圧力鍋おすすめ23選! 調理器具のプロが選び方を解説【電気圧力鍋も】

圧力鍋おすすめ23選! 調理器具のプロが選び方を解説【電気圧力鍋も】
キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主
田中 文

使う側の視点で機能性に優れたキッチンツールを徹底的に吟味しセレクトするプロ。 その豊かな知識と経験談に、主婦だけでなく料理研究家やプロの料理人からの信頼も厚い。 道具の実験やお店の日常をつづったショップブログ「Aya’s Diary」が人気。 数少ない「調理道具の専門家」としてセミナー他雑誌やテレビでも引っ張りだこ。

台所道具専門店「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんが、WMF、Fissler、アサヒ軽金属、ティファールなどのメーカーから発売されている圧力鍋の中から、おすすめ商品と選び方をご紹介します。ひとり暮らし用やファミリー向けなどのサイズ別に、かんたんに調理できる圧力鍋と電気圧力鍋のおすすめを紹介。圧力鍋を活用した料理やレシピ、各ショッピンサイトのランキングもありますので、ぜひ参考にしてください。


圧力鍋の上手な選び方

「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんに、圧力鍋を選ぶときのポイントを5つ教えてもらいました。

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台所にある圧力鍋のイメージ
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圧力鍋には機能やデザイン、サイズや安全性など選ぶときに確認するポイントが多数あります。自宅のキッチンや料理スタイルに合ったものを選びましょう。

一般的なら「高圧」、時短なら「超高圧」、野菜蒸し料理やプリンなら「低圧」がおすすめ

キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

調理時間やメニューで選ぼう

圧力鍋は低圧、高圧に加えて超高圧が選べる商品もあります。超高圧なら沸騰の温度が高くなり、加圧時間が短くてすみます。たとえば超高圧の炊飯は、加圧後すぐに火を消してよいほどの時短調理です。

しかし、火の通りやすい野菜などは、むしろ低圧の方が微妙な調整がきいて煮くずれも少ないです。とにかく時短でお料理したいという人は「超高圧」、一般的な圧力なら「高圧」、野菜蒸しやプリン、茶わん蒸しなども作りたいという方には「低圧」があるほうがいいでしょう。

圧力のかけ方で選ぶ

音で圧力の変化を知らせてくれる「おもり式」

「おもり式」は、沸騰して鍋の内部に圧力がかかった際、上記の噴出口のおもりを押し上げることで「シュッシュッ」という音とともに適正な圧力を保つ構造になっています。

ワンダーシェフ『圧力鍋 あなたと私の圧力魔法鍋 片手 3L』

静かで圧力の調整がしやすい「スプリング式」

「スプリング式」は、沸騰して鍋の内部に圧力がかかった際、スプリングによって表示用のピンが上がって知らせてくれる構造になっています。

WMF(ヴェーエムエフ)『パーフェクトプラス 圧力鍋 4.5L』

スプリング式で調理中は静かなので、音が気になる人や夜遅くに料理をする人に向いた圧力鍋。フタやハンドルもワンタッチで外せるのでお手入れしやすいのもポイント。

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キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

圧力チェックのしやすさで選ぼう

昔の圧力鍋は音が鳴ってうるさいと感じた方も多かったかもしれません。しかし、今ではそれほどまでの音がしないものが多くなりました。この音でお知らせしてくれるのがおもり式です。ほとんど音がせず静かなのがスプリング式。

おもり式は音で圧力がかかったのがわかりやすく、お料理のときに鍋から目を離すことができるので便利です。スプリング式は静かなかわりに、圧力ピンの高さをチラチラ見てチェックする手間がかかります。とはいえ、慣れればだいたいの目安はわかってきますし、スプリング式は圧力の調整がかんたんという利点があります。

分解洗浄できるもの、保証期間が長いものがおすすめ

キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

旧式を使い続けずできるだけ新しいものを

圧力鍋は細部に汚れが入り込みやすいので、できる限り分解洗浄できるにこしたことはありません。圧力弁のまわりがかんたんにそうじできるか、弁の機能がハンドルにある場合はハンドルを分解洗浄できるかがカギです。

またパッキンは消耗品ですので1~2年で交換したほうがよいとされています。購入した商品は販売終了から5~7年ほどで部品の提供が終了、修理ができなくなります。保証期間が長ければ当然安心です。

圧力鍋は長く使う方が多いので、安価だからといって旧タイプを買うのはおすすめできません。普通の鍋と違って負荷がかかる鍋なので、修理が必要な場合も考えると信頼できるメーカーの最新の商品がおすすめでしょう。

アサヒ軽金属『ゼロ活力なべ(M)』

保証期間が30年ととても長い圧力鍋です。全面5層のステンレス多層鍋で熱をしっかりと蓄えるのもポイント。

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長く使うからデザイン、素材にこだわりたい

キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

見た目や使いやすさで選ぼう

海外メーカーはデザインがおしゃれなものが多いです。しかし、最近では日本製もずいぶんよくなってきました。スタイリッシュな鍋は、コンロにおきっぱなしにしても、キッチンに飾っていても絵になります。できるだけシンプルで、使い勝手にこだわり機能美を追求した鍋を選びたいものです。

本体にはアルミやステンレスが使われています。圧力で素材はやわらかくなりますが、味がよくしみるかどうかは加圧調理後の余熱調理にかかっていますので、私は蓄熱性の高いステンレス多層鍋をおすすめします。ただ、アルミのほうが加圧までの時間が早く、軽いという利点もあります。

圧力鍋の材質を詳しく紹介!

