急須おすすめ16選【おしゃれで洗いやすい】一人暮らしからファミリーまで

ここからは、急須の選び方をご紹介します。

まずは、お茶を淹れる量や人数で急須の大きさを決めましょう。一人暮らしなのか、家族の人数が多いのか、来客があることが多いかどうかなどを考えてみてください。

湯呑の容量によっても異なりますが、おおよそ以下のような量が適当といわれています。
約1～2人用：100～200ml
約2～3人用：201～340ml
約3～4人用：341～480ml
約4人～5人用：481～600mlの
601ml以上：5人以上

ご自宅でよく使う湯呑の容量×ご家族人数分が1度に入れられる量が便利でしょう。

急須にはさまざまな素材が使われています。代表的な素材の特徴をみていきましょう。

常滑焼をはじめとする炻器は、急須の素材としても多く使用されています。水にふくまれる不純物を取り除く作用と、高い吸水性が特徴のため、炻器で淹れたお茶はまろやかな仕上がりになります。使いこむと独特のツヤが楽しめるのも魅力です。

益子焼、美濃焼、萬古焼などの焼き物の陶器で淹れたお茶は、渋みとうまみのバランスの取れた味わいになります。

高温で焼き上げて作られる磁器の急須は、白色でガラスのようなツヤのある見た目が特徴です。代表的な磁器の急須には、有田焼や波佐見焼のものがあります。

磁器の急須は吸水性がないため、お茶の葉やお湯本来の味わいを楽しめるのが魅力です。また、急須に茶渋やにおいがつきにくく、お手入れがしやすいメリットもあります。

南部鉄器を代表する、鉄器の急須は重厚感のある見た目と耐久性の高さが魅力です。長く使用したい急須を探している人にも向いています。

鉄器の急須はお茶を淹れるためではなく、お茶を沸かすために作られています。繊細なお茶の味を引き出すのには向いていませんが、ほうじ茶などの味の濃いお茶を沸かすときには問題ありません。鉄製のため錆びやすいデメリットがありますが、表面などをホーロー加工してあるものもあります。

急須本体が透明のガラス製のものは、お茶の葉が開く様子やお茶の色の変化などを目で見て楽しめるメリットがあります。一般的なガラスでは、高温のお湯を入れると割れてしまいます。耐熱加工がほどこされているガラス製の急須を使うようにしましょう。

また、ステンレス製の茶こしを取り外しできるタイプのものなら、茶こしを外して電子レンジでも使用できます。

樹脂製の急須は軽いため取り扱いしやすく、落としても割れないメリットがあります。使っている急須が重く感じるので軽いものにしたい人や、小さい子どもがいる家庭などで落としてしまう可能性がある場合に向いています。価格も手ごろな物がそろっています。

透明の樹脂を使った急須なら、ガラス製のもののようにお茶の見た目も楽しめます。

急須本体とフタが重なる、少し白っぽくなっている部分が「すり合わせ」です。

すり合わせの完成度が高いとフタががたつかず、なかで密閉でき上手に葉を蒸らしておいしいお茶が入れられます。お茶を注ぐときもフタが外れてお茶が出てしまうこともありません。すり合わせの完成度もチェックしましょう。

急須の一大産地で作られているものや、ひとつずつ手作りされている急須は、すり合わせの完成度が高いものがそろっています。安心の日本製である常滑焼、波佐見焼など急須で多く用いられている製法の急須を選ぶのもよいでしょう。

平たい形状の急須は、お湯を効率よく対流させ、茶葉を泳がせることができるため、日本茶をよりおいしくしてくれると言われています。玉露や上級煎茶など少量のお茶を淹れるときは、小さめの急須のほうがうまみを凝縮してくれます。

番茶やほうじ茶などの高温で入れるとおいしいお茶は、上部に持ち手がついたタイプだと火傷しなくて安心でしょう。注ぎ口の後ろに持ち手がついたポットタイプの急須は、ティーパーティに使いやすく中国茶や紅茶が適していると言われています。

またお茶の味わいだけでなく、洗いやすい急須かどうかというのも大事なポイント。茶こしと取り外してスポンジを入れやすいか、食洗機対応かどうかなどもチェックしておきましょう。

