【時短でラクうま】電子レンジ魚調理器のおすすめ11選|焼く・蒸す・煮るが超簡単!

iwaki アレンチン レンジスチーマー イエロー K3850C-Y
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フードコーディネーター
加治佐 由香里

日本フードコーディネーター協会理事。2000年よりフードコーディネーターとしての仕事をスタート。現在、1級フードコーディネーターとして、商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師など、食に関する業務に広く携わり、「食の楽しさと大切さ」を伝えています。新しいもの、便利なものを取り入れながら、古き良きもの、伝統的な食文化も重んじるのが私のスタイル。ここでは、豊かなフードライフスタイルの実現に向けて提案を行っていきたいと考えています。 【資格等】 フードコーディネーター1級、香蘭女子短期大学非常勤講師、だしソムリエ協会認定講師、ジャパンテーブルアーチストアカデミー認定講師、博多阪急百貨店料理教室講師、食生活アドバイザー、食空間コーディネーター、ティーコーディネーター、卓育インストラクター、味わい教育インストラクター等 <a href="https://www.fcaj.or.jp/" target="_blank" rel="nofollow">日本フードコーディネーター協会HP</a>

「魚を焦がしてしまう」「後片づけが面倒」などの理由で、魚料理をあまりしたくないという人におすすめの、電子レンジ魚調理器。小さな子どもがいるご家庭にとくにおすすめです! 本記事では、電子レンジ魚調理器の特徴を解説し、フードコーディネーターの加治佐 由香里さんと編集部のおすすめ11商品をご紹介します。商品はAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入できますよ!


電子レンジ魚調理器とは? 時短・ ヘルシー!

まな板に乗ったサーモンと野菜と香辛料
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ひと手間かかる魚料理。手軽で簡単にできる電子レンジ魚調理器を使って時短料理を実現しよう!

フライパンやグリルで魚を焼くときは、焼き具合を見たり焦がさないようにひっくり返したりと意外と手間がかかるもの。魚を食べたくても、調理に時間も手間もかかるのを考えると消極的になりがちです。

そんなときには、手軽でカンタンに魚調理ができる電子レンジ魚調理器で時短料理を実現しましょう! あっという間に魚の調理ができ、面倒な後片づけも手間いらず。魚の調理がもっと楽しくなるはずです。

電子レンジ魚調理器の選び方 フードコーディネーターに取材

電子レンジ魚調理器を使った焼き魚

Photo by Jasper Koster on Unsplash

電子レンジ魚調理器はたくさんの種類が発売されています。選び方を見ていきましょう。

電子レンジ魚調理器は、1台で何役もこなすタイプ、セラミック加工などが施されてお手入れが容易なタイプ、調理したらそのまま食卓に出せるおしゃれな器タイプなど、さまざまな種類のものが販売されています。選ぶ際にはどのような点に注目すればいいのでしょうか

魚の調理方法で選ぶ

魚の調理法には、「焼く」「蒸す」「煮る」などがあります。調理方法が異なれば、ふさわしい調理器のタイプが変わる場合も。

それぞれの調理方法に合った電子レンジ魚調理器を選ぶと、より一層おいしく食べることができます。

焼き魚の調理ならセラミックや磁器のプレート

魚を焼く場合は、セラミック加工されたものや磁器プレートがもってこい。適度に焦げ目をつけることができ、魚をパリッと香ばしく焼きあげます。均等に加熱しながら、じっくりと調理。汚れもこびりつかず、お手入れもカンタンです。

煙やニオイもほとんど発生せず、体にニオイがつくことを気にせず使用でき非常に便利。磁器はおしゃれな器が多く、調理したらそのまま食卓に出せるので、洗い物が少なくてすみます。

蒸し魚の調理ならシリコンスチーム

魚を蒸す際に便利なのは、シリコンスチームタイプ。魚と一緒にほかの材料も入れて、効率よく調理ができます。余分な脂を落としてくれるので、体重が気になる方もカロリーを気にせず魚料理を楽しむことが可能。

