茶碗蒸しの器おすすめ12選|プリン入れにも【かわいいデザイン】茶碗蒸しレシピも紹介

茶碗蒸しの器おすすめ12選|プリン入れにも【かわいいデザイン】茶碗蒸しレシピも紹介

料理ライターの宮﨑奈津季さんへの取材をもとに、茶碗蒸しの器の選び方とおすすめの商品を厳選して紹介します! レトロなデザイン、高級感のある有田焼や波佐見焼、カフェ風など、多くの種類があります。手作りの茶碗蒸しを作るときに、器にもこだわりたいですよね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。


目次

茶碗蒸しの器選びのポイント 料理ライターに聞いた

まずは茶碗蒸しの器の選び方をチェックしていきましょう。料理ライター・宮﨑奈津季さんのアドバイスも紹介しています。自分の使い方にぴったりの茶碗蒸しの器を選ぶために参考にしてみてくださいね。

茶碗蒸し
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器のサイズで選ぶ ポイント1

茶碗蒸しをまとめて作りたいときは、お持ちの蒸し器や電子レンジにいくつ入るかも重要なポイント。器が大きすぎると家族分を一度に作れず、何度も作る手間ができてしまう可能性があります。

一方、具だくさんの茶碗蒸しが好きならやや大きめのサイズを選びたいところ。約250cc以上あると、具となめらかな茶碗蒸しの食感の両方を楽しめます。

安定性で選ぶ ポイント2

できたての茶碗蒸しはあつあつでおいしいものですが、容器がとても熱くなっています。蒸し器や電子レンジから取り出すときに、熱さに驚いてうっかりひっくり返してしまうことのないよう、器の安定性もチェックしておきましょう。

適度な重さのあるものや、直径が大きめのもの、下のほうに重心のあるどっしりとした形のものならぐらつきにくいので、より安定性にすぐれています。

材質で選ぶ ポイント3

茶碗蒸しの器の多くは磁器製です。高級感があり種類も豊富なので選ぶのが楽しいものですが、重さがあり落とせば割れてしまう危険性があり、子どもには扱いにくいこともあります。

種類はあまり多くありませんが、メラミン樹脂製なら、軽くて割れにくいため子どものいる家庭でも使いやすいでしょう。器が熱くなりにくいのもうれしいポイントです。

スプーン置きや取っ手の有無で選ぶ ポイント4

茶碗蒸しを出すとき、意外とスプーンの置き場所は困るもの。茶碗蒸しの器のなかには、スプーンをセットできるものもありますよ。おもてなしのシーンでは、あらかじめスプーンをセットしてから出せばスマートな印象を与えられそうです。

また、フタに取っ手がついているものだと開けるときにやけどしにくいので便利。フタとスプーン置きが一体になっているタイプもおしゃれです。

デザインで選ぶ ポイント5

蒸し器は形も色合いもさまざまなものがあるのでデザインにこだわって選んでみるのも楽しいです。

茶碗蒸しがおいしそうに映える上品な和柄のものや、プリンカップやスープカップにも使えるモダンなデザインのもの、食卓に置いてあるだけで話題になりそうなどんぐりのようなかわいらしい形のものまであります。使うシーンや使いやすさなどから選んでください。

電子レンジやオーブンに対応可能かどうかで選ぶ ポイント6

茶碗蒸しを作るときは基本的に蒸し器を使いますが、器が電子レンジやオーブンに対応していれば、調理方法の幅が広がります。電子レンジ対応なら温め直しにも便利ですし、オーブン対応のものならココット代わりに使えて焼きプリンなども作れます。

食洗機に対応していれば、フタと本体をまとめて洗えるので便利です。

茶碗蒸しの器はいろいろな料理に使える!

