バーベキューソースおすすめ9選|甘口や辛口など市販の人気商品を紹介!

バーベキューソースおすすめ9選|甘口や辛口など市販の人気商品を紹介!

料理研究家・指宿さゆりさんと編集部が選んだ市販のバーベキューソース9商品を紹介します。肉や野菜を直火で焼くバーベキューは、アウトドア料理の定番です。BBQソースを使ったレシピや、ソースの作り方も載せています。記事後半には、Amazonの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。


目次

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
指宿 さゆり

神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。 企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。

バーベキューソースの選び方 甘口?辛口?好みの味に出会える!

料理研究家・指宿さゆりさんに取材をして、市販のバーベキューソースの選び方のポイントを教えていただきました。味や容量をよくチェックすることが大切です。ぜひバーベキューソース選びの参考にしてください。

トマトベース?醤油ベース?好みの味を選ぶ

バーベキューソースといっても、さっぱり系の醤油ベースのソースやこってり系のトマトベースのソース、スパイシー系やガーリック系まで、さまざまな味があります。

小さな子どもが食べる場合は、りんごやはちみつなどが入った甘口のバーベキューソースを選ぶとよいでしょう。大人が食べるときは、唐辛子が入っているものや、スモーキーな味わいのものなど、少し味にアクセントがあるソースを選ぶとよいでしょう。

バーベキューの人数に合わせて量を選ぶ

内容量は、市販のバーベキューソースを選ぶ際の重要なポイントです。使用量の目安は、パッケージに書いてあるので注意して見てみましょう。

バーベキューソースは、肉を漬け込むだけでなく、肉に塗りながら焼いたり、焼肉のたれやハンバーグソースとしても使えたりするものが多いです。一度に使いきれないときは、ほかのメニューのたれとして応用できるかどうか、開栓後どれぐらい保存できるかもきちんとチェックして選ぶとよいでしょう。

一番いいのは、バーベキューをするときの人数にあわせた、量を選びましょう。1回のバーベキューで使いきれる量を選ぶ目安になると思います。

原材料や成分表示をチェックする

どの食材にも言えることですが、どんな原材料で作られていて、どんな成分が入っているのか、成分表示でチェックしてから購入することを心がけましょう。市販のバーベキューソースのなかには、小麦や大豆、乳製品などが入っている商品もあります。バーベキューを大勢で行う場合は、一緒にバーベキューをする人がアレルギーを持っているか、苦手な食材はないかを確認したうえで、ソースを購入するようにしましょう。

市販のバーベキューソースのなかには、稀に「無添加」の商品も売られています。オーガニックにこだわったサイトなどから購入することをおすすめします。

保存する方法や賞味期限をチェック!

冷蔵庫のなかを確認する女性
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バーベキューソースの保存方法は商品によって異なります。購入前にチェックしましょう。

バーベキューソースの賞味期限は、わりと長めに設定されています。しかし、開栓後は賞味期限にかかわらず、早めに使いきるようにしましょう。バーベキューの頻度などを考えて、なるべく一度に使いきれる量のものを購入するとよいでしょう。

また、開栓後も常温で保存できるものもあれば、要冷蔵のものもあります。自分が保存しやすいタイプを選んでください。

バーベキューソースのおすすめ9選 市販の人気商品を集めました!

市販のバーベキューソースおすすめ9選を紹介します。記事後半には、Amazonの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

私のおすすめはコレ

定番はヨシダフーズインターナショナルジャパン『ヨシダソース BBQ』。これをベースにケチャップやマヨネーズなども加え、アレンジするのもおすすめです。

醤油メーカーが作る、サンビシ『バーベキューソース』は、日本人が好みやすい仕上がりになっています。

ヤマトフーズ『レモニオンソース』は、玉ねぎとレモンの風味が新鮮な味わい。チョレギサラダやソテーしたフィッシュにかけてもマッチします。

ユウキ食品『バッファローハニーバーベキュー』

ユウキウィル/バッファローハニーバーベキュー354ml ユウキウィル/バッファローハニーバーベキュー354ml ユウキウィル/バッファローハニーバーベキュー354ml

出典:Amazon

内容量 354ml
原材料 トマトピューレー、砂糖、醸造酢、はちみつ、食塩、シナモン、ジンジャー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー など
トマトの酸味と蜂蜜の甘みが加わったスモーキーな味わい

子どもも食べやすい甘口タイプ

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カイエンペッパーに酸味とガーリックをきかせたホッターソースをベースに、トマトと蜂蜜を加えてスモーキーな味わいに仕上げたバーベキューソース。甘口タイプなので、スパイシーな味が苦手な子どもでも食べやすいです。

トンカツや唐揚げとの相性もよいので、バーベキューだけでなく他のメニューにもかけて味わってみてください。

Kuhne(キューネ) MADE FOR MEAT『Cranberry BBQ(クランベリーバーベキュー)』

キューネ(Kuhne)バーベキューソースクランベリー375ml

出典:Amazon

内容量 375ml
原材料 トマトピューレ、クランベリー、砂糖、醸造酢、パプリカ、糖蜜、食塩、濃縮クランベリー果汁 など
クランベリーとヒッコリーのチップで燻した燻製塩が肉の旨味を引き立てる味わい

クランベリーの酸味がくせになる!

