IH対応の圧力鍋おすすめ7選｜時間がかかる料理も、短時間でかんたんに

圧力鍋とは、通常の鍋よりも高温で調理ができる調理器具です。圧力をかけることで鍋のなかが高温になり、煮込み時間が短縮できるほか、玄米ごはんをふっくら炊いたり、水を使わずに調理できたりするのが特徴です。

電気圧力鍋という商品もありますが、通常の圧力鍋との違いは熱源の違い。圧力鍋がガスを熱源にしているのに対し、電気圧力鍋はその名のとおり電気を熱源にしています。

また、圧力鍋は鍋の様子を確認しながら手作業で圧力を調整する必要があります。一方で、電気圧力鍋はスイッチを入れたらあとは自動で調整されるので、初心者でも扱いがラクです。

どちらもひとつ持っておくと料理のレパートリーが増えるので、自炊することが多い人はぜひこの機会にどちらもチェックしてみてください。

ここではIH対応の圧力鍋の有名なメーカーをご紹介していきます。

1956年にフランスで設立された、世界で初めてフッ素樹脂加工の「こびりつかないフライパン」を発売した企業です。

現在は調理器具のトップメーカーである仏グループセブの傘下に入り、そのグローバルブランドとして広く知られています。美しいデザインと高い機能性に加えて、10年保証や5つの安全設計などが魅力的なおすすめブランドです。

1845年にドイツで創立された、世界中のユーザーから支持されている高級調理器具のトップブランドです。

美しいデザインと機能が融合した数々の商品を提供し続けており、スプリング式圧力鍋の特許も取得しています。信頼と実績のある圧力鍋を使いたい方におすすめのブランドです。

パール金属株式会社は1967年に設立された、新潟県三条市を拠点とする企業です。フライパンや圧力鍋などの金属製キッチン用品やバーベキューコンロからテントまでアウトドア用品も幅広く手掛けています。

老舗の金属製キッチンメーカーという事もあり、使いやすさなどにこだわりのある商品が特徴。3層底や低圧・高圧切り替え式など利便性の高い圧力鍋が欲しい方におすすめのブランドです。

ここからは、メーカーに限らず圧力鍋の選び方をご紹介していきます。主なポイントは下記のとおりです。

【1】圧力のかけ方
【2】材質
【3】圧力タイプ（低圧、高圧、超高圧）
【4】対応熱源
【5】サイズ
【6】お手入れのしやすさ
【7】タイマー
【8】メーカーの信頼性や保証期間

詳しい内容は下記の記事で解説しているので、そちらもあわせてチェックしてくださいね。

ここからは実際にIH対応の圧力鍋のおすすめ商品をご紹介していきます。

Amazon、楽天市場での圧力鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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