電子レンジ炊飯器のメリットは？ 電子レンジでご飯が炊ける
電子レンジ炊飯器とは、その名の通り電子レンジでご飯を炊くことができる便利商品です。炊飯器は場所をとるうえにご飯が炊きあがるまでに時間がかかりますが、電子レンジ炊飯器なら10分から15分程度で炊けて時短になります。電子レンジに入るサイズなので、容量は炊飯器に比べると少ないですが、3合まで炊ける商品もありますよ。価格も炊飯器は安くても1万円以上するのに対し、電子レンジ炊飯器は1000円以下で買えるものも。一人暮らしの方など、少量のご飯を手軽に炊きたいという方に便利です。
白米以外のレシピもできる
ご飯やおかゆなどの白米を使ったメニューのほか、玄米や炊き込みご飯にも対応したもの、シリコンスチーマーのように野菜を蒸すことができるものもあります。電子レンジで炊飯以外のレシピもできるので、ひとつ持っておくと活躍の機会は多いでしょう。
電子レンジ炊飯器の選び方 電気代の節約にも！
電子レンジ炊飯器の選び方をご紹介します。
容量をチェックしよう
電子レンジ炊飯器は1合以下のものや2合炊き、大きくても3合炊き程度のサイズがほとんどです。
一人暮らしで毎度食べきってしまいたい方であれば1合炊き程度のもの、冷凍保存目的やご家族がいらっしゃる方は3合炊きを選ぶなど、自分の生活スタイルに合わせた容量のものを選んでみましょう。また、3合炊きになると電子レンジ炊飯器自体のサイズも大きいため、自宅の電子レンジの庫内におさまるかどうかもあわせてチェックしてみてください。
吹きこぼれない構造のものを選ぼう
土鍋などでお米を炊くときに気を付けるのが吹きこぼれ。電子レンジ炊飯器でも吹きこぼれには注意が必要です。電子レンジのなかで吹きこぼれてしまっては、庫内の掃除が大変。吹きこぼれ防止のための中蓋が付いたものや、吹きこぼれ防止構造になっている商品を選びましょう。
素材を選ぶ
電子レンジ炊飯器には、土鍋タイプや、プラスチック・シリコン製などがあります。
軽くて使いやすい「プラスチック・シリコン製」
電子レンジ炊飯器で一般的なのが、プラスチック製やシリコン製です。プラスチック製のものは価格も安いものが多く、気軽に試すことも可能。シリコン製は、折りたたみができるものや、ほかの料理にも汎用的に使用できるものが多くあります。いずれも軽くて扱いやすく、落としても割れにくいです。お手入れもしやすいですよ。
直火対応の「土鍋タイプ」
時短はしたいけど、本格的なおいしいご飯が食べたいという人は、土鍋タイプがおすすめです。ふっくらとおいしく炊きあげてくれるのが特徴で、電子レンジでだけでなく直火対応をしている商品も多いです。視覚的にも炊き立てを堪能（たんのう）できますよ。
何分かかるか炊飯時間もチェック
容量によりますが、電子レンジ炊飯器は15分前後で炊飯できるものが多いです。炊飯時間が長いとそれだけ電気代もかかってしまうので、なるべく短時間で炊飯できる商品を選びたいですね。炊飯時間に加えて、浸水時間や蒸らし時間を設定している商品もあるので、あわせてチェックしましょう。
衛生的に使えるか
ご飯を炊くアイテムなので、衛生的に使えるかも大事なポイントです。なるべくシンプルなつくりのほうが洗いやすいですよ。とくにプラスチック製やシリコン製は、溝などに汚れがたまりやすいので、隅々まで洗える商品を選びましょう。
しゃもじなどの付属品もチェック
電子レンジ炊飯器には、しゃもじや計量カップなどの付属品がついている場合があります。これから新生活を始める人などは、付属品がついていると別で購入する必要がないので便利です。ご飯がくっつきにくいしゃもじや、メモリがついた計量カップなど、使い勝手の良い工夫がされたものもあります。
電子レンジ炊飯器のおすすめ15選 一人分をサクッと！ 日本製も
ここからは、電子レンジ炊飯器のおすすめ商品をご紹介します。電子レンジ専用炊飯器もあれば、電子レンジ以外で使用できるものもありますよ。
カクセー『備長炭入り ちびくろちゃん 2合炊き』
出典：Amazon
| 容量 | 本体中容器1.2L（0.5～2合炊き） |
|---|---|
| 材質 | 本体・中蓋・外蓋：耐熱ポリプロピレン（備長炭入り）、計量カップ：ポリプロピレン、飯ベラ：ポリプロピレン（備長炭入り） |
| 直火炊き | 不可 |
| サイズ | 約幅14×奥行14×高さ13.6cm |
| 重量約 | 約245g |
Skater（スケーター）『電子レンジ スチームご飯メーカー』
出典：Amazon
| 容量 | 外容器：1250ml、内容器：700ml（米1合） |
|---|---|
| 材質 | ポリプロピレン |
| 直火炊き | - |
