タイガーの炊飯器の3つの特徴
タイガーの炊飯器には、土鍋窯を使用したものが多くあります。その土鍋窯で炊いたご飯はおいしと評判です。なぜ美味しいご飯が炊けるのか、ご紹介します。
土鍋釜:ふっくらとしたお米に
蓄熱性が高い土鍋釜は、沸騰すると釜全体から土鍋泡が立ち上がります。そうすることで、お米一粒一粒に熱が均一に加わり、ふっくら美味しく炊き上げることができます。
蓄熱性:つやとねばりが生まれる
特別な土で作り、釉薬(ゆうやく)を塗って焼いた土鍋には細かい気泡がたくさんできます。これが、空間断熱の役割になり、土鍋窯の内部に熱をしっかりため込みます。炊き始めはゆっくりと熱がお米に伝わり、一気に加熱したあと長時間の沸騰を可能に。
なお、この長時間の沸騰がにより、つや・ねばりのあるふっくらとしたご飯が炊けます。
遠赤外線効果:ねっとりせず、粒立ちがいい
素材となる土は、内部から温める遠赤外線を放出します。そのため、土鍋窯はお米を内部から強力に加熱でき、粒立ちの良い美味しいご飯になります。
タイガーの炊飯器の選び方
それでは、タイガーの炊飯器の基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記の5つ。
【1】タイガーが誇る内釜
【2】IHとマイコンの加熱方式
【3】食事スタイルや人数にあわせて容量
【4】便利機能
【5】お手入れのしやすさ
上記の5つのポイントをおさえることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】タイガーが誇る内釜をチェック
内釜に土鍋を使用したアイテムが展開されています。どの内釜を選ぶのか特徴を見ていきましょう。
まるでかまど炊き! 「本土鍋内釜」でふっくらもちもち
かまどで炊いたようなふっくらもちもちを再現。土から厳選し、素焼きの陶器をコーティングしています。焼きの工程でも、焼きムラがでないように温度管理が徹底されたこだわりがポイントです。
最高級機種では、伝統工芸品の四日市萬古焼を使用しており、最高温度薬280℃(内なべ外側底面)、従来品よりも約4倍の遠赤外線効果を実現。これにより、蓄熱性と熱伝導率が高く、沸騰し熱が伝わると、細かく均一な力強い「土鍋泡」が発生します。お米一粒一粒も粒立ちがよく、うまみが感じられる設計です。
「熱封土鍋コーティング」でムラなく均一炊き上げ
最高級の本土鍋と比較すると、熱風土鍋コーティングを採用した内釜は比較的お手頃価格。ですが、ムラなくふっくらと炊き上げることができるので、本土鍋ほどこだわらないけど、美味しいご飯は食べたい! という方にピッタリです。
内釜内で温度差をうみ、土鍋のような細やかな泡立ち沸騰で、お米を対流させてうまみをひきだします。炊きムラを抑えながら、米を躍らせて炊くので本土鍋内釜に近い炊きあがりになります。
「黒遠赤厚釜」ならリーズナブルに美味しく!
