餅つき機おすすめ16選|小型モデルやホームベーカリー兼用も【使い方やレシピも紹介】

エムケー精工 「もちブレンダー」RMB-02KW
出典:Amazon

自宅で簡単に美味しいお餅を作ることができる「餅つき機」。エムケー精工や象印、タイガーや東芝など人気メーカーからさまざまな製品が販売されています。

この記事では、そんな餅つき機の選び方とおすすめの商品を厳選! 基本の「つく」「こねる」「蒸す」機能が付いたものや、ホームベーカリー兼用モデル、小型タイプやお手入れが簡単なものなど幅広い製品を紹介します。

記事後半には、餅つき機の基本的な使い方やおすすめのレシピも掲載! さらにAmazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。


目次

IT&家電ライター
秋葉 けんた

編集プロダクション「マイカ」所属のIT&家電専門ライター。 スマホやパソコン、ストレージ、ネットワークなどIT全般のみならず、家電についての執筆実績が多い。書籍、雑誌、新聞、業界誌やWebコンテンツなど、様々な媒体に記事を提供している。 また、広告やカタログ、導入事例といったB2Bの営業支援ツール制作にも携わる。IT系、家電を中心にコンセントにささるいいモノをおすすめしていきます。 略歴 1973年生まれ。 高等学校の教職員勤務経験を経て、マイカに勤務。雑誌や専門誌のライターとして活躍する。 その後、IT流通の専門誌の記事制作を担当し、B2BからB2Cまで幅広い専門知識を獲得。 最近では、Webメディアやオウンドメディアの編集企画制作も担当。 著書歴 ・iCloud&iTunes超使いこなしガイド 2019最新版 (三才ムック) ・今すぐ使えるかんたん はじめる&使える MacBook入門(技術評論社) ・スマホの困ったを解決する本 (三才ムック) ・iPhone超活用ガイド (三才ムックvol.988) ・今すぐ使えるかんたんEx iPhone プロ技BESTセレクション(技術評論社)

餅つき機の選び方 サイズや付加機能などをチェック!

つきたての餅
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餅つき機のなかには、ホームベーカリー同様「つく/蒸す/ねる/発酵」に対応したモデルもあります。餅だけでなくおいしいパンも作りたいなら、そういった機種を選ぶのも手です。

餅つき機には業務用などいろいろありますが、ここでは家庭用の餅つき機を選ぶときのポイントを紹介していきます。

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一度に作れる容量で選ぶ

1升用でも少量の2合からつけるタイプも。少人数の家庭におすすめ。

餅つき機にはいろいろな製品があり、一度に作れる量はそれぞれ異なります。選ぶときは一度にどのくらいの量が必要かをチェックして、それに見合った容量の餅つき機を選びましょう。

お正月などで家族以外にも親戚や友人などが多勢集まるときに使うのなら、一升サイズのものがおすすめ。一升サイズなら30個ぐらいのお餅が一度に作れます。そこまで多く作らないという場合は、10個ぐらいのお餅が作れる3号サイズでじゅうぶんでしょう。

餅つき機のサイズをチェック!

餅つき機はそれなりの大きさがあるので、使うシーンや収納場所を考える必要があります。選ぶときは餅つき機のサイズもチェックしてください。

お正月など年に1~2回程度しか使用しない場合は、まず長期間保管できるだけのスペースを確保しておくことが大切です。餅つき機以外の付加機能を使って頻繁に使うという場合は、コンパクトサイズだと置く場所をとられずに便利でしょう。

「蒸す」機能付きがおすすめ

つく/蒸す/ねる/発酵に対応しているモデルは便利!

餅つき機を選ぶときは、餅つき機の基本機能である「蒸す」機能がないものもあります。そのため、「蒸す」機能があるかどうかも大事なチェックポイントです。

また、「蒸す」ではなく「炊く」機能になっている製品もあるので、「蒸す」と同じような機能かどうかをチェックしてください。

「マイコン制御機能」付きかもチェック!

餅つき機の機能であると便利なのが、電動の「マイコン制御機能」です。マイコンによって「蒸す」「こねる」「つく」などの調節を自動で行なえるので、おいしいお餅が手軽に作れます。

マイコン制御機能付きの製品は、そのほかの機能も搭載されている高機能タイプが多いです。餅つきだけでなく利用範囲が広がるので、調理に興味のある方には汎用性の高いマイコン制御機能付きが向いています。

お餅以外も作れると便利!

