色の選択が可能な機能以外に、皮のかたさも選べるフランスパン風コースも搭載し、お好みの皮のかたさに焼き上げることができます。パン以外にも、バターやチーズも作れます。
>> Amazonで詳細を見る【253名が選ぶ】おすすめホームベーカリーランキング ベスト16 アンケート大調査｜食パンやアレンジパンのクチコミも！
Photo by マイナビおすすめナビ
豊富なメニューで多彩なパンを焼けるものや、本格的な食パン作りを行えるものなど、幅広いホームベーカリーをご紹介！
それでは早速、ユーザーに人気のホームぺーカリーランキングをご紹介します！
マイナビニュースの会員503名のうち、「現在、ホームぺーカリーを持っている」と回答した253名を対象にアンケート調査を実施し、おすすめのホームベーカリーを教えてもらいました！
ランクインした商品の中で、田中さんがおすすめする商品にはコメントも入っています！ぜひ、プロ目線で選ばれた商品にも注目してみてください！
また、各商品のクチコミも掲載していますので、ぜひ参考にしてくださいね！
【第16位】廣瀬無線電機『Hi-Rose ホームベーカリー（HR-B120）』 2012年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅23.2×奥行29.5×高さ25.5cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 3.7kg |
| 消費電力 | 430W、モーター80W |
| 機能 | タイマー予約機能、具入れアラーム、焼き色選択 |
| 付属品 | レシピブック、計量スプーン、計量カップ、羽根取り棒 |
| メニュー数 | 14 |
【第15位】CCP『BONABONA（BY-B68）』 2019年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅23.5×奥行30×高さ23.5cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 3.7kg |
| 消費電力 | 530W |
| 機能 | タイマー予約機能、具入れアラーム、早焼きモード、焼き色選択 |
| 付属品 | 計量スプーン、計量カップ、パン／もち用はね |
| メニュー数 | 15 |
【第14位】エムケー精工『ふっくらパン屋さん（HBS-100W）』 2017年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅25.0×奥行33.0×高さ27.5cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 3.8kg |
| 消費電力 | ヒーター430W、モーター45W |
| 機能 | タイマー予約機能、具入れアラーム、焼き色調節 |
| 付属品 | レシピブック（兼用取扱説明書）、計量スプーン、計量カップ、羽根取り棒、ミトン |
| メニュー数 | 18 |
「練り」「発酵」「焼き」の組み合わせも自由自在
食パンはもちろん、ヨーグルトや焼き芋、ふっくら軽い食感の塩麹パンも作れるホームベーカリーです。
全自動のパン作りだけでなく、「練り」「発酵」「焼き」の工程をチョイスすることもできるので、こだわりパンを作りたい方にも向いています。焼き色調整や最長16時間のタイマー機能、ブザーで具材を投入する時間を教えてくれる「ミックスコール」などもついて、コストパフォーマンスの高いホームベーカリーです。
【クチコミ（アンケート回答より）】
デザインがかわいい（30歳 男性）
パンの良い香りが最高。焼きたてはやっぱりおいしい。（45歳 女性）
掃除がちょっと面倒くさいです（40歳 男性）
【第13位】siroca（シロカ）『ホームベーカリー（SB-111）』 2016年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅28.0×奥行32.0×高さ29.5cm |
|---|---|
| 容量 | 1～2斤 |
| 重量 | 3.9kg |
| 消費電力 | ヒーター500W、モーター50W |
| 機能 | タイマー予約機能、具入れブザー、焼き色調節 |
| 付属品 | レシピブック（兼用取扱説明書）、計量スプーン、計量カップ、羽根取り棒 |
| メニュー数 | 17 |
【第10位（同率）】TIGER（タイガー）『やきたて（KBY-A100）』 2017年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅22.9×奥行30.9×高さ32.3cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 6.8kg |