ふっくらご飯が炊けるのが特徴の「黒遠赤厚釜」。遠赤効果も高く、厚みのある黒釜で炊きムラも抑えられます。なお、金属釜は熱伝導率や熱効率が土鍋釜よりも優れているので、頻繁に早炊きや高速メニューを使う方にピッタリ。
本土釜や熱封土鍋コーティングに比べ低価格なので、ふっくらおいしいご飯が食べたいけど、リーズナブルな価格に抑えたい場合などに向いています。
【2】IHとマイコンの加熱方式をチェック
火力が魅力のIH式、お手頃なマイコン式など加熱方式の選び方を見ていきましょう。
味にこだわるならIH式! タイプも充実
IH式の特徴は、内釜全体を発熱させることで、加熱が効率よくなりムラなくご飯を炊くことができます。その結果、マイコン式に比べお米一粒一粒にしっかりと熱が伝わりふっくらとした炊きあがりに。
さらに、こちらもマイコン式と比較した際、内釜の温度調節がしやすく、保温機能を使ってもご飯の美味しさが長続きします。
なお、同じIH式にもいくつかの種類があり、
高火力で一気に炊き上げる「IH式」
粘りも弾力も叶える「圧力IH式」
さらにふっくら土鍋の味わいの「土鍋IH式」
と圧力の違いによる加熱方式があります。価格よりもとにかくお米のおいしさにこだわるなら、断然「土鍋IH式」です。
タイガー独自の「可変W圧力」機能搭載でお米のもちもち感と、弾力をひきだせるものもあるので毎日のご飯が楽しみになるでしょう。
お手頃価格で手に入る! リーズナブルなマイコン式
炊飯量は少なめで、シンプルな機能で充分という場合はマイコン式がおすすめです。黒遠赤釜採用のマイコン式もあり、IHに比べて安価で炊きムラも抑えられます。
エコ炊きや玄米モードといった機能がついているものもあり、お手頃価格であっても機能も妥協したくない、という方向けのアイテムもそろっていますよ。
【3】食事スタイルや人数にあわせて容量をチェック
ひとり暮らしや夫婦ふたり暮らしといった場合は3.5合炊き、3、4人家族は5.5合炊き、5人以上だと8合や1升炊きがよいとされています。
ただ、食べ盛りの子供がいる場合や一度にまとめて炊いて余った分は冷凍する方は、上記の目安よりも1つ上の容量にしておくと便利。
お弁当を作る場合や、冷凍保存用の分までまとめて炊飯したいという場合は、置き場所と相談しながら大きめを選びましょう。
【4】便利機能をチェック
タイガーの炊飯器には、調理の時短にもなる便利グッズや便利機能が搭載された製品もあります。うまく使いこなすと、料理の幅も広がること間違いなしです。
「tacook」機能で、おかずを同時調理できる
「tacook(タクック)」とは、「炊く+クッキング」を組み合わせた言葉。ご飯を炊いている炊飯器の中で、おかずも同時に調理できるすぐれものです。
お米をセットし、クッキングプレートに材料を入れスイッチを押すだけで同時調理でき、節電にもなります。40種類以上のレシピがついているので、料理に苦手意識がある方にも便利です。
「炊き分け機能」や煮込みなどの「調理機能」にも注目
メインは白いお米だけど、健康に気を使って雑穀、玄米、麦飯を食べる方、手巻きずしやカレーにあうご飯、冷めてもおいしいお弁当用ご飯など、用途に合わせた炊き分け機能があると、使い勝手がよくなります。おこげを作ることもできますよ。
また、スマホアプリと連携できるタイプもあります。好みの銘柄米を選択すると、その米用に作られたモードで炊き上げることも可能に。
炊飯以外には、煮込み料理やスポンジケーキまで焼けるモデルもあるので、欲しい機能が搭載されているかチェックしてみてください。
利便性の高い「早炊き」「予約機能」
毎日炊き立てご飯が食べたいけれど、忙しいという方に「少量高速」メニューや早炊きメニューがついているものがおすすめ。少量高速メニューでは1合を約17分で炊飯できます。
予約機能があれば、あらかじめセットしておけるので、帰宅時間に合わせて使えて便利ですね。
炊きあがりの触感や味を持続しやすい「おひつ保温」
保温機能はほとんどの炊飯器に備わっていますが、タイガーの「おひつ保温」はひと味違います。外気を取り込むことで、余分な熱や蒸気を排出して、ちょうどいいお米の状態をキープできます。
ツヤがよく、ねばりやもちもち感を保ちやすいので、時間をおいてもおいしいお米を食べられますよ。
【5】お手入れのしやすさをチェック
どんなに性能がよい炊飯器でも、お手入れ不足だと釜のよさを発揮しにくいので、手軽にお手入れができるかも選ぶポイントです。内蓋やスチームキャップが取り外しできるか、なども確認したいですね。
おねばがついても剥がしやすい「お手入れシボフレーム」、炊飯器の上部の凹凸が少なくスムーズに拭くことができる「フラット天面パネル」など、取り外しパーツ以外のお手入れのしやすさも重要です。
エキスパートのアドバイス
1回にどの程度の量を炊くかによっておすすめできる容量は変わってきます。1〜2合であれば3合炊き、3合程度なら5.5合炊き、5合以上であれば8合炊きや1升炊きがおすすめです。
また、炊飯器のグレードによって方式と釜が変わってきます。もちろん本土鍋の圧力IHがおいしくもちもちに炊けますが、土鍋コーティングのものでもかなりのレベルの炊飯が可能です。米を食べる頻度なども考えて選ぶといいでしょう。
タイガーの炊飯器おすすめ|土鍋圧力IH
こだわり抜いた100周年記念モデル
技術の粋を結集した最高傑作といえる100周年記念モデルです。内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用し、底面に組み込んだ「遠赤度かまど」が本土鍋にしっかり熱を伝え、土鍋ならではの最高温度約300℃の大火力を実現しました。また、遠赤効果による輻射熱により、大火力のうまみをじっくりと引き出します。
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.7×奥行33.2×高さ20.5cm |
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.7×奥行33.2×高さ20.5cm |
土鍋のうま味を味わい尽くす!
