食パンミックスおすすめ10選【手軽においしく】パナソニックやシロカのホームベーカーリー用も

ミックス粉 グルテンフリーパンミックス 熊本製粉 300g
出典:Amazon

「焼きたてのパンを自宅で食べてみたいけれど、ホームベーカリーは使うのが難しそう」と敬遠していませんか? 食パンミックスを使えば、小麦粉や砂糖などの計量をしなくても、簡単においしいパンを焼くことができます。食パンミックスを選ぶときは、粉の種類やコストなど、いくつかのおさえておきたいポイントがあります。編集部では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんに、食パンミックスの選び方について取材しました。選んでいただいたおすすめ商品も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


目次

フードスタイリスト・料理家
江口 恵子

ナチュラルフード&スイーツカフェ ORIDO吉祥寺オーナー。 雑誌、広告、WEBサイトなどで、素材感、空気感のあるスタイリングと実生活に根付いた提案が人気。 講演会、料理教室、ケータリング、カフェとあらゆるシチュエーションで野菜たっぷりのおいしくて体に優しい料理を伝えるべく活動中。

ホームベーカリーなら「食パンミックス」を おうち時間を楽しもう!

焼きたてのパンは、カリカリとふわふわのコントラストが何とも言えないですよね。また焼き立てだと小麦の甘い香りと香ばしい香りが漂い食欲をそそられます。ホームベーカリーがあれば、料理が不慣れでも自宅で簡単に焼きたて食パンを作ることができます。

しかし、初心者だとパンを自宅で作るの自体ハードルが高いと感じている人も少なくないですよね。そんな初心者には食パンミックスを使用するのがおすすめですよ。小麦粉や砂糖など、粉類の計量をする必要がなく焼きたての食パンを作ることができます!

本記事を参考に手軽に使える食パンミックスで美味しい食パンを作って食卓に彩りを添えてみませんか?

食パンミックスの選び方 パッケージや材料などをチェック!

おいしそうに焼けたトースト
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ここからは、食パンミックスを選ぶときのポイントを詳しく解説していきます。食パンミックスの選び方を知りたい人は、ぜひ参考にしてみてください。

「ホームベーカリー用」ならおいしく作れる!

ホームベーカリーをすでに持ってる方は、手持ちのホームベーカリー専用の食パンミックスを選ぶのがおすすめ。手間をかけずにおいしい食パンを作ることができます。

ドライフルーツを入れるなど、アレンジして作りたい場合はホームベーカリー専用ではなくても問題ありません。失敗せずにおいしく作るためには、説明書はレシピをチェックして、正しい分量で作ることが大切です。

「個包装」だと計量いらずで便利!

1斤分ごとに個包装されている食パンミックスなら、粉の計量をする手間がはぶけるので、計量が面倒という方におすすめ。はかりを使わず必要な材料を入れて混ぜるだけなので、時短につながるのもうれしいですね。

一方、大容量パックは計量する手間がかかりますが、コスパが高いものが多いです。頻繁に食パンを焼く方にはこちらがおすすめです。

「粉の種類」で選ぶ

食パンミックスにはさまざまな種類があります。北海道産など産地にこだわったものをはじめ、大豆粉をブレンドしたり、米粉100%だったりとバリエーション豊かです。

カロリーや糖質が気になる人は、大豆粉やおから粉といった、糖質ではなく、たんぱく質の多い粉を配合したものがおすすめです。ポストハーベスト農薬(収穫後に使用される農薬)など添加物が気になる人は、国産小麦を使ったものを選ぶとよいでしょう。

「手軽さとコスト」をチェックしよう

頻繁に食パンを焼くという場合、手軽さやコストも重要な要素のひとつです。食パンミックスのなかには粉に加えてイーストが付属しているものもあるため、そのような商品を選べば自分で用意して計量する材料は水だけで済みます。

また、ホームベーカリーを作っているメーカーや、大手製粉会社の食パンミックスは手軽なうえに低コストなものが多く、家族そろって食パンをよく食べるという家庭にはぴったりです。

毎日のように食べるという場合は、箱買いできるタイプもチェックしてみてください。

「フレーバー付き」タイプもおすすめ

チョコレート
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製菓材料を扱うブランドの食パンミックスには、チョコや抹茶など味のバリエーションがあるものや、フランスパン生地、ブリオッシュ生地のものなど、さまざまな食パンを楽しめる商品がそろっています。