| サイズ | 幅18.2×奥行15.2×高さ13cm |
| 重量約 | - |
フードスタイリスト
飽きのこないシンプルなスチームご飯メーカー
1合分を炊くことができるスチームメーカーです。シンプルなデザインは飽きにくく、構造も洗いやすくできています。500Wで12分＋蒸らし10分と多少レンジ時間はかかりますが、容器のまま冷蔵庫へ保管することもできます。
炊飯だけでなく、スチーマーとして蒸し野菜などのいろいろな料理にも使用可能。汎用的な調理に使用したい方におすすめのご飯メーカーです。
パール金属『電子レンジ 炊飯器』
出典：Amazon
| 容量 | 800ml |
|---|---|
| 材質 | ポリプロピレン |
| 直火炊き | 不可 |
| サイズ | 外形15.0×高さ10.5cm |
| 重量約 | 80g |
Marutatsu（丸辰）『レンジで簡単 炊飯マグ1.0合』
出典：Amazon
| 容量 | 550ml（米1合） |
|---|---|
| 材質 | 陶器 |
| 直火炊き | - |
| サイズ | 直径11×高さ13cm |
| 重量約 | - |
フードスタイリスト
気軽に炊き立てを楽しめる炊飯マグ
電子レンジに入れて、7分で1合分のご飯やおかゆが炊ける炊飯マグです。陶器製なので高級感もあり、炊き立てを堪能できます。
また、レシピもついているため白米以外にもチャレンジすることができますよ。取っ手がついており、スープカップとしても使えて汎用性もあります。シンプルにひとり分のご飯を炊き立てで楽しみたいという方におすすめです。
THERMOS（サーモス）『ごはんが炊ける弁当箱』
出典：Amazon
| 容量 | 360ml（茶碗1.6杯／約0.7合） |
|---|---|
| 材質 | ごはん容器：ポリプロピレン、炊飯パーツ：ポリプロピレン（本体・フタ）、シリコーン（パッキン） |
| 直火炊き | 不可 |
| サイズ | 電子レンジ使用時：幅16×奥行13×高さ14.5cm、持ち運び時：幅10×奥行9.5×高さ12cm |
| 重量約 | 399g |
フードスタイリスト
移動先で炊き立てを楽しめるお弁当箱
茶碗1.6杯（約0.7合）という男子学生向けのお弁当でもじゅうぶんな量を炊ける、白米専用のお弁当箱です。電子レンジで調理後も、移動の間は保温をしてくれ、6時間保温可能なすぐれもの。
しかし、炊き込みご飯や玄米などには対応していないため要注意です。学校や出先のランチタイムでも、炊き立てのご飯を楽しみたい方におすすめです。
和平フレイズ『おもてなし和食 炊飯土鍋』
出典：Amazon
| 容量 | 3合 |
|---|---|
| 材質 | 本体・中蓋：耐熱陶器、上蓋：陶器 |
| 直火炊き | 可能 |
| サイズ | 幅23.1×奥行18.6×高さ16cm |
| 重量約 | 2,183g |
フードスタイリスト
直火でもたっぷり炊ける土鍋
ガスコンロでも電子レンジでもご飯が炊ける炊飯土鍋で、たっぷり3合分が炊飯可能。ご家族のいらっしゃる方でも、満足できる大きさです。フタは二層構造になっていて圧力も強く、しっかりふっくら炊き上がります。
しっかりとした土鍋なので、お客さまへのおもてなしに出しても問題ないでしょう。値段も通常の土鍋よりも安く、土鍋ご飯初心者向けとしてもおすすめの一品です。
旭金属 メトレフランセ『ジャポネ ライススチーマー』
出典：Amazon
| 容量 | 満水容量：1,500ml、中蓋までの容量：1,000ml（最大2合） |
|---|---|
| 材質 | シリコンゴム |
| 直火炊き | - |
| サイズ | 内寸：幅14.5×奥行14.5×高さ8cm、外寸：幅18×奥行18×高さ14.5cm |
| 重量約 | 499g |
フードスタイリスト
折りたたみができるおしゃれなライススチーマー
フランスでデザインされた、おしゃれなシリコン製のライススチーマーです。電子レンジ炊飯器を購入される方の多くは、炊飯器の置き場が心配ではないでしょうか。その点、本商品はジャバラ状になっており、折りたたんで収納できるため、置き場所にも困りません。
スープや蒸し野菜を作ることもでき、食卓にそのまま出しても華やかです。おいしいご飯を食べたくて、しかもおしゃれなデザインをお探しの方におすすめです。
萬古焼『電子レンジ炊飯器 セラクック 二重蓋 黒釉（1.5合）』
出典：Amazon
| 容量 | 1.5合 |
|---|---|
| 材質 | 陶器（ばん古焼）（四日市 三重県） |
| 直火炊き | 可能 |
| サイズ | 約幅14×奥行16.5×高さ12.5cm |
| 重量約 | - |
フードスタイリスト
