パン型おすすめ12選【初心者でも使いやすい】空焼きの方法も紹介！

ここからは、パン型の選び方をご紹介します。使いやすいものを選んでくださいね。

パン型にはさまざまな形やサイズがあり、種類も豊富にあります。まずは、自分がどんなパンを作りたいかで選んでいきましょう。

たとえば食パン型なら、1斤、1.5斤、2斤型がありますが、家庭用オーブンに入るサイズを考慮すると、1斤か1.5斤がおすすめ。はじめは小さめの型で焼いたほうが短時間で焼け、焼き上がりの見極めもしやすいです。

丸型やパウンド型などで焼く場合も、オーブンに入る大きさを考えて購入することをおすすめします。オーブンに対してギリギリのサイズではなく、余裕があったほうがうまく熱がまわってきれいに焼けますよ。

ドッグパンを焼くなら長方形で楕円のドッグ型など、あらためて作りたいレシピを確認しながらパン型を選ぶとよいでしょう。

これからパンを焼いてみたい方や初心者におすすめのパン型は、丸型とパウンド型（長方形）です。15cmの丸型や18～20cmのパウンド型はとくに汎用性の高い型で、購入しておけば幅広く活用できます。15cmの丸型は、生地量340～500g（1斤分）のレシピがピッタリ。

これらの型はケーキにも使いやすいサイズで、持っていると便利です。成形もしやすく取り出すのも難しくありません。まずは基本となる型で慣れてから複雑なものに挑戦するとよいでしょう。

また、直径8～10cm程度の小さい丸型も汎用性が高く便利です。しかし、同じ生地の量で考えると、15cmの丸型と比べてつくる個数が多くなるので、慣れていないと成形に時間がかかり、発酵が進んでしまいます。こちらは少しパン作りに慣れてから購入するといいでしょう。

パン型の素材にはスチールにアルミメッキを施したアルタイト型や、ステンレス、シリコンなどがあります。詳しく見ていきましょう！

さまざまな素材のなかでも一番丈夫なのはアルタイト型です。熱伝導もよくきれいに焼けますが、はじめに空焼きをしたり、型にしっかりと油を塗っておかないと外れにくいのが難点です。

そのため、初心者にはフッ素樹脂加工（テフロン加工）が施されている型をおすすめします。空焼きの必要もなくきれいに取り出せ、お手入れもラクです。

ブリキ製のパン型の特徴は、なんといっても価格が安いこと。熱伝導率もよく、まず試しに買ってみたい方におすすめです。

ただし、メンテナンスに手がかかることが難点。洗ったあとはよく乾かさないとさびてしまうので注意が必要です。

シリコンも油を塗る必要がないので手軽に使用でき、軽くて使いやすいです。変形させることができるため、型外れしやすいのがポイントです。最近は、シリコン素材のパン型が続々と発売されているため、手軽にパンツ作りをはじめてみたい方におすすめです。

ただし、熱伝導があまりよくないので焼き色をしっかりつけたい方には金属製のほうがおすすめです。

パン型を初めて使う時は、まず「空焼き」という工程が必要です。空焼きとは、型のなかになにも入れないで焼くことで、パン型の耐久性アップやパンの型離れをよくするために行います。オーブンから出してサラダ油を塗り、またオーブンで焼くという工程を繰り返すので、空焼きは意外と時間がかかります。

面倒だから手間を省きたい、すぐにパンを焼きたいという人は、空焼き不要のパン型もあるのでチェックしてみてください。

ここからは、パン型のおすすめ商品をご紹介します。ベーシックな食パンの型から、かわいい猫型など幅広いラインアップをセレクトしています。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのパン型の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

耐久性がよく長く使えるアルタイト製のパン型。アルタイト製のパン型は、一番初めに使うときに「空焼き」をする必要があります。工場での加工工程でついてしまった油を焼き切り、型に油脂をなじませて生地の型離れをよくするためです。

【空焼きの方法】
１．食器用洗剤をつけたやわらかめのスポンジで水洗いし、水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取る。
２．180℃に予熱したオーブンで30～40分間ほど焼く。このとき、フタがある型の場合は、フタを外して鉄板に並べる。
３．型が熱いうちにふきんなどでついている油をふき取る。
４．型の内側にショートニングやサラダ油を薄くぬり、200℃に予熱したオーブンで10分間ほど焼いて完了。

使い始めだけでなく、型外れが悪いときは何度でも空焼きをしてみましょう。

パン型加湿器とは、パンを焼く際に、スチームで水分を補給するもので、パンの形をしているところがユニークなアイテムです。

このパン型加湿器を、よく水に浸したのちにトースターに入れてパンと一緒に焼くだけと、とてもかんたんに使えます。庫内に加湿器からスチームが出て、パンの内部に水分がたもたれるようにしてくれます。外はサクッとした食感で、なかはもちもちとした感じに焼き上がりを楽しめるようになるアイテムです。

さまざまなタイプのパン型があり、いろいろなニーズにこたえてくれます。子どもたちと楽しめるかわいいアニマルの形のパンや、しっとりもちもちに焼き上げるためにこだわって開発されたアイテムや、小ぶりの食べやすい食パンができる型もあります。

紹介したアイテムのなかから、ライフスタイルに合わせて、気になるものをチェックしてみてください。自宅でいつでもかんたんに、おいしいパンをたのしめる生活が待っていますよ。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。