子どもから大人まで大好きなウエハース
ウエハースは、小麦粉などを原料として薄く焼き上げ、短冊形にカットした洋菓子です。語源はワッフルと同じく、格子模様の焼き目が「蜂の巣」のようであることから英語で蜂の巣をあらわすwafer（ウエファー）からきています。
その格子模様でやわらかい食材を乗せやすいことと、食感が軽く素朴な味であることから、子どもから大人まで幅広く愛されています。アイスクリームに添えるトッピングにしたり、チョコがけやティラミスにしたりと、アレンジレシピも豊富です。
ウエハースの選び方
長方形の短冊形が基本のウエハースですが、円形やスティックなどさまざま形状の商品があります。また、クリームが変われば味は千差万別。自分好みのウエハースを見つけてみましょう。
味で選ぶ
まず、ウエハースの好みに大きな影響を与える要素のひとつは味です。味を決定づけるクリームに注目してみましょう。基本は生地のおいしさとクリームの甘みをシンプルに味わう定番の「バニラ」です。そして、次に種類が多いのはどんなお菓子とも相性のいい「チョコレート」。
また、抹茶味やコーヒー味などちょっと大人なフレーバーもおすすめ。さらに、甘酸っぱいフルーツや濃厚なナッツ類のほか、豆乳味や緑黄色野菜味などの個性的な商品も充実しています。
バニラ味
ウエハースの定番フレーバーといえば「バニラ味」ではないでしょうか。素朴でシンプルなおいしさで、好みが分かれにくく万人受けする味です。やさしい甘さでクセがないので、そのまま食べるのはもちろん、アイスクリームにトッピングして食べるのもおすすめ。
チョコレート味
バニラ同様、「チョコレート味」のウエハースも不動の人気です。ウエハースの生地と合わさることで、サクサクと軽く食べられるのが魅力。子どものおやつや、コーヒータイムのおともにぴったり。小腹が空いたときにお腹を満たしてくれますよ。ヘーゼルナッツなどナッツ類との相性もバツグンです。
フルーツ、その他の味
フルーツ系のフレーバーには、ストロベリーやレモン、ブルーベリーなどのクリームがあります。甘酸っぱい味が好みの方や、ちょっと変わり種が食べたい人におすすめです。ほかにも、豆乳やきな粉、コーヒーや抹茶味などさまざまなフレーバーがあるので、好みの味を探してみてください。
コーティングやトッピングされた商品も
シンプルにそのまま食べてもおいしいウエハースですが、アレンジされた商品もまた魅力です。外側をチョコレートでコーティングしたものや、クランチやナッツをトッピングしたものなど種類はさまざま。いろいろなテイストや食感を楽しんでみましょう。
サイズや形で選ぶ
ウエハースの基本的な形状は長方形の短冊形です。しかし、ローカーのような正方形のひと口サイズや、ボレロのようなスティックタイプなどの個性的な形状のウエハースも販売されています。
ひと口サイズの個包装タイプはみんなで分けやすく、スティックタイプはティータイムをおしゃれに演出できますよ。ときにはシーンに合わせて、こういったいつもと違うウエハースを味わってみるのも楽しいのではないでしょうか。
パッケージタイプで選ぶ
ウエハースは湿気に弱いので、パッケージにも気をつける必要があります。ワンパックの場合、一度開けたらできるだけ短期間で食べてしまわないと、最後までおいしく味わうことができません。
オフィスや自宅で毎日少しずつ食べるなら、個分けになっている商品のほうが便利ですよ。また、缶包装の商品もあります。
栄養が摂れるタイプも
昨今、栄養機能食品の注目が高まっていますが、ウエハースでも鉄分やカルシウムなどの栄養素がとれる商品が増えています。ふだんの食事で不足しがちな栄養素を毎日のおやつで手軽にとることができるのは魅力的です。
注意が必要なポイントとして、消費者庁が定義している「栄養機能食品」の表示があるものを選ぶように気をつけましょう。
食べ比べしてお好みの味を見つけて フードコーディネーターより
サクっと軽い口あたりが魅力のウエハース。老舗メーカーの伝統菓子や郷土銘菓、輸入品まで種類もさまざまなので、いくつか食べ比べてお好みの味を探してみては？
不足しがちな栄養成分の補給ができる栄養機能食品もありますよ。お子さまはもちろん、栄養がかたよりがちなサラリーマンやOL、シニアの方まで幅広くおすすめです。サンドされているクリームの味にも注目して、お気に入りを見つけてくださいね。
おすすめウエハース9選 バニラ、チョコ、きなこなど人気の味をチェック！
さまざまなシーンや目的に合わせて選びたい、おすすめのウエハースをご紹介します。場面に合わせて違うものを試してみるなど、お気に入りのものを見つけてみませんか。
きなこ風味で素朴なおいしさの豆乳ウエハース
ブルボンの『豆乳ウエハース』は、大豆本来のおいしさを味わえる商品です。国産大豆のきなこを使用し、香ばしいきなこのウエハースに、コクのある豆乳クリームをサンドしています。
1袋あたりにイソフラボン5mgが含まれています。豆乳が苦手な方でも食べやすい味なので、毎日手軽にイソフラボンを摂取できますよ。
ローカーの『クワドラティーニ ラズベリーヨーグルト』は、 ひと口サイズのかわいいキューブ型ウエハース。ラズベリーヨーグルトクリームが4層にはさまれているので、ほおばると甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。フルーツ風味のウエハースを探している方におすすめです。
