ホームベーカリーおすすめランキング13選｜シンプル・高機能モデルを紹介【初心者必見】

ホームベーカリーは、大きく分けて

・基本機能のみを持つシンプルなタイプ
・豊富な機能を備えて本格的なパン作りを行える多機能・高機能タイプ

があります。それぞれに特徴がありますので、しっかり確認しておきましょう。

ホームベーカリーをはじめて使う人、とにかくパンを焼いてみたい人なら、基本機能を搭載するシンプルなタイプがおすすめです。

「オートメニュー機能」を使って簡単にパンを焼くことができるので、初心者でもストレスなく使いこなすことができますよ。ほとんどのモデルで「タイマー機能」はあるので、焼き上がり時間の設定が可能。具材投入のタイミングを知らせてくれる「具入れアラーム機能」があれば、具入りのアレンジパンも楽しむことができます。

ただし、パンの捏ね具合や焼き上がりを細かく調整する機能は弱いです。夏も冬も失敗なしでおいしいパンを焼きたい、食感や焼き具合、パンの種類にこだわって細かく調整したい、という人は、多機能・高機能タイプを選びましょう。

本格的にいろいろなパンを作ってみたいなら、多機能・高機能タイプを選びましょう。

パン生地の練り具合や温度などを細かく調整できるので、好みにあったパンを作ることができます。とくに、さまざまなアレンジをしたパンを作りたい人には、生地を練る、発酵させるといった作業工程を単独で行える、「独立モード」があるモデルがおすすめです。

ただし、機能が多いものはそれだけ高価になりますので、どんな機能が必要かをよく検討しましょう。

それでは、ホームベーカリーの基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記の5つ。

【1】パンの容量
【2】イースト自動投入機能があるか
【3】パンのメニュー数
【4】静音性
【5】そのほかの便利機能

上記の5つのポイントをおさえることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。

ホームベーカリーは、製品によって焼きあがるパンの容量が1斤、1.5斤、2斤と異なります。家族の人数が多い場合や、焼いた翌日も食べたい場合は、容量が大きめのタイプがおすすめ。毎日焼くのか、まとめて焼いて冷凍するかも検討してサイズを選びましょう。

ただし、容量が大きくなるとその分本体も大きくなるので、置き場所が確保できるか確認しておく必要があります。ちなみに2斤タイプで1斤サイズのパンを焼くと、一般的な食パンの形とは違う背が低いパンが焼き上がる場合もあります。

パンづくりの失敗として多いのは、夏の過発酵、冬の発酵不足。どんなときでも安定してパンを焼くために、本来は、温度に合わせてイーストを入れるタイミングを調整する必要があるのです。

精度の高いイーストの自動投入機能があれば、いつでも安定した仕上がりのパンを作ることができます。

1万円を切るリーズナブルなホームベーカリーでも、フランスパン、全粒粉パンなど、複数のパンを楽しめることがほとんどです。米粉パンや白ごはんで作るごはんパンに対応しているモデルも増えてきています。

多機能・高機能タイプのホームベーカリーでは、食感や焼き具合にこだわった、パン好きのためのこだわりパンを焼けるメニューが充実。温度管理が難しい天然酵母パンや、吸水率が低く扱いが難しい国産小麦のパンにこだわりたいパン好きは注目です。

また、健康志向の方向けに、低糖質やグルテンフリー、乳製品フリーのヘルシーパンをおいしく焼ける機能がトレンドに。高機能ホームベーカリーの注目ポイントになっています。

音が周囲に響きやすい集合住宅に住んでいる方や、小さい子どもがいる家庭などには、音の静かなモデルがおすすめです。

操作音を抑えたり焼き上がりのブザーを消したりできる、静音性の高いモデルなら、夜間や早朝でもパンを作ることができます。朝一番に焼きたてのパンを食べたいなら、静音性もチェックしておきましょう。

ホームベーカリーには、さまざまな便利機能が備わっています。くわしく見ていきましょう。

具材の自動投入機能は、レーズンやチーズなどの具材を入れたパンを作る場合にとても便利です。

具材の投入のタイミングをアラームで知らせてくれる機能はシンプルなホームベーカリーにも付いていますが、具材の自動投入機能があれば、自分で具材を投入する手間を省くことができます。また、やわらかい具材をつぶさずにこねる機能もうれしいですね。スイッチを入れてほったらかしでもパンが焼きあがり、具材をたくさん入れたアレンジパンを作る方におすすめの機能です。

ジャム、ヨーグルトや焼き芋、ピザ生地、うどん、パスタ、餅つき機能などのメニューは、シンプルなホームベーカリーでも対応していることも多いです。メニュー数自体は多くても、内容としては似たり寄ったりということもあるので、内容をしっかり見て選びましょう。なかには、塩こうじや甘酒、ケーキ、チーズ、蕎麦も作れるものもありますよ。

シンプルなパン以外つくらないという場合は、メニューが少ないものを敢えて選ぶほうが、価格が安く、故障もしにくいでしょう。

本格的なパン作りを楽しみたい上級者さんには、「独立モード」があるホームベーカリーがおすすめです。「こね」「発酵」「焼き」それぞれの工程を単独で行うことができるため、生地をこねる回数や発酵加減、焼き加減を好みに調節できます。

