象印の炊飯器おすすめ16選！人気の最高峰炎舞炊き・高コスパ極め炊きなど

高品質な日本製炊飯器のなかでも「炊飯器といえば象印」といわれるほど、おいしいお米を炊くために考え出された数々の機能や、一人暮らしから大家族まで、ニーズに合わせた幅広い商品ラインアップが魅力の象印炊飯器。

南部鉄器を使った内釜や、米を対流させ一粒一粒をふっくらもちもちに炊き上げるための火力にもこだわり、主食でもあるごはんのうまみを存分に引き出してくれます。

さまざまな便利機能が搭載されていますが、ここでは象印の代表的な機能を3つ紹介します。

象印の代表的な保温機能である「うるつや保温」。底にあるセンサーが保温に最適な火加減で温度コントロールすることで、30時間までおいしい状態で保温が可能です。

炊きすぎてしまっても、そのまま保温しておけば翌日もおいしいご飯を食べることができますよ。

象印炊飯器の多くのモデルに搭載している便利な「炊き分け機能」のうち、白米の甘みをアップさせる機能が「熟成炊き」です。時間をかけてお米を水に浸し、芯までじっくり吸水。芯まで吸水させることで、お米の芯からアルファ化を促進して、ふっくらとおいしいご飯が炊きあがります。

象印の炊飯器は、「しゃっきり」「ややしゃっきり」「ふつう」「ややもちもち」「もちもち」など、ご飯のかたさを炊き分けられますが、このほかにも最大121通りの炊き方から、わが家の好みの食感を選べる「わが家炊き」という便利機能も。

前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整してくれる機能です。

種類豊富な象印炊飯器のなかでも、とくに有名なのは「炎舞炊き」シリーズ、「極め炊き」シリーズ、「STAN.」シリーズの3種類。どれも象印炊飯器を検討中の方なら目にする機会が多いのでは？ ここではそれぞれの特徴と違いについて解説します。

「炎舞炊き（えんぶだき）」とは象印独自の炊き方の名称で、かまどの炎のゆらぎを再現した加熱方式です。

炊き方の中でも最高峰の「圧力IH方式」を使用した商品に搭載され、ローテーションIH構造で内釜のなかに複雑な対流を起こすことで、炊きムラをおさえ、ふっくらもちもちのおいしいご飯を炊き上げます。まるでかまどで炊いたような、最上級の炊き心地を得られます。

「極め炊き」は、高火力な炊飯方式にこだわりつつも、内釜により重点を置いたシリーズ。こちらは、圧力IH式だけでなく、IH式やマイコン式にも搭載され、効率のいい熱伝導が可能な内釜により、お米を高火力で炊き上げ、ふっくら甘みのあるお米が炊けます。

最高峰の「炎舞炊き」と違い、商品によっては低価格モデルにも搭載されていることもあるため、お手頃価格で美味しいご飯が炊けるモデルといえます。

2018年で創業100周年を迎えた象印が、2019年に「101年目の新たなスタートを切る」として生み出したシリーズ。炊飯のこだわりや機能性はそのままに、暮らしに溶け込むデザイン性も取り入れられているのが特徴です。

こちらは、「炊飯器のシリーズ」ではなく、「象印のシリーズ」であるため、炊飯器の展開商品は『NW-SA10』のみ。しかし、STAN.シリーズでは統一されたデザインで、炊飯器・オーブンレンジ・ホットプレートなど、全7商品が展開されています。

象印炊飯器の特徴や人気シリーズをご紹介してきましたが、ここからは象印の炊飯器の選び方を詳しく解説していきます。ポイントは下記のとおり。

【1】サイズ・容量
【2】予算と加熱方式
【3】内釜の品質
【4】保温機能
【4】お手入れのしやすさ
【6】そのほかの便利機能

商品選びに迷っている方は要チェックです！ぜひ参考にしてくださいね。

炊飯器は、3合、5合、1升（10合）といった具合に、商品ごとに炊飯できる容量が決まっています。容量については、世帯人数に合わせて選びましょう。

1～2人で食べるなら…3合以下
3～5人で食べるなら…3.5合～5.5合
4～6人で食べるなら…5.5合～8.5合
6人以上で食べるなら…10合（1升）以上

上記はあくまでも目安です。お弁当に使いたい、たくさん炊いて保存しておきたい、食べ盛りの子供がいるなど、家庭の状況に合わせて最適な容量を選びましょう。

加熱方式には、炎舞炊きに代表される「圧力IH式」のほか、「IH式」「マイコン式」などがあります。より安い値段で購入したい人はチェックしてみてください。

圧力の力で一粒一粒の米のうまみや弾力などを引き出してくれるので、ごはんの味にこだわりのある人におすすめ。

ほかの加熱方式のモデルと比べて高価ですが、かまどで炊いたようにおいしくなる鉄を仕込んだ内釜や、ごはんの好みの炊き分けもできるなど機能面もこだわり仕様です。白米だけでなく玄米もふっくらおいしく炊けるのも魅力です。

象印のIH式は、内釜自体が発熱することでお米のふっくら感を引き出します。圧力IH式との違いは、価格帯と火力です。圧力IH式よりも火力は劣るものの、手軽においしいごはんが食べたい人におすすめ。