ふたりで楽しめる贅沢な炊飯器
高級感のある、艶をもつ1.5合炊きです。三重県四日市市の代表的な地場産業であり、伝統工芸品に指定されている、萬古焼の電子レンジ炊飯器。電子レンジ炊飯はもちろん、直火で炊けて、保温も温めなおしも可能。煮込み料理にも使えるため、自分のキッチンパートナーやちょっとした贈り物にもいい一品です。
もちろんひとり分でも炊けるので、ひとりご飯でもふたりご飯でも、おいしい白米とともにリッチな気分にしてくれます。
『レンジで簡単 炊飯マグ 1合炊き レシピ付き』
出典：Amazon
| 容量 | 約550ml |
|---|---|
| 材質 | 陶器 |
| 直火炊き | ‐ |
| サイズ | 約110×130mm |
| 重量約 | ‐ |
川﨑合成樹脂『レンジdeごはん』
出典：Amazon
| 容量 | 最大1.5合 |
|---|---|
| 材質 | 本体、飯べら：ポリプロピレン （耐熱140℃）、計量カップ：ポリプロピレン （耐熱110℃） |
| 直火炊き | - |
| サイズ | 約幅16×奥行15×高さ14.3cm |
| 重量約 | 本体：約235g、飯ベラ：約18g、計量カップ：約25g |
メイダイ『おひつにもなる美味しく炊ける釜戸炊飯器』
出典：Amazon
| 容量 | 1～3合 |
|---|---|
| 材質 | 耐熱陶器（万古焼） |
| 直火炊き | 可 |
| サイズ | 約幅21.5×高さ14.5cm |
| 重量約 | 約1.4kg |
富士パックス販売『圧力弁でおいしく炊ける 電子レンジ用炊飯器（h939）』
出典：Amazon
| 容量 | 0.5～2合炊き |
|---|---|
| 材質 | ポリプロピレン |
| 直火炊き | - |
| サイズ | 直径21.8×高さ11.8cm |
| 重量約 | 約396g |
曙産業『レンジごはん炊き 2合』
出典：Amazon
| 容量 | 2合 |
|---|---|
| 材質 | ポリプロピレン |
| 直火炊き | 不可 |
| サイズ | 幅20×奥行22.5×高さ14.2cm |
| 重量約 | 564g |
森井『山田耕民 炭器 炭釜2合』
出典：Amazon
| 容量 | 2合 |
|---|---|
| 材質 | ポリプロピレン |
| 直火炊き | 不可 |
| サイズ | 幅20.2×奥行17.2×高さ12.8cm |
| 重量約 | 489g |
旭金属『メトレフランセ 電子レンジ調理器』
出典：Amazon
| 容量 | 2.0L |
|---|---|
| 材質 | 蓋：ポリプロピレン、コランダー・本体：ポリプロピレン・熱可塑性エラストマー |
| 直火炊き | 不可 |
| サイズ | 幅24.5×奥行18.7×高さ14.5cm |
| 重量約 | 436ｇ |
「電子レンジ炊飯器」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 電子レンジ炊飯器の売れ筋をチェック
Amazonでの電子レンジ炊飯器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
電子レンジ炊飯器の使い方 美味しいご飯の炊き方は？
ここからは、基本的な電子レンジ炊飯器の使い方をご紹介します。まず、お米を研いで浸水します。このとき、浸水不要の商品もあるのでよく確認してください。
その後、指定の時間電子レンジでチン！ 指定の蒸らし時間おいたら、美味しいご飯の完成です。時間については商品によって異なるので、商品の取扱説明書をよく読んでから調理してくださいね。
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電子レンジ炊飯器でもっと手軽にご飯を炊こう
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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：結城助助、掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
※2021/04/05 コンテンツ追加のため、記事を更新しました（マイナビおすすめナビ編集部 矢部栞）
立教大学卒業経済学部後、メーカー系商社に営業として勤務。 のちに退職し、各料理家やスタイリストのアシスタントを経て独立。 フリーランスのフードスタイリストとしてレシピ考案やフードスタイリングをTV番組、CM、グラフィック、映画、雑誌、書籍など、フードスタイリストとしては珍しく動画からスチールまで幅広く手掛ける。