| 消費電力 | ヒーター700W、モーター30W |
| 機能 | イースト自動投入機能、具材自動投入機能、タイマー予約機能、焼き色調節、単独工程メニュー |
| 付属品 | レシピブック（兼用取扱説明書）、計量スプーン、計量カップなど |
| メニュー数 | 27 |
ダブルIHの高火力で皮はパリッ、なかはふんわり
DCモーターで温度の上昇を防ぎながら生地をこね、発酵中は3カ所のセンサーとパン生地冷却ファンで適温管理。発酵後は底面と側面のダブルIHで一気に加熱するため、表面はパリッ、中身はふんわりしたパンに仕上がります。
また、イーストや具材の自動投入機能、こね・発酵・焼きが単独でも可能で、上級アレンジにも対応していて、自分が好きなパンを作ることができます。
パンケースクリーニングのメニューもあるので、お手入れもかんたん。KBD-X100と比べればメニュー数が少ないですが、じゅうぶんに多機能なタイプです。
【クチコミ（アンケート回答より）】
忙しい朝にかなり助かっています。（36歳 男性）
簡単に作れると思います。（33歳 男性）
定期的にメンテナンスしないといけないです。（36歳 男性）
【第10位（同率）】TWINBIRD（ツインバード）『ブランパン対応ホームベーカリー（PY-5634）』 2017年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅23.0×奥行33.0×高さ33.0cm |
|---|---|
| 容量 | 1～1.5斤 |
| 重量 | 5.0kg（付属品含む） |
| 消費電力 | 480W（ヒーター400W、モーター80W） |
| 機能 | イースト自動投入機能、タイマー予約機能、具入れブザー、独立モード |
| 付属品 | レシピブック、計量スプーン、計量カップ、羽根取り棒、ガイドシート、容器、低糖質ブランパンミックス（一斤分）、ドライイースト |
| メニュー数 | 18 |
家電ライター・美容家電ライター
低糖質のブランパンがおいしく焼ける
低糖質として話題のブランパンが焼けることが特徴。容量は1斤・1.5斤サイズに対応しています。
ブランパン自体は、初めての方には少し食べにくく感じる味かもしれませんが、この「ブランパン対応ホームベーカリー PY-5634」で作った焼きたてなら、ふわっとして食べやすいです。糖質は、一般的なパンと比べて84％カットされています（専用の低糖質ブランパンミックス、鳥越製粉製小麦粉でそれぞれパンを作って比較した場合）。
おいしく食べられるレシピ集も付属しているので、健康に気をつけている方におすすめ。専用の低糖質ブランパンミックスを使えば準備も簡単です。
【第10位（同率）】TIGER（タイガー）『GRAND X やきたて（KBD-X100）』 2017年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅23.2×奥行31.6×高さ33.9cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 5.9kg |
| 消費電力 | ヒーター700W、モーター27W |
| 機能 | イースト自動投入機能、具材自動投入機能、タイマー予約機能、焼き色選択 |
| 付属品 | レシピブック（兼用取扱説明書）、計量スプーン、計量カップ、生種容器 |
| メニュー数 | 36 |
家電ライター・美容家電ライター
IHで一気に加熱し、パリパリの皮を実現
タイガーの高級調理ブランド「GRAND X（グランエックス）」ならではのハイスペックモデル。タイガーの高いIH技術を活かして一気に約200℃まで加熱することで、表面はパリッとしているのに、中身はふんわりとやわらかく焼き上がり、噛み応えのあるハード系のパンが好きな方におすすめです。
注目は米粉100％の「無添加グルテンフリー」メニュー。小麦アレルギーの方やグルテン断ちしている方も、しっとりおいしいパンが食べられるのがうれしいですね。「イースト自動投入」機能搭載で、焼き上がりも安定しています。
【第9位】siroca（シロカ）『ホームベーカリー（SHB-712）』 2015年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅26×奥行36×高さ31cm |
|---|---|
| 容量 | 1～2斤 |
| 重量 | 4.15kg |
| 消費電力 | ヒーター500W、モーター50W |
| 機能 | タイマー予約機能、具入れブザー、マナーモード、焼き色選択、独立コース |
