おすすめの「茶葉」に関する記事

日本茶、紅茶、中国茶などお茶の葉やティーパックの選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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【お茶の保存に】茶筒のおすすめ8選! 家庭料理家に取材

【お茶の保存に】茶筒のおすすめ8選! 家庭料理家に取材

本記事では、家庭料理家の調 香生子さんに聞いた、茶葉を保存するための専用容器「茶筒(ちゃづつ)」の選び方とおすすめ商品を紹介します。香りのよいお茶は、気持ちをほっと和ませてくれるものですよね。しかし、保存方法を間違えると、お茶の繊細な香りが失われおいしさが半減してしまいます。香りのよいお茶を楽しみたいのなら、保存方法にも気を配りましょう。適度な湿度・温度を保てる茶筒で保管をすることで、お茶の風味が失われにくくなりますよ。ぜひおすすめ商品をチェックしてみてくださいね。


料理研究家に聞く昆布茶のおすすめ5選! おいしく飲めて調味料にも使える

料理研究家に聞く昆布茶のおすすめ5選! おいしく飲めて調味料にも使える

昆布茶はお湯を入れるだけで昆布の風味が楽しめる便利な飲み物です。最近は調味料としてもよく使われていますよね。スーパーなどに行けば、レモンや梅などをプラスしたさまざまタイプの昆布茶が売られているので、どれを買っていいのか迷う方も多いのでは。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに昆布茶の選び方とおすすめ商品をご紹介しています。減塩タイプや老舗昆布店のオリジナル商品まで、専門家ならではの視点で厳選してもらいましたので、気になっていた方はぜひ参考にしてみてください。


【紅茶教室代表のおすすめ】紅茶のティーバッグ4選|家で手軽に紅茶を楽しむ

【紅茶教室代表のおすすめ】紅茶のティーバッグ4選|家で手軽に紅茶を楽しむ

現在、アールグレイやブレンドティー、フレーバードティーなどのさまざまな種類の紅茶が、ティーバッグとして販売されています。忙しい朝食のときや、ちょっとリラックスしたいときなど、手軽に楽しめるのがティーバッグのいいところです。そこで、紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ティーバッグの紅茶の選び方と、おすすめの紅茶ティーバッグ商品をご紹介します。


【紅茶教室代表に取材】ダージリンティーのおすすめ4選|至福のティータイムを

【紅茶教室代表に取材】ダージリンティーのおすすめ4選|至福のティータイムを

香り高く芳醇な味わいから世界中で愛されているダージリンティー。レストランや喫茶店でもよく見かけますが、実は収穫時期や茶園によって味が異なります。ダージリンティーの知識を身につければ、お菓子と相性のいいダージリンティーを選ぶこともでき、より優雅なティータイムをすごせるはず。そこで、Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんへの取材をもとに、おすすめのダージリンティーをご紹介します。


【紅茶教室の講師が選んだ】アップルティーのおすすめ5選|甘酸っぱい香りが人気

【紅茶教室の講師が選んだ】アップルティーのおすすめ5選|甘酸っぱい香りが人気

「りんごの香りが好き!」という方にピッタリのアップルティーは、紅茶のなかでも人気のフレーバー。華やかさとフレッシュさを感じさせる香りで、ティータイムはもちろん、仕事の合間の気分転換にもおすすめです。しかし、アップルティーといっても商品によって味や香りはさまざま。どれを買っていいか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では「Cha Tea 紅茶教室」で講師を務める立川 碧(たちかわ みどり)さんへの取材をもとに、アップルティーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。


【煎茶・烏龍茶・紅茶】お歳暮用お茶ギフトのおすすめ6選! 紅茶教室代表に取材

【煎茶・烏龍茶・紅茶】お歳暮用お茶ギフトのおすすめ6選! 紅茶教室代表に取材

お歳暮は、お世話になった方に1年の感謝を伝える大切な習慣。お歳暮に贈られるギフトはスイーツやお酒などさまざまですが、お茶の贈り物は幅広い年齢の方によろこばれますよ。定番の「緑茶」「烏龍茶」「紅茶」のほか、お茶をベースにお花を加工した「工芸茶」などさまざまな種類がありますので、贈る相手の好みを考えながら選びましょう。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、お歳暮用お茶ギフトの選び方とおすすめ商品を紹介します。