餅つき機には、餅つき以外にもパン生地、うどん、ピザ、パスタ生地などが作れるモデルも販売されています。このような付加機能があれば、お餅を頻繁に作らない方でも活用できて便利です。

どのような付加機能があるかを具体的に3つ紹介しますので、餅つき機を購入する際の目安にしてください。

ホームベーカリー兼用モデル:焼き立てパンも作れる!

餅つき機のなかでも人気なのが、電動のホームベーカリー兼用モデルです。餅つき機を1年間収納して使わないのはもったいないという方に、ぴったり。お餅だけではなく、焼きたてのパンを楽しめるので活用の幅も広がりますよ。

夜寝る前にパンの材料をセットし、タイマーをかけておけば朝起きて焼きたてのパンを食べることができます。朝食はパンという家庭にふさわしい製品。1台でふたつの用途に使えるのがメリットです。

味噌羽根付きモデル:手作り味噌を作れる!

味噌
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味噌が作れる餅つき機があれば、自家製のオリジナル味噌が食べられますね。

餅つき機の付加機能のなかで注目なのが、発酵食品の味噌作りができるモデルです。自家製の味噌が作れるというのは、和食を愛する方にとって願ってもない機能といえるでしょう。

味噌作り機能が備わったモデルには「みそ羽根」という部品があり、大豆をつぶしてこねることができます。このモデルを選ぶときは、事前にこの部品が付属しているかをチェックしてください。

麺類やピザ生地を作れるものも!

餅つき機でうどんやパスタも
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付加機能があれば、うどんだけでなくいろいろな調理に使えます。

麺類やピザが好きな方にぴったりなのが、「こねる機能」のある餅つき機です。こねる機能を利用すればパン生地が作れるのはよく知られていますが、実は麺類やピザ生地も作れます。

自家製のうどんやピザを作ってみたい方は、餅つき機を選ぶときに「こねる機能」があるかどうかを確認してください。この機能があればいろいろな調理ができますので、レシピの幅を広げたい方は要チェックです。

付属品もチェック

お餅をついても、すぐに食べない場合もあるでしょう。付属品に「のし棒」と「のし板」が付いていれば、お餅を薄く伸ばして切り餅にし、保存することができます。

ほかにも計量カップなど細かいアイテムが意外に必要です。餅つき機とホームベーカリーでは付属品に違いがありますので、何が入っているかチェックして、不足しているものを用意しましょう。

お手入れのしやすさも大切なポイント

いろいろな調理ができて便利な餅つき機ですが、使用後のお手入れも大切です。後始末が大変だと、餅つき機を使用するのが面倒になってきます。宝の持ち腐れにしないためには、お手入れが簡単かどうかチェックしてください。

内釜や羽根がフッ素加工されているものは餅がこびりつきにくく、お手入れがしやすいです。またパーツが少ない小型の製品の方が、洗いものが少なくてすむので手早くお手入れができます。

餅つき機のおすすめ16選 ホームベーカリータイプや蒸す機能付きも!

ここからは、電動餅つき機のおすすめ製品を紹介していきます! つく・こねる・蒸すと基本の機能がついたものから、ホームベーカリー兼用モデルまで幅広く紹介します。

エムケー精工『もちブレンダー(RMB-02KW)』

エムケー精工「もちブレンダー」RMB-02KW エムケー精工「もちブレンダー」RMB-02KW エムケー精工「もちブレンダー」RMB-02KW エムケー精工「もちブレンダー」RMB-02KW

出典:Amazon

容量 1~2合(切りもち:2~7枚、丸もち:3~11個)
マイコン
サイズ/重量 230×350×260mm/約3.7kg
消費電力 280W
機能 -

少量の餅つきに便利、切り餅から料理を作ることも

少量の餅つきに便利な餅つき機。最大2合までのもち米なら、ボタンを押して約60分でつき上がります。

できたお餅や買ってきた切り餅でさまざまな料理を作ることも可能。お好みの具材や冷蔵庫に残っている材料などと、切り餅(丸餅)をねり容器に入れてスタートボタンを押すだけで、絶品のお餅料理が作れます。切り餅をつきたてのお餅にしていただくことも。

エムケー精工『かがみもち(RM-201SN)』

餅つき機2升タイプRM-201SNエムケー(MK) 餅つき機2升タイプRM-201SNエムケー(MK) 餅つき機2升タイプRM-201SNエムケー(MK)