| 付属品 | レシピブック、計量カップ、計量スプーン、羽根取り棒、ヨーグルト専用容器、ジャムふた、ミトン |
| メニュー数 | 29 |
家電ライター・美容家電ライター
フレッシュバターやチーズも作れるホームベーカリー
1斤・1.5斤・2斤の食パンが焼けます。焼き色が「うすい」「ふつう」「こい」の3種類から選べるだけでなく、「かたくてパリパリの皮が好き」という方向けには皮のかたさが選べる「フランスパン風コース」も用意しています。
また、朝食にも好相性のフレッシュバターやフレッシュチーズが作れるのもユニーク。乳製品も原料がわかるもので作ると安心ですね。
【第8位】TWINBIRD（ツインバード）『Take bran!ブランパンメーカー（BM-EF36W）』 2020年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅24×奥行35×高さ28cm |
|---|---|
| 容量 | 1.5斤、1斤 |
| 重量 | 4.2kg |
| 消費電力 | ヒーター400W、モーター50W |
| 機能 | タイマー予約機能、具入れブザー、追加焼き、独立モード |
| 付属品 | 計量カップ、計量スプーン、羽根とり棒、ガイドシート、レシピブック、取扱説明書 |
| メニュー数 | 18 |
飽きのこないブランパンを作れる
小麦の外皮であるブランを主原料とするブランパンを手軽に作れる製品です。独自の技術により、耳は薄く、中はきめ細かくしっとり、滑らかな生地を作れます。具を入れても均一に広がるので、ナッツやドライフルーツを入れてもおいしく焼き上げることができます。2週間分の低糖質ブランパンのアレンジレシピを掲載するレシピブックも付属しています。
ブランパン以外に、食パンや全粒粉パン、さらにはピザ生地やうどん生地、甘酒など18種類のメニューが用意されていて、さまざまな使い方ができます。ブザーで具の投入タイミングを知らせる機能、最大15時間、10分単位で設定できるタイマー機能も備えています。
【クチコミ（アンケート回答より）】
価格が安かったので入門編として使うのに最適でした。（48歳 男性）
慣れてくると機能面で豊富なこうきゅうモデルにすればよかったと思う。（48歳 男性）
【第7位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー（SD-MDX101）』 2018年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅26.3×奥行35.6×高さ35.3cm |
|---|---|
| 容量 | ハーフ食パン、1斤 |
| 重量 | 6.1kg |
| 消費電力 | 430W |
| 機能 | イースト自動投入機能、具材自動投入機能、焼き色選択、混ぜ方選択、タイマー予約機能、マイねり |
| 付属品 | レシピブック、計量スプーン、生種容器、メニューシート |
| メニュー数 | 40 |
家電ライター・美容家電ライター
温度センサーとイースト自動投入で失敗知らず
発売から30年以上の歴史を誇るホームベーカリーのパイオニア。温度に左右されやすいイースト菌の発酵ですが、温度センサーとイーストを適切なタイミングで自動投入する「イースト自動投入」機能が搭載されているため、季節を問わずふっくらおいしいパンを焼くことができます。
個人的な経験上、夏も冬も失敗なし！ 口どけのよい「パン・ド・ミ」メニューを活かしたオリジナルレシピで、話題の高級生食パン「乃が美」風のパンも焼けます。オートメニューの数は、パンや生地、そのほかも合わせると40と豊富！ 容量は1斤タイプです。
【第6位】ZOJIRUSHI（象印）『ホームベーカリー（BB-ST10）』 2016年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅22.5×奥行31.5×高さ34.5cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 7.5kg |
| 消費電力 | ヒーター450W、モーター69/63W（50/60Hz） |
| 機能 | イースト自動投入機能、具材自動投入機能、タイマー予約機能、焼き加減調整、ハーフコース |
| 付属品 | レシピブック、計量スプーン、計量カップ、めん棒 |
| メニュー数 | 26 |
家電ライター・美容家電ライター
急速加熱でパン屋のようにソフトな焼き上がり
パン屋さんのオーブンにならい、底面から急速に加熱する「底面加熱ダブルヒーター」を採用し、耳までソフトなパンの焼き上がりを実現した商品です。人気食パン専門店「地蔵家」が監修した「プレミアムリッチ」コースで焼けば、ふんわりと濃厚な味わいのパンが自宅でも楽しめます。