カフェインレス紅茶の選び方とおすすめ6選【フードスタイリストに取材】

カフェインレス紅茶の選び方とおすすめ6選【フードスタイリストに取材】

カフェインをあまり取りたくない方におすすめなのが「カフェインレス紅茶」です。妊婦さんやお子さんでも安心して飲めて、ギフト需要も高いので、お店に行くとたくさんのカフェインレス紅茶が売られていますよね。ブランドも多く、種類もさまざまあるので、どれを買っていいか迷うかたも多いのではないでしょうか。この記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、カフェインレス紅茶の選び方とおすすめ商品をご紹介します。


ゆず茶の選び方とおすすめ5選!【ジャム研究家に取材】

ゆず茶の選び方とおすすめ5選!【ジャム研究家に取材】

ゆずの甘酸っぱさとほろ苦さがリラックスタイムにぴったりな「ゆず茶」。もともとは韓国の伝統茶でジャムタイプが一般的ですが、サッとお湯にとかせる粉末タイプやティーバッグなど、気軽に楽しめる商品があるのをご存じですか? ここでは、お菓子・パン・ジャム研究家の飯田順子さんに、ゆず茶を選ぶ際のポイントとおすすめの商品を教えてもらいました。ゆず茶をはじめて飲むという人も、ふだんから飲み慣れていて他の商品も試してみたいという人も、ぜひこの記事を参考に、お気に入りのゆず茶を見つけてくださいね。


おいしい淹れ方まで|専門家に聞く日本茶の選び方とおすすめ商品5選

おいしい淹れ方まで|専門家に聞く日本茶の選び方とおすすめ商品5選

毎日のお食事どきや、お客さまのおもてなしに用意しておきたい日本茶。ほうじ茶から煎茶、玉露まで幅広い種類があり、贈答用にも選ばれている日本茶ですが、どれを買っていいか迷う方も多いのではないでしょうか。ここではフードコーディネーターとして活躍中の佐々木沙恵子さんへの取材をもとに、専門家ならではの日本茶の選び方、さらにおすすめ商品を紹介していますので、お気に入りの日本茶を探してみてください。


【料理研究家に聞く】ほうじ茶の選び方とおすすめ6選|カフェイン少なめで飲みやすい

【料理研究家に聞く】ほうじ茶の選び方とおすすめ6選|カフェイン少なめで飲みやすい

コーヒーや紅茶に比べてカフェインの量が少なく、さっぱりとした味わいと香ばしさが特徴のほうじ茶。産地によってブランドが確立しており、茶葉・ティーバッグ・粉末などタイプもさまざま。そこで今回は、料理研究家である松本葉子さんへの取材をもとに、ほうじ茶の選び方とおすすめのほうじ茶をご紹介いたします。


発酵度や品種に注目! Cha Tea 紅茶教室代表おすすめのウーロン茶5選

発酵度や品種に注目! Cha Tea 紅茶教室代表おすすめのウーロン茶5選

数ある中国のお茶のなかでも、日本で馴染みの深いウーロン茶。ウーロン茶といえばペットボトルに入ったものをイメージする方が多いと思いますが、茶葉には発酵度や熟成期間、品種のちがいなど非常に多くの種類があるんです。風味や味も異なるので、どのように選べばよいかわからないですよね。そこで、Cha Tea 紅茶教室の立川 碧さんにウーロン茶の選び方とおすすめの商品を伺いました。参考にして、美味しいウーロン茶に巡り合ってくださいね。


チャイにおすすめの茶葉4選とスパイス2選|Cha Tea 紅茶教室代表に取材

チャイにおすすめの茶葉4選とスパイス2選|Cha Tea 紅茶教室代表に取材

「チャイ」とは本来「茶」を意味する言葉ですが、甘く煮出したインド式のミルクティー、さらに茶葉にシナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスを加えたマサラチャイをイメージされる方が多いでしょう。マサラチャイは、茶葉とスパイスがあれば自宅でも簡単に楽しむことができますよ。ここでは、Cha Tea 紅茶教室代表を務める立川 碧さんへの取材をもとに、チャイにおすすめの茶葉とスパイスをご紹介します。どの産地の茶葉を選べばいいのか、どんなスパイスを使えばいいのかなど、迷いがちなポイントも教えていただきました。プロのアドバイスを参考に、ぜひご自身にあった茶葉を見つけてくださいね。


【紅茶専門家に取材】フランス紅茶の選び方とおすすめ5選!

【紅茶専門家に取材】フランス紅茶の選び方とおすすめ5選!