茶碗蒸しの器は、デザインや材質によって使い方の幅が広がります。たとえばプリンを焼いたり、温かいお茶を入れるのに使ったりすることもできます。ものをあまり増やしたくない方は電子レンジなどさまざまな場面で使えるものを選ぶといいでしょう。

器が好きな方は自分の好きなデザインを選んで茶碗蒸しを楽しんでください。

茶碗蒸しの器のおすすめ12選! 料理ライターと編集部が選んだ

それではさっそくおすすめの茶碗蒸しの器を12選紹介します。見ているだけで楽しくなるようなさまざまなデザインのものを厳選していますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

カワイ商会 四季彩-陶器ONLINE-『さくらさくら蒸し碗 業務用 美濃焼』

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出典:Amazon

サイズ W9.4×H9.5cm
重さ -
材質 磁器
容量 230cc(満水)
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応

やさしい色合いのさくら柄

お正月から春にかけて使うのにぴったりなさくら模様の茶碗蒸しの器。白と薄ピンクの淡い色合いで、主張しすぎずに食卓にそっと彩りを加えてくれるため、おもてなしやお祝いの席のような特別なシーンでも使えそうです。

形は茶碗蒸しの器らしいスタンダードなフォルムです。磁器は岐阜県の伝統工芸である美濃焼。上品な印象の器です。

テーブルウェアイースト『EASTオリジナル 茶碗蒸し 黒マット』

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出典:Amazon

サイズ 身:W8×H7.7cm 、蓋:W8.9×H1.7cm(組み合わせ時:W8.9×H9cm)
重さ 約210g
材質 磁器
容量 約250cc(満水)
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応

和洋に使えるモダンな形とシックな黒色

凹凸が少なく丸みのあるフォルムが特徴の茶碗蒸しの器です。陶器は美濃焼のもの。高級感のある黒マットな質感が、テーブルのうえで存在感を放ちつつ、食材の彩りを引き立ててくれます。

茶碗蒸しだけでなく、プリンやゼリーを作るカップにもぴったり。電子レンジにも対応しているので蒸し器を使わずに調理することも可能です。

草場卯一商店 有田焼やきもの市場『有田焼 朱巻十草 むし碗』

茶碗蒸し食器和食器有田焼波佐見焼朱巻十草蒸し碗 茶碗蒸し食器和食器有田焼波佐見焼朱巻十草蒸し碗

出典:楽天市場

サイズ W8.2×H5.2cm
重さ -
材質 磁器
容量 -
その他機能 -

ぽってりしたフォルムがかわいらしい茶碗蒸しの器

茶碗蒸しの器らしい和風の色使いでありながら、ぽってりとした愛らしい形が特徴的です。磁器は佐賀県有田地区の伝統工芸品である有田焼。遊び心のある形ですが、品を感じられるデザインの器です。目を引くので食卓に出せばアクセントになりそう。

茶碗蒸しだけでなく、プリンカップにもぴったり。抹茶プリンやほうじ茶プリンなどの和風スイーツがよく似合います。

サラセラジャパン『和食器 フタをあけてふわぁーっと コロンと秋 森のどんぐり 大受け皿セット』

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出典:Amazon

サイズ 身:W7.3×H5.7cm、フタ:W7.5×H4cm、受皿:W12×H2cm
重さ -
材質 陶器
容量 -
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応

フタを開けるのが楽しみになるどんぐり型

まるでどんぐりのようなころんとした形と色合いがかわいらしい茶碗蒸しの器。受け皿がセットになっています。上部にひもが付いているので、あつあつの状態でもやけどしにくいのがうれしいポイントです。

電子レンジや食洗機にも対応しているので、機能性もバッチリ。茶碗蒸しだけでなくプリンなどのお菓子作りの容器にしたり、スープなどを入れたりしてもおしゃれになります。

テーブルウェアイースト『ジャポネココット3色セット 蓋付(SET-166)』

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出典:楽天市場

サイズ W7.5×D8.7×H9.5cm(蓋つき)
重さ 約203g
材質 磁器
容量 約230cc(満水)
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応、オーブン対応