コースのメニュー番号がフタに記載されているため、セットしやすいのはうれしい配慮。「イースト自動投入」機能だけではなく、レーズンやナッツの自動投入機能も搭載されています。容量は1斤タイプ。
【第5位】ZOJIRUSHI（象印）『ぱんくらぶ（BB-HE10）』 2015年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅21.5×奥行28.5×高さ31.0cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 5.5kg |
| 消費電力 | ヒーター450W、モーター69/63W（50/60Hz） |
| 機能 | タイマー予約機能、具入れブザー、焼き色調節、早焼きコース |
| 付属品 | レシピブック（兼用取扱説明書）、計量スプーン、計量カップ |
| メニュー数 | 13 |
コンパクトながら天然酵母パンも作れるロングセラー
コンパクトで場所を取らないホームベーカリーです。ハンドルがついているので移動もかんたんにできます。多機能モデルの「BB-ST10」と比べればシンプルながら、使い勝手のよい、ロングセラーです。
コースは13種類。食パンコースでは「もちもち」と「ふわふわ」の違った食感が選べます。また、天然酵母を使ったパンやピザ生地なども作れる「天然酵母」コースも。焼き色選択やタイマー機能もついています。
【クチコミ（アンケート回答より）】
最低限の機能で簡単です。（45歳 女性）
材料セットするだけで食パンが焼けます。（48歳 女性）
残ったごはんでパンが焼ける。（43歳 男性）
ちょっと動作音が気になるくらい。（43歳 男性）
場所をとります。（46歳 女性）
【第4位】Panasonic（パナソニック） 『ホームベーカリー（SD-MT3）』 2019年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅24.1×奥行30.4×高さ34.7cm |
|---|---|
| 容量 | ハーフ食パン、1斤 |
| 重量 | 5.7kg |
| 消費電力 | 430W |
| 機能 | イースト自動投入、レーズン・ナッツ自動投入、焼き色選択、混ぜ方選択、ドライイースト、天然酵母メニュー、そのほか |
| 付属品 | レシピブック、計量スプーン、生種容器、メニューシート |
| メニュー数 | 39 |
ドライ天然酵母使用の食パンをボタンひとつで
基本的なホームベーカリーの機能はひととおり備わっていて、オプションメニューも充実。「天然酵母パン生地」メニューが標準搭載で、食パンにも無添加を求めたい、こだわりパンを作りたいという方に向いています。
また、ドライイーストだけでなくナッツやレーズンなども自動投入してくれる機能があり、アレンジパンもボタンひとつで焼き上げまで可能なありがたい一台。時間があるときは生地を発酵段階までおこなってもらい、成型と焼き上げは手作りできるところも見逃せないポイントです。
上位シリーズとなる「MDX」シリーズとのちがいは、「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定できる「マニュアル機能」がないことです。自動メニュー中心で使いたい方におすすめです。また、SD-MT2の後継モデルとして、グルテンフリー、乳製品フリーのレシピが充実しています。
【クチコミ（アンケート回答より）】
自分の好みの味で作れる。（46歳 男性）
ホームベーカリーのタイマーをセットしておくと、早朝に自動で作成してくれ、焼き立てパンを朝食で食べられる点が良かったと思う。（48歳 男性）
後片付けが面倒です。（42歳 女性）
【第3位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー（SD-MT2）』 2018年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅24.1×奥行30.4×高さ34.7cm |
|---|---|
| 容量 | ハーフ食パン、1斤 |
| 重量 | 5.6kg |
| 消費電力 | 430W |
| 機能 | イースト自動投入機能、具材自動投入機能、混ぜ方選択、タイマー予約機能、焼き色調節 |
| 付属品 | レシピブック、メニューシート、計量スプーン、生種容器 |
| メニュー数 | 38 |
自家製のパン・ド・ミが楽しめるホームベーカリー
