【餅つき器おすすめ5選】家電ライターが厳選｜おいしいパンも焼ける！

容量を決めたら、置き場所も考える

餅つき器では、1升のもち米から20～30個（約10人分）のお餅が作れます。機種によって一度につける量が異なりますが、たくさんの量が必要なら2～3升用を、少人数なら2〜5合のコンパクトタイプでじゅうぶん。

餅つき器は内部のウスでもち米をこねる（つく）動作が必要なため、本体のサイズが大きめになります。餅つき以外の機能も日常的に使いたいなら、置き場所をちゃんと確保しておきましょう。

お餅以外の料理に対応しているかも重要

餅つきには、もち米を蒸気で「蒸す」、米をまとめるために「こねる」、さらに圧力をかけて「つく」という3工程があり、餅つき器はそれを各々再現しています。なかには「蒸す」機能がなかったり、もち米を白米のように炊く製品もありますが、もち米は蒸したほうがもっちりしておいしくなるので、搭載の機能を必ずチェックしましょう。

3工程のコントロールを自動的にやってくれるのが、マイコン制御機能が付いた全自動タイプです。浸水したもち米を入れるだけで、あとは自動的に作業してくれるので、手軽においしいお餅を食べれます。

マイコン制御は価格が高くなりますが、お餅以外のさまざまな料理にも対応しているのでおすすめです。

うどん、そば、ピザ、パスタが作れるモデルも

それぞれの工程を単独で使える機種ならば、お餅以外にも対応します。「蒸す」を使えば、おこわや赤飯。「こねる」を使えば麺類（うどん、そば、パスタ）、ピザやパン生地などが自宅で手軽に作れます。

また、蒸した大豆を潰してこねることで、味噌作りが楽しめる機種もあります。付加機能をチェックすれば、対応できる料理も広がり使用頻度も上がります。

付属品の内容やお手入れのしやすさもポイント

お餅をついても、すぐに食べない場合もあるでしょう。付属品に「のし棒」と「のし板」が付いていれば、お餅を薄く伸ばして切り餅にし、保存することができます。

ほかにも計量カップなど細かいアイテムが意外に必要です。餅つき器とホームベーカリーでは付属品に違いがありますので、何が入っているかチェックして、不足しているものを用意しましょう。

また、ウスにはお餅がこびりつきにくいようにフッ素加工が施されているほか、熱々のお餅を取り出しやすいようにウスに取っ手が付いていたり、取り出し用の容器が付属している機種もあります。餅つき器も調理器具ですので、掃除や手入れがしやすいかも大切なポイントです。