出典:楽天市場

容量 1.0~2.0升
マイコン
サイズ/重量 415×315×345mm/約12kg
消費電力 蒸す:795W、つく:270/340W(50/60Hz)
機能 つく/蒸す/こねる

3ステップで簡単にお餅が作れる

はじめての方にも3ステップで簡単にお餅が作れる製品です。浸したもち米を容器に入れて「蒸す」キーを押し、蒸し上がったら「つく・こねる」キーを押せば、美味しいお餅ができあがります。

もち米を入れるねり容器はフッ素樹脂加工なので、お餅を取り出しやすく、お手入れもらくです。また、オプションのみそ羽根を使えば自家製の発酵味噌も作れます

Ex oa

ZOJIRUSHI(象印)『もちつき機 力もち(BS-ED10)』

象印餅つき機マイコン全自動1升BS-ED10-WA

出典:Amazon

容量 0.9~1.8L
マイコン
サイズ/重量 250×355×275mm/7.5kg
消費電力 600W
機能 つく/蒸す/ねる/みそはね

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IT&家電ライター

1台4役! すべてお任せのマイコン全自動機

象印マホービンの「力もち」BS-ED10は、便利なマイコン全自動モデル。水に浸したもち米を入れるだけで、あとは「蒸す」から「つく」まですべて自動運転してくれます。

フッ素加工ウス採用。お餅を「つく」以外にも、赤飯を「蒸す」、パンやうどん生地を「こねる」、さらに味噌作りのために大豆をつぶす「みそはね」も付属。季節を問わず活用できます。のし棒、のし板、粉ねりプレート、計量カップなどが付属。

Ex oa

TIGER(タイガー)『餅つき機 <力じまん>(SMG-A360)』

タイガー餅つき機2升力じまんSMG-A360-WLTiger タイガー餅つき機2升力じまんSMG-A360-WLTiger タイガー餅つき機2升力じまんSMG-A360-WLTiger タイガー餅つき機2升力じまんSMG-A360-WLTiger タイガー餅つき機2升力じまんSMG-A360-WLTiger タイガー餅つき機2升力じまんSMG-A360-WLTiger

出典:Amazon

容量 3.6L(2升)
マイコン -
サイズ/重量 454×312×350mm/10.5kg
消費電力 50Hz:230W/830W、60Hz:260W/830W
機能 つく/蒸す/ねる

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IT&家電ライター

「むす・つく・こねる」1台3役の餅つき専用機

タイガー魔法瓶の餅つき機「力じまん」は「むす・つく・こねる」が1台でできる専用機。「むす」ボタンと「つく・こねる」ボタンが独立しており、各工程だけの使用も可能です。

大容量の2升タイプで、ウスはフッ素加工。こねる機能でうどんやバターロール、ピザ生地などもでき、さらに別売の専用みそ羽根を付ければ自家製みそも作ることができます。付属品として計量カップ、熱々のつきたて餅を簡単に取り上げられる餅とり器が付いています。

エムケー精工『全自動もちつき機「プチもっち」(RM-02HW)』

エムケー精工全自動もちつき機「プチもっち」RM-02HW エムケー精工全自動もちつき機「プチもっち」RM-02HW エムケー精工全自動もちつき機「プチもっち」RM-02HW エムケー精工全自動もちつき機「プチもっち」RM-02HW

出典:Amazon

容量 もち米:1~2合(切りもち:2~7枚、丸もち:3~11個)
マイコン
サイズ/重量 190×300×220mm/約3.3kg
消費電力 ヒーター:200W、モーター:75W
機能 全自動

よもぎ餅などアレンジが楽しめる

全自動で約60分でお餅が作れる電動餅つき機。事前にもち米を水に浸す必要がなく、もち米と水を一緒に入れる炊き混ぜ方式を採用しています。水に浸すなどの手間が省けるので、誰でも簡単に扱えて便利です。