同じ形の食パンでも、味が変われば食感にも変化があるものです。パン好きな人が楽しめるのはもちろん、スイーツ代わりに甘めのパン生地のものを使ってみるなど、食べ方や使い方にもアレンジを加えることができます。

食パンミックスおすすめ10選! ホームベーカリー用から低糖質タイプまで

うえで紹介した食パンミックスの選び方のポイントをふまえ、食パンミックスのおすすめ商品を紹介します!専門家の視点で選んだ商品は要チェックです!

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日清フーズ『ホームベーカリー用 ふんわり仕上がるパンミックス』

日清フーズ『ホームベーカリー用ふんわり仕上がるパンミックス』

出典:楽天市場

内容量 580g
セット内容 -
原材料名 小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、植物性たん白、麦芽粉末、乳化剤、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む)

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フードスタイリスト・料理家

初心者におすすめ! 手軽にパン作りが楽しめる

どのホームベーカリーで焼いても差がつきにくく、シンプルな焼き上がりになる食パンミックスです。

「ホームベーカリーを使いはじめたばかり」「粉の種類や味のバリエーションが多過ぎて、どれを選んでよいのかわからなくなってしまう」という人は、まずはこのシンプルな食パンミックスからスタートしてみてはいかがでしょうか。

コスパもよく、くせのない味わいは、毎日食パンを食べる人にもおすすめです。

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熊本製粉『グルテンフリー パンミックス』

熊本製粉『グルテンフリーパンミックス』 熊本製粉『グルテンフリーパンミックス』 熊本製粉『グルテンフリーパンミックス』 熊本製粉『グルテンフリーパンミックス』

出典:Amazon

内容量 300g
セット内容 -
原材料名 米粉(熊本県産)、でん粉、玄米粉(九州産)、砂糖、食塩、増粘剤(HPMC)

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フードスタイリスト・料理家

自宅でグルテンフリーの食パンがつくれる

九州産の玄米粉などを使用した、小麦粉不使用のグルテンフリーの食パンミックスです。7大アレルゲンも不使用のため、アレルギーの関係で市販のパンが食べられない人にもうれしい商品といえます。

薄めの焼き色としっとりもっちりとした食感が特徴で、外側はカリっとフランスパンの皮のように焼き上がります。焼いた当日はそのままで、翌日以降はトーストするとおいしく食べられます。

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HAPSEED『北海道小麦の食パンミックス』

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出典:Amazon

内容量 食パンミックス300g×3pc、ドライイースト3g×3pc
セット内容 食パンミックス、ドライイースト
原材料名 【食パンミックス】 小麦粉、バターミルクパウダー、植物油脂、砂糖、粉末はちみつなど【ドライイースト】イースト、乳化剤、ビタミンC

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フードスタイリスト・料理家

こだわりの厳選素材でリッチな味わいを楽しめる

国産の小麦粉、とくに北海道産の小麦粉にこだわる人にぴったりの食パンミックスです。

北海道産小麦の、春よ恋、ゆめちから、きたほなみをブレンドしていて、粉のうまみや甘味を感じるもっちりした食感の食パンが焼けます。

焼いた当日はトーストせずにそのままで食べたい、ふんわり柔らかい焼き上がりです。イーストも付属されているので、自分で用意するのは水のみというのもうれしいポイントです。

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マルコメ『ダイズラボ 糖質50%オフ 食パンミックス』

マルコメ『ダイズラボ糖質50%オフ食パンミックス』 マルコメ『ダイズラボ糖質50%オフ食パンミックス』 マルコメ『ダイズラボ糖質50%オフ食パンミックス』 マルコメ『ダイズラボ糖質50%オフ食パンミックス』

出典:Amazon

内容量 290g
セット内容 -
原材料名 大豆粉、小麦粉、小麦たん白、還元水飴、米こうじ粉末、砂糖、食塩、加工デンプン

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フードスタイリスト・料理家

大豆粉使用で糖質とカロリーを抑えた食パンミックス

大豆の粉を主原料にすることで糖質を50%カットした、カロリーや糖質が気になるという人におすすめの食パンミックス粉です。米こうじの粉末が入っており、甘酒のような甘く香ばしい焼き上がりの香りを楽しめます。