圧力鍋は本体の作られている素材によっても、料理のできあがりや、調理に要する時間が異なります。圧力鍋の材質は、おもに「アルミ」「ステンレス」、アルミとステンレス両方の特性を持つ「多層構造」の3つあります。ここでは、それぞれのメリットとデメリットをご紹介します。

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時短をしたいなら「アルミ製」

◎メリット
・圧力がかかるまでの時間が短いため、短時間で調理できる。
・軽量のため、調理やお手入れがかんたん。

×デメリット
・アルミはやわらかく、そのためかけられる圧力が低い商品が多い。
・消火後すぐに冷めるため、余熱をいかした調理には向いていない。

ヘイワ『アルミ 片手 圧力鍋 6.0L』

溶かしたアルミを金型に流し込む独自の製造方法によって作られた圧力鍋。圧力は低圧と高圧の2段階調整です。

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煮込み料理をしたいなら「ステンレス製」

◎メリット
・圧力をかけられる限界値が高くなっている商品が多く、かたい食材や火の通りにくい食材の調理に向く。
・調理し終わって火を消した後も冷めにくく、余熱で食材に火を通すことが可能なため、煮込み料理がおいしく仕上がる。

×デメリット
・火にかけてから、圧力が上がるまでに時間がかかる。
・重いので、アルミに比べて取り扱いが大変なものが多い。

Fissler(フィスラー)『圧力鍋プレミアムプラス10L』

ステンレス製の圧力鍋です。容量は10Lと大家族でも安心の大きさ。圧力をかけずにいつでもフタを開けて中身を確認できる新機能「スチーム機能」が便利です。

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アルミ、ステンレスのメリットが両方ほしい! という方は「多層式」

◎メリット
・圧力が高くなるまでに時間がかからず、余熱力も十分にある。
・圧力値が高くなっている商品が豊富。
・ステンレスに比べて軽量で、オールステンレスに比べて取り扱いやすい。

×デメリット
・アルミ・ステンレスに比べて価格が高い商品が多い。

Fissler(フィスラー)『ビタクイック プラス 3.5L』

底面が3層構造になったステンレスの多層鍋です。低圧と高圧の2種類の調理方式が使えるのでさまざまな料理に対応できます。

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まず安全性が大前提。はじめてなら取説やレシピ集が充実しているものがおすすめ

キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

初心者も安心して使えるものを

圧力鍋は時短でお料理ができ、エネルギーの節約にもなり、とても便利な一方で、圧力という負荷がかかるので使い方を間違うとリスクが生じます。とくにはじめて使う方には、わかりやすい取扱説明書や参考になるレシピ集が必要です。

現在は、国が決めた安全基準を満たした商品しか販売できませんが、各メーカーごとに何重にも安全対策が取られていますので、ぜひ購入前にチェックしてください。

ワンダーシェフ『あなたとわたしの圧力魔法鍋 5.5L』

シンプルで使いやすい圧力鍋。100種類の料理が掲載されたレシピがついているので、何を作ろうかと迷うこともないですね。

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「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんの選び方ポイントはいかがだったでしょうか。次に圧力鍋を選ぶときに、知っておくといいポイントを補足的にご紹介します。

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圧力鍋は素材やサイズも大事なポイント。鍋の素材によって向いている料理があるので購入するまえによく確認してみましょう。

圧力鍋の「サイズ」も確認を

圧力鍋といっても普通の鍋と同じように、サイズの違いがあります。サイズは、リットル(L)表示で、家族の人数+1Lのサイズがちょうどよいといわれています。

ひとり暮らし向けサイズ

先ほどの目安からいくと、ひとり暮らしの方であれば2~2.5L程度のものでじゅうぶんです。しかし、「週末に、多めに作りおきしておきたい ! 」 とお考えの方は、少し大きめのものを買っておいたほうがいいでしょう。

アサヒ軽金属『ミッキーマウスゼロ活力なべS』

圧力鍋の高圧重りがミッキーのシルエットになった圧力鍋。ひとり暮らしでもじゅうぶんな2.5Lの容量があります。

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2~4人暮らし向けサイズ

ひとり暮らしでない場合、3~5.5Lの商品を選ぶとよいでしょう。しかし、一度に圧力鍋で調理できる量には限界があり、入れる食材によっても異なります。たとえば、豆の調理量は、鍋の底から3分の1が限界です。

一見じゅうぶんと思われても料理できる量は思ったより少ないこともあるので、多めに作ることが多い、来客などが考えられる場合は、大きめの圧力鍋を選んでおいた方が無難でしょう。

T-fal(ティファール)『圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ レッド 4.2L』

圧力鍋と普通の鍋がひとつになった、2イン1タイプ。4.2Lと容量もじゅうぶんです。

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「対応熱源」もチェック

圧力鍋を購入するときには、対応する熱源をチェックするのも大事なポイントです。ガスコンロの直火対応、IH対応、電気調理などをしっかり確認して台所にあった圧力鍋を選びましょう。

圧力鍋で作った煮物料理のイメージ画像
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自宅の熱源に対応している圧力鍋か、しっかり確認しましょう。

IH対応について

自宅の熱源で使用できるかを調べましょう。最近ではガスコンロでなく、IHヒーターのご家庭が多いため、ここで選択を間違えると使えなくなってしまいます。オールメタル対応の電磁調理器をもっておらず、ガスも使っていない家庭では、アルミニウム製の圧力鍋は避けましょう。

電源が確保できるなら電気圧力鍋も選択肢に

キッチンでの電源が確保できれば、電気圧力鍋も有力な選択肢になります。スイッチひとつで調理ができる手軽さが便利。火力の調整も不要なので初心者もかんたんに圧力鍋のメリットを活用できます。電気代が安いのもポイント

電気圧力鍋も調理後には重りの汚れを取るなどお手入れが必要なので、購入前にお手入れのしやすさもチェックしておきましょう。

タイマーがあると便利

圧力鍋を使用した経験が少ない方の場合、どうしても「火を弱めたり止めたりするタイミングが難しい」といった悩みがあります。そんな時は、火加減調整のタイミングが分かりやすいタイマー機能付きの商品がおすすめです。タイマーは、加圧開始・終了などをデジタル表示やアラームで教えてくれるので、火加減調整のミスが大幅に抑えられます。

圧力鍋の人気メーカー

ティファール

1956年にフランスで設立された、世界で初めてフッ素樹脂加工の「こびりつかないフライパン」を発売した企業です。

現在は調理器具のトップメーカーである仏グループセブの傘下に入り、そのグローバルブランドとして広く知られています。美しいデザインと高い機能性に加えて、10年保証や5つの安全設計なども魅力です。

フィスラー

1845年にドイツで創立された、世界中のユーザーから支持されている高級調理器具のトップブランドです。美しいデザインと機能が融合した数々の商品を提供し続けており、スプリング式圧力鍋の特許も取得しています。信頼と実績の証は10年保証にも表れています。

パール金属

1967年に設立された、新潟県三条市を拠点とする企業です。フライパンや圧力鍋などの金属製キッチン用品はもちろんのこと、バーベキューコンロからテントまでアウトドア用品も幅広く手掛けており、「CAPTAIN STAG」のブランド名で知られています。圧力鍋では、3層底や低圧・高圧切り替え式など利便性の高い商品を数多くラインアップしています。

