急須を選ぶときのポイントは？
急須を選ぶときのポイントをここからはご紹介していきます。自分用に購入する場合は自分の理想に近い商品を選べるように、だれかにプレゼントする場合は相手にぴったりの商品を選べるように、ポイントをおさえて選んでいくとよいでしょう。
急須はいろいろな形状やサイズがあります。用途にぴったりの商品選びのポイントをおさえておきましょう。
さまざまある「形状」から好きなものを選ぶ
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細部まで見てまずは直感で選んでみよう
シンプルなのか、どこか懐かしい佇まいがあるものなのか、またはシャープできっちり感があるものなのかなど、急須には本当にさまざまな形状があります。
さらに持ち手のつき方、つまみの位置、注ぎ口のフォルム、高さの低い高いなど細部まで選ぶポイントがあります。まずは直感で「これが好き」を集めてみましょう。
そこから容量、価格、用途、手入れについて見ていくのも楽しいですよ。お茶時間をより楽しむためにお気に入り度を優先してみてはいかがでしょうか。
淹れる量や人数に合わせてサイズを選ぼう
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自宅でよく使う湯呑の容量×ご家族人数分が便利
まずは、お茶を淹れる量や人数で急須のサイズを決めましょう。
湯呑の容量によっても異なりますが、おおよそ以下のような量が適当といわれています。
約1～2人用：100～200ml
約2～3人用：201～340ml
約3～4人用：341～480ml
約4人～5人用：481～600mlの
601ml以上：5人以上
ご自宅でよく使う湯呑の容量×ご家族人数分が1度に入れられる量が便利かと思います。
ロジ・アソシエイツ（南部鉄器）『急須 ドーム霰0.4L』
容量が400mlある急須です。3～4人ほどであればちょうどよいサイズ。モダンなデザインも特徴的ですね。
>> Rakuten市場で詳細を見るガラスや陶器、樹脂など用途にあう「素材」から選ぶ
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割れない、食洗器利用可などシーンを考えて
ガラスや陶器は取り落として割れるのが心配。そんな方には樹脂や鉄瓶の急須がおすすめです。さらに樹脂は安価でもありますし、割れる心配もなく軽量で手軽に使えます。
鉄瓶は重厚感やおもむきもあり、長く使えますがネックになるのは重さです。日々使うのが重くてたいへんと感じるようならほかの素材がよいでしょう。
なにが苦手でどう使いたいかによって素材を選びましょう。
淹れたお茶のまろやかさや味の深まりを優先する場合は吸水性が高く、お茶に含まれるカテキン（渋味）を吸着する陶器の急須がおすすめです。
味にこだわりたい方は陶器のもの、または吸水性はやや劣りますが磁器のものを選ぶといいでしょう。
また忙しい方は、食器洗浄機がOKかどうかも気になるポイント。忙しい日々の家事が時短できるものを選びましょう。
スズ木 萬古焼『ヘルシー耐熱 土瓶 10号（0541-5520）』
直火でも大丈夫な、耐熱陶器でできた急須です。お湯を沸かすなど、お茶を淹れること以外にも使えます。
>> Amazonで詳細を見る形状にもこだわろう お茶に適した形の急須を選ぶことも大切
平たい形状の急須は、お湯を効率よく対流させ、茶葉を泳がせることができるため、日本茶をよりおいしくしてくれると言われています。玉露や上級煎茶など少量のお茶を淹れるときは、小さめの急須のほうがうまみを凝縮してくれます。
番茶やほうじ茶などの高温で入れるとおいしいお茶は、上部に持ち手がついたタイプだと火傷しなくて安心でしょう。注ぎ口の後ろに持ち手がついたポットタイプの急須は、ティーパーティに使いやすく中国茶や紅茶が適していると言われています。
茶こしのタイプをチェック 茶こし一体型のタイプは茶葉がよく泳ぐ
急須本体に穴が開いた茶こし一体型のタイプは、茶葉をしっかり泳がせて旨みと香りを引き出すことが可能でしょう。お手入れに少し手間がかかりますが、味にこだわりたい方に選ばれています。網目はこまかいものを選ぶとよいでしょう。
取り外し可能なステンレス製の茶こしは、お手入れがしやすく洗いやすいです。急須の底まで届くサイズの茶こしを選びましょう。かごが浅い茶こしだと、少量のお茶を淹れるときに茶葉がお湯に届かないことがあるので注意が必要です。
すり合わせ（急須本体とフタが重なる部分）の完成度を確認しよう
急須本体とフタが重なる、少し白っぽくなっている部分が「すり合わせ」です。
すり合わせの完成度が高いとフタががたつかず、なかで密閉でき上手に葉を蒸らしておいしいお茶が入れられます。お茶を注ぐときもフタが外れてお茶が出てしまうこともありません。すり合わせの完成度もチェックしましょう。
おいしいお茶を入れるためにもすり合わせの完成度をチェックしましょう。
急須の一大産地や手作り品を選ぶ
急須の一大産地で作られているものや、ひとつずつ手作りされている急須は、すり合わせの完成度が高いものがそろっています。常滑焼、波佐見焼など急須で多く用いられている製法の急須を選ぶのもよいでしょう。
また、一大産地のものや手作り品は急須の取っ手やフタの裏側、底などに作者や窯元の名称が記載されています。名称が記載されているものを選ぶのもすり合わせの完成度が高い製品選びにつながります。
実物に水を入れて確かめてみる
実店舗などで試せる場合は、急須に水を入れてすり合わせの状態を確認する方法があります。急須に水を入れてフタの空気穴をふさいで注いでみましょう。
すり合わせの完成度が高いと、しばらく出てきた水が止まり、空気穴を空けると水が出るようになります。これはすり合わせに隙間がないため急須内に圧がかかり、水が止まるためです。