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肉と相性のよいクランベリー果汁が入ったバーベキューソースです。クランベリーの甘酸っぱい味わいがくせになります。ヒッコリーの香りをつけた燻製塩が肉の旨味を引き出してくれるのもポイント。スモーキーな香りがしっかりと感じられるバーベキューソースを探している人にぴったりです。

肉を漬け込むだけでなく、ディップソースとしても使えるので、好きな方法で味わってみましょう。

HEINZ(ハインツ)『B・B・Qバーベキューソース』

ハインツB・B・Qバーベキューソース1,200g【バーベキュー/スペアリブ】 ハインツB・B・Qバーベキューソース1,200g【バーベキュー/スペアリブ】 ハインツB・B・Qバーベキューソース1,200g【バーベキュー/スペアリブ】 ハインツB・B・Qバーベキューソース1,200g【バーベキュー/スペアリブ】 ハインツB・B・Qバーベキューソース1,200g【バーベキュー/スペアリブ】

出典:Amazon

内容量 1,200g
原材料 糖類(水あめ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、トマトペースト、果実酢、デーツピューレ、食塩、フルーツチャツネ、りんご、香辛料など
フルーティーな果実酢の酸味、スモークの香りの味わい

フルーティーさとスモーク感が味わいのソース

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スモーク風味が素材を引き立てるバーベキューソースです。フルーティーな果実酢の酸味、スモークの香りが素材を引き立てます。トマトベースに、果実酢やオリジナルスパイスでリッチに仕上げたバーベキューソースです。ポークリブやチキンに、漬け込んで、または塗りながらグリルしてください。

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サンビシ『バーベキューソース』 エキスパートおすすめ商品!

サンビシバーベキューソース250g×4本 サンビシバーベキューソース250g×4本 サンビシバーベキューソース250g×4本 サンビシバーベキューソース250g×4本 サンビシバーベキューソース250g×4本 サンビシバーベキューソース250g×4本

出典:Amazon

内容量 250g
原材料 しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、発酵調味料(液状ぶどう糖、アルコール、米、食塩、米麹、もち米) など
りんごとトマトペーストの旨味が感じられる味わい

しょうゆベースのコクがある味わい

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りんごとトマトペーストをベースに、国産山桜のチップでスモーキーな風味をプラスしたしょうゆベースのバーベキューソースです。たまりしょうゆが加わることで、深いコクも感じられます。肉に塗りながら焼くのにぴったりです。

保存料は使用していないので、開栓後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切りましょう。ポークソテーや手羽元の煮物などにも使えます。

HEINZ(ハインツ)『クラシック BBQソース』

ハインツクラシックBBQソース590g ハインツクラシックBBQソース590g ハインツクラシックBBQソース590g ハインツクラシックBBQソース590g ハインツクラシックBBQソース590g ハインツクラシックBBQソース590g

出典:Amazon

内容量 590ml
原材料 糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ウスターソース、トマトケチャップ、醸造酢、トマトペースト、黒蜜、香辛料調整品 など
古くから親しまれる王道の味わい

アレンジもできるバランスのよいソース

ハインツ社のケチャップに、リーペリンソース(ウスターソース)と数種類のスパイスを加えて作られたバーベキューソースです。甘味・酸味のバランスがよく、ピリ辛のスパイシーな味わい。肉を漬け込む・焼いた肉につけるだけでなく、料理のベースソースとしても使えます。マヨネーズやマーマレード、生クリームと混ぜてアレンジしてもおいしいです。

Kuhne(キューネ) MADE FOR MEAT『Aji Panca Chili(アヒ・パンカ・チリ)』

内容量 375ml
原材料 トマトピューレ、トマト、パプリカ、たまねぎ、砂糖、醸造酢、ねぎ、食塩、コリアンダー、マスタードシード など
南米原産の唐辛子を使用したスパイシーな味わい

南米原産のとうがらし入り

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南米原産のとうがらし「アヒ・パンカ・チリ」が入ったバーベキューソースで、ほどよい辛さが感じられます。肉はもちろん野菜とも相性がよいです。防腐剤・合成着色料は使われていません。

トマトベースで、玉ねぎやざく切りのトマト、パプリカ、コリアンダーなどが入っており、サルサソース代わりにしてもおいしいです。

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ヨシダフーズインターナショナルジャパン『ヨシダソース BBQ』 エキスパートおすすめ商品!