オーブン対応! 寸胴型の形がかわいいココット

こちらは思わず目を引く寸胴型の茶碗蒸しの器。ホワイト、アメ色、粉引の3色がセットになっています。和洋どちらにも使いやすいデザインなので、茶碗蒸しからスイーツ、スープなどあらゆる場面で活躍してくれます。

オーブン調理にも使えるので焼きプリンも作れますよ。スリムなフォルムなので、蒸し器や電子レンジにたくさん並べやすいのもポイント。

井澤コーポレーション『ひょっとこ茶碗蒸しBL』

井澤コーポレーション『ひょっとこ茶碗蒸しBL(112696)』

出典:Amazon

サイズ 本体:W8.5×H7cm、蓋:W9.5×H1.5cm
重さ 260g
材質 磁器
容量 240cc
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応

フタのひょっとこ顔が食卓のアクセントに!

青海波模様の器に、ひょっとこが描かれたフタがセットになった茶碗蒸しの器です。ひょっとこは昔から人を笑わせる道化役として知られているため「笑う門には福来たる」を思わせる縁起物としての一面も。

和風なデザインでありながら遊び心を感じられるので、カジュアルなおもてなしや家族みんなで使うのにぴったり。フタがフラットな形なので、上に重ねて収納できるのも魅力です。

カワイ商会 四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し 粉引スプーン付むし碗 業務用 美濃焼』

カワイ商会四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し粉引スプーン付むし碗業務用美濃焼(6d16714-317)』 カワイ商会四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し粉引スプーン付むし碗業務用美濃焼(6d16714-317)』 カワイ商会四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し粉引スプーン付むし碗業務用美濃焼(6d16714-317)』 カワイ商会四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し粉引スプーン付むし碗業務用美濃焼(6d16714-317)』 カワイ商会四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し粉引スプーン付むし碗業務用美濃焼(6d16714-317)』 カワイ商会四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し粉引スプーン付むし碗業務用美濃焼(6d16714-317)』 カワイ商会四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し粉引スプーン付むし碗業務用美濃焼(6d16714-317)』

出典:Amazon

サイズ W9×H9.5cm
重さ -
材質 磁器
容量 280cc(満水)
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応

スプーン置きがセットになったスマートなデザイン

こちらは丸みのあるフォルムの器と、スプーン置き付きのフタがセットになった茶碗蒸しの器。来客におもてなしとして茶碗蒸しをふるまうときに、スプーンの置き場に迷わずスッと出せます。

和を感じる粉引の器は美濃焼。茶碗蒸しだけでなく抹茶プリンなどの和風スイーツにもよく合いますよ。食洗機に対応しているので、3点セットでもお手入れがかんたんです。

サラセラジャパン『和食器 フタをあけてふわぁーっと 赤巻夏目型』

サラセラジャパン『和食器フタをあけてふわぁーっと赤巻夏目型(S0043682)』 サラセラジャパン『和食器フタをあけてふわぁーっと赤巻夏目型(S0043682)』 サラセラジャパン『和食器フタをあけてふわぁーっと赤巻夏目型(S0043682)』

出典:楽天市場

サイズ 7.5×7.8cm
重さ -
材質 陶磁器
容量 180cc
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応

つるんとしたフォルムが美しい夏目型

フタと本体がなめらかにつながる夏目型は、すっきりとしたフォルムが特徴。ツヤのある赤色が食卓に華を添えてくれるので、おもてなしやお祝いごとに使うのにもぴったりです。

コンパクトな形なので、蒸し器や電子レンジに複数を一度に入れやすいのも魅力。軽量でフタの上部が平らになっているので、重ねて収納しておくこともできますよ。

サラセラ『松助窯 キノコのビシソワーズスープ碗 蓋付茶碗蒸しクリームヘッド』

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出典:Amazon

サイズ 直径9.8×高さ10cm
重さ -
材質 陶器
容量 220cc
その他機能 オーブン対応

かわいいキノコの形の茶碗蒸しの器

キノコのような形がかわいい茶碗蒸しの器。ピンク、ブルー、グリーン、ブラック、ホワイトと5個セットなので、家族で使ったりパーティーなどで使ったりなど、さまざまなシーンで重宝しそうです。