自分の好みを存分に反映した、オリジナルパンが作れますよ。

翌日の朝食に食べたいなら、「予約機能」「タイマー機能」があると便利。とはいえ、タイマー機能はほとんどの製品に備わっています。何時間後に予約が可能なのかと設定方法を確認し、ライフスタイルに合うか、設定が面倒でないかをみてみましょう。

一般的にホームベーカリーで食パンを焼くと、4～5時間以上とかなり時間がかかります。製品の焼きあがり時間は必ずチェックしましょう。「早焼きコース」や「60分で焼けるメニュー」を用意している製品もあります。

ホームベーカリーは各メーカーごとに機能などが異なります。人気メーカー5社のホームベーカリーの特徴をまとめてみます。

パナソニックのホームベーカリーの特徴といえば、「自動投入機能」と「パン・ド・ミ」が代表的な機能です。

「自動投入機能」とはタイミングを見計らい、あらかじめセットした具材を投入してくれる機能。この機能がついている機種では、具材を混ぜるときに機械のそばにいなくてもパン作りができます。

また、「パン・ド・ミ」とはフランス語で「中身のパン」という意味で、フランスパンと違い、皮よりも中身を味わうパンです。パナソニックの「パン・ド・ミ」コースは、外側をパリッと薄く、中身のクラムと言われる部分はもっちり、しっとりと食感豊かに焼き上げます。

オートメニューも充実しており、マーブルパンや具入りパンなどのパンもかんたんに焼くことができます。パン以外にも、うどんやパスタ、ピザ生地なども作ることが可能です。

糖質制限をしていると、1日に食べれられる糖質の目安は130gと言われており、白米を食べてしまうとおかずがほぼ食べられなくなってしまいます。

そこで、注目されているのが、「ブランパン」。2㎝のスライス1枚で糖質が約4.5gなので、おかずもしっかりと食べることが可能。「ブランパン」は、小麦の外皮の「ふすま」が主原料で、たんぱく質と食物繊維が豊富に含まれ、糖質制限をしている方にぴったり。「ブランパン」をおいしく自宅で作ることができる製品が、ツインバードにはあります。

もちろん通常のパンも作ることができ、パン以外におもちや焼き芋、甘酒などのメニューも充実。「こね」「発酵」「焼き」の独立モードもあるので、オリジナルのパン作りにも便利です。

象印のホームベーカリーにはふたつのモデルがあります。コンパクトな「BB-HE10」と多機能モデルの「BB-ST10」です。

BB-HE10の機能はシンプルですが、もちもちとふんわりの2つの食感が選べる食パンコース、風味豊かな天然酵母パン、残ったお米を使った米粉パン、さらにジャムやケーキも作ることが可能です。

多機能タイプのBB-ST10には、神戸にある食パン専門店・地蔵家の釜を再現した底面加熱ダブルヒーターを搭載。高火力でパンの耳までやわらかいパンを焼き上げます。パン以外にも、もちや麺生地が作れ、イースト自動投入などの機能も搭載されています。

シロカのホームベーカリーは「パンを焼く」という基本的な機能に徹した、コストパフォーマンスにすぐれた商品です。対応できるメニューも多機能モデルに比べると控えめで、食材の自動投入機能もついていません。

ですが、操作音や焼き上がりブザーを消すことができるマナーモード、食パンやアレンジパンなど、ホームベーカリーで作れるメニューを掲載したオリジナルレシピブックもあり、楽しいパンライフを送ることができるはずです（非対応の製品あり）。

低価格のモデルが多いので、シンプルなホームベーカリーをお探しの方、入門用ホームベーカリーとしてはよいでしょう。

それでは、ここからはホームベーカリーの最新モデルとおすすめランキングをご紹介いたします。

▼おすすめ2選【2022年発売の最新モデル】

▼おすすめランキング6選｜シンプルタイプ

▼おすすめランキング5選｜高機能タイプ

すぐに各商品が見たい方は、下記のリンクをクリックしてくださいね。

まずは、比較的新しい最新モデルをご紹介します。

※2022年6月の情報です。

続いて初心者でも使いやすいシンプルタイプのおすすめランキングをご紹介します。

さらに、マイナビニュースの会員503名のうち、「現在、ホームぺーカリーを持っている」と回答した253名のみなさんに答えていただいた口コミや田中さんがおすすめする商品にはコメントも入っています！ぜひ、参考にしてくださいね！

続いては、メニューが多くて便利な高機能タイプのおすすめランキングをご紹介します。こちらもぜひ参考にしてくださいね。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのホームベーカリーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

シンプルな機能のものから上級者向けのモデルまで、ホームベーカリーにはさまざまなタイプがあります。作りたいパンのサイズや種類、焼き加減、付加機能など、ご自身の用途に合わせたホームベーカリーを選んでください。

作る楽しさを優先して、こだわり機能で選ぶのもよいでしょう。また、お子さんがいる家庭の場合には食育の一環として、作っているところを見せたり一緒に作ったりすれば、食事の楽しさや食材の知識を伝えることもできますよ。
ご家庭にぴったりのホームベーカリーを選ぶ際の参考にしてみてくださいね。

◆アンケート情報
調査時期：2020年3月30日
調査対象：マイナビニュース会員
調査数：503名
調査方法：インターネットログイン式アンケート

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