ギュッとうま味を閉じ込められたお魚は、そのおいしさも格別です。軽量で扱いやすく、保管場所も取らずに便利。魚料理以外でも活用でき、汎用性に優れています。

煮魚調理なら圧力鍋

魚を煮る場合は、圧力鍋タイプが効果的。短い時間で魚の骨までやわらかくなるため、まるごと食べたい場合にふさわしいでしょう。

そのほかにも煮物やシチュー、豚の角煮なども作ることができ、利便性は格別です。

お手入れのしやすさで選ぶ

焼き魚を調理すると底に皮がこびりついたり、油で汚れたりと後片づけも大変。洗う手間が軽減されるコーティング加工された魚調理器を使用すれば、面倒な後片づけからも解放されるでしょう。

食洗機があるご家庭では、食洗機対応かどうかも確認しておくと安心です。

魚以外のものを調理するかで選ぶ

魚の調理だけに使用するのか、それ以外の食材の調理にも使用するかにより、選ぶ商品も異なってきます。

毎日魚を調理する場合は、魚専用の調理器がふさわしいでしょう。魚料理の頻度が少ない場合は、1台で何役もこなせる調理器を選択肢に。お得に利用でき、料理の幅も広がります。

調理したい魚のサイズで選ぶ

大きめサイズの魚を調理する場合は、幅が広めの魚調理器を選びましょう。煮込み料理や蒸し料理にも利用する際には、ある程度の深さも必要。

同時に電子レンジの庫内の大きさも確認しておきましょう。とくにターンテーブル式の電子レンジは、魚調理器を入れても回転できるかどうか確認が必須です。

魚がまるごと入る形状やサイズが便利 フードコーディネーターからのアドバイス

フードコーディネーター

魚料理を楽しむためのアイテムのひとつがレンジ魚調理器です。魚が丸ごと入る形状やサイズを選ぶと便利。切り身の料理だけでなく、アクアパッツァや中華風蒸し魚なども手軽に作ることができます。

おしゃれなデザインのものを選べばそのまま食卓で楽しめるので、ファミリーパーティの主役にも。ふた付きなら温度が冷めにくく、レンジ庫内の匂いや汚れも防げます。オーブンや直火に対応していれば、さらにメニューが広がりますね。

電子レンジ魚調理器のおすすめ11選 フードコーディネーターと編集部が厳選

魚の調理方法ごとに適したもの、魚以外の材料も調理できるもの、1台で何役もこなせるもの、お手入れがカンタンなものなどさまざまな電子レンジ魚調理器が販売されています。

選ぶ際に参考になるようなポイントを紹介しながら、11商品をご紹介します

フードコーディネーター

Le-com.(リコム)『ニュークックアートプラス』で焼き魚を作ってみませんか? 波型プレートに乗せて遠赤外線で調理するので、皮目に焼き色を付けることができます。中サイズの魚なら1匹丸ごとでもOK。煮魚や蒸し魚なども作れ、魚料理の幅が広がりますね。

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Le-com.(リコム)『ニュークックアートプラス』

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出典:Amazon

タイプ プレート
材質 ポリスチレン、アルミニウム、セラミック
寸法 (約)幅25.5×奥行23×高さ13cm
重量 1120g

1台で6役こなす汎用性の高い調理器具

1台で「焼く」「煮る」「蒸す」「炊く」「炒める」「茹でる」の6役をこなせる、汎用性の高い電子レンジ魚調理器。マーブルコーティングで波型になった底なので、魚にいい感じの焼き目がつきます。余分な油が流れ、ヘルシー料理もカンタンです。

外はパリッと中はふっくらと、理想的な仕上がりを実現。使った後のお手入れも容易で、後片付けを気にせず調理ができるところが便利。

フードコーディネーター

メトレフランセ『グラン オーバル M』は、フランス人デザイナーによる洗練されたデザインの調理器です。魚介の白ワイン蒸しやトマト煮を作り、食卓で取り分けるのもオシャレ。オーブンにも対応しているので、魚のハーブ焼きやグラタンも作れます。

