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【フードコーディネーターに聞く】耐熱ボウルおすすめ5選+αと選び方

【フードコーディネーターに聞く】耐熱ボウルおすすめ5選+αと選び方

フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんへの取材をもとに、耐熱ボウルの上手な選び方とおすすめの商品をご紹介いたします。オーブンや電子レンジで調理をするとき、欠かせないのが耐熱ボウル。調味料を混ぜるためのボウルとしても使用できますし、デザイン性にすぐれていて食卓に並べても美しいものも多いですね。材質や大きさも、用途によりさまざまなので、この記事を参考にして、ぜひ自分にあった商品を見つけてください。4/24、商品情報や選び方を更新、耐熱ボウルを使った電子レンジレシピを追加しています。


【生活コラムニストに取材】茶こしの選び方とおすすめ10選

【生活コラムニストに取材】茶こしの選び方とおすすめ10選

緑茶、紅茶、中国茶などを入れるときに使う茶こし。とくに紅茶は「ジャンピング」といって、ポットの中で茶葉が踊るように上下に動くことで風味や香りが増すと言われています。茶葉からお茶を入れるときに大切なのは、茶葉がお湯の中でしっかりと開くこと。このような茶葉の動きを邪魔しない茶こしの選び方とおすすめの商品を、生活コラムニストのももせいづみさんに伺いました。ここではポットからの茶葉を受け止めるものや、茶こしだけでお茶を入れられるものを選んでもらいました。用途に合わせて上手に選んで、ワンランク上のティータイムを楽しんでみてくださいね。


鍋つかみのおすすめ9選!生活コラムニストが推薦|素材別でも徹底比較

鍋つかみのおすすめ9選!生活コラムニストが推薦|素材別でも徹底比較

生活コラムニストのももせいづみさんに、鍋つかみの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。アツアツの料理を運ぶときに使うと便利なキッチンツールである「鍋つかみ」は、ミトン型やグローブ型、クリップのようにはさむものまで、さまざまな特徴をもった鍋つかみが販売されています。素材もコットンやシリコンなどあり、使う目的に応じて選びたいものです。この記事を参考にして、ぜひ自分の料理スタイルに合った鍋つかみを見つけてくださいね。


料理用ハケおすすめ11選 | シリコン製、天然毛など厳選商品を紹介!

料理用ハケおすすめ11選 | シリコン製、天然毛など厳選商品を紹介!

この記事では、管理栄養士・渡辺愛理さんと編集部が選んだ料理用ハケのおすすめ商品11選をご紹介します。料理やお菓子作りに活躍する料理用のハケ。定番の天然毛だけでなく、シリコンや化学繊維などさまざまなタイプの商品が販売されています。記事後半にはAmazonや楽天の人気ランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。


エッグカッターのおすすめ12選【便利な時短アイテム】ドイツ製や波型カットなど

エッグカッターのおすすめ12選【便利な時短アイテム】ドイツ製や波型カットなど

ゆでタマゴ好きなら持っておきたいのがエッグカッター。半熟タマゴの切り分けもかんたんにでき、見栄えもキレイに。ここでは管理栄養士・相田すみ子さんに聞いたエッグカッターの選び方や、編集部も一緒に選んだおすすめ12選を紹介します。


クレープトンボのおすすめ12選|おうちで本格クレープ!【焼き方のコツも】

クレープトンボのおすすめ12選|おうちで本格クレープ!【焼き方のコツも】

自宅でクレープを作るときに、クレープトンボはとても便利。生地を均一に薄く伸ばしてプロのような仕上がりに近づきます。本記事では、管理栄養士・宮﨑奈津季さんと編集部で、クレーブトンボの選び方と、おすすめの商品を12点ご紹介します。丸型、角型や木製、竹製など幅広い商品を厳選しました。クレープをうまく焼くコツも紹介しているのでぜひ参考にしてくださいね!


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