ココット鍋おすすめ15選【炊飯・IH対応も】使い勝手がいいサイズを選ぶのが大事

ココット鍋は、熱伝導がよい素材と構造で、煮る・焼く・蒸す・揚げる・炊飯などさまざまな調理に対応した便利な鍋。素材のうまみを引き出してくれるので、素材を生かした料理を作るのに最適なんです。

また、見た目もかわいくておしゃれなものが多く、調理した料理をそのままテーブルに出して熱々の料理を楽しむことができるのも魅力です。

ココット鍋はお料理が上手な方が使うイメージですが、実は逆！ 煮たり焼いたり、そのままオーブンに入れたり、無水調理で材料を入れて煮込むだけで簡単においしい料理が完成する超便利なアイテムなんです。ぜひ、一家に一台おしゃれなココット鍋をゲットしてみてください。

それでは、ココット鍋の基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記のとおり。

【1】素材
【2】サイズ
【3】形状
【4】色やデザイン
【5】密閉度

上記のポイントをおさえることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。

ココット鍋の素材には鋳鉄製、ストーンウェア、ホーロー、セラミックなどがあるので、それぞれのポイントを押さえておくと選びやすくなります。

●鋳鉄製：アウトドアで使うのにおすすめ。作りがしっかりしていますが、重いのが特徴。

●ホーロー製：サビに強くてお手入れしやすいのが魅力的。におい移りもないので使いやすいです。

●セラミックやストーンウェア製：軽量なものを求める方におすすめ。陶器類に属しますが、軽いので持ち運びしやすく、リーズナブルな値段で手に入ります。

ココット鍋のサイズは、メーカーごとに様々な種類が展開されています。一つひとつ解説いたします。

ひとり用なら「ミニココット」が適しています。サイズが小さいのでひとり分ずつ食卓に出せますし、華やかな演出が可能です。おもてなしにも向いています。

ミニココットは10cm前後のサイズが多く、家族用と来客用をセットでそろえておきましょう。メイン料理だけでなく、プリンやガトーショコラなどのデザート用にも使えて重宝します。

テーブルに置いてみんなでシェアして食べる鍋料理やキャセロール料理には、ミディアムサイズがぴったり。大きさは10～20cmぐらいなので、いろいろな使い方ができます。

毎日のおかず作りだけでなく、お米も炊けるのでとても便利。またお味噌汁やシチューにも使え、いろいろなレシピに役立ちます。キッチンにひとつは持っておきたいアイテムでしょう。

ラージサイズはおもにパーティーなどのおもてなし用に使います。どっしりとした存在感があり、パーティーの雰囲気を盛り上げてくれるでしょう。

サイズが大きいのでチキンやお魚が丸ごと入り、オーブン焼きも可能です。また、おでんやカレーなどをたくさん作りたいときにも便利。

購入する前に自宅のオーブンに入るかどうかチェックする必要があります。

ココット鍋を選ぶときは、使い方と形状を知っておく必要があります。ココット鍋はテーブルにそのまま出すことが多いので、食卓に合った形状のものを選んでください。

ふだん使いするのか、おもてなしに出すのか、など用途によって形状も選べます。複雑なデザインのものはお手入れが大変ですが、おもてなし専用にするなどの工夫が大事です。

ミニココットは楕円形、ハート型、花の形などバラエティにとんでますので楽しみながらそろえましょう。

ココット鍋を使って無水調理をしたい場合は、フタがピッタリ閉まるものを選びましょう。蒸気を逃がさないようにすることで、効率的に調理できます。

ロック機能があるものもありますが、蓋に重量があるものなら密閉しやすくなるので蓋の重さもチェックしてみましょう。

ココットはフランス語が語源で、もとはフランスの調理道具です。いろいろなメーカーがありますが、代表的なところをご紹介します。

代表的なメーカーとして知られているのが「ストウブ」。今でもフランス人の職人によってひとつひとつ手作りしています。耐久性にすぐれ、質の高いココット鍋を送り出しているメーカー。

豊富なサイズ展開している「ラウンドココットシリーズ」は用途に適した大きさのものを選べます。リーズナブルな陶器素材の「セラミックシリーズ」も人気です。

「ル・クルーゼ」もフランスのメーカーで、伝統製法を守りながら鋳物づくりをしています。特徴は美しいエナメルを使って、鮮やかで繊細なカラーの製品を生み出していること。カラフルな製品が好きな方向け。

人気なのは16～24cmまでのサイズがある「ココットロンド」で、ミニサイズが欲しい方にはストーンウェアラインが充実しています。

「ロッジ」は100年以上の歴史があるアメリカの伝統あるメーカーです。キャストアイアン（鋳鉄）にこだわり続けており、エナメルコーティングされたミニココットはリーズナブルで人気があります。

シンプルで素朴ですが作りがしっかりしており、キャンプなどのアウトドアライフにぴったり。コストを重視する方は、まずロッジの製品をチェックしてみてください。

上記でご紹介したココット鍋の選び方のポイントをふまえて、おすすめ商品をご紹介します。ぜひ参考にしてください。

まずは、一人用の料理やデザートを入れるのにちょうどいいミニココットから、おすすめ商品をご紹介します。

続いては、カレーや鍋、煮込み料理にちょうどいいミディアムサイズからラージサイズの商品をご紹介します。

Amazon、楽天市場でのココット鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

本記事では、ココット鍋の有名メーカーや選び方、そしておすすめ商品を紹介しましたが、いかがでしたか？

商品を選ぶ際は、どのメーカーのデザインが好きか、特徴に違いはあるかなどを確認しつつ、鍋の素材や使用する人数に合わせたサイズ、使いやすさに関わる形状などを確認しましょう。そして好みの色やデザインなどを確認すると、毎日料理したくなるおしゃれで、機能性の高い商品を選ぶことができるはずです。

ココット鍋は構造や素材のため、温まりやすく、使いやすい鍋です。さらに近年では、SNSをはじめ、幅広い世代におしゃれで使いやすいと人気が高まっています。ぜひ本記事を参考に、自分にピッタリのココット鍋を選び、料理をより楽しんでくださいね。

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