業務用まな板おすすめ4選｜木製・プラスチック・竹・樹脂など材質にこだわって選ぼう！

まずは、まな板の基本的な選び方をご紹介します。ポイントは下記6点！

【1】用途に合わせて素材を選ぶ
【2】作業スペースを考えてサイズを選ぶ
【3】板厚をチェック
【4】おしゃれな形状のまな板も！
【5】食洗機対応、抗菌機能などお手入れのしやすさもチェック
【6】滑り止め加工付きなら安心して使える

詳しく知りたい方は下記の記事で紹介していますので、こちらもチェックしてみてください。

ここからは業務用まな板のおすすめ商品をご紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのまな板の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ここからは、まな板の寿命と買い替え時期の目安を解説します。

まな板の寿命は、プラスチック製のまな板で2年、木製のまな板で6年～7年程度と言われています。しかし、それはあくまでも目安であり、まな板に明確な使用期限はありません。

まな板の寿命は、お手入れ方法や使用頻度によって大きく左右します。しっかりお手入れをすることが長持ちにも繋がるので、定期的なお手入れを心掛けましょう。

ここからは、どんな状態になったらまな板を交換するべきかをご紹介します。

▼交換が必要なまな板の特徴
・洗っても取れない汚れや黒ずみ、カビがある
・臭いが気になる
・歪みや反りがある

まな板を長く愛用することも大切ですが、やはり、1番重要なのは清潔なまな板を使用することです。特に飲食店などで業務用のまな板を使用している場合は、まな板の状態が気になってきたらすぐに新しいものに交換しましょう。

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