《ヨシダ》B.B.Qソース【305g】

出典:楽天市場

内容量 305g
原材料 トマトペースト、糖蜜、砂糖、コーンシロップ、塩、でん粉、濃縮レモン果汁、香辛料、香料、酢、にんにく、玉ねぎ、ドライイースト など
トマトベースの本格的な味わい

幅広い料理に活躍!

ベースのトマトペーストに十数種類のスパイスをブレンドし、ヒッコリースモークの香りをつけたソースです。化学調味料・保存料は使われていません。

トマトベースなので、バーベキュー以外にもさまざまな料理に使えます。とくにミートソースやハッシュドビーフに入れると、かんたんに味付けができるので便利です。ピザや煮込みハンバーグにも合います。

ミートガイ『オリジナル バーベキューソース&焼肉のたれ』

ミートガイオリジナルバーベキューソース&焼肉のたれ(370g)Original"REAL"BarbecueSauceS-Size ミートガイオリジナルバーベキューソース&焼肉のたれ(370g)Original"REAL"BarbecueSauceS-Size ミートガイオリジナルバーベキューソース&焼肉のたれ(370g)Original"REAL"BarbecueSauceS-Size ミートガイオリジナルバーベキューソース&焼肉のたれ(370g)Original"REAL"BarbecueSauceS-Size

出典:Amazon

内容量 370g
原材料 水あめ、果糖ブドウ糖液糖、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、にんにく、でん粉、食塩、香辛料、くん液 など
ほどよくピリッとした辛さが感じられる濃厚な味わい

濃厚な味わいとスモークの香りが食欲をそそる!

ほどよい辛さと濃厚な味わい、スモーキーな香りが食欲をそそるバーベキューソースです。牛肉・豚肉はもちろん、鶏肉やラム肉とも相性がよいので、肉の種類を選ばずに使えます。ケチャップ代わりに使ったり、鶏のから揚げにからめてもおいしいです。

濃縮・濃厚タイプなので、自分好みの味にアレンジしやすいのもポイント。酢を加えてさっぱりさせたり、マスタードを加えてみたりしてオリジナルのバーベキューソースを作ってみましょう。

水牛食品『BBQ&グリルソース アップルハニー』

水牛食品BBQ&グリルソースアップルハニー150ml×2本 水牛食品BBQ&グリルソースアップルハニー150ml×2本 水牛食品BBQ&グリルソースアップルハニー150ml×2本 水牛食品BBQ&グリルソースアップルハニー150ml×2本

出典:Amazon

内容量 150ml
原材料 りんごピューレ、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、食塩、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、みりん、りんご酢、ポークエキス など
アップルハニー味

りんごと蜂蜜のフレッシュな味わい

りんごと蜂蜜が入ったフレッシュな味わいのバーベキューソースです。燻製エキスがブレンドされており、本場・アメリカで食べられているバーベキューのようなスモーキーな風味が感じられます。