お餅のできあがりは「ふつう」「かため」「やわらか」の3段階から選べ、材料を加えればよもぎ餅、黒糖餅などいろいろアレンジが楽しめます。

パナソニック『ホームベーカリー(SD-MDX102-W)』

パナソニックホームベーカリー1斤タイプ41オートメニューおうち乃が美対応モデルホワイトSD-MDX102-W パナソニックホームベーカリー1斤タイプ41オートメニューおうち乃が美対応モデルホワイトSD-MDX102-W パナソニックホームベーカリー1斤タイプ41オートメニューおうち乃が美対応モデルホワイトSD-MDX102-W パナソニックホームベーカリー1斤タイプ41オートメニューおうち乃が美対応モデルホワイトSD-MDX102-W パナソニックホームベーカリー1斤タイプ41オートメニューおうち乃が美対応モデルホワイトSD-MDX102-W パナソニックホームベーカリー1斤タイプ41オートメニューおうち乃が美対応モデルホワイトSD-MDX102-W パナソニックホームベーカリー1斤タイプ41オートメニューおうち乃が美対応モデルホワイトSD-MDX102-W

出典:Amazon

容量 もち:2~3合(食パン:ハーフ食パン、1斤)
マイコン -
サイズ/重量 263×356×353mm/6.2kg
消費電力 430W
機能 ねり、発酵、焼成(マニュアル機能)

お餅も作れるホームベーカリー

商品名にあるようにパン作り用の製品ですが、お餅も作れるタイプ。お正月だけでなく、1年を通してパン生地、うどんやパスタ生地なども作りたい方におすすめのモデルです。

お餅は伸びのよい本格的なものが作れるので、お正月にもぴったり。パン作りがメインの方には「おまかせパン生地メニュー」でいろいろなパン生地作りを楽しめます。そのほかにも甘酒、ミルクジャムなども作れるすぐれものです。

アイリスオーヤマ『ホームベーカリー ブラック(IBM-020-B)』

アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B アイリスオーヤマホームベーカリー1斤・2斤対応選べる19メニューレシピ付きパン生地ジャム米粉パンピザ餅つき機うどんブラックIBM-020-B

出典:Amazon

容量 -
マイコン -
サイズ/重量 249×362×294mm/約4.2kg
消費電力 550W
機能 こねる、発酵、焼く

19種類のメニューが作れる

ホームペーカリーと名付けられた製品ですが、お餅だけでなくピザ生地、うどん・パスタ生地、ジャム、あんなど19種類のメニューが作れる便利さが魅力。パン生地は食パンだけでなく、フランスパン、米粉パン、ライ麦パンなどパン好きには見逃せないメニューがそろっています。

お餅だけでなく、日常的にパン作りをしたい方に適した製品。材料を入れてボタンを押すだけで誰でも簡単に作れます。

エムケー精工『もちつき機 ミニもっち(RM-05MN)』

エムケー精工RM-05MNもちつき機ミニもっち(代引き不可) エムケー精工RM-05MNもちつき機ミニもっち(代引き不可) エムケー精工RM-05MNもちつき機ミニもっち(代引き不可)

出典:楽天市場

容量 つく:もち米3~5合(420~700g)、こねる:小麦粉 約200~400g
マイコン
サイズ/重量 310×230×280mm
消費電力 むす:430W、つく:約80/90W(50/60Hz)
機能 蒸す、つく、こねる

食べたいときに2時間でお餅が作れる

ご夫婦だけの家族や小さな子どものいる家庭に向いている3~5合の小容量タイプの餅つき機。食べ切りサイズなので、少人数用のお餅作りにぴったりです。小型なのでキッチンに置いておけば、いつでも気軽にお餅が作れます。

お餅が食べたいと思ったら、「ひたすコース」を使えば2時間でできあがり。マンナン粉をふくんだヘルシーなお餅も作れます。ねり容器はフッ素樹脂加工されており、お手入れがしやすいのもポイントです。

Ex oa

TOSHIBA(東芝)『一気ひたしのもちっ子 もちつき機(AFC-116)』

東芝もちつき機2合~1升用グランホワイトTOSHIBA一気ひたしの快速もちっ子AFC-116-W

出典:Amazon

容量 2合~1升
マイコン
サイズ/重量 290×410×354mm/約8kg
消費電力 630W
機能 つく/蒸す/ねる

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IT&家電ライター

約90分でつきたてお餅が食べられる時短モデル

東芝の「一気ひたしの快速もちっ子」AFC-116-Wは、もち米の浸水を含めて90分でつき上がる「一気ひたし」機能を搭載。1升用ながら少量の2合からつけるので、少人数の家庭にもおすすめです。

「つく・蒸す・ねる」の1台3役。蒸し機能でパン生地も作れます。ウスはお手入れがかんたんなフッ素加工、ボイラーは抗菌仕様なので清潔です。粉練りプレート、のし棒、のし板、計量カップに加え、お米の浸水が手軽にできる「ひたし容器」も付属しています。