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メトレフランセ『グラン オーバル M』

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出典:Amazon

タイプ スチーム
材質 シリコンゴム、スチール
寸法 幅23.7×奥行16.5×高さ12cm
重量 340g

魚料理以外にも使用できるシリコンスチーマー

魚料理以外にも汁物や煮物などの調理に使用できる、シリコンスチーマー。電子レンジ・オーブン・食洗機・冷蔵冷凍庫での使用も可能です。高価なシリコン原料を採用しているので、安心して料理に利用できるのもうれしいポイント。

スチーマーの上縁にはスチール芯が入っています。強度を持たせた構造で安心して使用することが。折りたためばコンパクトになり、使用しないときには場所を取りません。

フードコーディネーター

iwaki『アレンチン レンジスチーマー』は本体が耐熱ガラス製で、魚のニオイいが付きにくく洗いやすいのがポイント。スノコと膨らみのあるふたが付いているので、魚とたっぷり野菜のヘルシーな蒸し料理などを作ってはいかがでしょう?

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iwaki『アレンチン レンジスチーマー』

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出典:Amazon

タイプ スチーム
材質 シリコンゴム、スノコ
寸法 幅24×奥行14.5×高さ10.5cm
重量 -

耐熱ガラス製のおしゃれな調理鍋

耐熱ガラス素材を使用した電子レンジ魚調理器。電子レンジで調理した後も、そのまま食卓に料理を提供することができるおしゃれな器です。ニオイがつきにくいので、魚料理の調理にピッタリ。

電子レンジだけでなくオーブンやトースターでも調理ができ、ひとつあれば重宝します。付属のスノコを使用することで、水分や余分な油も落ちてヘルシー料理もカンタン。使い勝手も申し分ないアイテムといえるでしょう。

クリヤマ『K+dep マイクロウェーブヒート プラス』

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タイプ プレート
材質 磁器、ポリプロピレン
寸法 幅24×奥行15.5×高さ3.5cm
重量 850g

大きめサイズの魚や長い野菜にも使える

プレートについている発熱体が電磁波に反応して発熱する、電子レンジ魚調理器。直接食材に熱を伝え、電子レンジの機能では調理できなかった焼き料理も調理が可能です。大きめの魚や長めの野菜にも使用できるサイズなので、料理の幅も広がります。

ウェーブとアーチを組み合わせた形の底面が余分な油や水分をカットし、素材をおいしくヘルシーに。ふたつきなので汚れが飛び散らず、お手入れがカンタンにできるのはうれしいポイントです。

クリヤマ『K+dep マイクロウェーブヒート ライト』

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タイプ プレート
材質 磁器、ポリプロピレン
寸法 プレート:幅20×奥行13×高さ3.5cm、ふた:幅20×奥行13.5×高さ3.5cm
重量 650g

付属のふたを使用すればお手入れもカンタン

ふた付きなので、調理の際に飛び散る汚れもカットしてくれてお手入れがカンタン。コロンとしたフォルムがかわいらしく、小ぶりなサイズです。1人分を調理するのにちょうどいい大きさ。

調理したまま食卓に運んでもおしゃれな器として活用できます。プレート自体が冷めにくいので、温かいままおいしく食べることも。洗い物が減って助かります。

Ranchant(ランチャン)『レンジで焼けるくん』

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タイプ 有田焼
材質 磁器
寸法 幅22.5×奥行14×高さ6.5cm
重量 730g

焼き目がついておいしくできる本格派

電子レンジで本格的な焼き目を魚につけることができる調理器。内側から一気に温めるので、調理の時短にも効果的です。オーブン・オーブントースター・直火でも調理ができ、幅広いメニューに対応できるアイテム。

有田焼と波佐見焼の職人がコラボして作りあげた器は、そのまま出しても食卓をおしゃれに彩ることが可能。食洗機にも対応しているので、後片付けも手間なくストレスフリーです。