ビタクラフト

「家族の健康は家庭料理で守っていく」というアメリカの建国精神に基づき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱してきた企業です。ステンレスとアルミニウムを重ねた金属板の開発で大きな技術革新を果たした後も、創業時と変わらない「手作り」にこだわり、世界トップクラスの品質とクラフトマン魂を維持し続けています。

メーカーの信頼性や保証期間も重要 調理器具のプロからアドバイス

キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

加圧音と圧力を決めたら好みのデザインを

加圧音がするかしないかや、圧力は低圧と高圧、超高圧のどこまでが必要かを決めてから、あとは自分の好きなデザインを選んでください。またパッキンは1~2年ごとに交換する必要がありますし、長年使うと部品交換や修理を依頼することが多いため、信頼のおけるメーカーを選ぶことと保証期間はとても大切です。

輸入品に関しては並行輸入では修理を受けつけない場合が多いため注意してください。付属品の蒸し板や、普通の鍋として使える別蓋(フタ)有無、レシピ本の充実具合も確認しておきたいものです。

【ひとり暮らし向け】2〜2.5Lの圧力鍋4選

ひとり暮らしに向く、小型2〜2.5Lサイズの圧力鍋を3つご紹介します。

圧力鍋を使っているシーンのイメージ画像
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圧力鍋を購入する時は台所や一度に作る量に合ったサイズを選びましょう

ワンダーシェフ『ロタ 片手圧力鍋2.5L』

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出典:Amazon

サイズ 約 W205×D370×H160mm
材質 ステンレス、アルミ、フェノール樹脂
重量 約1.8kg
タイプ -
圧切替 -
容量 2.5L
IH対応

コンパクトで使いやすい圧力鍋

2.5Lのコンパクトな圧力鍋。通常の圧力鍋と比べても軽いので、取り回しがよく日常的に扱えます。少量の煮物やごはんがすぐにできるので、1〜2人暮らしに丁度いいサイズです。構造もシンプルなのでお手入れしやすいのもポイント。

圧力を使ってかたい食材も短時間でやわらかくすることができます。ガス代も少なくてすみ、経済的。IH調理器にも対応しています。

アサヒ軽金属『ミッキーマウスゼロ活力なべS』

アサヒ軽金属『ミッキーマウスゼロ活力なべS』 アサヒ軽金属『ミッキーマウスゼロ活力なべS』 アサヒ軽金属『ミッキーマウスゼロ活力なべS』

出典:楽天市場

サイズ W220×D220×H174mm
材質 本体:ステンレス、アルミ、5層クラッド鋼、圧力蓋:ステンレス(SUS304)
重量 約2.0kg
タイプ -
圧切替 -
容量 2.5L
IH対応

調理が進むとミッキーが楽しく踊る圧力鍋

圧力鍋の高圧重りがミッキーのシルエットになった圧力鍋。鍋の側面にはレーザーで刻印されたミッキーマウスがデザインされ、隠れミッキーも。レッドとブラックのツートンカラーがおしゃれでキッチンに置いてあるだけで癒やされます。

最大146kPaの高い圧力で内部の温度が128℃まで上がり、短時間の調理を実現。鍋本体も5層構造で耐久性と保温性能に優れます。

パール金属『クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 2.5L』

パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039 パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039 パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039 パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039 パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039 パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039 パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039 パール金属圧力鍋2.5LIH対応3層底切り替え式レシピ付クイックエコH-5039

出典:Amazon

サイズ 約 W380×D210×H150mm
材質 本体:ステンレス鋼、はり底:アルミニウム合金、ステンレス鋼、フタ:ステンレス鋼、取っ手:フェノール樹脂
重量 約1.86kg
タイプ -
圧切替 2段階
容量 2.5L
IH対応

食材によって圧力を使い分けられるコンパクト圧力鍋

クイックエコは、高圧・低圧の切り替えができる圧力鍋です。食材や調理法によって適した圧力を使い分けられます。たとえば、煮崩れしやすい野菜や魚はじっくりと低圧で。なかに熱の通りにくい豚肉のかたまりは高圧でしっかりと火を通します。

3層構造の鍋底はステンレスとアルミニウム使用で、保温性にすぐれています。フタはスライド式で開封できるので開け閉めもかんたん。オール熱源対応で、レシピブック付きなので安心して選べます。

WMF(ヴェーエムエフ)『パーフェクトS 圧力鍋 2.5L』

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出典:Amazon

サイズ W190×D375×H160mm
材質 アルミ合金、ステンレス鋼 ほか
重量 約1.9kg
タイプ スプリング式
圧切替 2段階
容量 2.5L
IH対応

シンプルで使いやすいスプリング式

白米なら最大4合分が炊ける、シンプルで使いやすい圧力鍋です。音が静かなスプリング式で、上部にある2段階の圧力表示ピンが低圧/高圧を分かりやすく教えてくれます。本体はステンレスの3層構造になっており、加熱後の余熱調理や普段使いの多層鍋としても利用できます。

取っ手部分は取り外して簡単に水洗いができるため、衛生面も気になりません。レシピブックが付属しているほか、安心して長く使える10年保証も魅力です。

【ファミリーや作り置き向け】3L以上の圧力鍋12選

大きな圧力鍋を使うと、大家族でたくさんの料理をするときや作り置きをする際などにとても便利。こちらでは大容量の3L以上の圧力鍋をご紹介します。

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WMF(ヴェーエムエフ)『パーフェクトプラス 圧力鍋 4.5L』

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出典:Amazon

サイズ W240×D435×H182mm
材質 アルミ合金、ステンレス鋼 ほか
重量 約3.1kg
タイプ スプリング式
圧切替 2段階
容量 4.5L
IH対応
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キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

お掃除ラクラク。信頼性抜群のおすすめ圧力鍋

流線形のハンドルがおしゃれで、デザインがシンプル。機能はじゅうぶんで、低圧・高圧の2段階。フタはワンタッチ開閉でしっかりロックします。調理中は静かなので、夜遅くの調理や音が気になる人にはおすすめです。

また圧力鍋は汚れが細部に入り込みやすいので、ハンドルをワンタッチで外して洗浄できるのは大きなポイントです。本体は高品質のステンレスで底面は3層構造のため蓄熱性も高く、加熱後の余熱調理や普段使いの多層鍋としても利用できる点でも、おすすめです。