エムケー精工『もちつきクッカー(RMJ-18TN)』

餅つき機1升用パンうどんピザ生地も【MK精工もちつきCookerRMJ-18TN】の通販

出典:Amazon

容量 0.9〜1.8L
マイコン -
サイズ/重量 270×395×280mm/約9kg
消費電力 ヒーター590W、モーター205W(50Hz)、220W(60Hz)
機能 つく/蒸す/ひたす/生地づくり

上蒸し式でコシが強いお餅ができる

和菓子生地に対応した餅つき機。同じ生地づくりでも、うどんパンコースと和菓子コースそれぞれに対応したボタンに分けることで、上新粉を使った和菓子生地づくりに対応しています。

もち米の蒸し方にもこだわりがあります。独自技術の上から熱を加える上蒸し式で、蒸気を上から下方向に送り水分をカット。コシが強いお餅ができ上がります。

MINORU(みのる)『3合もちつき機 つき姫(HS-036)』

餅つき機コンパクトもちつき機3合ミニ餅つき機餅つき器つき姫卓上型アイボリーホワイト・ピンクみのる産業調理家電【送料無料】 餅つき機コンパクトもちつき機3合ミニ餅つき機餅つき器つき姫卓上型アイボリーホワイト・ピンクみのる産業調理家電【送料無料】 餅つき機コンパクトもちつき機3合ミニ餅つき機餅つき器つき姫卓上型アイボリーホワイト・ピンクみのる産業調理家電【送料無料】

出典:楽天市場

容量 3合
マイコン -
サイズ/重量 210×220×300mm/約4.5kg
消費電力 500W
機能 つく/蒸す

コンパクトでキッチンに置いても気にならない

コンパクトで置き場所に困らない家庭用餅つき機。片手で持ち運びもできて、ポットのような形状をしているので、キッチンに置いていてもそれほど気になることもありません。ホワイトとワインレッドの2色展開。

付属部品として、蒸し容器と仕切りのついたのし板がついています。つき上がったばかりのお餅を延ばして、同じくらいの大きさにそろえるのに役立ちそうですね。

TOSHIBA(東芝)『もちつき機 もちっ子生地職人(PFC-M116)』

東芝もちつき機2合~1升用グランホワイトTOSHIBAもちっ子生地職人PFC-M116-W

出典:Amazon

容量 2合~1升
マイコン
サイズ/重量 290×410×354mm/約8.2kg
消費電力 680W
機能 つく/蒸す/ねる/発酵

マイコン制御と一気ひたしで大幅時短

マイコン制御と一気ひたしで、時短を実現した餅つき機。約6~12時間かかると言われているもち米のひたし時間を、わずか約40分に大幅短縮しました。ひたし終わったもち米は水きりをして蒸してつき終わるまでが約50分。食べたいと思ってから正味約90分でつきたてのお餅が食べられる計算です。

蒸してつくだけでなく、発酵やねる機能も備えています。お餅だけでなく、うどんなどさまざまな生地を作ることも。

ツインバード『Take bran!ブランパンメーカー(BM-EF36W)』

ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W ツインバードホームベーカリーブランパンメーカー低糖質ブランパン餅つき機能BM-EF36W

出典:Amazon

容量 食パン:1.5斤/1斤
マイコン -
サイズ/重量 240×350×280mm/約4.2kg(付属品含む)
消費電力 450W(ヒーター400W/モーター50W)
機能 -

お餅だけでなくブランのパン生地も作れる

お餅だけでなく、パン作りも楽しみたい方におすすめの製品です。お餅やパン生地だけでなく、焼きいも、甘酒など18種類のメニューが揃っているのでいろいろなアレンジが楽しめます。

パン好きの方にとってうれしいのは、糖質オフのブランパンが作れることでしょう。2週間分の低糖質ブランパンのレシピブックも付いており、ヘルシーな食生活をキープできます。

エムケー精工『もちつきクッカー(RMJ-54TN)』

容量 もち米:2.7L(約2.1kg)~5.4L(約4.2kg)
マイコン -
サイズ/重量 415×325×405mm/13kg
消費電力 ヒーター:795W、モーター(50/60Hz):345/355W
機能 蒸す、つく、生地づくり、つぶす

排熱ファンで連続つきもできる

「蒸す」「つく」「生地作り」「つぶす」の4つの作業がこなせる電動餅つき機。「つぶすコース」では付属のみそ羽根を使用して自家製の発酵味噌も作れます。「むすコース」は付属の蒸し台を使えば蒸し料理も簡単です。