こうじの効果で発酵力も強いため、ふんわり弾力のある食パンが焼けますが、少し焦げやすい点に注意。薄めの焼き色が好きな人は、焼き色を調整するようにしましょう。

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ドンク『パン屋さんのこだわりミックス粉 食パンミックス』

ドンク『パン屋さんのこだわりミックス粉食パンミックス』

出典:Amazon

内容量 ミックス粉280g、イースト3g
セット内容 ミックス粉、イースト
原材料名 【ミックス粉】小麦粉、砂糖、食塩、小麦グルテン、小麦モルト、アセロラパウダーなど 【イースト】パン酵母、乳化剤、V.C

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フードスタイリスト・料理家

自宅で老舗パンブランドの「焼きたて」を味わえる

パン屋さんが作った、ほっと安心するおいしい食パンが焼ける食パンミックスです。外はカリっと香ばしく、中はふんわりとした焼き上がりです。

老舗パンブランドらしく、小麦粉の味をしっかり感じつつバランスのよい味と香りの食パンは、ついリピートしたくなるような味わいです。トーストはもちろん、サンドイッチにしてもおいしく食べることができます。

戸倉商事『mamapan(ママパン)ホームベーカリー用 黄金のブリオッシュ食パンミックス』

食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g 食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g 食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g 食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g 食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g 食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g 食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g 食パンミックス黄金のブリオッシュ食パンミックス1斤用mamapan250g

出典:Amazon

内容量 250g
セット内容 -
原材料名 小麦粉、砂糖、乾燥卵黄、ホエイパウダー、脱脂粉乳、食塩/着色料(カロチノイド)

まるでパン屋さん! ブリオッシュの口溶け

ブリオッシュの黄色みを再現し、外はパリッと中は口溶けのよい食パンができます。ほんのり甘いので、朝食だけでなく、おやつにもおすすめ。ぜひ無塩バターを使って、バターの風味を味わってみてください。

まさにパン屋さんの味を、自宅で食パンにできてしまう優れもの。あまりのおいしさに、ご家族であっという間に1斤食べてしまうかもしれません。

siroca(シロカ)『毎日おいしいお手軽食パンミックス スウィートパン』

シロカ×ニップン(日本製粉)毎日おいしいパンミックスお手軽食パンミックス(1斤×10袋)スウィートパンSHB-MIX1290[ドライイースト付] シロカ×ニップン(日本製粉)毎日おいしいパンミックスお手軽食パンミックス(1斤×10袋)スウィートパンSHB-MIX1290[ドライイースト付] シロカ×ニップン(日本製粉)毎日おいしいパンミックスお手軽食パンミックス(1斤×10袋)スウィートパンSHB-MIX1290[ドライイースト付] シロカ×ニップン(日本製粉)毎日おいしいパンミックスお手軽食パンミックス(1斤×10袋)スウィートパンSHB-MIX1290[ドライイースト付] シロカ×ニップン(日本製粉)毎日おいしいパンミックスお手軽食パンミックス(1斤×10袋)スウィートパンSHB-MIX1290[ドライイースト付] シロカ×ニップン(日本製粉)毎日おいしいパンミックスお手軽食パンミックス(1斤×10袋)スウィートパンSHB-MIX1290[ドライイースト付] シロカ×ニップン(日本製粉)毎日おいしいパンミックスお手軽食パンミックス(1斤×10袋)スウィートパンSHB-MIX1290[ドライイースト付]

出典:Amazon

内容量 260g×10入
セット内容 パンミックス、ドライイースト
原材料名 【パンミックス】小麦粉、砂糖、植物油脂、でん粉、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品など、【ドライイースト】イースト/乳化剤など

お手頃価格でまとめ買い! 毎日焼きたて食パンを

家族で朝食はパンを食べるというご家庭では、ミックス粉もあっという間に消費してしまいますよね。毎日のようにホームベーカリーでパンを焼く、または、これからそうしたいと考えている方には、まとめ買いがお得です。

味のついたパンもよいですが、こちらは程よい甘みがあるので定番のパンミックスとして常備してみてはいかがでしょう? バターを足してみたり、レーズンやチョコチップなどを入れてみたり、アレンジもしやすいはずです。

