通販で買えるスコーンの選び方 Cha Tea 紅茶教室代表に聞いた
Cha Tea 紅茶教室・立川 碧さんに通販でスコーンを買うときのポイントを4つ教えてもらいました。実際に見られないからこそじっくり選びたいですね。
おいしいスコーンを選ぶときのポイントとは？
スコーンのタイプを選ぶ
Cha Tea 紅茶教室代表
スコーンはイギリス人にとって、定番のお茶請け。どんなティールームを訪れても、オリジナルのスコーンが提供されますし、家庭の中で手作りする人も多いスイーツです。スコーンには、甘いタイプと、塩気のあるセイボリータイプがあります。甘いタイプのスコーンの中には、チョコレート、ナッツ、ドライフルーツなどのトッピングがされているものもあります。レシピや作り方により、食感も変わってくるスイーツですので、まずはプレーンタイプを食べてみて、好みの店を探してみるのも良いでしょう。
形をチェック
Cha Tea 紅茶教室代表
スコーンの定番は、丸形に抜かれたものです。しかし最近では、三角形やハート型、四角形などさまざまな形のスコーンが登場しています。一概には言えないのですが、スコーンの形を選ぶ際においしさの参考になるのが、スコーンを焼き上げたときに横にできる割れ目。イギリスでは、この割れ目のことを 「Wolf’s Mouth＝オオカミの口」 と呼んでいます。スコーンの上部が上手に膨らむと、オオカミの口ができる。スコーンを食べる際のエチケットのひとつに、ナイフを使わず手で割って食べるというルールがあるため、イギリスではオオカミの口がスコーンには欠かせないとされています。
ベノア『スコーン・プレーン 2個入り』
どんな形のスコーンがお好みですか？
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Cha Tea 紅茶教室代表
スコーンには大小さまざまな大きさがあります。アフタヌーンティー用のスコーンは、ほかのスイーツも一緒にいただくので、小ぶりで上品なサイズが好まれます。「クリームティー」と呼ばれるスコーンとミルクティーで楽しむティータイム用のスコーンは、大きめなことも。いただくシーンを想定して、スコーンの大きさを選んでみましょう。
添えるトッピングを考える
Cha Tea 紅茶教室代表
イギリスでは地域によりスコーンを食べる際のトッピングが異なります。ロンドンより南の地域では、スコーンは特産品のクロテッドクリームにジャムを合わせて食べることが多く、北に行くほど、シンプルにバターのみを合わせる地域が多くなってきます。日本では生クリームやサワークリームを合わせることも。バターや生クリームの配合が多いスコーンは、トッピングがなくてもおいしくいただけることもあります。お店の方がおすすめするトッピングも確認しながら、購入してみましょう。
ここもチェック！ 通販で買えるスコーン選びのポイント
Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんが紹介してくれたポイントは、通販でスコーンを選ぶときとても参考になるのではないでしょうか。通販で購入できるスコーンの種類はとても豊富なため、まだまだ「どれを選んだらいいかな？」と悩んでしまうこともあるでしょう。ここからは、さらに選び方のポイントをご紹介していきます。Cha Tea 紅茶教室・立川 碧さんによる選び方のポイントとともに、参考にしてくださいね！
無添加のスコーンを選ぶ
通販でスコーンを購入するとき、原材料はどんなものを使っているかチェックしながら選んでいきましょう。通販サイトでは、こだわりの素材についてしっかり解説されていることが多く、店頭でスコーンを購入するときよりも原材料をよく知ることができるケースもあります。どんなスコーンなのか、よくチェックしてから購入しましょう。
ぴったりな内容量のものを選ぶ
スコーンは、商品ごとに内容量が違います。「2個で1セット」のものや、いろいろなフレーバーのスコーンを複数個詰めあわせた「アソートセット」などが展開されています。ひとりでゆっくり楽しむなら、2個セットのスコーンで十分かもしれませんし、パーティーなど大人数の場ではアソートセットの方がいいかもしれません。どれほどおいしく満足度の高いスコーンでも「数が足りなくて、十分に楽しめなかった」「ボリュームがありすぎて、残ってしまった」という結果になってしまうのは悲しいものです。どんなシチュエーションでスコーンを楽しむのかイメージしながら、内容量にも注目して購入しましょう。
賞味期限・消費期限には注意！
通販でスコーンを購入するときは、店頭で購入するときよりも賞味期限・消費期限をシビアにチェックしましょう。店頭で購入してすぐ食べられる場合に比べ、手元に届くまでに時間がかかる通販のスコーンは「気づいたら賞味期限・消費期限が切れていた！」というトラブルが起こりやすいものです。特に無添加にこだわったスコーンは、保存料が使用されていないため賞味期限・消費期限が短めです。たくさんの人を招いてティーパーティーをするときや、誰かにスコーンを差し入れ・プレゼントするときなどは、特に気をつけなくてはなりません。「大事なシーンで肝心のスコーンが期限切れを迎えてしまった」ということにならないよう、通販サイトによく目を通して確認したうえで注文しましょう。
通販で買えるスコーンおすすめ4選！ Cha Tea 紅茶教室代表がセレクト
Cha Tea 紅茶教室代表
王道の「オオカミの口」あり！素材の風味が楽しめる