茶碗蒸しはもちろん、プリンやスープなどにぴったり。フタ自体も安定しているので、和菓子などのデザートをのせて使うのにも便利ですよ。

エンテック『元禄梅 蒸し椀 蓋付(U-40)』

エンテック『元禄梅蒸し椀蓋付(U-40)』

出典:Amazon

サイズ W8.8×H8.8cm
重さ -
材質 メラミン樹脂
容量 230cc
その他機能 食洗機対応

軽量で割れにくいメラミン樹脂の器

こちらは、軽量で扱いやすいメラミン素材の茶碗蒸しの器です。落としても割れにくく、容器が熱くなりにくいため、子ども用として使うのにもぴったり。フタに梅の花が描かれた上品なデザインで、来客用としても使えます。

電子レンジには使用できませんが、食洗機には対応しているのでお手入れはかんたん。コスパが高いのも魅力です。

寿山陶苑 Flower&May『どんぐり 蓋付き白いカップ』

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出典:楽天市場

サイズ 身:W8.5(口径)×H5.8cm ※器の一番ふくらんでいる部分:W9.3cm、蓋:W8.6×H4cm
重さ 260g
材質 磁器
容量 250cc(満水)
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応、オーブン対応

幅広い用途に使えるモダンな白色磁器

コロンとした形が愛らしいどんぐり型の茶碗蒸しの器です。和洋どちらにも使いやすい形なので、茶碗蒸しだけでなく小鉢として利用したり、プリンカップやスープカップとしても活用できます。

電子レンジやオーブンにも対応しているので、焼きプリンやグラタンスープなども作れますよ。満足感を得られる大きめサイズも魅力です。

KEYUCA(ケユカ)『波佐見焼 茶碗蒸し』

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出典:楽天市場

サイズ 直径8.5×H9cm、高台:直径4.7cm、フタ:直径8.5×H2.3cm、本体:直径8×H6.5cm
重さ 約200g
材質 磁器
容量
その他機能 食器洗浄機・食器乾燥機対応、電子レンジ対応、

KEYUCAプロデュースの日本製波佐見焼

おしゃれなキッチン雑貨ブランドのケユカがプロデュースする、日本製の波佐見焼(はさみやき)。ぽってりとした丸いフォルムが愛らしい茶碗蒸し器です。

ひとつひとつ手作業仕上げ。サイズや色味、質感、貫入(ヒビ割れ)の仕上がりなどが、一点一点異なるのも味わい深いですね。長く愛用できるはずです!