安心の10年保証。圧力鍋は部品交換や修理の可能性も高いので、正規輸入品が無難です。

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Fissler(フィスラー)『ビタクイック プラス 3.5L』

フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500 フィスラー(Fissler)圧力鍋ビタクイックプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製90-04-00-500

出典:Amazon

サイズ W250×D425×H115mm
材質 ステンレス ほか
重量 約1.8kg
タイプ スプリング式
圧切替 2段階
容量 3.5L
IH対応
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キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

圧力鍋の代名詞フィスラーのエコノミータイプ

フィスラーはブランド名だけで購入する人も多く、圧力鍋の品質の高さでは世界的に定評があります。そのなかではもっともシンプルなエコノミータイプ。とはいえじゅうぶんに高級品です。

取っ手をカチッと合わせてフタをロックできる点や、弁の圧力調整装置など、安全設計は申し分ありません。低圧と高圧の二段階式で料理の幅にも問題なし。音もまったく静かですので、音が気になる方にもおすすめできます。

フィスラーは圧力鍋の代名詞といわれるだけあって、取り扱い説明書やレシピも懇切丁寧。長期間にわたる部品交換も心配ないでしょう。取っ手はドライバーいらずでネジを回せば取り外して洗えます。底面3層構造でステンレス多層鍋としても優秀。いかにもドイツらしい質実剛健なデザインが人気です。

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アサヒ軽金属『ゼロ活力なべ(M)』

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出典:楽天市場

サイズ w435×D247×H177mm
材質 ステンレス、アルミ ほか
重量 約2.5kg
タイプ おもり式
圧切替 2段階(おもりの変更)
容量 3L
IH対応
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キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

超時短ならこれがおすすめ。全面5層で30年保証

デザインはやや古めかしくスタイリッシュとはいえませんが、圧力鍋としては世界最高クラスの調理圧で、保証が30年と長いのが特長です。一般的な圧力鍋の高圧よりさらに10℃近く高く、128℃まで上がります。カレーの具材程度なら圧力がかかった瞬間に火を消してOK。これが「圧力0分」のうたい文句で、忙しい人にはおすすめです。

おもりを変えれば低圧も可能。時短は群を抜いている一方で、やわらかくなり過ぎに注意が必要です。多少の蒸気音はしますが、それがかえって合図となり圧力鍋に慣れない人には安心なので、おすすめできます。圧力鍋で全面5層のステンレス多層鍋は意外と珍しく、ムラなく煮込めて蓄熱性も高いです。

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ワンダーシェフ『あなたとわたしの圧力魔法鍋 5.5L』

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出典:Amazon

サイズ W349×D252×H223mm
材質 ステンレス、アルミ ほか
重量 約2.7kg
タイプ おもり式
圧切替 なし
容量 5.5L
IH対応
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キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

比較的低価格で超時短タイプのおすすめ圧力鍋

とにかくシンプルな使い勝手と時短! という方には、リーズナブルで安全性の高い国内メーカー品です。圧力は超高圧力(126℃)のみ。食材が驚くほどすぐにやわらかくなります。難をいうなら低圧ができないため、いくつかの蒸し料理などには向かないこと。また保証期間は1年と決して長くはありません。

しかし、弁にはノズルフィルターがつき食材の詰まりや圧力の上がりすぎを防ぐほか、新開発の大口径安全弁なども採用しており、それほど高価ではない商品ですが安心です。加圧時には「シュルシュル」と蒸気の音がお知らせしてくれます。また、付属のレシピも100種類と多めなのもおすすめできる点です。

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T-fal(ティファール)『クリプソ ミニット パーフェクト 4.5L』

ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal ティファール圧力鍋4.5LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉10年保証クリプソミニットイージールビーレッドP4620669T-fal

出典:Amazon

サイズ W370×D250×H180mm
材質 ステンレス、アルミ ほか
重量 約2.2kg
タイプ
圧切替 なし
容量 4.5L
IH対応
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キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

開閉ラクチン、タイマーつきの初心者おすすめ圧力鍋

ハンドルを片手で軽く上げ下げするだけでロックと解除、フタの開閉を同時にできます。圧力鍋にしてはやや軽め。火を弱めるタイミング、止めるタイミングをタイマーが教えてくれるので、圧力鍋初心者や料理に不安がある方にはおすすめできます。デザインもポップなのでかわいい感じです。

タイマーは防水仕様でないので、洗う際は必ず外しましょう。蒸し器が付属でついていて、茶わん蒸しや肉まんなどもできます。10年保証も安心。このシリーズにはタイマーなしのシンプルなものもあります。

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パール金属『クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 5.5L』

パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』 パール金属『クイックエコ3層底切り替え式圧力鍋5.5L』

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サイズ W425×D250×H210mm
材質 ステンレス、アルミ合金 ほか
重量 約2.7kg
タイプ -
圧切替 2段階
容量 5.5L
IH対応
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キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主

コスパがよく、お試しの方におすすめの圧力鍋

海外メーカーとは比較にならない安さで、性能から考えてもコストパフォーマンスは高いです。レバーで低圧・高圧が選択でき、ロックピンの上下で加圧を確認するタイプ。さすがに高級圧力鍋ほどではありませんが、基本的な安全性は確保されています。

ただし使い方にはじゅうぶん注意が必要です。圧力鍋はパッキンの質や状態で圧力の正確さが変わるので、毎日のように使う方や長く使いたい方には、高価でも実績のあるブランドの商品のほうが安心でおすすめでしょう。保証期間も1年で、説明書も他社に比べると簡易です。低価格のもので圧力鍋に挑戦してみたい方にはよいと思います。

Fissler(フィスラー)『コンフォートプラス 4.5L』

フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋コンフォートプラス4.5Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製91-04-00-511

出典:Amazon

サイズ W425×D250×H185mm
材質 ステンレス ほか
重量 約3.1kg
タイプ スプリング式
圧切替 2段階
容量 4.5L
IH対応

フィスラーの多機能な圧力鍋

品質の高さで知られる、ドイツのフィスラー社の圧力鍋です。低圧・高圧の2段階で圧力設定ができ、焦げつきにくい鍋底や着脱がかんたんな取っ手など、さまざまな便利機能が搭載されている、ショッピングサイトのランキングの常連商品です。