イシガキ産業『魔法のお皿 大判型 ふた付き』

イシガキ産業『魔法のお皿大判型ふた付き』 イシガキ産業『魔法のお皿大判型ふた付き』 イシガキ産業『魔法のお皿大判型ふた付き』 イシガキ産業『魔法のお皿大判型ふた付き』

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タイプ プレート
材質 耐熱陶器
寸法 幅24.5×奥行17×高さ5cm
重量 980g

ふた付きで飛びはねもしっかりガード

ふた付きで飛びはねやすい食材もしっかりガードしてくれる、お手入れがカンタンな調理器。本体自体が発熱し電子レンジで手間なく調理ができます。ふたも発熱するので、両面から中までしっかりと加熱。

さらに遠赤外線の効果で食材のうま味を閉じ込め、素材をおいしく仕上げてくれます。魚以外の調理にも使用できるので、汎用性の高い商品といえるでしょう。

カクセー『It's 焼(Show)Time』

カクセー『It's焼(Show)Time』

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タイプ プレート
材質 耐熱陶器
寸法 幅20.5×奥行14×高さ2.7cm
重量 315g

のせるだけで手軽でカンタンに焼き魚ができる

食材をのせるだけで手軽にカンタンにおいしく調理してくれる、電子レンジ魚調理器。電子レンジだけではなく、オーブン・ガスグリル・オーブントースター・直火にも対応。幅広い調理方法を実現でき、料理の幅も広がります。

調理した後はそのまま器としてもテーブルに出してもOKという、便利な耐熱陶器。食洗機にも対応しているので、後片づけの手間も軽減されるでしょう。

ワールド・クリエイト『ViV シリコンスチーマー デュエ』

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タイプ スチーム
材質 シリコン
寸法 幅26×奥行13.5×高さ7.5cm
重量 470g

ヘルシー料理ができる便利なシリコンスチーマー

食材を入れてレンジで加熱するだけで、ヘルシー料理が簡単にできる電子レンジ魚調理器。蒸し料理はもちろん、お菓子作りなどにも活用できます。ぴったり内側に収まるふたはふきこぼれにくいので、食材から出るうま味を閉じ込めておいしく仕上げることが可能。

ふたの裏にある小さな丸い突起のピコが、蒸気をまんべんなく行きわたらせるのもポイント。シリコン素材で軽量で扱いやすく、保管もしやすいでしょう。

Skater(スケーター)『電子レンジ圧力鍋 極み味』

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タイプ 圧力鍋
材質 ポリプロピレン
寸法 幅25.1×奥行21.2×高さ13.7cm
重量 980g

軽量でお手入れもカンタンな圧力鍋

軽くて扱いやすい、プラスチック製の圧力鍋。火を使わないので、お子さまのいるご家庭でも安心安全に圧力調理ができます。加熱時間の短縮を実現でき、時短料理に効果的。

ふたをスライドさせるだけでがっちり密閉できる構造で、蒸し料理も熱ムラを防いでふっくらと仕上げることが可能。おしゃれでシンプルな形状は、そのまま食卓に置いても違和感なく使用できます。

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『マイヤー電子レンジ圧力鍋D3』

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タイプ 圧力鍋
材質 ポリプロピレン、シリコンゴム
寸法 幅26×奥行22×高さ14cm
重量 750g

煮込み調理も時短でできる圧力鍋

調理器具メーカー「マイヤー」とのコラボ商品。電子レンジ専用で軽量で扱いやすく、かわいい圧力鍋です。コンパクトな作りは収納にも便利。

材料を入れて電子レンジで加熱するだけで仕上がるため、その間にご飯をよそったりテーブルを拭いたりと、効率よく食事の準備が可能です。いろいろなメニューを作りたくなるような調理器です。