湯呑としても使えて、蓋は茶托にも。

「茶碗蒸しの器」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
カワイ商会 四季彩-陶器ONLINE-『さくらさくら蒸し碗 業務用 美濃焼』
テーブルウェアイースト『EASTオリジナル 茶碗蒸し 黒マット』
草場卯一商店 有田焼やきもの市場『有田焼 朱巻十草 むし碗』
サラセラジャパン『和食器 フタをあけてふわぁーっと コロンと秋 森のどんぐり 大受け皿セット』
テーブルウェアイースト『ジャポネココット3色セット 蓋付(SET-166)』
井澤コーポレーション『ひょっとこ茶碗蒸しBL』
カワイ商会 四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し 粉引スプーン付むし碗 業務用 美濃焼』
サラセラジャパン『和食器 フタをあけてふわぁーっと 赤巻夏目型』
サラセラ『松助窯 キノコのビシソワーズスープ碗 蓋付茶碗蒸しクリームヘッド』
エンテック『元禄梅 蒸し椀 蓋付(U-40)』
寿山陶苑 Flower&May『どんぐり 蓋付き白いカップ』
KEYUCA(ケユカ)『波佐見焼 茶碗蒸し』
商品名 カワイ商会 四季彩-陶器ONLINE-『さくらさくら蒸し碗 業務用 美濃焼』 テーブルウェアイースト『EASTオリジナル 茶碗蒸し 黒マット』 草場卯一商店 有田焼やきもの市場『有田焼 朱巻十草 むし碗』 サラセラジャパン『和食器 フタをあけてふわぁーっと コロンと秋 森のどんぐり 大受け皿セット』 テーブルウェアイースト『ジャポネココット3色セット 蓋付(SET-166)』 井澤コーポレーション『ひょっとこ茶碗蒸しBL』 カワイ商会 四季彩-ONLINE-『茶碗蒸し 粉引スプーン付むし碗 業務用 美濃焼』 サラセラジャパン『和食器 フタをあけてふわぁーっと 赤巻夏目型』 サラセラ『松助窯 キノコのビシソワーズスープ碗 蓋付茶碗蒸しクリームヘッド』 エンテック『元禄梅 蒸し椀 蓋付(U-40)』 寿山陶苑 Flower&May『どんぐり 蓋付き白いカップ』 KEYUCA(ケユカ)『波佐見焼 茶碗蒸し』
商品情報
特徴 やさしい色合いのさくら柄 和洋に使えるモダンな形とシックな黒色 ぽってりしたフォルムがかわいらしい茶碗蒸しの器 フタを開けるのが楽しみになるどんぐり型 オーブン対応! 寸胴型の形がかわいいココット フタのひょっとこ顔が食卓のアクセントに! スプーン置きがセットになったスマートなデザイン つるんとしたフォルムが美しい夏目型 かわいいキノコの形の茶碗蒸しの器 軽量で割れにくいメラミン樹脂の器 幅広い用途に使えるモダンな白色磁器 KEYUCAプロデュースの日本製波佐見焼
サイズ W9.4×H9.5cm 身:W8×H7.7cm 、蓋:W8.9×H1.7cm(組み合わせ時:W8.9×H9cm) W8.2×H5.2cm 身:W7.3×H5.7cm、フタ:W7.5×H4cm、受皿:W12×H2cm W7.5×D8.7×H9.5cm(蓋つき) 本体:W8.5×H7cm、蓋:W9.5×H1.5cm W9×H9.5cm 7.5×7.8cm 直径9.8×高さ10cm W8.8×H8.8cm 身:W8.5(口径)×H5.8cm ※器の一番ふくらんでいる部分:W9.3cm、蓋:W8.6×H4cm 直径8.5×H9cm、高台:直径4.7cm、フタ:直径8.5×H2.3cm、本体:直径8×H6.5cm
重さ - 約210g - - 約203g 260g - - - - 260g 約200g
材質 磁器 磁器 磁器 陶器 磁器 磁器 磁器 陶磁器 陶器 メラミン樹脂 磁器 磁器
容量 230cc(満水) 約250cc(満水) - - 約230cc(満水) 240cc 280cc(満水) 180cc 220cc 230cc 250cc(満水)
その他機能 電子レンジ対応、食洗機対応 電子レンジ対応、食洗機対応 - 電子レンジ対応、食洗機対応 電子レンジ対応、食洗機対応、オーブン対応 電子レンジ対応、食洗機対応 電子レンジ対応、食洗機対応 電子レンジ対応、食洗機対応 オーブン対応 食洗機対応 電子レンジ対応、食洗機対応、オーブン対応 食器洗浄機・食器乾燥機対応、電子レンジ対応、
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年1月12日時点 での税込価格

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おすすめランキングTOP3! 茶碗蒸しの器のおすすめはコレ

ここからは、編集部で選んだ茶碗蒸しの器のおすすめ商品をランキング形式で紹介します!