熱をため込み、高火力で炊きあげて豊かな甘みと香ばしい香りを引き出し、優しい泡で米粒に熱を伝え甘みと弾力のある食感を演出します。また、連続ノンストップ加熱機能を装備。高火力による吹きこぼれを独自開発の「ハリつやポンプ」の風で抑え、内なべの中を約105℃に長く維持することを実現。より美味しくいただけます。
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅29×奥行35.1×高さ22cm |
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅29×奥行35.1×高さ22cm |
技術力を結集させた最高峰ジャー!
約280度の高火力で炊き上げる「土鍋ご泡火炊き」を採用した土鍋圧力IH炊飯器です。蒸らしの工程にもこだわっており、「間欠呼吸」で、お米ののツヤ&ハリを保ちながら甘さを引き出していますよ。
また、炊き分け機能も備え、約70銘柄に対応しています。白飯から炊き込みご飯まで、最高の味わいをお楽しみください。
内釜 | 本土鍋&内なべフッ素コーティング |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH+多段階圧力機構 |
容量 | 5.5 合 |
サイズ | 290×220×351 mm |
内釜 | 本土鍋&内なべフッ素コーティング |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH+多段階圧力機構 |
容量 | 5.5 合 |
サイズ | 290×220×351 mm |
コンパクトなので1人暮らしにも
陶器の本場でもある四日市の萬古焼をベースに、熱伝導率が高い「炭化ケイ素」を練り込むことで土鍋の蓄熱性をアップ。素早くお米に熱が伝わるため、お米本来の甘みと香りを味わえます。
3合炊きのコンパクトサイズで、リビングにおいても圧迫感が少ないのでひとり暮らしの方にもおすすめ。ご飯1杯分から炊くことができ、炊きたてのご飯を毎日楽しめます。
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 3合 |
サイズ | 23.7×27.8×22.9cm |
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 3合 |
サイズ | 23.7×27.8×22.9cm |
本格土鍋でお米の味を引き出す
「少量旨火炊き」メニューを新搭載したことにより、料亭で食べるような、ふっくら甘みのあるご飯に仕上がります。価格面ではハイクラス製品ですが、とにかくお米がすき! という方も、こだわりの高火力で炊ける本格土鍋ならではの味に大満足のはずです。
土・泡・火力それぞれで包み込み、かまどで炊いたようなご飯を再現する「土鍋ご泡火炊き」が魅力。こだわりぬかれた土鍋内なべでお米のうまみを引き出してくれます。
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | 26.1×32.5×22cm |
内釜 | 土鍋 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | 26.1×32.5×22cm |
タイガーの炊飯器おすすめ|圧力IH
スマホ連携も可能で利便性アップ
外出先などから気軽に炊飯時間の変更ができたり、炊飯履歴や電気代、カロリーをスマートフォンで確認したりできるスマホ連携機能を装備した便利モデル。ほかにも、炊飯器の音量変更、エコ炊き保温設定、少量高速蒸らし時間の調整などもアプリから設定できます。また、米・食味鑑定士協会のデータを活用した50銘柄の銘柄プログラムもアプリ連携で初期搭載しました。
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.2×奥行30.2×高さ21.1cm |
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 土鍋圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.2×奥行30.2×高さ21.1cm |
土鍋で炊くような美味しさが魅力
遠赤9層土鍋かまどコート釜を採用した「ご包火炊き」が魅力の炊飯器。土鍋のような高火力で炊き上げることができ、ふっくらとした美味しいお米になります。
さらに、メニューも充実。甘味を引き出す「旨み粒立ち炊飯プログラム」や保存がしやすい「冷凍ご飯メニュー」、「すし・カレーメニュー」まで幅広く対応しています。
通常の炊き方から専用の炊き方まで、お米にこだわりたい方におすすめの炊飯器です。
内釜 | 遠赤9層土鍋かまどコート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | 25.2×30.2×21.1cm |
内釜 | 遠赤9層土鍋かまどコート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | 25.2×30.2×21.1cm |