Panasonic(パナソニック)『食パンミックス 早焼きタイプ』

パナソニックホームベーカリー用食パンミックス早焼きタイプドライイースト付1斤×5袋SD-MIX105A

出典:Amazon

内容量 1斤分×5
セット内容 食パンミックス、ドライイースト
原材料名 -

2時間でできる早焼きコースで、フワフワ食パンを

ホームベーカリーで焼くとき、早焼きコースで焼いている方にはこちらがおすすめです。パナソニックのホームベーカリーで焼く場合、基本の焼き方のレシピと、早焼きでは材料の分量が違います。基本の焼き方の分量だと十分にパンが膨らまないことも……。

普通のパンミックスで早焼きすると、膨らみや味がちょっと落ちるように感じる方はぜひこちらを試してみてください! きっと、そのフワフワ感の虜となるはずです。

波里『お米の粉で作ったミックス粉パン用』

お米の粉で作ったミックス粉パン用500g×2袋 お米の粉で作ったミックス粉パン用500g×2袋 お米の粉で作ったミックス粉パン用500g×2袋

出典:Amazon

内容量 500g
セット内容 米粉ミックス粉
原材料名 うるち米(国産)/トレハロース、増粘剤(HPMC)

外はカリッと焼き上がり、中はもちもち!

国産の契約栽培米を使用した米粉が主原料。小麦アレルギーの方だけでなく、健康のためにグルテンフリーの食生活を心がけている方にもおすすめです。

ホームベーカリーの米粉コース、または、早焼きで焼くので時短にもなります。外側のカリっとした食感と、中のしっとりもちもち感が病みつき! 手ごねのパンには向いていませんが、電子レンジで蒸しパンも作れます。

(Amazonの商品は2本セットのものです)

鳥越製粉『低糖質オーツブランミックス』

鳥越製粉低糖質オーツブランミックス1kg

出典:Amazon

内容量 1000g
セット内容 -
原材料名 小麦たんぱく(オーストリア製造、 オランダ製造)、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/セルロースなし