急須本体に穴が開いた茶こし一体型のタイプは、茶葉をしっかり泳がせて旨みと香りを引き出すことが可能でしょう。お手入れに少し手間がかかりますが、味にこだわりたい方に選ばれています。網目はこまかいものを選ぶとよいでしょう。

取り外し可能なステンレス製の茶こしは、お手入れがしやすく洗いやすいです。急須の底まで届くサイズの茶こしを選びましょう。かごが浅い茶こしだと、少量のお茶を淹れるときに茶葉がお湯に届かないことがあるので注意が必要です。

急須の持ち手にも、実はさまざまな形があります。日本茶を入れるときに一般的に使われるのが「横手」というタイプで、注ぎ口に対して持ち手が横についています。親指で蓋を押さえながら注ぐためにこのような形になっています。

ほかに、急須の上部に持ち手が付いているものを「上手型」といい、こちらは玄米茶やほうじ茶といった高温で淹れるお茶に向いています。持ち手がない急須もあり、こちらは低温で淹れたいお茶に向いてます。

使い勝手や淹れたいお茶の種類も考えながら、持てちもチェックしてみましょう。

ここからは、おすすめの急須をご紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの急須の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

急須は使用後すぐに、洗剤を使わずに洗いましょう。洗剤の匂いがつくと、お茶のおいしさを妨げます。きちんと乾燥させることが大事です。急須を逆さまにして乾かすようにしましょう。

茶こしは、汚れてきたらブラシなどやさしくこすりましょう。また、網目は繊細なので、強くしすぎないように注意が必要です。よく乾燥させると茶渋が取りやすくなるでしょう。

しっかりとお手入れ方法をすることで、長く愛用することができますよ。

急須は自分でお茶を楽しむだけでなく、お客さまへのお出しするお茶を淹れるときにも使用します。お茶を出すときのマナーを覚えておくと、急な来客やビジネスシーンでもスムーズに失礼なくお茶が出せます。急須選びと一緒に覚えておくと安心の、基本的なお茶の出し方のマナーを紹介します。

お客さまにお茶をお出しするタイミングは、席に座って一呼吸おいてから、複数の方がいる場合は全員そろうタイミングを待ってお出しします。お客さまがまだ着席していないときなど、あまり早く出しすぎてしまうと、相手を急かしているようになり失礼にあたります。

ただし、お客さま全員がそろうのに時間差がある、こちらの担当者待ちなどでお客さまを少し待たせてしまう場合には、着席と同時にすぐにお出ししてよいでしょう。

お客さまが複数いる場合は、一番目上の方からお茶を配っていくのが基本です。とはいえ初対面の方などで、どの方が一番目上にあたるのかがわからないという場合もあるでしょう。

そのため、複数のお客さまへお茶を出す場合は、上座から配っていくのがマナーになります。上座は入り口から一番遠い席です。会議室の場合は議長席が上座にあたり、次に入り口より遠いほうから上座の序列が決まっています。

お茶を出すときは、両手を持ってお客さまの右側からお出しします。このとき「どうぞ」「失礼いたします」など声をかけて出しましょう。ただし、お客さまが会話や議論中の場合は、目線だけ合わせて目礼でも構いません。

机のうえに書類やペンがある場合は、邪魔にならない位置にお茶を置きます。もしもスペースの都合などで片手や正面から出さざるを得ない場合は「片手で（正面から）失礼いたします」と声をかけて出しましょう。

お茶は、茶托のうえに乗せて両手を添えてお出しします。あらかじめ茶托をきれいにふき取った状態で、お茶をお出しする人数分の湯飲みと茶托をセットで用意しておきましょう。

茶托に木目がある場合には、お客さまから見て木目が横向きになるようにお茶を置きます。また、茶托のうえに乗せた湯飲みに柄がある場合、柄がお客さまの正面になるように置きましょう。

整理収納コンサルタントの瀧本真奈美さんにおうかがいした急須を選ぶときのポイントとおすすめの商品とともに、インテリアに合わせられるおしゃれな急須、来客時にも使える急須と湯飲みのセットを紹介しました。

使うシーンや用途に合った急須を選べば、お茶の時間をもっと楽しめるようになります。お客さまへのおもてなしに使いたいときも、ぜひ本記事を役立ててください。

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