煮崩れしやすい野菜は低圧で、肉料理などの料理全般には高圧を使用し、圧をかけずに蒸し料理を作ることもできます。圧のかかり方が黄・緑・赤の3色で表示されるので、火力の調整もかんたん。安心の10年保証です。

ヘイワ『アルミ 片手 圧力鍋 6.0L』

ヘイワアルミ片手圧力鍋PC-60A ヘイワアルミ片手圧力鍋PC-60A ヘイワアルミ片手圧力鍋PC-60A

出典:Amazon

サイズ W267×D471×H224mm
材質 アルミニウム
重量 約3.5kg
タイプ おもり式
圧切替 2段階(おもりの変更)
容量 6L
IH対応 ×

発売から40年のロングセラー圧力鍋

アルミニウム製造・販売会社の圧力鍋です。溶かしたアルミを金型に流し込む独自の製造方法により、厚みがあるので熱まわりにムラがなく、アルミなのに高い保温性を保ちます。かたい肉や魚、豆、玄米の調理にピッタリ。シンプルなデザインも魅力で、発売以来40年のロングセラーです。

圧力は低圧と高圧の2段階調整。アルミニウム製のためIH調理器具は使用できませんのでご注意ください。

T-fal(ティファール)『圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ レッド 4.2L』

ティファール圧力鍋4.2LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉2in1クリプソミニットデュオレッドP4604236T-fal ティファール圧力鍋4.2LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉2in1クリプソミニットデュオレッドP4604236T-fal ティファール圧力鍋4.2LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉2in1クリプソミニットデュオレッドP4604236T-fal ティファール圧力鍋4.2LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉2in1クリプソミニットデュオレッドP4604236T-fal ティファール圧力鍋4.2LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉2in1クリプソミニットデュオレッドP4604236T-fal ティファール圧力鍋4.2LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉2in1クリプソミニットデュオレッドP4604236T-fal ティファール圧力鍋4.2LIH対応2~4人用ワンタッチ開閉2in1クリプソミニットデュオレッドP4604236T-fal

出典:Amazon

サイズ W370×D250×H170mm
材質 アルミニウム、ステンレスほか
重量 約2.3kg
タイプ -
圧切替 なし
容量 4.2L
IH対応

普通の鍋としても使える1台2役の圧力鍋

圧力鍋と普通の鍋がひとつになった、2イン1タイプです。フタについたセレクターを回せば、かんたんにタイプが切り替わります。

素材は熱伝導が早いアルミニウム製。チタンコーティングされているので、油汚れをかんたんに落とすことができ、フタの構造もシンプルです。洗いやすく、お手入れにストレスを感じません。扱いやすい重さで、フタの開け閉めもかんたん。こちらもショッピングサイトのランキング常連商品です。

ワンダーシェフ『オースプラス 両手圧力鍋 3.5L』

ワンダーシェフ両手圧力鍋IH対応オースプラス3.5LRD670045

出典:Amazon

サイズ W300×D220×H185mm
材質 ステンレス、アルミ
重量 約2.8kg
タイプ -
圧切替 2段階
容量 3.5L
IH対応

日本最高クラスの超高圧も可能な圧力鍋

少人数の家庭でも使いやすい、小型の圧力鍋です。超高圧と高圧の2段階式なので、調理時間を短くしたい人に向いています。ビーフシチューや豚の角煮などが短時間で作れます。

フタの開閉は、フタについているプッシュボタンを押すだけ。5つの安全装置つきなので、安心して調理ができます。84種類の料理が掲載されたレシピ集つき。

Fissler(フィスラー)『圧力鍋プレミアムプラス10L』

フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511 フィスラー(Fissler)圧力鍋プレミアムプラス10Lガス火/IH対応10年保証ドイツ製92-10-00-511

出典:Amazon

サイズ W285×D285×H215mm
材質 本体:ステンレス、底:ステンレス、アルミニウム、フタ:ステンレス、シリコン、合成樹脂、取っ手:合成樹脂
重量 約3kg
タイプ -
圧切替 3段階
容量 10L
IH対応

容量が大きな圧力鍋ならとにかくこれ!

家族がたくさんいて一度にたくさんの調理をしたい方や、週末に作り置きを一気に作りたい方が使いやすい大容量10Lの圧力鍋です。圧力は3段階の設定ができます。

圧力をかけずにいつでもフタを開けて中身を確認できる新機能「スチーム機能」が便利。握りやすい取っ手やくっつきにくい鍋底など細かな使い勝手のよさで長く使える圧力鍋です。

ワンダーシェフ『calluna』

伊藤アルミニウム工業圧力鍋シルバー3L

出典:Amazon

サイズ W215×D325×H190mm
材質 アルミ、ステンレス ほか
重量 約1.63kg
タイプ おもり式
圧切替 なし
容量 3.0L
IH対応

シニア世帯でも使いやすい約1600gの軽量設計

使いやすい3.0L容量ながら、約1600gの軽量設計を実現した両手タイプの圧力鍋です。片手でも扱えるボタン操作なしの簡単開閉に加えて、見やすいフロートなので圧力のかかり具合が分かりやすくて安全。蒸気の勢いでおもりが外れないネジ式おもりを採用しており、シニア世帯にも使いやすくなっています。

底三層構造で焦げ付きにくいのもポイントのひとつ。ガスレンジはもちろん、200V IH調理器具でも使用できます。

初心者もかんたん調理! 電気圧力鍋7選

電気圧力鍋は初心者でもかんたんに扱えます。こちらでは電気圧力鍋を3種ご紹介します。

siroca(シロカ)『電気圧力鍋(SP-D131)』

siroca電気圧力鍋SP-D131ホワイト[1台6役(圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し)/コンパクト] siroca電気圧力鍋SP-D131ホワイト[1台6役(圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し)/コンパクト] siroca電気圧力鍋SP-D131ホワイト[1台6役(圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し)/コンパクト] siroca電気圧力鍋SP-D131ホワイト[1台6役(圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し)/コンパクト] siroca電気圧力鍋SP-D131ホワイト[1台6役(圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し)/コンパクト] siroca電気圧力鍋SP-D131ホワイト[1台6役(圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し)/コンパクト] siroca電気圧力鍋SP-D131ホワイト[1台6役(圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し)/コンパクト]

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サイズ W220×D238×H249mm
材質 PP、PA、シリコンゴム、SUS、鉄
重量 約2.7kg
タイプ -
圧切替 -
容量 1.3L
IH対応 ×(電気加熱式)