皮は薄く、なかはソフトな「パン・ド・ミ」が、ご自宅でもおいしく作れるホームベーカリーです。少量のイーストを使用する独自のプログラムと、パンケース内部の遠赤フッ素加工により、きめ細かくリッチなパン・ド・ミが焼けます。
また、イースト自動投入機能やふたつの温度センサー搭載で、室温に関わらず、年間通してふんわりしたパンが焼きあがるのもうれしいところ。生チョコや甘酒など、メニューも38種類と豊富。
上位シリーズとなる「MDX」シリーズとのちがいは、「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定できる「マニュアル機能」です。
【クチコミ（アンケート回答より）】
早く焼けて機能が充実しているので結構な頻度で作ってます。（37歳 男性）
早焼き機能があるのは便利です。（38歳 男性）
音も静かになって、おいしく出来上がるので気に入ってます。（48歳 男性）
お手入れに手間がかかる、場所を取る。（35歳 男性）
【第2位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー（SD-MDX102）』 2019年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅26.3×奥行35.6×高さ35.3cm |
|---|---|
| 容量 | ハーフ食パン、1斤 |
| 重量 | 6.2kg |
| 消費電力 | 430W |
| 機能 | イースト自動投入機能、具材自動投入機能、焼き色選択、混ぜ方選択、タイマー予約機能、天然酵母メニュー、そのほか |
| 付属品 | レシピブック、計量スプーン、生種容器、メニューシート |
| メニュー数 | 41 |
さまざまな生地に対応、気分で選べるパンのタイプ
『SD-MDX101』の後継モデル。小麦粉を使わない米粉パンをはじめ、パン食を楽しむためのグルテン・乳製品フリーの低糖質生地のアレンジレシピが充実しました。
パナソニックならではの外はカリっと中身はフワっとした「パン・ド・ミ」食パンをはじめ、フランスパンやブリオッシュなどさまざまな生地を楽しめる万能型。
ほかにも、ロールパンのようなリッチ生地も作れるので、パンの外身と中身でメリハリをつけたい方、ふんわり食感にこだわる方、ケーキのようなパンを作りたい方など使う方を選ばない機種。その日の気分でなににでも変えられるのはありがたいですね。
【クチコミ（アンケート回答より）】
食べたい時に作れるのと、焼き立てが味わえる。（41歳 女性）
早焼き機能がついていて便利です。（43歳 女性）
パンを買わなくなった。食費の節約につながる。（48歳 男性）
よごれのおちにくいところがあるので、手入れが大変で困る。（35歳 女性）
【第1位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー SD-SB1』 2019年モデル
出典：Amazon
| サイズ | 幅24.1×奥行30.4×高さ33.7cm |
|---|---|
| 容量 | 1斤 |
| 重量 | 5.6kg |
| 消費電力 | 370W |
| 機能 | イースト自動投入機能、具材自動投入ブザー、焼き色選択、混ぜ方選択、タイマー予約機能 |
| 付属品 | - |
| メニュー数 | 20 |
無添加パンが手軽に作れてグルテンフリーにも対応
「ドライ天然酵母食パン」メニューを搭載していて、無添加パンを手軽に作ることができる製品です。「練り」や「発酵」をドライ天然酵母の特性に最適化しており、やわらかく持っちりした風味ある無添加パンを作れます。また、グルテンフリー、乳製品フリーのレシピも豊富に用意されています。
焼き上がり時間を設定できるタイマー予約機能、3段階に設定できる焼き色機能、イースト菌の自動投入機能も備えられています。
【クチコミ（アンケート回答より）】
自分好みの柔らかさのパンが作れる。（44歳 男性）
操作性が良い。（45歳 男性）
温度センサーで季節に適したパンが焼き上げるところがいい。（39歳 男性）
最初のこね段階での音がうるさい。（40歳 女性）
水分量等材料の分量をちょっと間違えたりするとべちゃべちゃになっちゃいます。（48歳 男性）
スペースをとられる。（43歳 男性）
「ホームベーカリー」のおすすめ商品の比較一覧表
ユーザーが選んだ人気ホームベーカリー ベスト16が決定！ 上位4つをパナソニックが独占！象印、シロカも根強い人気！
ホームベーカリーランキング1～5位
【第1位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー SD-SB1』
【第2位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー（SD-MDX102）』
