【2020年最新】象印の炊飯器おすすめ12選｜ご飯をおいしく！ 炎舞炊き・極め炊きなど

象印の炊飯器は、豊富な商品種類や好みの炊き方、お米をおいしく炊くために考え出された、数々の機能が魅力です。熱伝導にすぐれた内釜や、米を対流させ一粒一粒をふっくらもちもちに炊き上げるための火力にもこだわり、主食でもあるごはんのうまみを引き出す製品が多く作られています。

また、パンの発酵ができたりケーキが焼けたりと、ごはんを炊く以外にも使えるものが多いところも魅力のひとつです。

象印の炊飯器は、「炎舞炊き」モデルと「極め炊き」モデルがとくに有名。ここからは、最上位機種の『圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き』をピックアップして、その魅力を解説します！

かまどで炊いたご飯のうまさをヒントに開発された「豪炎かまど釜」が特徴。大火力を活かすため、鉄をステンレスで包んだうえからアルミを重ねた仕様です。釜内を効率よく高温にでき、内釜の表面処理であるプラチナコートにより甘味とうまみを引き出して炊き上げます。

最大121とおりの炊き方ができる「わが家炊き」機能が搭載されています。細かなごはんの好みに応じて炊き分けができるのがポイントです。前回食べたときのごはんの炊き方について感想を入力すると、希望に沿った食感になるよう炊き方を調整してくれるのも同社ならではの機能です。

かまどの炎のゆらぎを再現した加熱方式「炎舞炊き」が特徴。6つの底IHヒーターを3系統で独立制御し、内釜内での温度差をつくり釜内の対流を発生させることで、米一粒ずつにしっかり加熱します。炊きムラが抑えられ、米の甘味が引き出されるのでおいしいごはんに炊き上がります。

加熱方式をはじめ、におい残りを抑えてくれるクリーニング機能や、おいしく保温できる機能搭載製品もあるので、選ぶポイントをご紹介します。また、プロの家電販売員のたろっささんからのアドバイスもご紹介します。

加熱方式の違いによって価格も違ってきます。加熱方式は「圧力IH式」「IH式」「マイコン式」があります。ほしい機能と価格から選んでみましょう。

圧力の力で、一粒一粒の米のうまみや、弾力などを引き出し、ごはんにこだわりがある人におすすめです。

価格は高価格ですが、かまどで炊いたようにおいしくなる鉄を仕込んだ内釜や、激しい炎のゆれを再現した「炎舞炊き」、ごはんの好みの炊き分けもできるこだわり仕様です。難しい玄米の炊き加減も、スイッチを選ぶだけでふっくらおいしく炊けるのも魅力的です。

内釜自体が発熱することでお米のふっくら感を引き出すIH式は、圧力IH式よりも低価格で手軽においしいごはんが食べたい人におすすめです。

機能面でも、ごはんの甘みを引き出す内釜にプラチナコートを施したものや、お米のおいしさを引き出す、熟成炊きなどが搭載された製品、炊き分け、クリーニング機能など充実しています。

圧力IHやIH式に比べて、価格的にお求めやすいマイコン式ですが、炊きムラを抑える釜や炊き方も選べるなど、機能も充実しています。はじめて炊飯器を購入する人や、シンプルなものを探していて価格を抑えたい人におすすめです。

1合で茶碗約2杯分なので、3合炊きなら茶碗約6杯分。ひとり暮らしや、夫婦ふたりでお弁当がない場合は、3合炊きでもじゅうぶんです。

5.5合炊きは茶碗約11杯分で、3～4人家族や、少人数でも食べ盛りの子どもがいるご家庭、お弁当に使う人やたくさん炊いて保存しておきたい人向きです。

1升炊きは茶碗約20杯分なので、大家族向き。家族の人数や、お弁当の有無など考慮し選ぶといいでしょう。

内側にプラチナコート、外側に発熱効率のいい鉄をコーティングしたものや、ステンレスのなかに鉄を仕込み熱伝導率のいいアルミでコートしたものなど、内釜の質もこだわりもそれぞれです。内釜の特徴もチェックしましょう。

また、内釜のフッ素加工が心配な人には、3年や5年の保証がついている製品もあります。心配な方は、保証も確認しておくといいですね。

忙しい家庭では、炊飯してすぐに食べられないときに便利なのが保温機能ですが、象印の製品では、30時間までおいしく保温できる「うるつや保温」機能や、いつでも温かいごはんが食べられる再加熱機能も搭載されているものが多いです。

また、なかには「エコ炊飯」機能が搭載されているものもあるので、電気代を抑えたい場合はこちらもチェックしましょう。

炊きこみごはんや、炊飯後のにおいが気になる場合は、クリーニング機能がついたものを選ぶのがおすすめです。におい残りをおさえることができますよ。

おいしく炊飯するためには、お手入れも欠かせませんが、複雑な構造だとめんどうなことも。フラットな内釜なのか、また外側も拭きやすい形なのかなども確認したいところです。

「炎舞炊き」や「豪炎かまど釜」などでごはんのうまみをとことん引き出す、圧力IH式のおすすめを6選ご紹介します。

IHで内釜にしっかり熱を伝えて炊き上げる、機能も充実のIH式のおすすめを3選ご紹介します。

お求めやすい価格ながらおいしさを追求した、マイコン式のおすすめを2選ご紹介します。

楽天市場、Yahoo!ショッピングでの象印の炊飯器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

象印の炊飯器とあわせて揃えておきたい、精米機や洗米器などをご紹介します。

象印の炊飯器の選び方と、おすすめ商品をご紹介しました。こだわりのお米の炊き方を追求すると価格は上がるので、機能面、価格とのバランスそのほか付加機能なども吟味して、家族の笑顔があふれる食卓になるような炊飯器を選んでくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2020/11/27　コンテンツ修正のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 矢部栞）