もち米を浸す時間が60分で完了するため、できあがりまで2時間という短さ。お餅を食べたいと思ったら、すぐに作れます。また排熱ファンが付いているので、連続つきも可能です。

Ex oa

siroca(シロカ)『ホームベーカリー(SHB-712)』

《クーポン配布中》sirocaシロカホームベーカリー餅つき機SHB-712レシピ付フレッシュチーズも作れるNewシロカベーカリー食パン米粉パン生バター作りパスタうどんそば生地作りシロカ家庭用ベーカリーSHB-612の後継機種SHB712父の日早割あ 《クーポン配布中》sirocaシロカホームベーカリー餅つき機SHB-712レシピ付フレッシュチーズも作れるNewシロカベーカリー食パン米粉パン生バター作りパスタうどんそば生地作りシロカ家庭用ベーカリーSHB-612の後継機種SHB712父の日早割あ 《クーポン配布中》sirocaシロカホームベーカリー餅つき機SHB-712レシピ付フレッシュチーズも作れるNewシロカベーカリー食パン米粉パン生バター作りパスタうどんそば生地作りシロカ家庭用ベーカリーSHB-612の後継機種SHB712父の日早割あ

出典:楽天市場

容量 -
マイコン -
サイズ/重量 260×360×310mm/4.15kg
消費電力 ヒーター500W/モーター50W
機能 つく/蒸す/ねる/発酵

Thumb lg 9b33e43a e94e 45f2 af29 695b57bc77e8

IT&家電ライター

手作りパンからお餅まで多彩なメニューを装備

siroca(シロカ)は2,000年創業のキッチン家電・生活家電メーカー。そのSHB-712は、料理のレパートリーを増やしたい人におすすめのホームベーカリーです。

食パンやフランスパンなどの各種パンに加え、うどん・パスタ・そば生地、ケーキ、バターやヨーグルト、チーズまで多彩なメニューを用意。もちろん「もちつき」もあります。操作音やブザー音を消せるマナーモード、最大13時間のタイマー機能を搭載。オリジナルのミトンなど付属品も充実しています。

パナソニック『ホームベーカリー(SD-MT3)』

パナソニックホームベーカリー1斤タイプホワイトSD-MT3-W

出典:Amazon

容量 もち:2~3合
マイコン -
サイズ/重量 241×304×347mm/約5.7kg
消費電力 約430W
機能 つく/蒸す/ねる/発酵/生地づくり

お餅も作れるホームベーカリー

ホームベーカリーですが、お餅も作れるパナソニックの製品です。パンやお餅以外にも、うどんやパスタ、甘酒などさまざまな料理に対応しているのが魅力。お餅以外の料理でも使いたいという方におすすめです。

お餅は約2~3合分を1時間ほどで作ることができます。ホームベーカリーとしての性能も抜群で、ドライ天然酵母パンやフランスパン、ブリオッシュなどたくさんのパンを作ることが可能です。