3位~1位の順に発表しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

3位 テーブルウェアイースト『ジャポネココット3色セット 蓋付(SET-166)』

2位 テーブルウェアイースト『EASTオリジナル 茶碗蒸し 黒マット』

1位 草場卯一商店 有田焼やきもの市場『有田焼 朱巻十草 むし碗』

おすすめする商品ランキング1位から3位を紹介しました。茶碗蒸しの器を選ぶ際の検討材料にしてくださいね。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 茶碗蒸しの器の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの茶碗蒸しの器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:蒸し碗ランキング
楽天市場:茶碗蒸しの器ランキング
Yahoo!ショッピング:茶碗蒸し 器ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

出汁の効いた美味しい茶碗蒸しを作ろう! 素敵な茶碗蒸しの器が見つかったら

茶碗蒸しって意外と作り方が難しい料理でもありますよね…失敗してしまう原因もさまざまえすが、一度作り方を覚えてしまえばすごくシンプルで繰り返し作りやすいメニューですよ!

※材料(4人分)※
・卵 Lサイズ2個
・和風だし 卵の容量の3倍
・塩
・鶏もも肉
・かまぼこ
・しいたけ
・三つ葉

美味しい茶碗蒸し作りのポイントは?

茶碗蒸しづくりの最大もポイントは卵と出汁の割合です。出汁の量は卵の3倍と覚えておくのが簡単です。出汁が多いと固まらず、卵が多いとかたい仕上がりになります。卵1個はLサイズで60ml程度なので、その場合の出汁の量は約180ml。必ず計量カップなどで測るようにしてください。


1.卵の容量を量り、ボウルに移して菜箸などを使いよくほぐす
2.出汁を計量し、卵の3倍準備する
3.卵に出汁を加え混ぜ、塩で味付けする
4.卵液をざるなどでコシ、舌触りを滑らかにする
5.茶碗蒸し容器に具材を入れ、卵液を8分目まで入れる
6.アルミホイルでフタをし蒸し器で蒸して完成!

火の入り加減は器を傾けてチェックしてみましょう。卵を傾けたときに、汁が濁っていたら『加熱不足』、汁が透き通っていたら『火が通った』サインです。

ご自宅でも美味しくつくれるので、ぜひためしてみてくださいね。

【関連記事】蒸し器のおすすめはこちら!

茶碗蒸し作りに役立つ蒸し器のおすすめ記事も合わせてチェックしてみましょう。活用方法も紹介されていますよ!

デザインと実用性のバランスを考えて選びましょう

さまざまな形やデザインがあるからこそ茶碗蒸しの器選びは楽しい一方で、結局どれがいいのか迷ってしまうこともあるかと思います。そんなときは、この記事でご紹介した選び方のポイントを踏まえて、実用性もチェックしながら選んでみてくださいね。大切に長く使い続けたくなるようなとっておきの茶碗蒸しの器を探してみましょう!

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

3歳児の育児に奮闘するズボラな30代ママ。主に『生活雑貨・ファッション・ペット・家具インテリア』のカテゴリを担当。普段の家事をラクにしてくれるグッズに飛びつきがち。唯一の癒しタイムが某動画配信サービスで映画やドラマを見ること。

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チタンカップおすすめ19選|アウトドアや自宅で活躍!【プレゼントにも】

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この記事では、登山愛好家の山崎友貴さんと編集部が、チタンカップの選び方、おすすめの19選をご紹介します。アウトドア食器用品のひとつとして知られるチタンカップ。その軽さと実用性の高さから、自宅用やプレゼント用に購入する方も多くなっているようです。直火対応や保温・保冷対応のタイプや、機能やデザインもブランドによってさまざま。記事後半には、お手入れ方法やアルミ臭の除去方法、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

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ケーキスタンドおすすめ15選【木製からガラス製まで】アフタヌーンティーが楽しめる!

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アフタヌーンティーのようにケーキや焼き菓子を盛り付けることができるケーキスタンド。今回は紅茶教室代表の立川 碧さんに取材し、ケーキスタンドの選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてくださいね。

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