唎酒師・国際唎酒師、マーケティングコンサルタント宇津木 聡子

美味しい本醸造酒おすすめ10選！｜唎酒師が教える日本酒の選び方も紹介

日本では伝統的に愛飲され、海外でも「sake」の呼び名で認知されはじめている日本酒。その中でも本醸造酒は、キレのあるすっきりとした味わいをもちつつ、リーズナブルなものが多いのが特徴で、食中酒や晩酌のお供として人気があります。しかし、その分種類も豊富で、なにを買えばいいのかわからないという方も多いでしょう。そこで今回は、唎酒師の宇津木聡子さんにお話をうかがい、本醸造酒の選び方とおすすめの銘柄を紹介します。

日本では伝統的に愛飲され、海外でも「sake」の呼び名で認知されはじめている日本酒。その中でも本醸造酒は、キレのあるすっきりとした味わいをもちつつ、リーズナブルなものが多いのが特徴で、食中酒や晩酌のお供として人気があります。しかし、その分種類も豊富で、なにを買えばいいのかわからないという方も多いでしょう。そこで今回は、唎酒師の宇津木聡子さんにお話をうかがい、本醸造酒の選び方とおすすめの銘柄を紹介します。

日本酒 , お酒

日本酒のことが学べる本おすすめ20選｜初心者から資格取得レベルまで

海外でも大人気の日本酒。日本酒について学べる本は多く、辞典のようなしっかりしたものから、エッセイのような気軽に読めるものまであります。ここでは国際唎酒師の宇津木聡子さんに話を伺い、日本酒のことを楽しく勉強できる本の選び方とおすすめ商品を紹介します。初心者レベルから資格取得レベルまで、いろんな方を対象にした本をピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

海外でも大人気の日本酒。日本酒について学べる本は多く、辞典のようなしっかりしたものから、エッセイのような気軽に読めるものまであります。ここでは国際唎酒師の宇津木聡子さんに話を伺い、日本酒のことを楽しく勉強できる本の選び方とおすすめ商品を紹介します。初心者レベルから資格取得レベルまで、いろんな方を対象にした本をピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

日本酒 , 本・雑誌 , お酒

生酛（きもと）造りの日本酒おすすめ6選｜酸味の強さが料理に合う！

生酛（きもと）とは、日本酒造りの伝統的な手法で、生酛によって醸造（じょうぞう）された日本酒を「生酛造り（きもとづくり）」と称します。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なり、それによって一緒に楽しみたい料理もかわってきます。では生酛造りにはどんな特徴があるのでしょうか？ 本記事では、日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品についてご紹介します。生酛造りのことを深く知れば、味わいがちょっと変わるかもしれませんね。記事後半には、Amazonなどの通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

生酛（きもと）とは、日本酒造りの伝統的な手法で、生酛によって醸造（じょうぞう）された日本酒を「生酛造り（きもとづくり）」と称します。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なり、それによって一緒に楽しみたい料理もかわってきます。では生酛造りにはどんな特徴があるのでしょうか？ 本記事では、日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品についてご紹介します。生酛造りのことを深く知れば、味わいがちょっと変わるかもしれませんね。記事後半には、Amazonなどの通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

日本酒 , お酒

日本酒セラーおすすめ8選｜家庭用小型サイズやマイナス5度や0度設定できるタイプも！

日本酒を適切な温度で保管するのに便利なのが日本酒セラー。日本酒セラーで保管することで日本酒を最適な状態に保ったまま、長期間保存することができます。この記事では国際唎酒師の宇津木 聡子さんに取材し、日本酒セラーの選び方やおすすめの商品をご紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

日本酒を適切な温度で保管するのに便利なのが日本酒セラー。日本酒セラーで保管することで日本酒を最適な状態に保ったまま、長期間保存することができます。この記事では国際唎酒師の宇津木 聡子さんに取材し、日本酒セラーの選び方やおすすめの商品をご紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

日本酒 , 冷蔵庫・冷凍庫 , 生活家電

スパークリング日本酒のおすすめ15選【甘口・辛口】定番・人気銘柄厳選

グラスに入れておしゃれに飲めることからも人気が高いスパークリング日本酒。獺祭スパークリングや澪（みお）などが有名です。また、甘口だけでなく辛口もあります。そこでここでは、国際唎酒師への取材をもとに、スパークリング日本酒の選び方とおすすめ銘柄を紹介します。日本酒初心者でも飲みやすい商品もピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

グラスに入れておしゃれに飲めることからも人気が高いスパークリング日本酒。獺祭スパークリングや澪（みお）などが有名です。また、甘口だけでなく辛口もあります。そこでここでは、国際唎酒師への取材をもとに、スパークリング日本酒の選び方とおすすめ銘柄を紹介します。日本酒初心者でも飲みやすい商品もピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

甘口の日本酒 , 辛口の日本酒 , 群馬

酒燗器のおすすめ11選【家庭用や業務用など】おしゃれなちろりも紹介

日本酒や焼酎などを簡単に熱燗にしてくれる酒燗器。今回ははじめて酒燗器を選ぶ人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。レトロで風情のあるチロリや業務用の酒燗器まで集めました。さらに、通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので、チェックしてみてくださいね。

日本酒や焼酎などを簡単に熱燗にしてくれる酒燗器。今回ははじめて酒燗器を選ぶ人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。レトロで風情のあるチロリや業務用の酒燗器まで集めました。さらに、通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので、チェックしてみてくださいね。

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