糖質が気になる方におすすめの「ブランパン」

オーツブランとは、オーツ麦を製粉するときに出る外皮のこと。たんぱく質やミネラルなどの栄養価が高く、低糖質で健康食として注目されている原料です。

普通の小麦粉のパンミックスと同じように、ホームベーカリーで簡単に焼けるので、糖質が気になるあなたにおすすめ! サンドイッチなどにして食べてもおいしいですよ。

「食パンミックス」のおすすめ商品の比較一覧表

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日清フーズ『ホームベーカリー用 ふんわり仕上がるパンミックス』
熊本製粉『グルテンフリー パンミックス』
HAPSEED『北海道小麦の食パンミックス』
マルコメ『ダイズラボ 糖質50%オフ 食パンミックス』
ドンク『パン屋さんのこだわりミックス粉 食パンミックス』
戸倉商事『mamapan(ママパン)ホームベーカリー用 黄金のブリオッシュ食パンミックス』
siroca(シロカ)『毎日おいしいお手軽食パンミックス スウィートパン』
Panasonic(パナソニック)『食パンミックス 早焼きタイプ』
波里『お米の粉で作ったミックス粉パン用』
鳥越製粉『低糖質オーツブランミックス』
商品名 日清フーズ『ホームベーカリー用 ふんわり仕上がるパンミックス』 熊本製粉『グルテンフリー パンミックス』 HAPSEED『北海道小麦の食パンミックス』 マルコメ『ダイズラボ 糖質50%オフ 食パンミックス』 ドンク『パン屋さんのこだわりミックス粉 食パンミックス』 戸倉商事『mamapan(ママパン)ホームベーカリー用 黄金のブリオッシュ食パンミックス』 siroca(シロカ)『毎日おいしいお手軽食パンミックス スウィートパン』 Panasonic(パナソニック)『食パンミックス 早焼きタイプ』 波里『お米の粉で作ったミックス粉パン用』 鳥越製粉『低糖質オーツブランミックス』
商品情報
特徴 初心者におすすめ! 手軽にパン作りが楽しめる 自宅でグルテンフリーの食パンがつくれる こだわりの厳選素材でリッチな味わいを楽しめる 大豆粉使用で糖質とカロリーを抑えた食パンミックス 自宅で老舗パンブランドの「焼きたて」を味わえる まるでパン屋さん! ブリオッシュの口溶け お手頃価格でまとめ買い! 毎日焼きたて食パンを 2時間でできる早焼きコースで、フワフワ食パンを 外はカリッと焼き上がり、中はもちもち! 糖質が気になる方におすすめの「ブランパン」
内容量 580g 300g 食パンミックス300g×3pc、ドライイースト3g×3pc 290g ミックス粉280g、イースト3g 250g 260g×10入 1斤分×5 500g 1000g
セット内容 - - 食パンミックス、ドライイースト - ミックス粉、イースト - パンミックス、ドライイースト 食パンミックス、ドライイースト 米粉ミックス粉 -
原材料名 小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、植物性たん白、麦芽粉末、乳化剤、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む) 米粉(熊本県産)、でん粉、玄米粉(九州産)、砂糖、食塩、増粘剤(HPMC) 【食パンミックス】 小麦粉、バターミルクパウダー、植物油脂、砂糖、粉末はちみつなど【ドライイースト】イースト、乳化剤、ビタミンC 大豆粉、小麦粉、小麦たん白、還元水飴、米こうじ粉末、砂糖、食塩、加工デンプン 【ミックス粉】小麦粉、砂糖、食塩、小麦グルテン、小麦モルト、アセロラパウダーなど 【イースト】パン酵母、乳化剤、V.C 小麦粉、砂糖、乾燥卵黄、ホエイパウダー、脱脂粉乳、食塩/着色料(カロチノイド) 【パンミックス】小麦粉、砂糖、植物油脂、でん粉、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品など、【ドライイースト】イースト/乳化剤など - うるち米(国産)/トレハロース、増粘剤(HPMC) 小麦たんぱく(オーストリア製造、 オランダ製造)、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/セルロースなし
商品リンク

※各社通販サイトの 2019年11月26日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2019年3月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年11月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年7月9日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年7月12日時点 での税込価格

※各社通販サイトの¥749 / 袋での税込価格

※各社通販サイトの 2020年11月30日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 食パンミックスの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの食パンミックスの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:パンミックスランキング
楽天市場:パンミックスランキング
Yahoo!ショッピング:パン用ミックス粉ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

人気のホームベーカリーもチェック

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ホームベーカリーブランド以外のミックスは使用可能?

ホームベーカリー専用の食パンミックスが多く販売されている今、違うブランドの食パンミックスを使用できるのか疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。それぞれのメーカーによっても異なりますが、ブランド専用の食パンミックスを使うとオート機能を使ってちょうどよく焼き上げられるようになっています。

違うブランドのミックスを使用すると場合によっては焼き具合が足りなかったり、逆に焼き過ぎてしまうこともありますので、焼時間を調節するなどして様子を見ながら使うことをおすすめします。

食パンに合うジャムをチェック

自家製の焼き立てパンはそのまま食べるのがおいしいですが、プチ贅沢でお取り寄せの絶品ジャムをのせてみてはいかがですか? こちらの記事もぜひチェックしてください。

お取り寄せジャムは、地域の特産品や旬の味などを封じ込めたものや有名ブランドのもの、ギフトに選びやすいセット商品などさまざまなものがあります。いつでも手に入るジャムとは一味違い、生産者こだわりの逸品など珍しいジャムも多く取り扱われていますよ。ここでは管理栄養士の渡辺愛理さんに取材し、お取り寄せジ...

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食パンミックス選びに迷ったら!

食パンの焼き上がり写真
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ホームベーカリーには「焼きたてを食べられる」「パン屋で買うより低コスト」などさまざまなメリットがありますが、同じ味に飽きたりして、だんだん使わなくなったということもあるでしょう。

現在では多くのメーカーからさまざまなタイプの食パンミックスが販売されています。イースト付属で手間がかからなかったり、味のバリエーションが豊富だったり、グルテンフリーや糖質オフといったものまで。

これらを目的に合わせて選ぶことで、ホームベーカリーでのパン作りもはかどることでしょう。ぜひミックス粉の選択肢を増やして、ご家庭でおいしいパンを楽しんでください。

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マイナビおすすめナビ編集部

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