ラズベリーとヨーグルトがさわやかなひと口サイズ
天然素材にこだわったイタリアのトップブランド、ローカーのラズベリーヨーグルト味ウエハース。北イタリアの雄大な自然に育まれ、太陽の恵みを受けたラズベリーにコクのあるヨーグルトは相性抜群です。
イタリア語で「小さな正方形」を意味する「クワドラティーニ」と名づけられた、5枚のウエハースに4層のクリームをサンドしたひと口サイズのウエハース。小ぶりでかわいいサイズ感は、食べやすく仕上がっています。
※Amazonは1個、楽天市場、Yahoo!ショッピングは3個セットの価格です。
鉄分とカルシウムをおいしく摂取できるハイカカオ味
ココアパウダーをたっぷりと使い、大人のためのほろ苦い味わいに仕上げた甘さ控えめのウエハースです。1枚当たりにカルシウム150mg、鉄2.5mgを配合し、不足しがちな栄養素をおいしく補給できます。
ビタミンDが配合されており、カルシウムが吸収されやすいよう工夫された栄養機能食品です。
天然バニラを使用したイタリアのトップブランド
ひと口サイズのウエハースにバニラクリームをサンド。使用されているブルボン種のバニラビーンズは、やわらかく甘い香りが特徴。ひと口サイズで手軽に食べられます。
ヘーゼルナッツが香ばしいナポリタン、クリームカカオ、バニラの3種類が入ったミックスタイプ。個包装になっているので、みんなで分け合って食べるときにも便利ですよ。
国産の玄米と大豆のきなこの香ばしさが広がる
主原料の小麦粉に玄米を加え、香ばしく焼き上げたウエハース。そこにきな粉入りのクリームをサンドしています。材料はすべて国産のものを使用するというこだわりっぷりで、自然のやさしい味わいが特徴。
さとうきびを使ったきな粉のクリームがほどよく甘く、きな粉の香りと玄米の歯ざわりが素朴な味わいのウエハースです。
ギリシャ生まれのスティックタイプウエハース
ギリシャで生まれた、ボレロ社のウエハースです。地中海で育ったヘーゼルナッツとココアパウダーで香ばしく仕上がっており、サクサクの食感が楽しめます。
缶に詰められたスティックタイプのスイーツは、ティータイムにみんなでつまむのにちょうどいい形状です。味はココアのほかに、定番のバニラやレモン、チョコオレンジなどがあります。
ハマダコンフェクトの『40枚緑黄色野菜ウエハース』 は、食物繊維を豊富に含み、カルシウムや鉄分もたっぷり摂取できる栄養機能食品。野菜不足の方や育ちざかりのお子さま、貧血気味の方をはじめ「おいしく食べて健康に」をモットーとしている方にうれしい商品です。
にんじん、ほうれん草、かぼちゃ配合で健康サポート
にんじん、ほうれん草、かぼちゃという3種類の緑黄色野菜を配合したウエハースです。子どもから大人まで年齢を問わず、不足しがちな栄養素をおいしく補給できます。
1枚当たりに豊富な栄養素が入っているため（カルシウム100mg、鉄分2.5mg、ビタミンD3μg、食物繊維0.5g）、ついつい食事を忘れがちな忙しい方にもおすすめしたいおやつですね。
牛乳3杯分のカルシウムが手軽に摂れる！
大塚製薬から販売されているカルシウム配合のウエハース。1袋のウエハースに、牛乳コップ約3杯分にあたるカルシウム600mgが含まれている栄養機能食品です。さらに、ビタミンDやマグネシウムもいっしょに摂れるのはうれしいですね。
子どものおやつや、カルシウム不足が気になる方におすすめです。バニラのほか、チョコレートとストロベリーのフレーバーも選べます。
温泉地のお土産として愛される温泉銘菓
岐阜県・下呂温泉に伝わる「しらさぎ伝説」を今に伝える銘菓で、県を代表するお土産のひとつとしても知られているほどです。サクサクとした歯触りが心地いい欧風せんべいに、品のいい甘さのホワイトクリームをサンドされています。
ふわっと卵の香りがあり、ほどよい塩気も感じられる香ばしさが、日本茶にも、紅茶やコーヒーにもよく合いますよ。
「ウエハース」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ウエハースの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのウエハースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
そのほかのお菓子・スイーツも紹介しています！
まとめ
バリエーション豊富なウエハースのなかから、おすすめ商品をご紹介しました。バニラやチョコなどクリームの味の違いはもちろん、形状やパッケージ、栄養素など、目的に合わせてセレクトしながらおいしいウエハースを見つけてみてくださいね。
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日本フードコーディネーター協会常任理事。 2000年よりフードコーディネーターとしての仕事をスタート。 商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師など、食に関する業務に広く携わり、「食の楽しさと大切さ」を伝えています。 新しいもの、便利なものを取り入れながら、古き良きもの、伝統的な食文化も重んじるのが私のスタイル。 ここでは、豊かなフードライフスタイルの実現に役立つ提案を行っていきたいと思っています。