「餅つき機」のおすすめ商品の比較一覧表

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エムケー精工『もちブレンダー(RMB-02KW)』
エムケー精工『かがみもち(RM-201SN)』
ZOJIRUSHI(象印)『もちつき機 力もち(BS-ED10)』
TIGER(タイガー)『餅つき機 <力じまん>(SMG-A360)』
エムケー精工『全自動もちつき機「プチもっち」(RM-02HW)』
パナソニック『ホームベーカリー(SD-MDX102-W)』
アイリスオーヤマ『ホームベーカリー ブラック(IBM-020-B)』
エムケー精工『もちつき機 ミニもっち(RM-05MN)』
TOSHIBA(東芝)『一気ひたしのもちっ子 もちつき機(AFC-116)』
エムケー精工『もちつきクッカー(RMJ-18TN)』
MINORU(みのる)『3合もちつき機 つき姫(HS-036)』
TOSHIBA(東芝)『もちつき機 もちっ子生地職人(PFC-M116)』
ツインバード『Take bran!ブランパンメーカー(BM-EF36W)』
エムケー精工『もちつきクッカー(RMJ-54TN)』
siroca(シロカ)『ホームベーカリー(SHB-712)』
パナソニック『ホームベーカリー(SD-MT3)』
商品名 エムケー精工『もちブレンダー(RMB-02KW)』 エムケー精工『かがみもち(RM-201SN)』 ZOJIRUSHI(象印)『もちつき機 力もち(BS-ED10)』 TIGER(タイガー)『餅つき機 <力じまん>(SMG-A360)』 エムケー精工『全自動もちつき機「プチもっち」(RM-02HW)』 パナソニック『ホームベーカリー(SD-MDX102-W)』 アイリスオーヤマ『ホームベーカリー ブラック(IBM-020-B)』 エムケー精工『もちつき機 ミニもっち(RM-05MN)』 TOSHIBA(東芝)『一気ひたしのもちっ子 もちつき機(AFC-116)』 エムケー精工『もちつきクッカー(RMJ-18TN)』 MINORU(みのる)『3合もちつき機 つき姫(HS-036)』 TOSHIBA(東芝)『もちつき機 もちっ子生地職人(PFC-M116)』 ツインバード『Take bran!ブランパンメーカー(BM-EF36W)』 エムケー精工『もちつきクッカー(RMJ-54TN)』 siroca(シロカ)『ホームベーカリー(SHB-712)』 パナソニック『ホームベーカリー(SD-MT3)』
商品情報
特徴 少量の餅つきに便利、切り餅から料理を作ることも 3ステップで簡単にお餅が作れる 1台4役! すべてお任せのマイコン全自動機 「むす・つく・こねる」1台3役の餅つき専用機 よもぎ餅などアレンジが楽しめる お餅も作れるホームベーカリー 19種類のメニューが作れる 食べたいときに2時間でお餅が作れる 約90分でつきたてお餅が食べられる時短モデル 上蒸し式でコシが強いお餅ができる コンパクトでキッチンに置いても気にならない マイコン制御と一気ひたしで大幅時短 お餅だけでなくブランのパン生地も作れる 排熱ファンで連続つきもできる 手作りパンからお餅まで多彩なメニューを装備 お餅も作れるホームベーカリー
容量 1~2合(切りもち:2~7枚、丸もち:3~11個) 1.0~2.0升 0.9~1.8L 3.6L(2升) もち米:1~2合(切りもち:2~7枚、丸もち:3~11個) もち:2~3合(食パン:ハーフ食パン、1斤) - つく:もち米3~5合(420~700g)、こねる:小麦粉 約200~400g 2合~1升 0.9〜1.8L 3合 2合~1升 食パン:1.5斤/1斤 もち米:2.7L(約2.1kg)~5.4L(約4.2kg) - もち:2~3合
マイコン - - - - - - - - -
サイズ/重量 230×350×260mm/約3.7kg 415×315×345mm/約12kg 250×355×275mm/7.5kg 454×312×350mm/10.5kg 190×300×220mm/約3.3kg 263×356×353mm/6.2kg 249×362×294mm/約4.2kg 310×230×280mm 290×410×354mm/約8kg 270×395×280mm/約9kg 210×220×300mm/約4.5kg 290×410×354mm/約8.2kg 240×350×280mm/約4.2kg(付属品含む) 415×325×405mm/13kg 260×360×310mm/4.15kg 241×304×347mm/約5.7kg
消費電力 280W 蒸す:795W、つく:270/340W(50/60Hz) 600W 50Hz:230W/830W、60Hz:260W/830W ヒーター:200W、モーター:75W 430W 550W むす:430W、つく:約80/90W(50/60Hz) 630W ヒーター590W、モーター205W(50Hz)、220W(60Hz) 500W 680W 450W(ヒーター400W/モーター50W) ヒーター:795W、モーター(50/60Hz):345/355W ヒーター500W/モーター50W 約430W
機能 - つく/蒸す/こねる つく/蒸す/ねる/みそはね つく/蒸す/ねる 全自動 ねり、発酵、焼成(マニュアル機能) こねる、発酵、焼く 蒸す、つく、こねる つく/蒸す/ねる つく/蒸す/ひたす/生地づくり つく/蒸す つく/蒸す/ねる/発酵 - 蒸す、つく、生地づくり、つぶす つく/蒸す/ねる/発酵 つく/蒸す/ねる/発酵/生地づくり
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 餅つき機の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの餅つき機の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:餅つき機ランキング
楽天市場:もちつき機ランキング
Yahoo!ショッピング:餅つき機ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

餅つき機とホームベーカリーの違いは?