【第3位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー（SD-MT2）』
【第4位】Panasonic（パナソニック） 『ホームベーカリー（SD-MT3）』
【第5位】ZOJIRUSHI（象印）『ぱんくらぶ（BB-HE10）』
なんと、第1位～第4位までをパナソニックが独占するという人気ぶり。上位の4つは「SDシリーズ」です。
第1位の『ホームベーカリー SD-SB1』は、無添加のパンを手軽に作れる機能があり、またレシピも豊富に搭載されているので、様々なパンを楽しむことができます！また、自分好みの「柔らかさのパンを作れる」「操作性がいい」といったクチコミもあるなど、満足度の高い製品となっています！
第2位の『ホームベーカリー（SD-MDX102）』は、パンを楽しむ方のために作られた製品。食パン、フランスパン、ブリオッシュといった、様々な生地を作れます。オーソドックスなパンがお好みだと、ピッタリかもしれません。
第3位の『ホームベーカリー（SD-MT2）』は、自動投入機能や温度センサーの搭載により、室温などの外部的要因に関わらず美味しいパンが作れるところが魅力。
全体を通して、クチコミでは「前のモデルも使っていましたが、さらに作りやすくなっている」といった声も上がっており、おいしいパンや簡単に作れる機能に対し、根強いファンがいて、パナソニックは満足度の高いメーカーであるようです。
ホームベーカリーランキング6～16位
【第6位】ZOJIRUSHI（象印）『ホームベーカリー（BB-ST10）』
【第7位】Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー（SD-MDX101）』
【第8位】TWINBIRD（ツインバード）『Take bran!ブランパンメーカー（BM-EF36W）』
【第9位】siroca（シロカ）『ホームベーカリー（SHB-712）』
【第10位（同率）】TWINBIRD（ツインバード）『ブランパン対応ホームベーカリー（PY-5634）』
【第10位（同率）】TIGER（タイガー）『GRAND X やきたて（KBD-X100）』
【第10位（同率）】TIGER（タイガー）『やきたて（KBY-A100）』
【第13位】siroca（シロカ）『ホームベーカリー（SB-111）』
【第14位】エムケー精工『ふっくらパン屋さん（HBS-100W）』
【第15位】CCP『BONABONA（BY-B68）』
【第16位】廣瀬無線電機『Hi-Rose ホームベーカリー（HR-B120）』
6位以降では、象印、ツインバード、シロカといった有名メーカーも続き、クチコミでは「簡単に作れて本体の値段も安い」「値段の割に機能が多かった」「シンプルだから使いやすい」といった使いやすさやコスパについて回答している方が多かった印象。
シンプル機能や使いやすさ、値段を重視するという方は、第6位以降の製品も参考にしてみると、機能過多にならないかもしれません。
【アンケート結果】ホームベーカリーを購入する際はココを見る！
Q.ホームベーカリーを購入する際に重要視するポイントを3つまでお答えください。
【第1位】食パンがおいしく焼ける 32.0％
【第2位】価格 31.2％
【第3位】いつでも失敗せずにパンが焼ける 24.5％
【第4位】焼くスピード(早焼き機能など) 19.0％
【第5位】コンパクトさ 17.8％
【第6位】アレンジパンがおいしく焼ける 14.6％
【第7位（同率）】一度に焼けるパンの容量 11.9％
【第7位（同率）】静音性 11.9％
【第7位（同率）】メーカー 11.5％
【第10位】具材の自動投入機能がある 9.5％
【第11位（同率）】練り、発酵、焼成といった工程をそれぞれ独立してコントロールできる 8.7％
【第11位（同率）】うどんやパスタなど、パン以外のメニューが充実 8.7％
【第13位】グルテンフリーなどヘルシーなパンがおいしく焼ける 6.7％
【第14位】イースト自動投入機能がある 5.9％
ユーザーが価格よりも重視していたのは「食パンがおいしく焼ける」こと。様々なアレンジパンが作れるのも人気の機能ですが、やはり一番人気なのは「食パン」。オーソドックスだからこそ、食のベースになる食パンが作れる機能はとても重要なようです。
その他、失敗が少なく済む機能や、早焼き機能といったスピード感、収納につながるコンパクトさなどが続きます。初心者でも安心して作れる機能や時間のない中でもすぐに作れる機能も、ユーザーが購入する際に気を付けているポイントの一つでした。こちらもしっかり確認し、自分に合ったホームベーカリーを選びましょう！