機能面でも、ごはんの甘みを引き出す内釜にプラチナコートを施したものや、お米のおいしさを引き出す「熟成炊き」などが搭載された商品、炊き分け、クリーニング機能など充実しています。

圧力IHやIH式に比べて、安い値段で買いやすいマイコン式。安価ながら、炊きムラを抑える釜や炊き方も選べるなど機能も充実しています。

一人暮らしではじめて炊飯器を購入する人や、シンプルなものを探していて価格を抑えたい人におすすめです。

象印の炊飯器に使われている内釜は、「鉄-くろがね仕込み-豪炎かまど釜」「極め羽釜」「鉄器コートプラチナ厚釜」「黒まる厚釜・まる厚釜」などさまざまです。それぞれに特徴があるのでチェックしていきましょう。

「鉄-くろがね仕込み-豪炎かまど釜」は、アルミとステンレスの層に、発熱効率と蓄熱性が高い鉄素材を組み込んだ構造になっています。それにより、炎舞炊きの大火力を活かすことができます。

また、内釜の内面には「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）をコーティング。ごはんの甘み成分（還元糖）とうまみ成分（アミノ酸）を引き出す効果もあります。

お米の浸しから火加減まで、手間をかけて丁寧に炊かれたお米のおいしさを再現した内釜が「極め羽釜」です。ベーシックな「極め羽釜」以外にも、岩手県でつくられる伝統工芸品、南部鉄器を使った「南部鉄器極め羽釜」、鉄をコーティングした「鉄コート極め羽釜」があります。

プラチナコートを施すことにより、ご飯の甘み成分（還元糖）をアップさせるのが「鉄器コートプラチナ厚釜」です。釜の外側には、IH加熱と相性がよく、発熱効率の高い鉄をコーティング。炊きムラをおさえて均一に仕上がります。

まる底になっている形状が特徴の「黒まる厚釜・まる厚釜」。釜全体に効率よく熱が伝わりやすいため、お米が対流しやすく炊きムラが少ないのがポイントです。

まとめてご飯を炊くときや家族でご飯の時間がずれるときに便利なのが保温機能。象印の保温機能として、最大30時間までおいしい状態をキープする「うるつや保温」機能があります。

それ以外にも、高価格帯の商品には「極め保温」や「高め保温」機能を搭載。極め保温では最大40時間おいしさをキープするので、次の日でもおいしいごはんが食べられます。また、高め保温を設定しておくと、炊きたてのような温かさを味わうことができます。

予算に応じて保温機能にもこだわってみましょう。

おいしく炊飯するためには、お手入れも欠かせませんが、複雑な構造だとめんどうなことも。庫内がフラットになっていると汚れを拭き取りやすく手間がかかりません。

また、上部もボタンの凹凸が無いフラットな仕様だとそのまま拭き取れるのでいつでも綺麗に使えますよ。

同じような商品で迷ったら、プラスでどんな便利機能が付いているかもチェックしてみましょう。

蒸気が上がるのを防いで、キッチンの家具を結露や劣化から守る「蒸気セーブメニュー」もあると便利な機能です。

蒸気口をセットしなくてもいいので、お手入れがラクになるというメリットもあります。

「クリーニング機能」は、炊きこみごはんや炊飯後のにおいを抑える機能。水洗いだけでは取り切れないニオイを手軽にお手入れできる便利なモードです。

内釜に水を入れてスイッチを押すと、中で水が沸騰しニオイ残りを取り除きます。お手入れの手間を省ける機能なので、購入前に搭載されているかどうかチェックしておきましょう。

ここでは、みんながおすすめする「買ってよかった商品」だけを紹介します。 商品の口コミはもちろん、コスパや機能性、使いやすさの評価ポイントも聞いてみたので、各項目にも注目して商品選びの参考にしてください！

その他にもおすすめしたい商品があるよという方は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからご紹介をお願いします。

編集部が選ぶ象印の炊飯器のおすすめ圧力IH炊飯ジャーを紹介します。

おすすめのIH炊飯ジャーを紹介します。

おすすめのマイコン炊飯ジャーを紹介します。

メニューもチェック。デザイン性の高い『STAN.シリーズ』のようなスタイリッシュさはないですが、各種ボタンは文字が大きく、ぷっくりとした立体感があり押しやすい。パネルも大型なのでメニュー選択が分かりやすく、時間表示も見やすいです。

炊飯ボタンを押したときと、炊飯が完了したときにメロディーでお知らせしてくれます。

「豪炎かまど釜」はしっかりとした厚みのある釜で、アルミ、ステンレス素材のほか鉄も組み込まれているのでずっしりとした重さがあります。測ったところ、約800gでした。

お米の炊き加減を「しゃっきり」「ややしゃっきり」「ふつう」「ややもちもち」「もちもち」から選べるのですが、初回なのでまずは「ふつう」を選択。

ツヤと光沢感のある綺麗なお米が炊きあがりました！ 粒ひとつひとつが潰れずしっかり立っていて、噛むと確かな甘みを感じられます。「ふつう」ですが、ややもちっとした食感。

このほかにも『NW-PT10』には、「わが家炊き」「麦ごはんメニュー」「炊き分け圧力」「熟成炊き」など色々な便利機能が搭載されていますよ。

※下記は、今回のレビュー商品の2024年版になります。

楽天市場での象印の炊飯器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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