「電子レンジ魚調理器」のおすすめ商品の比較一覧表

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Le-com.(リコム)『ニュークックアートプラス』
メトレフランセ『グラン オーバル M』
iwaki『アレンチン レンジスチーマー』
クリヤマ『K+dep マイクロウェーブヒート プラス』
クリヤマ『K+dep マイクロウェーブヒート ライト』
Ranchant(ランチャン)『レンジで焼けるくん』
イシガキ産業『魔法のお皿 大判型 ふた付き』
カクセー『It's 焼(Show)Time』
ワールド・クリエイト『ViV シリコンスチーマー デュエ』
Skater(スケーター)『電子レンジ圧力鍋 極み味』
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『マイヤー電子レンジ圧力鍋D3』
商品名 Le-com.(リコム)『ニュークックアートプラス』 メトレフランセ『グラン オーバル M』 iwaki『アレンチン レンジスチーマー』 クリヤマ『K+dep マイクロウェーブヒート プラス』 クリヤマ『K+dep マイクロウェーブヒート ライト』 Ranchant(ランチャン)『レンジで焼けるくん』 イシガキ産業『魔法のお皿 大判型 ふた付き』 カクセー『It's 焼(Show)Time』 ワールド・クリエイト『ViV シリコンスチーマー デュエ』 Skater(スケーター)『電子レンジ圧力鍋 極み味』 IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『マイヤー電子レンジ圧力鍋D3』
商品情報
特徴 1台で6役こなす汎用性の高い調理器具 魚料理以外にも使用できるシリコンスチーマー 耐熱ガラス製のおしゃれな調理鍋 大きめサイズの魚や長い野菜にも使える 付属のふたを使用すればお手入れもカンタン 焼き目がついておいしくできる本格派 ふた付きで飛びはねもしっかりガード のせるだけで手軽でカンタンに焼き魚ができる ヘルシー料理ができる便利なシリコンスチーマー 軽量でお手入れもカンタンな圧力鍋 煮込み調理も時短でできる圧力鍋
タイプ プレート スチーム スチーム プレート プレート 有田焼 プレート プレート スチーム 圧力鍋 圧力鍋
材質 ポリスチレン、アルミニウム、セラミック シリコンゴム、スチール シリコンゴム、スノコ 磁器、ポリプロピレン 磁器、ポリプロピレン 磁器 耐熱陶器 耐熱陶器 シリコン ポリプロピレン ポリプロピレン、シリコンゴム
寸法 (約)幅25.5×奥行23×高さ13cm 幅23.7×奥行16.5×高さ12cm 幅24×奥行14.5×高さ10.5cm 幅24×奥行15.5×高さ3.5cm プレート:幅20×奥行13×高さ3.5cm、ふた:幅20×奥行13.5×高さ3.5cm 幅22.5×奥行14×高さ6.5cm 幅24.5×奥行17×高さ5cm 幅20.5×奥行14×高さ2.7cm 幅26×奥行13.5×高さ7.5cm 幅25.1×奥行21.2×高さ13.7cm 幅26×奥行22×高さ14cm
重量 1120g 340g - 850g 650g 730g 980g 315g 470g 980g 750g
商品リンク

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電子レンジで魚調理をするときのニオイ対策!

電子レンジ魚調理器で調理をしてみたけど、魚のニオイが気になるという人は、クエン酸を使えばニオイを消すことができます

方法は簡単。カップ1杯の水にクエン酸を小さじで2~4杯溶かして電子レンジで5分ほど加熱します。あとは30~60分ほど放置してレンジ庫についている水滴を拭き取れば終わりです。魚のニオイだけでなく、これまでについていた悪臭や汚れも一緒にきれいにすることができますよ。ぜひ試してみてください!

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 電子レンジ魚調理器の売れ筋をチェック

Amazon、Yahoo!ショッピングでの電子レンジ魚調理器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:電子レンジ調理用品ランキング
Yahoo!ショッピング:電子レンジ調理用品ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

電子レンジで調理ができる商品のおすすめはこちら!

レンジ調理で魚料理のレパートリーを増やす!

電子レンジ魚調理器の11商品を紹介しました。

1台で何役もするもの、焼き目をつけられるもの、見た目がおしゃれで器としても利用できるもの、お手入れがカンタンなものなどさまざまな電子レンジ魚調理器が販売されています。

あなたがほしい電子レンジ魚調理器を選んでみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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