商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 加熱加工 | オーガニック | 原材料 |
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Jiva Organics『ローココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
安心のUSDA認定のオーガニック | なし | ○ | ココナッツ果肉 | |
Coconati『ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
フレッシュなスリランカ産のココナッツを丸ごと使用 | - | ○ | 食用ココナッツ | |
Dastony(ダストニ―)『オーガニック ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
ココナッツ本来の味が存分に楽しめます | なし | 〇 | オーガニック生ココナッツフレーク | |
ブラウンシュガーファースト『オーガニック ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
収穫したばかりのココナッツを使用 | なし | 〇 | 有機ココナッツ | |
Artisana(アーティサナ)『オーガニック ロー ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
少量でも満足できる | なし | 〇 | ココナッツ果肉 |
ココナッツバターの魅力
最近よく耳にするココナッツバター。バターやマーガリンに代わるアイテムとして注目されています。
ふだん使用しているバターと比べてなにが違うのと疑問に思う方もいるかもしれませんね。ココナッツバターとはどういう商品なのかを詳しくご紹介していきます。
ココナッツバターの選び方 味や配合成分で
ココナッツバターは栄養価が高いものだということがわかりました。では、具体的にはなにを基準に選んだらよいのかをこれからご説明していきます。
ココナッツバターを購入するときに役に立つポイントなのでぜひ抑えておきましょう。
加熱処理がされていないか確認
ココナッツに含まれる成分のひとつである酵素は熱に弱く、48度以上の熱が加わるだけで分解されてしまいます。そのため、製造時に加熱処理をされていないものを選ぶのがポイントです。
商品表示部分などに「Raw」と書かれていれば加熱処理されていないことを示しています。
余分な添加物が含まれいないもので
ココナッツバターの成分にはココナッツを100%使用していることが大切です。ココナッツそのものに栄養がしっかりとあり、ほんのり甘いので余計な添加物を使用しなくても充分においしいです。
成分に塩分や糖分が加えられている商品もたくさん販売されているので、天然成分100%の商品の場合、本来の味をたのしみたいなら、原材料を確認するとよいでしょう。
オーガニックかどうかで選ぶ
現在では安全性の理由から添加物などを加えて長期保管ができるようになりました。そのほかにも遺伝子組み換え食品なども出回ってきており、どれが安全なのかと不安に思うこともあるでしょう。
商品の原材料にココナッツを100%使用している天然のバターを選ぶためには、オーガニックであるかもチェックポイントのひとつです。
せっかくいい成分を選ぶなら、不必要なものは口にしたくないですよね。体の脂肪が気になるときにココナッツバターを取り入れる場合、ココナッツ100%のオーガニック商品を購入しましょう。
効率がいいだけでなく安心して召し上がることができます。
味で選ぶ
ココナッツバターは原料のココナッツの香りだけでなく、ほんのりと甘さも感じられるという特徴があります。従来のバターだと口に残る感じもありましたが、あっさりとして食べやすいのも魅力的なところです。
濃厚でクリーミーなものやあっさりとした味など、濃さによる違いで選ぶ方法もあります。
使われている成分で選ぼう フードスタイリス・料理家からのアドバイス
ココナッツバターを食べてみようと思うきっかけはダイエットや美容目的、健康志向の方がほとんどかと思います。
まずは、ココナッツ自体の質、オーガニック認証かどうか。加工の工程、加熱処理をしない、化学薬品を使わない、添加物を加えていないなど。
最後に、味わいや香りや風味、食感などを基準に選んでみると自分が望むもの、満足度の高い商品にたどりつくでしょう。
ココナッツバターおすすめ5選
ここからはおすすめのココナッツバター5選をご紹介していきます。
無添加のなかでも、あっさりとしたものから果肉の触感をたのしめるものまでさまざまな商品があるので参考にしてみてください。
Jiva Organics『ローココナッツバター』は加熱処理していないロータイプの高品質のココナッツバター。ダイエットや美容目的ならとことん質と体へのアプローチにこだわって商品を選んでみてはいかがでしょう。
安心のUSDA認定のオーガニック
アメリカの農務省「USDA」が認定のオーガニックココナッツバターです。加熱処理をしておらず、シンプルにココナッツの果実のみで作られています。
甘味料や添加物などを使用していないのでココナッツそのままの味と香りをたのしむことができます。朝食に使うバターの代わりに利用することで栄養を補給することができるでしょう。
加熱加工 | なし |
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オーガニック | ○ |
原材料 | ココナッツ果肉 |
加熱加工 | なし |
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オーガニック | ○ |
原材料 | ココナッツ果肉 |