1台6役でかんたん調理の圧力鍋

1台で6種類の調理ができる電気圧力鍋です。圧力調理だけでなく、無水調理や蒸しもの、温め直しもでき、炊飯器やスロークッカーの代わりとしても使えます。

この圧力鍋のポイントは、とにかく調理がかんたんなこと。ガスやIH調理器にかける必要がなく、火力調節や時間の計測もいりません。下準備した材料を入れてスイッチを押したら、炊飯器のように後はほぼおまかせで、お料理ができるのを待つだけ。付属のレシピブックには、62種類の料理が掲載されています。

象印マホービン『自動圧力IHなべ 煮込み自慢 (EL-MB30-VD)』

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サイズ W290×D375×H250mm
材質 -
重量 約7kg
タイプ -
圧切替 一定圧力・可変圧力
容量 1.5L
IH対応 ×(電気加熱式)

手軽で安全な電気圧力鍋

日本の調理家電メーカー象印の電気圧力鍋です。煮物に向いている可変圧力と、魚介や野菜が煮崩れしにくい一定圧力が選べます。加圧が終わるとメロディーが流れて教えてくれるので、ずっと鍋を見張っている必要もありません。

また最大12時間の予約調理ができるため、日中に材料を入れてセットしておけば、忙しい夕方の時短クッキングの強い味方になってくれます。煮物や炊飯だけでなく、パンやヨーグルト、ジャムなどもできる多才な圧力鍋です。

Panasonic(パナソニック)『マイコン電気圧力鍋(SR-P37-N)』

圧力なべ電気マイコン式パナソニックSR-P37-Nノーブルシャンパン 圧力なべ電気マイコン式パナソニックSR-P37-Nノーブルシャンパン 圧力なべ電気マイコン式パナソニックSR-P37-Nノーブルシャンパン

出典:楽天市場

サイズ W315×D270×H296mm
材質 アルミ ほか
重量 約4.1kg
タイプ -
圧切替 2段階
容量 3.7L
IH対応 ×(電気加熱式)

マイコン式で調理がかんたんな圧力鍋

日本の家電メーカーパナソニックの、低圧と高圧が選べる電気圧力鍋です。マイコン式なので、材料を入れてボタンを押したら加圧や減圧はおまかせ。3段階の温度設定ができる「低音調理コース」や、軽く炒めてから煮込みに移る「下ごしらえ」コースもあります。

鍋の表面はダイヤモンドフッ素加工で、汚れやにおいがつきにくい仕様。コードが引っかかっても本体が転倒しにくいマグネットプラグを採用しています。

アイリスオーヤマ『電気圧力鍋2.2L(KPC-MA2-B)』

電気圧力鍋2.2LブラックKPC-MA2-Bアイリスオーヤマ 電気圧力鍋2.2LブラックKPC-MA2-Bアイリスオーヤマ 電気圧力鍋2.2LブラックKPC-MA2-Bアイリスオーヤマ 電気圧力鍋2.2LブラックKPC-MA2-Bアイリスオーヤマ 電気圧力鍋2.2LブラックKPC-MA2-Bアイリスオーヤマ 電気圧力鍋2.2LブラックKPC-MA2-Bアイリスオーヤマ 電気圧力鍋2.2LブラックKPC-MA2-Bアイリスオーヤマ

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サイズ W282×D286×H213mm
材質 -
重量 3.6kg
タイプ -
圧切替 -
容量 1.4L
IH対応 -

65種類の自動メニューでかんたん調理の圧力鍋

圧力鍋を買っても何を作ればいいのかわからない……。そんな方でも心配いりません。65種類の自動メニューが搭載された電気圧力鍋です。さらに65メニューのレシピブック付きなので、ローストビーフやカレーなど好きな料理を選べます。

調理もかんたん。材料をカットして入れ、ボタンを押して待つだけです。本体前面の液晶に調理方法や残り時間が表示されるので、調理の間はほかに好きなことや別の料理ができますよ。

YAMAZEN『電気圧力鍋(YPCA-M250)」

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サイズ W260×D280×H250mm
材質 -
重量 約3.8kg
タイプ -
圧切替 -
容量 約1.6L
IH対応 -

キッチンでも卓上でもコンパクトで使いやすい圧力鍋

コンパクトでつかいやすい電気圧力鍋です。前面にスイッチが集中しているので、ボタン操作がしやすいのもポイント。よく使う炊飯やカレー、肉じゃがなどは独自のボタンになっているのでワンタッチで操作できます。

フタはハンドルをスライドするだけでかんたんに開閉。フタは本体から取り外せるのでお手入れしやすく清潔に保てます。

ショップジャパン『プレッシャーキングプロ(PKP-NXAM)』

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サイズ 約 W285×D273×H295mm
材質 PP、スチール、アルミニウム、ほか
重量 約3.6kg
タイプ -
圧切替 -
容量 2.4L
IH対応 -

1台6役の調理ができるかんたん電気圧力鍋

材料を入れてボタンを押すだけでかんたんに調理ができる電気圧力鍋。圧力での調理はもちろん、ほかにも蒸し料理、煮込み料理、無水料理、料理の温め直し、炊飯など1台で6役の活躍をします。

最大24時間後までセットできる調理タイマー付きなので、夜準備しておけば起きたときにできたての料理が楽しめます。焦げ付き防止加工された内釜なので後片付けも楽ちんです。

ワンダーシェフ『e-wonder 家庭用マイコン電気圧力鍋 OEDC30「楽ポン」』

ワンダーシェフ圧力鍋電気マイコン電気圧力鍋楽ポン3LOEDC30R1ST|レシピ付き計量カップ付き自動調理鍋自動調理器圧力なべカレー肉じゃが高齢者料理離乳食介護炊飯おかゆ火を使わない ワンダーシェフ圧力鍋電気マイコン電気圧力鍋楽ポン3LOEDC30R1ST|レシピ付き計量カップ付き自動調理鍋自動調理器圧力なべカレー肉じゃが高齢者料理離乳食介護炊飯おかゆ火を使わない ワンダーシェフ圧力鍋電気マイコン電気圧力鍋楽ポン3LOEDC30R1ST|レシピ付き計量カップ付き自動調理鍋自動調理器圧力なべカレー肉じゃが高齢者料理離乳食介護炊飯おかゆ火を使わない ワンダーシェフ圧力鍋電気マイコン電気圧力鍋楽ポン3LOEDC30R1ST|レシピ付き計量カップ付き自動調理鍋自動調理器圧力なべカレー肉じゃが高齢者料理離乳食介護炊飯おかゆ火を使わない ワンダーシェフ圧力鍋電気マイコン電気圧力鍋楽ポン3LOEDC30R1ST|レシピ付き計量カップ付き自動調理鍋自動調理器圧力なべカレー肉じゃが高齢者料理離乳食介護炊飯おかゆ火を使わない ワンダーシェフ圧力鍋電気マイコン電気圧力鍋楽ポン3LOEDC30R1ST|レシピ付き計量カップ付き自動調理鍋自動調理器圧力なべカレー肉じゃが高齢者料理離乳食介護炊飯おかゆ火を使わない