コスパ最強で土鍋の美味しさを手軽に
土鍋の美味しさを手軽に味わえる、コストパフォーマンスが魅力のモデル。内なべ外側には土鍋蓄熱コーティングとかまどコーティングを採用し、上部には熱伝導性の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施すことで、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しています。また、内鍋の内側には遠赤土鍋コーティングを採用。遠赤効果を高めて土鍋のような細やかな泡立ちの沸騰を再現し、美味しさを引き出してくれます。
内釜 | 遠赤9層土鍋かまどコート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.2×奥行30.2×高さ21.1cm |
内釜 | 遠赤9層土鍋かまどコート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.2×奥行30.2×高さ21.1cm |
土鍋効果の強化でふっくら美味しい
熱をムラなく均一に広げることで、米の一粒まで、ふっくらと炊きあげます。 異なる金属を重ねて熱拡散性を向上。IHが生み出す剛火を素早くダイレクトにごはんに伝えられます。さらに、土鍋ごはんの炊き方を手本に、少し低めの温度で長く吸水後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深く炊きあげます。
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.2×奥行30.2×高さ21.1cm |
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.2×奥行30.2×高さ21.1cm |
土鍋のような味わいを、炊きたても保温も
炊きあげ時に約1.25気圧の圧力をかけることで内鍋の中の温度を約106℃に高め、ごはんの粘り・甘みを引き出すモデル。炊き上がりに上品な甘みともっちりとした弾力があり、炊きたてだけでなく、保温時のごはんの美味しさも進化しています。また、毎回のお手入れは、内蓋と内鍋の洗浄だけ。内蓋は食器洗い乾燥機にも対応しています。
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.7×奥行38×高さ21.4cm |
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 圧力IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅25.7×奥行38×高さ21.4cm |
タイガーの炊飯器おすすめ|IH
多彩なメニューの高コスパモデル
高加熱することで内鍋の底と側面から、全体を強火で包み込んで加熱し、芯までふっくら炊きあげるモデル。また約110~115度の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出します。また少量だけほしい場合でも、茶碗1杯分から美味しく炊き上がるのもうれしいポイント。ほかにも「冷凍ご飯」「少量高速」「極うま」など、便利なメニューを多数搭載しています。
内釜 | 遠赤3層土鍋コート釜 |
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加熱方式 | 剛火IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅26×奥行35.4×高さ20cm |
内釜 | 遠赤3層土鍋コート釜 |
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加熱方式 | 剛火IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | (約)幅26×奥行35.4×高さ20cm |
コスパ抜群のハイバリューモデル
タイガーの炊飯器の中でも、コストパフォーマンスに優れたモデル。この価格帯で、遠赤3層釜を採用することによってふっくらと炊き上げることができ、さらに5.5合の大容量。
また、バラエティ豊かなメニュー・コースが用意されているさまざまな炊き方ができるという点もこのモデルの魅力です。予算が限られているものの高性能な炊飯器が欲しいという方にもおすすめ。
内釜 | 遠赤外線3層セラミックコーティング内鍋 |
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加熱方式 | 剛火IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | 26×35.4×20cm |
内釜 | 遠赤外線3層セラミックコーティング内鍋 |
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加熱方式 | 剛火IH |
