ココット鍋のおすすめ6選！ 料理家が厳選【ル・クルーゼやストウブなど】無水調理も

少人数の場合、大きなサイズは使いづらく、しまいこんで出さなくなることもあります。一方、小さなサイズだと使用が限られてしまうので注意が必要です。

16〜18cmくらいのものを選ぶと、少量のおかずを作ったり2合程度のごはんを炊き上げるのに便利です。4人家族の場合は、4人分のおかず作りや3〜4合のご飯を炊くのに最適な20〜22cmがおすすめです。また、4人以上の家族の場合は、24cm（4L）程度のものであれば家族分のおかず作りや作り置き、ごはん5合程度をおいしく炊くことができますよ。

家族の人数によって鍋の大きさも変わってきます。サイズを選ぶ際には、何人分のおかずを作りたいか、何合分のご飯を炊くことが多いのかを事前に考えてから選ぶのがポイントです。

サイズとともにカラーバリエーションも豊富なココット鍋。飽きのこない白、黒、グレーは落ち着きがあり長く愛用できます。モノトーンカラーは清潔感がありシンプルで、どんなシチュエーションにも合わせてくれます。

少し明るめのオレンジや赤はテーブルにそのまま並べるだけで、お料理自体も華やかに演出してくれます。

また、同系色で色々なサイズを並べると、統一感が出て食材の色が強調されるので一気に華やかになります。ビタミンカラーは意外と茶系が多い和食中心のご家庭でもお料理のアクセントになり、テーブルを彩りよく演出してくれます。上記を踏まえて、ご自身のライフスタイルに合った色を選んでみてください。

形とともにこだわりたいのが素材。ココット鍋を使用したいけれど、重さや価格が気になるという方も多いのではないでしょうか？

そんな方には、ミニサイズのストーンウェア製のものがおすすめ。直火調理はできませんが、オーブンや圧力鍋に入れることはできますので、使用用途によってはこちらがおすすめです。価格もお手ごろなものが多く、鋳鉄（ちゅうてつ）製やホーロー製に比べると軽く持ち運びがしやすいので、重さが気になっていた方でも購入しやすいでしょう。

鋳鉄製は、保温や保冷に適していて丈夫です。キャンプなどアウトドアに行くことが多い方には鋳鉄製はかなりおすすめです。

また、直火料理が可能で便利なのは、サビなども気にならないホーロー製です。水に強くにおいうつりしにくく、コーティング加工が施されているので酸や塩分の強い食材にも適していて、食品の保存にも向いています。用途に応じて、ストーンウェア・鋳鉄製・ホーローなどの素材で選ぶのも1つの方法です。

手間を省いてもおいしい、オシャレなココット鍋

お料理が上手な方が使うイメージのココット鍋ですが本当は逆なのです。煮たり焼いたり、そのままオーブンに入れたり、無水調理で材料を入れて弱火で煮込んだら鍋が素材の味を活かしておいしく仕上げてくれる。これって、究極の手間抜き料理では？ なのにオシャレでおいしいなんてかなりお得です！

また、価格も色もサイズも豊富なココット鍋。ふだん使いはもちろん、ホームパーティー、アウトドアやギフトにもおすすめです。さまざまな用途で使い分けられるのでインテリアやシチュエーションに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。お料理は手間なし、さらにおいしければ言うことなしですね。