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サイズ W304×D270×H278mm
材質
重量 約3.7kg
タイプ
圧切替
容量 3.0L
IH対応 ×(電気加熱式)

8種類のオートメニューキーで誰でも簡単調理

「白米/玄米/発芽玄米/カレー/肉じゃが/ポトフ/魚/豆類」という人気メニュー8種類の「オートメニューキー」が用意されており、材料を入れたらボタンひとつでちょうどいい加熱・加圧に自動設定してくれる簡単さが魅力です。もちろん、「お好みキー」で時間設定も行えます。

加熱と保圧をセンサーが自動で調節してくれるので、音が静かで蒸気の噴出もありません。また、蓋がキチンと閉まっていない時は調理を開始しない「非ロック時の加熱防止機能」も搭載しており、誰でも安心・安全に使えます。離乳食から生活習慣病予防まで、50種類のレシピを掲載したレシピブックも付属しています。

「圧力鍋」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ワンダーシェフ『ロタ 片手圧力鍋2.5L』
アサヒ軽金属『ミッキーマウスゼロ活力なべS』
パール金属『クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 2.5L』
WMF(ヴェーエムエフ)『パーフェクトS 圧力鍋 2.5L』
WMF(ヴェーエムエフ)『パーフェクトプラス 圧力鍋 4.5L』
Fissler(フィスラー)『ビタクイック プラス 3.5L』
アサヒ軽金属『ゼロ活力なべ(M)』
ワンダーシェフ『あなたとわたしの圧力魔法鍋 5.5L』
T-fal(ティファール)『クリプソ ミニット パーフェクト 4.5L』
パール金属『クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 5.5L』
Fissler(フィスラー)『コンフォートプラス 4.5L』
ヘイワ『アルミ 片手 圧力鍋 6.0L』
T-fal(ティファール)『圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ レッド 4.2L』
ワンダーシェフ『オースプラス 両手圧力鍋 3.5L』
Fissler(フィスラー)『圧力鍋プレミアムプラス10L』
ワンダーシェフ『calluna』
siroca(シロカ)『電気圧力鍋(SP-D131)』
象印マホービン『自動圧力IHなべ 煮込み自慢 (EL-MB30-VD)』
Panasonic(パナソニック)『マイコン電気圧力鍋(SR-P37-N)』
アイリスオーヤマ『電気圧力鍋2.2L(KPC-MA2-B)』
YAMAZEN『電気圧力鍋(YPCA-M250)」
ショップジャパン『プレッシャーキングプロ(PKP-NXAM)』
 ワンダーシェフ『e-wonder 家庭用マイコン電気圧力鍋 OEDC30「楽ポン」』
商品名 ワンダーシェフ『ロタ 片手圧力鍋2.5L』 アサヒ軽金属『ミッキーマウスゼロ活力なべS』 パール金属『クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 2.5L』 WMF(ヴェーエムエフ)『パーフェクトS 圧力鍋 2.5L』 WMF(ヴェーエムエフ)『パーフェクトプラス 圧力鍋 4.5L』 Fissler(フィスラー)『ビタクイック プラス 3.5L』 アサヒ軽金属『ゼロ活力なべ(M)』 ワンダーシェフ『あなたとわたしの圧力魔法鍋 5.5L』 T-fal(ティファール)『クリプソ ミニット パーフェクト 4.5L』 パール金属『クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 5.5L』 Fissler(フィスラー)『コンフォートプラス 4.5L』 ヘイワ『アルミ 片手 圧力鍋 6.0L』 T-fal(ティファール)『圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ レッド 4.2L』 ワンダーシェフ『オースプラス 両手圧力鍋 3.5L』 Fissler(フィスラー)『圧力鍋プレミアムプラス10L』 ワンダーシェフ『calluna』 siroca(シロカ)『電気圧力鍋(SP-D131)』 象印マホービン『自動圧力IHなべ 煮込み自慢 (EL-MB30-VD)』 Panasonic(パナソニック)『マイコン電気圧力鍋(SR-P37-N)』 アイリスオーヤマ『電気圧力鍋2.2L(KPC-MA2-B)』 YAMAZEN『電気圧力鍋(YPCA-M250)」 ショップジャパン『プレッシャーキングプロ(PKP-NXAM)』 ワンダーシェフ『e-wonder 家庭用マイコン電気圧力鍋 OEDC30「楽ポン」』
商品情報
特徴 コンパクトで使いやすい圧力鍋 調理が進むとミッキーが楽しく踊る圧力鍋 食材によって圧力を使い分けられるコンパクト圧力鍋 シンプルで使いやすいスプリング式 お掃除ラクラク。信頼性抜群のおすすめ圧力鍋 圧力鍋の代名詞フィスラーのエコノミータイプ 超時短ならこれがおすすめ。全面5層で30年保証 比較的低価格で超時短タイプのおすすめ圧力鍋 開閉ラクチン、タイマーつきの初心者おすすめ圧力鍋 コスパがよく、お試しの方におすすめの圧力鍋 フィスラーの多機能な圧力鍋 発売から40年のロングセラー圧力鍋 普通の鍋としても使える1台2役の圧力鍋 日本最高クラスの超高圧も可能な圧力鍋 容量が大きな圧力鍋ならとにかくこれ! シニア世帯でも使いやすい約1600gの軽量設計 1台6役でかんたん調理の圧力鍋 手軽で安全な電気圧力鍋 マイコン式で調理がかんたんな圧力鍋 65種類の自動メニューでかんたん調理の圧力鍋 キッチンでも卓上でもコンパクトで使いやすい圧力鍋 1台6役の調理ができるかんたん電気圧力鍋 8種類のオートメニューキーで誰でも簡単調理
サイズ 約 W205×D370×H160mm W220×D220×H174mm 約 W380×D210×H150mm W190×D375×H160mm W240×D435×H182mm W250×D425×H115mm w435×D247×H177mm W349×D252×H223mm W370×D250×H180mm W425×D250×H210mm W425×D250×H185mm W267×D471×H224mm W370×D250×H170mm W300×D220×H185mm W285×D285×H215mm W215×D325×H190mm W220×D238×H249mm W290×D375×H250mm W315×D270×H296mm W282×D286×H213mm W260×D280×H250mm 約 W285×D273×H295mm W304×D270×H278mm
材質 ステンレス、アルミ、フェノール樹脂 本体:ステンレス、アルミ、5層クラッド鋼、圧力蓋:ステンレス(SUS304) 本体:ステンレス鋼、はり底:アルミニウム合金、ステンレス鋼、フタ:ステンレス鋼、取っ手:フェノール樹脂 アルミ合金、ステンレス鋼 ほか アルミ合金、ステンレス鋼 ほか ステンレス ほか ステンレス、アルミ ほか ステンレス、アルミ ほか ステンレス、アルミ ほか ステンレス、アルミ合金 ほか ステンレス ほか アルミニウム アルミニウム、ステンレスほか ステンレス、アルミ 本体:ステンレス、底:ステンレス、アルミニウム、フタ:ステンレス、シリコン、合成樹脂、取っ手:合成樹脂 アルミ、ステンレス ほか PP、PA、シリコンゴム、SUS、鉄 - アルミ ほか - - PP、スチール、アルミニウム、ほか
重量 約1.8kg 約2.0kg 約1.86kg 約1.9kg 約3.1kg 約1.8kg 約2.5kg 約2.7kg 約2.2kg 約2.7kg 約3.1kg 約3.5kg 約2.3kg 約2.8kg 約3kg 約1.63kg 約2.7kg 約7kg 約4.1kg 3.6kg 約3.8kg 約3.6kg 約3.7kg
タイプ - - - スプリング式 スプリング式 スプリング式 おもり式 おもり式 - スプリング式 おもり式 - - - おもり式 - - - - - -
圧切替 - - 2段階 2段階 2段階 2段階 2段階(おもりの変更) なし なし 2段階 2段階 2段階(おもりの変更) なし 2段階 3段階 なし - 一定圧力・可変圧力 2段階 - - -
容量 2.5L 2.5L 2.5L 2.5L 4.5L 3.5L 3L 5.5L 4.5L 5.5L 4.5L 6L 4.2L 3.5L 10L 3.0L 1.3L 1.5L 3.7L 1.4L 約1.6L 2.4L 3.0L
IH対応 × ×(電気加熱式) ×(電気加熱式) ×(電気加熱式) - - - ×(電気加熱式)
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 圧力鍋の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの圧力鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:圧力鍋ランキング
楽天市場:圧力鍋ランキング
Yahoo!ショッピング:圧力鍋ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