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ホームベーカリーの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのホームベーカリーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
作りたいレシピはある？ パンのメニューをご紹介！ メニューは数ではなく内容が大事！
家電ライター・美容家電ライター
マニュアル設定で好みのパンを作れる
最近のホームベーカリーは、焼けるパンの種類が豊富です。最近では、パンの耳までやわらかい「パン・ド・ミ」や、低糖質な「ブランパン」が焼ける製品が注目されました。上級者向けには、生地の練り時間や寝かし時間をマニュアルで設定できるタイプも。
さらに多機能なホームベーカリーでは、ピザ生地やうどん、ジャムや甘酒、ヨーグルトなどのほかに、ケーキやチーズ、蕎麦など、パン以外のメニューも多彩。ぜひ内容をチェックしてみてください。
天然酵母パン、米粉パン、ごはんパン、低糖質・グルテンフリーのパン……進化するパンメニュー
1万円を切るリーズナブルなホームベーカリーでも、フランスパン、全粒粉パンなど、複数のパンを楽しめることがほとんどです。米粉パンや白ごはんで作るごはんパンに対応しているモデルも増えてきています。
多機能・高機能タイプのホームベーカリーでは、食感や焼き具合にこだわった、パン好きのためのこだわりパンを焼けるメニューが充実。温度管理が難しい天然酵母パンや、吸水率が低く扱いが難しい国産小麦のパンにこだわりたいパン好きは注目です。
また、健康志向の方向けに、低糖質やグルテンフリー、乳製品フリーのヘルシーパンをおいしく焼ける機能がトレンドに。高機能ホームベーカリーの注目ポイントになっています。
象印マホービン『パンくらぶ（BB-HE10）』
しっかりした歯ごたえの「もちもち食パン」と、かる～い食感が楽しめる「ふんわり食パン」の2つの食感をコントロール可能。米粉パンやごはん入りパンにも対応。
>> Amazonで詳細を見る塩こうじや甘酒、ケーキ、チーズ、蕎麦も作れる!? パン以外のメニュー
ジャム、ヨーグルトや焼き芋、ピザ生地、うどん、パスタ、餅つき機能などのメニューは、シンプルなホームベーカリーでも対応していることも多いです。メニュー数自体は多くても、内容としては似たり寄ったりということもあるので、内容をしっかり見て選びましょう。
シンプルなパン以外つくらないという場合は、メニューが少ないものを敢えて選ぶほうが、価格が安く、故障もしにくいでしょう。
siroca（シロカ）『ホームベーカリー（SHB-712）』
他メーカーに比べるとメニュー少なめのシロカですが、温度管理の難しいフレッシュチーズや、バター、ヨーグルトが作れる乳製品メニューあり。パンはライ麦パンや天然酵母パン、パン以外ではうどん、生パスタ以外に蕎麦にも対応。
>> Amazonで詳細を見る便利機能で、パンづくりの楽しさを広げよう！ 自動投入機能や時間・スピードの調整機能
家電ライター・美容家電ライター
自動投入機能、工程ごとの時間設定やスピード調整も
各メーカーのホームベーカリーには、パンをおいしく焼き上げるために独自に研究・開発した機能が搭載されています。
たとえば、イースト菌を最初から入れず、途中で投入するイースト自動投入機能は、発酵が過剰に進みやすい季節にタイマー予約でパンを焼きたい方におすすめ。
また具材を混ぜ込みたいなら、具材をタイミングよく投入する機能や、やわらかい具材をつぶさずにこねる機能が搭載されているものが便利です。
さらに練りや発酵、焼成時間を自由に設定できるタイプや、練りのスピードを調整できるインバーターモーター搭載タイプなら、自分好みのこだわりパンが作れますよ。
Panasonic（パナソニック）『ホームベーカリー（SD-MDX101）』
「ねり」「発酵」「焼成」をそれぞれ4段階で調整でき、時間設定も可能。パンづくりの途中で一時停止し、フタを開けて生地の状態を確認してからモーター速度を変更することもできるなど、家庭でこだわりパンを焼きたい人におすすめ。
>> Amazonで詳細を見る「イースト自動投入」機能で失敗知らずのパン作り
パンづくりの失敗として多いのは、夏の過発酵、冬の発酵不足。どんなときでも安定してパンを焼くために、本来は、温度に合わせてイーストを入れるタイミングを調整する必要があるのです。
精度の高いイーストの自動投入機能があれば、いつでも安定した仕上がりのパンを作ることができます。
具材の自動投入や捏ね機能で手間なし具入りパン
具材の自動投入機能は、レーズンやチーズなどの具材を入れたパンを作る場合にとても便利です。