スコーンは、小麦粉（中力粉や米粉を使うスコーンも）、バター（またはマーガリン）、塩、砂糖（はちみつのことも）、牛乳、卵、ベーキングパウダー･･･とシンプルな素材で作られているお菓子です。そのため、どんな小麦粉、どんなバターを使用しているのかでかなり味が変わってきます。こちらのお店は『スコーンクラブ』の名前のとおりスコーンが看板商品です。スコーンを看板商品にしているお店はまだ少ないので、こだわりを感じてみるのにおすすめです。トッピング入りのスコーンもありますが、まずは自分の好みの材料、配合を見つけるためにも王道のプレーンタイプからチャレンジしてみましょう。
Cha Tea 紅茶教室代表
いろいろな味を楽しめるアソートタイプ
たくさんのゲストとスコーンをワイワイ楽しみたいとき、日替わりで異なる味のスコーンを試してみたいときには、アソートタイプがおすすめです。こちらのお店はスコーンの種類が多いことで知られています。お気に入りが見つかれば、そのフレーバーのスコーンをリピートすることも可能ですので、まずは12種類、味違いのスコーンを試してみるのはいかがでしょうか。
Cha Tea 紅茶教室代表
発芽玄米粉を使った日本らしい味わい
最近はイギリスにはない、日本らしいスコーンを販売するお店が増えてきました。こちらのスコーンは発芽玄米粉を使用し、食感をしっかりさせた日本らしいスコーンです。玄米を使用したスコーンはほかのお店では見かけないため、新しい食感を求めている方、日本の素材にこだわったスコーンを探している方におすすめです。『全粒粉とくるみのスコーン』と食べ比べて、自分の好きな粉の傾向を知ってみるのもおもしろいと思います。
Cha Tea 紅茶教室代表
紅茶好きにとって定番！絶対外せない「ベノア」
イギリスでも大人気のベノアのスコーンは、クロテッドクリームと合わせたときの相性が抜群です。イギリス人が好むスコーンの味をまずは知りたい･･･という方は、ベノアからスコーン生活をスタートさせてみるとよいでしょう。オオカミの口も綺麗にあいており、イギリス好き、紅茶好きにも定評があるスコーンのため、お茶会で提供しても安心感があります。大きさも、イギリスのティールームで出会うボリュームのあるタイプ。ひとつでも満足感がありますよ。
Cha Tea 紅茶教室からアドバイス Cha Tea 紅茶教室代表
Cha Tea 紅茶教室代表
ティータイムからお酒の時間まで楽しんで
イギリスのティールームには、必ずと言ってよいほど「クリームティー」というメニューがあります。スコーンとミルクティーのセットをさすクリームティー。おいしいミルクティーを用意して、ぜひティータイムを楽しんでみてください。また、セイボリータイプのスコーンは、「ハイティー」と呼ばれる軽い夕食時のティータイムにもおすすめです。紅茶だけでなくビールと合わせてパーティーメニューに取り入れてみるのもよいでしょう。
通販で買えるスコーンをさらにご紹介！
24個のたっぷり内容量！フレーバーも自由に選べる
24個のスコーンがひとつになった、贅沢なスコーンセットです。最大の特徴は、24個のスコーンはフレーバーを自由に組み合わせることができるということ。定番のプレーンのほか、紅茶、マーブルチョコ、メープル、無茶々園のいよかん、アップルシナモン、レモンとホワイトチョコ、贅沢ショコラと種類も豊富です。ラインナップは、随時入れ替えがありますのでご注意ください。
気になる味をチョイスして楽しむのはもちろん、お気に入りのフレーバーが見つかったら24個注文して、存分に楽しむのもいいですね。もちろん素材にもこだわっており、特注濃度の生クリームが練りこまれた生地は、贅沢な風味と味わいを楽しめます。
「スコーン」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする スコーンの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのスコーンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
通販でスコーンを購入するときは、じっくり比較しながらお気に入りを見つけよう
Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんの取材をもとに通販で買えるスコーンについてご紹介しました。有名店のスコーンから、最近注目を集めているトレンド商品まで、通販を利用すれば魅力的なスコーンを手軽に入手できます。価格や内容量、大きさなどを見極めながら「これはいいかも！」と思えるスコーンを探してみましょう。また、フレーバーについても定番のプレーンから、チョコやチーズ、さらに変り種のものまで種類豊富です。お気に入りの紅茶に合うスコーンを探してみるのもいいですし、牛乳やお酒など、自分の好きな飲みものとの最高な組み合わせを探すのも楽しそうですよね。Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんのアドバイスを参考にしながらさまざまなスコーンを楽しんでみてください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2020/04/29 商品情報の更新を行いました。（協力：マグスター 掲載：マイナビおすすめナビ編集部 成田晴香）
紅茶はワインと同じように産地により香りや味が異なり、楽しむ器の形状によって風味も変化しますが、まだまだ知識の普及が進んでおらず「紅茶」とひとくくりにされてしまうことが多い飲みものです。 飲む紅茶、文化としての紅茶、皆さまが自分好みの紅茶を探すお手伝いが出来れば嬉しいです。