高品質でパッケージもおしゃれなブランドが多く、贈り物としても幅広い層から人気を集めるフランス紅茶。茶葉にフルーツやハーブ、花の香りをあわせたものなど、フレーバーが豊富で香り高いのが特徴です。そんなフランス紅茶の選び方を、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんに教えてもらいました。おすすめのフランス紅茶も紹介しますので、ぜひお気に入りの商品を見つけてくださいね。


アッサム紅茶の選び方とおすすめ5選! Cha Tea 紅茶教室代表が解説

アッサム紅茶の選び方とおすすめ5選! Cha Tea 紅茶教室代表が解説

紅茶の代表的な種類のひとつ「アッサム」。ダージリンやセイロンと並んで有名なアッサムティーは、スーパーやデパートなどのほか、ネット通販でも入手できます。「美味しいアッサムティーってどうやって選べばいいの?」と、紅茶を買うたびに悩んでいる方も多いのでは? せっかくアッサムティーを購入するなら、おいしいものを選びたいですよね。そこで、Cha Tea 紅茶教室代表の立川碧さんに取材し、アッサムティーの選び方とおすすめ商品を教えていただきました。


【甘くてさわやか】ピーチティーの選び方とおすすめ5選|Cha Tea 紅茶教室代表に取材

【甘くてさわやか】ピーチティーの選び方とおすすめ5選|Cha Tea 紅茶教室代表に取材

ふんわり甘い香りが心を癒やすピーチティー。ちょっと一息つきたいときや、リラックスタイムにぴったりです。ここではCha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ピーチティーの選び方のポイントとおすすめ商品を紹介します。茶葉の種類や香りの組みあわせなどで、ピーチティーの風味や味わいは変わります。おいしいピーチティーを知りたい人はもちろん、贈り物として探している人も、ぜひチェックしてみてくださいね。


【紅茶専門家に取材】イギリス紅茶の選び方とおすすめ6選!

【紅茶専門家に取材】イギリス紅茶の選び方とおすすめ6選!

毎日のリラックスタイムや気分転換にぴったりの紅茶。数ある紅茶ブランドのなかでも、本場といえばイギリスですね。皆さんも一度はイギリス紅茶を味わってみたいと思っているのではないでしょうか? ここではCha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、イギリス紅茶の選び方を紹介します。おすすめのブランドも教えてもらいましたので、ぜひ紅茶選びの参考にしてくださいね。


さわやかな香りと味わい! 紅茶専門家に聞く【フルーツティー】のおすすめ5選

さわやかな香りと味わい! 紅茶専門家に聞く【フルーツティー】のおすすめ5選

豊かな香りときれいな色合いが楽しめるフルーツティー。使われている茶葉やフルーツの種類は実にさまざま。りんごや桃、洋なし、レモンなど、フルーツの組み合わせによって香りや味わいが変わるので、いろいろな商品を試してみたくなりますね。ここでは、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、フルーツティーを選ぶときのポイントとおすすめ商品を紹介していきます! 自分好みのフレーバーを見つけたい方も、贈り物としてフルーツティーを探している方も、ぜひ参考にしてください。


Cha Tea 紅茶教室代表がおすすめする【和紅茶】5選!

Cha Tea 紅茶教室代表がおすすめする【和紅茶】5選!

紅茶といえば、インド産のダージリンや、スリランカ産のウバなど、外国産のものをイメージされる方も多いのではないでしょうか? しかし、近年日本でも紅茶の生産が進められており、「和紅茶」「地紅茶」「国産紅茶」などの名称で注目を集めています。ここでは、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、和紅茶の選び方とおすすめ商品について解説していきます。


日常から特別な日まで! 紅茶のプロがセレクトするおすすめセイロンティー5選

日常から特別な日まで! 紅茶のプロがセレクトするおすすめセイロンティー5選

Cha Tea 紅茶教室の代表を務めておられる立川碧さんへの取材をもとに、おすすめのセイロンティー5選をご紹介します。一口にセイロンティーと言っても、産地ごとに特徴がある味わいのセイロンティーは、自分好みの茶葉を選ぶ楽しみがあるものです。今回は、普段使いにおすすめのものを中心に、比較的飲みやすいセイロンティーを選んでみました。普段から楽しむことができる茶葉選びの参考にしてくださいね。


香りに癒される! 紅茶教室の先生が選ぶおすすめジャスミンティーを7選

香りに癒される! 紅茶教室の先生が選ぶおすすめジャスミンティーを7選

食事中はもちろん、食後やティータイムにも幅広く飲まれているジャスミンティー。リラックス効果を得られることから注目度が高まっています。そこで、紅茶教室を主宰している立川 碧さんへの取材をもとに、おすすめのジャスミンティーを7選ご紹介いたします。働く女性や主婦でも手軽に飲めて、おいしいジャスミンティーばかりです。ぜひ参考にしてください。