Coconati『ココナッツバター』は製造過程で化学物質を使わず、無添加なので小さいお子さまや体のことを気づかう方にも安心して食べてもらえる商品です。
フレッシュなスリランカ産のココナッツを丸ごと使用
添加物を使用せず、スリランカ産の新鮮なココナッツの果実を丸ごとすり潰して作られたココナッツバターです。化学物質などを使用せずに作られているので、お子さまでも安心して口にすることができそうですね。
ココナッツ本来の味と香りをたのしむことができるので、焼き菓子に付けるとより香りが引き立ちます。濃厚な味をたのしみたい方におすすめの商品です。
加熱加工 | - |
---|---|
オーガニック | ○ |
原材料 | 食用ココナッツ |
加熱加工 | - |
---|---|
オーガニック | ○ |
原材料 | 食用ココナッツ |
ココナッツ本来の味が存分に楽しめます
健康的なライフスタイルの推進に力を入れている食品メーカー「Dastony」のココナッツバターです。砂糖や塩などが使われていないので、素材本来の甘みや食感を楽しめます。
滑らかな舌ざわりで、バターやマーガリンの代用品として初心者の方でも食べやすいのが特長。シンプルで後味もしつこくないので、飽きづらいのも嬉しいポイント。
加熱加工 | なし |
---|---|
オーガニック | 〇 |
原材料 | オーガニック生ココナッツフレーク |
加熱加工 | なし |
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オーガニック | 〇 |
原材料 | オーガニック生ココナッツフレーク |
収穫したばかりのココナッツを使用
実って10ヶ月程度の完熟したヤシの実の胚乳のみを贅沢に使用したココナッツバターです。収穫してすぐ工場に直送しているのでとっても新鮮。
農薬を使わずに栽培しているので、お子さまも安心して食べられます。ハチミツやごまなどを混ぜてアレンジすると、また違った味わいが楽しめるのでおすすめです。
加熱加工 | なし |
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オーガニック | 〇 |
原材料 | 有機ココナッツ |
加熱加工 | なし |
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オーガニック | 〇 |
原材料 | 有機ココナッツ |
少量でも満足できる
ココナッツオイルと新鮮なココナッツの果肉を丸ごと使用した商品です。ココナッツ独特の少しざらりとした舌ざわりと繊維感も楽しめるので、少量でも満足しやすいのがポイント。
やさしい味わいでクセも少なく、ソースに使用したり、パンに塗ったりと色々な食べ方が楽しめます。
加熱加工 | なし |
---|---|
オーガニック | 〇 |
原材料 | ココナッツ果肉 |
加熱加工 | なし |
---|---|
オーガニック | 〇 |
原材料 | ココナッツ果肉 |
「ココナッツバター」のおすすめ商品の比較一覧表
商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 加熱加工 | オーガニック | 原材料 |
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Jiva Organics『ローココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
安心のUSDA認定のオーガニック | なし | ○ | ココナッツ果肉 | |
Coconati『ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
フレッシュなスリランカ産のココナッツを丸ごと使用 | - | ○ | 食用ココナッツ | |
Dastony(ダストニ―)『オーガニック ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
ココナッツ本来の味が存分に楽しめます | なし | 〇 | オーガニック生ココナッツフレーク | |
ブラウンシュガーファースト『オーガニック ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
収穫したばかりのココナッツを使用 | なし | 〇 | 有機ココナッツ | |
Artisana(アーティサナ)『オーガニック ロー ココナッツバター』 |
※各社通販サイトの 2024年10月08日時点 での税込価格 |
少量でも満足できる | なし | 〇 | ココナッツ果肉 |
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ココナッツバターの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでのココナッツバターの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
ココナッツオイルとの違い
ココナッツの実を丸ごとつぶして作られたものがココナッツバターで、ココナッツオイルは実の部分に含まれるオイルだけを使用したものです。
ココナッツバターは実を丸ごと使用しているので食物繊維がたっぷりと含まれています。そのほか、ビタミンやミネラル分も含まれるので栄養価が非常に高いのが特徴です。
ココナッツに関連する記事のご紹介
お好みのココナッツバターで食事に楽しみを!!
この記事では、ココナッツバターについて、無添加のものを中心にさまざまなバリエーションのおすすめ商品をご紹介しました。
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