圧力鍋を活用した料理やレシピを紹介!

圧力鍋はいろいろな料理に使え、おいしさをグンとアップさせます。こちらでは圧力鍋の特徴を活かした料理や、レシピをご紹介します。

圧力鍋で煮込み料理もかんたんに。料理にあった圧力を選べば煮崩れしにくく、カレーや肉じゃがもすぐにできますよ。

白米や玄米ごはんはふっくら炊ける!

圧力鍋を使えばごはんも短時間でおいしく作ることができますよ。お米は洗って30分ほど水につけ、水気をきり圧力鍋に入れる際に分量の水を入れます。強火で加熱して、重りが揺れたら弱火に。お米の分量により1〜2分で炊きあがります。蒸気を逃して軽くかき混ぜ蒸らして完成です。

圧力鍋なら、赤飯や玄米も短時間でふっくらもっちりとおいしく炊けますよ。

カレーや肉じゃがは炒める必要なし

煮込み料理、カレーや肉じゃがも圧力鍋ならかんたん調理。肉じゃがは具材をカットして、お水、調味料といっしょに圧力鍋に入れます。強火で加熱して沸騰し、重りが揺れたら火を止めます。ピンが下がったら蒸気を逃してフタを開けましょう。最後にインゲンを加えて弱火でひと煮立ちさせて完成です。

カレーは具材をカットして、水といっしょに圧力鍋に入れてフタをします。強火で加熱して沸騰したら火を止め、蒸気を逃してフタをあけましょう。鍋のなかの水分を確認して調整します。最後にルーを加えて弱火でとろみがつくまで煮込めば出来上がりです。

かたまり肉や骨のある魚料理も

ボリュームのあるかたまり肉や骨のある魚料理も圧力鍋ならやわらかく調理できますよ。

豚の角煮は豚バラ肉をかたまりのまま水と酒といっしょに圧力に入れます。強火で加熱し沸騰したら弱火にして20分ほど加熱しましょう。蒸気を逃したらフタを開け豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。カットした豚バラ肉を調味料と鍋に入れて弱火で煮詰めれば完成です。

サバの味噌煮はサバを食べやすい大きさにカットします。煮崩れしないよう、大きな切身の腹のに小さな切身を入れましょう。圧力鍋に酒を入れてひと煮立ちさせ、調味料と水を入れて沸騰したらサバやしょうがを入れフタをします。強火で加熱し、沸騰したら弱火にして15分ほど加熱し蒸気を逃してフタを開けましょう。最後に中火で加熱しながらみそを加えて味を整えれば完成です。

お気に入りの圧力鍋を見つけて、ラクラクお料理

圧力鍋で作った肉じゃがのイメージ画像
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

圧力鍋を使いこなせば、調理時間が大幅に短縮します。空いた時間を有効に活用しましょう!

「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんへの取材をもとに、圧力鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介しました。

圧力鍋は上手に使いこなすと、料理の時間短縮や光熱費の削減、お肉が柔らかくなって骨まで食べられるなどのメリットがいっぱいです。圧力鍋は自分に合ったサイズのものを選ぶと、使い勝手が上がります。また、調理がかんたんな電気圧力鍋を使うと時間を節約できますよ。ぜひお気に入りの圧力鍋を見つけて、日々のお料理に役立ててください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/4/3 コンテンツ追加と整理のため、記事を更新しました。(制作協力:やきさんま、掲載:マイナビおすすめナビ編集部 成田晴香)

マイナビおすすめナビ編集部

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