上記でもご紹介したように、餅つき機にホームベーカリー機能を搭載してるモデルやホームベーカリーに餅つき機能が付いてるものがあります。そこで、ホームベーカリーと餅つき機の違いについて簡単にご紹介します。

餅つき機は、臼(うす)と杵(きね)がなくても簡単にお餅が作れる機械で、当然ですが、餅を作るのがメインなので、餅つき機の基本機能である「つく」「こねる」「蒸す」などの機能が備わっています。

一方で、ホームベーカリーは、パン作りに必要な材料を投入することで、こねや発酵などを自動で行ってくれて美味しいパンを作ることができます。

それぞれ良さはありますが、ホームベーカリーには「蒸す」機能がなかったり、餅つき機には「発酵」機能がなかったりとメインで作るもの以外の機能に違いがあります。何を1番美味しく作りたいかを重点に置いて選ぶと良いでしょう。

餅つき機の使い方 基本をおさえよう!

餅つき機は基本的な使い方がわかれば、誰でもおいしいお餅が安いコストで作れます。ここでは、基本的な餅つき機の使い方を紹介していきます。

おおまかには4つの基本でお餅作りができます。まず「もち米の準備」、次に「もち米と水を入れる」、餅つき機の「蒸す」ボタンを押す。蒸し終われば自動でお餅をこねて、完成です。

気をつけるポイントは、もち米は水がきれいになるまで洗うこと。餅つき機にもち米と水を入れるとき、もち米を押しつけないで平に入れることです。メーカーによって使い方が異なる場合もあるので、取扱説明書を確認して使ってくださいね。

餅つき機を使ったおすすめレシピ アレンジレシピが豊富!

電動餅つき機はいろいろなアレンジメニューを作れるのが魅力ですが、ここでは3つのレシピをご紹介しますのでトライしてみてください。

やわらかくて美味しい「みかん大福」

みかん
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和菓子のなかでも定番の人気をほこるのが大福です。電動餅つき機があれば、おいしい「みかん大福」が作れます。作り方はかんたんで、もち米と一緒に小ぶりのみかんを4つに割って入れてください

もち米が蒸し終わったら「つく」工程に進みますが、ここで砂糖を入れます。つき終わったらお餅を食べやすい大きさに丸め、用意してあった白あんを包んで完成です。

白あん500gで20個ほどが作れます。みかんを丸ごと使ったおいしい大福です。

おやつにおすすめの「バター餅」

お餅の食べ方はお醤油やきな粉、納豆をつけるなどいろいろですが、餅つき機があれば秋田名物のバター餅もかんたんに作れます

電動餅つき機でお餅をついたら、つきたてを800gぐらいボールに移してください。そこにバターを入れて溶かし、小麦粉、砂糖、塩を入れてよく混ぜます。最後の卵黄を入れて混ぜ、片栗粉の入ったバットに成形して冷蔵庫で冷やすだけです。

冷えたバター餅を横に1cmぐらいに切ると食べやすいでしょう。

蒸す機能で作る「茶碗蒸し」

茶碗蒸し
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茶碗むしは作り方が難しそうに思えますが、電動餅つき機を使えば誰でもかんたんに作れます。まずボウルに卵、だし汁、しょうゆ、塩、みりんを入れて混ぜ合わせてください。あらかじめ具を入れてあった保存瓶、こした卵液を入れます。ポイントは瓶のフタを軽めに閉じること

餅つき機に水受け、ねり容器、蒸し台を取り付け、ボイラーに水を入れて蒸し台の上に保存瓶を置きます。本体にフタをして、蒸すキーを押し、ブザーが鳴ったら取り出して完成です。

美味しいもち米のおすすめ商品もチェック!

餅つき機を使えばお餅だけでなくレシピの幅も広がります!

この記事では、餅つき機の選び方とおすすめの製品を紹介しました。餅つき機があればお正月に自家製のおいしいお餅が食べられます。マイコン制御の製品なら、パンやうどん・パスタ生地などもかんたんです。

今まで市販のお餅を買っていた方も、年間を通していろいろなレシピにトライできる餅つき機を使ってみてはいかがでしょうか。

ご紹介した選び方を参考にして、お気に入りの製品を見つけてくださいね。

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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

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※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

豆柴をこよなく愛する新米編集者。主に『美容・食品』を担当。自信を持っておすすめできる物を紹介するため、日々、奮闘中。趣味は、旅行と食べること。美味しい物には目が眩み、ついつい食べ過ぎ後悔に襲われる。プライベートでは、47都道府県制覇と豆柴を飼うことが目標である。

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