具材の投入のタイミングをアラームで知らせてくれる機能はシンプルなホームベーカリーにも付いていますが、具材の自動投入機能があれば、自分で具材を投入する手間を省くことができます。また、やわらかい具材をつぶさずにこねる機能もうれしいですね。スイッチを入れてほったらかしでもパンが焼きあがり、具材をたくさん入れたアレンジパンを作る方におすすめの機能です。
その他、要チェックな機能をご紹介！
一度に焼けるパンの容量をチェック！ 毎日焼くのか、まとめて焼いて冷凍するかも検討を
家電ライター・美容家電ライター
1斤で充分？ 1.5斤や2斤の大容量タイプ？
ホームベーカリーは、製品によって焼きあがるパンの容量が1斤、1.5斤、2斤と異なります。家族の人数が多い場合や、焼いた翌日も食べたい場合は、容量が大きめのタイプがおすすめ。
ただし、容量が大きくなるとその分本体も大きくなるので、置き場所が確保できるか確認しておく必要があります。ちなみに2斤タイプで1斤サイズのパンを焼くと、一般的な食パンの形とは違う背が低いパンが焼き上がる場合もあります。
siroca（シロカ）『ホームベーカリー（SHB-712）』
1斤、1.5斤、2斤とパンの大きさを設定可能。一度にたくさん焼いて、冷凍しておくのもいいですね。
>> Amazonで詳細を見るタイマー機能の時間は？ 早焼きは可能？ 夜焼いて朝食べるのか、セットして短時間で食べたいのか
家電ライター・美容家電ライター
焼きあがるまでに必要な時間をチェック
翌日の朝食に食べたいなら、「予約機能」「タイマー機能」があると便利。とはいえ、タイマー機能はほとんどの製品に備わっています。何時間後に予約が可能なのかと設定方法を確認し、ライフスタイルに合うか、設定が面倒でないかをみてましょう。
また、一般的にホームベーカリーで食パンを焼くと、4～5時間以上とかなり時間がかかります。製品の焼きあがり時間は必ずチェックしましょう。「早焼きコース」や「60分で焼けるメニュー」を用意している製品もあります。
夜動かすなら「静音性」も重要
音が周囲に響きやすい集合住宅に住んでいる方や、小さい子どもがいる家庭などには、音の静かなモデルがおすすめです。
操作音を抑えたり焼き上がりのブザーを消したりできる、静音性の高いモデルなら、夜間や早朝でもパンを作ることができます。朝一番に焼きたてのパンを食べたいなら、静音性もチェックしておきましょう。
お蔵入りを防ぐためのアドバイス 作りたいメニューが豊富な製品を選ぼう
家電ライター・美容家電ライター
付加機能でもっと料理が楽しくなる
ホームベーカリーのメリットは、焼きたてのパンが食べられるだけでなく、原料がわかる無添加パンが食べられるということにあります。
最近は、アレルギーに対応したグルテンフリーパンや低糖質パンなど、健康のことを考えたパンを食べられるというメリットも。
ただ、一度使わなくなるとそのままお蔵入りすることが多いと言われているので、作りたいメニューがどれだけあるかも確認して慎重に選びましょう。
作りたいパンに合ったホームベーカリーで、パン作りを楽しもう
シンプルな機能のものから上級者向けのモデルまで、ホームベーカリーにはさまざまなタイプがあります。作りたいパンのサイズや種類、焼き加減、付加機能など、ご自身の用途に合わせたホームベーカリーを選んでください。
作る楽しさを優先して、こだわり機能で選ぶのもよいでしょう。また、お子さんがいる家庭の場合には食育の一環として、作っているところを見せたり一緒に作ったりすれば、食事の楽しさや食材の知識を伝えることもできますよ。
ご家庭にぴったりのホームベーカリーを選ぶ際の参考にしてみてくださいね。
ホームベーカリーで食パンを焼くと、約4～5時間かかるもの。予約機能や早焼き機能があると便利です。
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◆アンケート情報
調査時期：2020年3月30日
調査対象：マイナビニュース会員
調査数：503名
調査方法：インターネットログイン式アンケート
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※2020/4/1 コンテンツ追加・製品情報更新のため、記事を更新しました（制作協力：A-slash、更新：マイナビおすすめナビ編集部 成田晴香・加藤佑一）
ライター歴20年。メーカーの新製品発表会に参加して最新の情報を取り入れ、専門家としての知見に主婦目線を織り交ぜた記事を執筆する。 近年は特に、家事効率を高め、暮らしを快適にしてくれる家電の取り入れ方を研究中。 また美容家電にも目がなく、毎日様々な美容家電を試しては、使用感や実感を紹介する体験レポも多数行っている。