容量 | 5.5合 |
サイズ | 26×35.4×20cm |
麦飯にチャレンジしたいという方におすすめ
専用の「麦めしメニュー」「雑穀メニュー」「玄米メニュー」を搭載した、ヘルシーメニューが作れるタイプ。麦飯など、炊くのがはじめてという方でも、かんたんにおいしく炊くことができます。
また、公式サイトには麦めしにぴったりな1週間分のレシピもあります。ほかに雑穀米メニューも搭載していたりと、さまざまなメニューに挑戦できるので、料理好きな方や飽きっぽいという方は検討してみてもいいでしょう。
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 剛火IH |
容量 | 3合炊き |
サイズ | (約)幅23.2×奥行32.2×高さ18.1cm |
内釜 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
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加熱方式 | 剛火IH |
容量 | 3合炊き |
サイズ | (約)幅23.2×奥行32.2×高さ18.1cm |
タイガーの炊飯器おすすめ|マイコン
シンプル設計なのに本格煮込み調理もできる
食べたい時間に予約ができるので、帰宅後すぐに黒遠赤厚釜のふっくらおいしいご飯が食べられます。ボタンやメニューが少ないので、シンプルな使い心地を求めている方向きです。
マイコン式のよさは炊きムラが少ないこと。最初は高温で熱し、徐々に加熱温度を下げ、じっくり加熱してくれるので、お肉がトロトロの本格的なシチュー、カレーなどの煮込み料理にも便利です。
内釜 | 黒遠赤厚釜 |
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加熱方式 | 全面加熱(蓋/側面/底) |
容量 | 5.5合炊き |
サイズ | (約)幅25.2×奥行34.9×高さ21.5cm |
内釜 | 黒遠赤厚釜 |
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加熱方式 | 全面加熱(蓋/側面/底) |
容量 | 5.5合炊き |
サイズ | (約)幅25.2×奥行34.9×高さ21.5cm |
1台で何役もこなせる!コスパ◎
タイガーのマイコン炊飯器の中でも一番厚い約3mmの「遠赤黒特厚釜」とお米一粒一粒に熱を伝える「釜包み高火力炊きあげ」でお米の芯までふっくらつやつやにおいしく炊きあげられる炊飯器です。3合炊きでサイズもコンパクトなので一人暮らしの方にもおすすめです。
パンの発酵やローストビーフ、煮込み料理なども作れるのでこれ1台でさまざまな料理にも挑戦できます。
内釜 | 遠赤黒特厚釜 |
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加熱方式 | 釜包みヒーター |
容量 | 3合炊き |
サイズ | 幅24.7×奥行27.8×高さ19.2cm |
内釜 | 遠赤黒特厚釜 |
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加熱方式 | 釜包みヒーター |
容量 | 3合炊き |
サイズ | 幅24.7×奥行27.8×高さ19.2cm |
おすすめ商品の比較一覧表
各通販サイトのランキングを見る タイガー炊飯器の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのタイガー炊飯器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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まとめ|自分にピッタリの商品を選ぼう
本記事では、タイガーの炊飯器の特徴や選び方、そしておすすめ商品をご紹介しましたが、いかがでしたか?
タイガーの炊飯器は土鍋からこだわり、朝食や夕食など、いつのときの食事でも美味しいお米が食べられるための機能が満載です。さらに、近年ではデザイン性にも富んだ商品も数多く販売されています。ぜひ本記事を参考に、自分にピッタリの商品を見つけてくださいね。
◆Amazonや楽天を始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しており、当記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されます。◆記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。(更新日は記事上部に表示しています)◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆アンケートや外部サイトから提供を受けるコメントは、一部内容を編集して掲載しています。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。