ふんわり軽い食感が魅力的なウエハースのヒミツ
ウエハースは、小麦粉などを原料として薄く焼き上げ、短冊形にカットした洋菓子です。語源はワッフルと同じく、格子模様の焼き目が「蜂の巣」のようであることから英語で蜂の巣をあらわすwafer（ウエファー）からきています。
その格子模様でやわらかい食材を乗せやすいことと、食感が軽く素朴な味であることから、アイスクリームなどに添えるトッピングとしてもよく使われていますね。
種類豊富なウエハースはなにをポイントに選ぶ？ フードコーディネーターに聞いた
長方形の短冊形が基本のウエハースですが、円形やスティックなどさまざま形状の商品があります。また、クリームが変われば味は千差万別。自分好みのウエハースを見つけてみましょう。
さまざまなクリームで味のバリエーションが豊富
まず、ウエハースの好みに大きな影響を与える要素のひとつは味です。味を決定づけるクリームに注目してみましょう。基本は生地のおいしさとクリームの甘みをシンプルに味わう定番の「バニラ」です。そして、次に種類が多いのはどんなお菓子とも相性のいい「チョコレート」。
また、抹茶味やコーヒー味などちょっと大人なフレーバーもおすすめ。さらに、甘酸っぱいフルーツや濃厚なナッツ類のほか、豆乳味や緑黄色野菜味などの個性的な商品も充実しています。
コーティングやトッピングで食感もそれぞれ
シンプルにそのまま食べてもおいしいウエハースですが、アレンジされた商品もまた魅力です。外側をチョコレートでコーティングしたものや、クランチやナッツをトッピングしたものなど種類はさまざま。いろいろなテイストや食感を楽しんでみましょう。
シチュエーションに合わせて選びたいサイズと形
ウエハースの基本的な形状は長方形の短冊形です。しかし、ローカーのような正方形のひと口サイズや、ボレロのようなスティックタイプなどの個性的な形状のウエハースも販売されています。
ひと口サイズの個包装タイプはみんなで分けやすく、スティックタイプはティータイムをおしゃれに演出できますよ。ときには、シーンに合わせてこういったいつもと違うウエハースを味わってみるのも楽しいのではないでしょうか。
みんなで楽しむ個包装とひとりで味わうワンパック
ウエハースは湿気に弱いので、パッケージにも気をつける必要があります。ワンパックの場合、一度開けたらできるだけ短期間で食べてしまわないと、最後までおいしく味わうことができません。
オフィスや自宅で毎日少しずつ食べるなら、個包装になっている商品のほうが都合がいいですよ。また、缶包装の商品もあります。
おいしくて栄養をとることもできるタイプが充実
昨今、栄養機能食品の注目が高まっていますが、ウエハースでも鉄分やカルシウムなどの栄養素がとれる商品が増えています。ふだんの食事で不足しがちな栄養素を毎日のおやつで手軽にとることができるのは魅力的です。
注意が必要なポイントとして、消費者庁が定義している「栄養機能食品」の表示があるものを選ぶように気をつけましょう。
食べ比べしてお好みの味を見つけて フードコーディネーターより
フードコーディネーター
サクっと軽い口あたりが魅力のウエハース。老舗メーカーの伝統菓子や郷土銘菓、輸入品まで種類もさまざまなので、いくつか食べ比べてお好みの味を探してみては？
不足しがちな栄養成分の補給ができる栄養機能食品もありますよ。お子さまはもちろん、栄養がかたよりがちなサラリーマンやOL、シニアの方まで幅広くおすすめです。サンドされているクリームの味にも注目して、お気に入りを見つけてくださいね。
おすすめウエハース10選 フードコーディネーターと編集部が選ぶ
さまざまなシーンや目的に合わせて選びたい、10種類のウエハースをご紹介します。場面に合わせて違うものを試してみるなど、お気に入りのものを見つけてみませんか。
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ほのかに漂う桜葉の香りが特徴のネスレ『キットカット ミニ 桜日本酒』。日本酒とホワイトチョコのマリア―ジュは、甘さだけではない大人の味を感じさせてくれます。甘いものもお酒も好きという方にはこたえられないのでは？
ネスレ『キットカット ミニ 桜日本酒』
出典：Amazon
| 味 | 桜日本酒 |
|---|---|
| 形 | 短冊型 |
| 栄養 | - |
| 備考 | 1日の摂取目安量：2枚程度、アルコール使用料0.07% |
| 内容量 | 12枚 |
| 賞味期限 | - |
| 外装 | 個包装 |
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ローカーの『クワドラティーニ ラズベリーヨーグルト』は、 ひと口サイズのかわいいキューブ型ウエハース。ラズベリーヨーグルトクリームが4層にはさまれているので、ほおばると甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。フルーツ風味のウエハースを探している方におすすめです。
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ハマダコンフェクトの『40枚緑黄色野菜ウエハース』 は、食物繊維を豊富に含み、カルシウムや鉄分もたっぷり摂取できる栄養機能食品。野菜不足の方や育ちざかりのお子さま、貧血気味の方をはじめ「おいしく食べて健康に」をモットーとしている方にうれしい商品です。
ハマダコンフェクト『40枚緑黄色野菜ウエハース』
出典：Amazon
| 味 | バニラ |
|---|---|
| 形 | 短冊型 |
| 栄養 | 食物繊維、カルシウム、鉄分、 ビタミンD |
| 備考 | 1日の摂取目安量：3枚 |
| 内容量 | 40枚 |
| 賞味期限 | - |
| 外装 | 個包装 |
ハマダコンフェクト『40枚ハイカカオプラスCa・Fe』
出典：Amazon
| 味 | ハイカカオ |
|---|---|
| 形 | 短冊型 |
| 栄養 | カルシウム、鉄分、ビタミンD |
| 備考 | 1日当たりの摂取目安量：3枚 |
| 内容量 | 40枚 |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 外装 | 個包装 |
「ウエハース」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ウエハースの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのウエハースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
そのほかのお菓子・スイーツも紹介しています！
管理栄養士の横川仁美さんへの取材をもとに、ポップコーンのおすすめ商品を紹介します！ おやつやおつまみとして自宅でかんたんに楽しめるポップコーンは、子どもから大人まで幅広い人気を誇るお菓子。バターやキャラメルなどさまざまなフレーバーがあるほか、コーン豆を購入すれば自分好みのポップコーンを作れます...
まとめ
バリエーション豊富なウエハースのなかから10選をご紹介しました。バニラやチョコなどクリームの味の違いはもちろん、形状やパッケージ、栄養素など、目的に合わせてセレクトしながらおいしいウエハースを楽しんでみませんか。あなたがほしいウエハースを選んでみてくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
日本フードコーディネーター協会理事。2000年よりフードコーディネーターとしての仕事をスタート。現在、１級フードコーディネーターとして、商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師など、食に関する業務に広く携わり、「食の楽しさと大切さ」を伝えています。新しいもの、便利なものを取り入れながら、古き良きもの、伝統的な食文化も重んじるのが私のスタイル。ここでは、豊かなフードライフスタイルの実現に向けて提案を行っていきたいと考えています。 【資格等】 フードコーディネーター1級、香蘭女子短期大学非常勤講師、だしソムリエ協会認定講師、ジャパンテーブルアーチストアカデミー認定講師、博多阪急百貨店料理教室講師、食生活アドバイザー、食空間コーディネーター、ティーコーディネーター、卓育インストラクター、味わい教育インストラクター等 <a href="https://www.fcaj.or.jp/" target="_blank" rel="nofollow">日本フードコーディネーター協会HP</a>