焼く前に肉を10分以上漬け込んでから焼くと、味がしみておいしいです。肉100gに対し、30~40gを目安に使用してください。

「バーべキューソース」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ユウキ食品『バッファローハニーバーベキュー』
Kuhne(キューネ) MADE FOR MEAT『Cranberry BBQ(クランベリーバーベキュー)』
HEINZ(ハインツ)『B・B・Qバーベキューソース』
サンビシ『バーベキューソース』
HEINZ(ハインツ)『クラシック BBQソース』
Kuhne(キューネ) MADE FOR MEAT『Aji Panca Chili(アヒ・パンカ・チリ)』
ヨシダフーズインターナショナルジャパン『ヨシダソース BBQ』
ミートガイ『オリジナル バーベキューソース&焼肉のたれ』
水牛食品『BBQ&グリルソース アップルハニー』
商品名 ユウキ食品『バッファローハニーバーベキュー』 Kuhne(キューネ) MADE FOR MEAT『Cranberry BBQ(クランベリーバーベキュー)』 HEINZ(ハインツ)『B・B・Qバーベキューソース』 サンビシ『バーベキューソース』 HEINZ(ハインツ)『クラシック BBQソース』 Kuhne(キューネ) MADE FOR MEAT『Aji Panca Chili(アヒ・パンカ・チリ)』 ヨシダフーズインターナショナルジャパン『ヨシダソース BBQ』 ミートガイ『オリジナル バーベキューソース&焼肉のたれ』 水牛食品『BBQ&グリルソース アップルハニー』
商品情報
特徴 子どもも食べやすい甘口タイプ クランベリーの酸味がくせになる! フルーティーさとスモーク感が味わいのソース しょうゆベースのコクがある味わい アレンジもできるバランスのよいソース 南米原産のとうがらし入り 幅広い料理に活躍! 濃厚な味わいとスモークの香りが食欲をそそる! りんごと蜂蜜のフレッシュな味わい
内容量 354ml 375ml 1,200g 250g 590ml 375ml 305g 370g 150ml
原材料 トマトピューレー、砂糖、醸造酢、はちみつ、食塩、シナモン、ジンジャー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー など トマトピューレ、クランベリー、砂糖、醸造酢、パプリカ、糖蜜、食塩、濃縮クランベリー果汁 など 糖類(水あめ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、トマトペースト、果実酢、デーツピューレ、食塩、フルーツチャツネ、りんご、香辛料など しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、発酵調味料(液状ぶどう糖、アルコール、米、食塩、米麹、もち米) など 糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ウスターソース、トマトケチャップ、醸造酢、トマトペースト、黒蜜、香辛料調整品 など トマトピューレ、トマト、パプリカ、たまねぎ、砂糖、醸造酢、ねぎ、食塩、コリアンダー、マスタードシード など トマトペースト、糖蜜、砂糖、コーンシロップ、塩、でん粉、濃縮レモン果汁、香辛料、香料、酢、にんにく、玉ねぎ、ドライイースト など 水あめ、果糖ブドウ糖液糖、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、にんにく、でん粉、食塩、香辛料、くん液 など りんごピューレ、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、食塩、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、みりん、りんご酢、ポークエキス など
トマトの酸味と蜂蜜の甘みが加わったスモーキーな味わい クランベリーとヒッコリーのチップで燻した燻製塩が肉の旨味を引き立てる味わい フルーティーな果実酢の酸味、スモークの香りの味わい りんごとトマトペーストの旨味が感じられる味わい 古くから親しまれる王道の味わい 南米原産の唐辛子を使用したスパイシーな味わい トマトベースの本格的な味わい ほどよくピリッとした辛さが感じられる濃厚な味わい アップルハニー味
商品リンク

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バーベキューソースの作り方 あのお店の味を再現できる!?

チキンナゲットとバーベキューソース
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あの人気の味をかんたんに再現できますよ。

材料は、ふたつだけ。人気ファーストフード、マクドナルドのバーベキューソース味に近づけます!

材料
・お好み焼きソース 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1

作り方は、材料を混ぜ合わせるだけでOK。分量は1:1を目安に、人数に合わせて調節してみてください。ソーセージなどをディップして食べるのもおすすめです。

バーベキューソース使った簡単レシピ

バーベキューソースを活用した人気レシピを紹介します。料理に使うことで、コクが出たりするのでとてもおすすめです。いつもの料理に少量加えたり、メインで使用できるような、レシピを早速チェックしていきましょう。

お手軽な炒め物のソースとして♪

チンジャオロース
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炒め物にバーベキューソースを入れるだけ。

野菜炒めや、お肉の炒め物に使う、醤油やソースをバーベキューソースに変えるだけ。もともと野菜や果物のうまみ成分が入っているので、炒め物が格段においしくなります。

カレーの隠し味として使う♪

カレーライス
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カレーと合わせるとおいしさがアップします。

カレーは合わせる調味料で味の深さや旨味が変わってきます。バーベキューソースを隠し味にいれることで、野菜や果物のうまみ成分が混ざり合い、奥深いカレーの味に仕上がります。分量は味見しながら調整してみてくださいね。

オムライスのソースにしても♪

オムライス
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チャーハンやオムライス、ドリアなどのお米を使う料理に、使うこともおすすめです。ケチャップが苦手な人にも、バーベキューソースでつくることで甘みが増すのでお子様でも食べやすくなるでしょう。

スペアリブのタレとして使う♪

スペアリブ
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バーベキューソースを使って、お好きなお肉をつけ込みます。2~3時間ほど冷蔵庫で寝かせて、オーブンやフライパンで焼きます。甘みがお肉に染み込んで、お子様でも食べやすい味に仕上がります。バーベキューをする前日などに仕込むのもおすすめです。

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

ベースとなるバーベキューソースを見つけ、ケチャップ、フレンチマスタード、マヨネーズ、トマトソースなど、好みの調味料を加え、オリジナルのソースを作るのもおすすめです。肉をオリジナルのソースに漬け込んでおけば、格段と美味しい肉料理になります。ご家族や友人への食事はもちろん、おもてなし料理にも重宝します。

バーベキューコンロやグリルのおすすめ商品を紹介!

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする バーべキューソースの売れ筋をチェック

Amazonでのバーべキューソースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:バーべキューソースランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

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