急須のおすすめ15選
さきほど紹介した急須の選び方のポイントをふまえて、整理収納コンサルタントと編集者が選んだ商品をご紹介します。普段使いやおもてなし用などに、ぜひ参考にしてみてください。
お気に入りの急須があると、毎日のお茶が楽しくなりますね。
工房アイザワ ブラックピーマン『ストレートポット 弦手（No.70246）』
出典：Amazon
| サイズ | 約82×115×150mm |
|---|---|
| 容量 | 400ml |
| 素材 | 本体：18-8ステンレス、ハンドル：天然孟宗竹 |
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シンプルでありながらキラリと光るおしゃれ感
丈夫なステンレスと竹素材の組み合わせがすっきりシンプルでありながら、やさしい表情も持つ急須。少し細長いフォルムと手持ちのアーチ状も絵になります。
容量400mlはやや少なめながら少人数の家族で使う場合は問題ないでしょう。
水に強いステンレス素材なので長く使える上、取り落としによる素材の割れに対してはまったく心配がありません。飾って収納しておきたい逸品です。
ロジ・アソシエイツ（南部鉄器）『急須 ドーム霰0.4L』
出典：楽天市場
| サイズ | 160×110×110mm（ハンドルを立てたとき） |
|---|---|
| 容量 | 400ml |
| 素材 | 本体：鋳鉄（内面ホーロー引き）、茶こし：ステンレス、ハンドル：鋳物 |
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ていねいに作り上げられた機能美が映える
人気の高い岩手県の南部鉄器。モダンながら懐かしさも兼ね備えた絶妙なフォルムは、眺めているだけでも癒しを感じられます。
こちらの商品は中がホーロー加工されているので、お手入れもかんたんで日常使いにも向きます。こちらも容量400mlと、少人数の家族でも余分がなく最適。
どこからどう見てもひとつひとつ、ていねいに作られており美しさを感じられ、優秀なインテリア要素の一部となるでしょう。
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北欧柄がお茶の時間をおしゃれに彩る
波佐見焼のかわいい北欧柄が特徴のマジョリカティーポット。これひとつあれば、お茶の時間も可愛くおしゃれになること間違いなしです。
シリーズにはほかに、マグカップやカップ、ストッカーなどもあり、急須だけではなくそろえて統一感を持たせて使うのも楽しいですね。
容量550mlは家族での日々の使用には問題なく使える容量。料理のジャンルを選ばず、テーブルに並べられます。
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大人数の集まりにも大丈夫な大容量土瓶
約2Lと大容量の急須。親族、友人など大勢の集まりにも対応できて安心なほか、超耐熱特殊粘土などの使用で直火もOKです。
お茶を淹れる以外にも、これ自体で湯を沸かしたり、薬草を煎じたりなどにも使える万能品。形はどこか懐かしさがあるシルエットで古き良き感じがあって落ち着きます。
マットなブラウンが存在を主張しすぎずおしゃれにテーブルを演出してくれます。
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なかのお茶の変化も楽しめる透明な急須
陶器もガラスも、ステンレスも苦手というときや、一時的にサブとして使うときなどにはこちらのプラスチック製（PET）で安価な急須がおすすめです。
割れる心配もなく軽量で扱いやすいので、日々気軽に使えます。クリアな見た目は、なかの茶の色の変化を楽しむこともでき、お茶を淹れる時間を目でも楽しめます。
熱湯を入れた後に急須に触れても熱くないように作られているので、お子さんがいても安心。少し丸みを帯びた形もかわいいですね。
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シンプルななかにも自然モチーフの温かみ
その形状がなんともかわいい白磁の急須。大きな持ち手が特徴で持ちやすく、またその形状がどこかほっとさせてくれます。
白磁に麻の糸モチーフが一部アクセントに巻き付けられている点も、温かみを感じさせてくれるうえに、和洋どちらの雰囲気にも馴染みます。
容量700mlとたっぷり入るため、来客時などにも慌てず使える安心な急須。食器洗い機、電子レンジ（温め程度）可も日常使いにはうれしいポイント。
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マットな質感で落ち着いた高級感
ひとつひとつ作り上げられた常滑焼の細（ささめ）や、セラメッシュと呼ばれている茶こし付きの急須です。どこか懐かしいフォルムとマットな黒がとてもおしゃれ。
平たい形状は茶葉が大きく開く点や、茶こしまでも陶製のため、かんたんに味わいあるおいしいお茶が淹れられます。
45度急須を傾ければすべて注ぎきることができるように作られている点もストレスフリー。
容量は320mlとやや小ぶりながら、見た目、軽く扱いやすい点でも満足できる商品です。
急須やポットのセット3選！ おもてなしにもぴったり
自宅だけでなく、会議や打ち合わせなどのビジネスシーンでお茶をお客さまへ出すときもあるでしょう。その際、急須と湯飲みのデザインがバラバラだと統一感がなく、雑多な印象を与えてしまうことがあります。
あらかじめ急須やポットと湯飲みがセットになっている商品を選べば、デザインでも統一感が出せて、お客さまへの印象もよくなります。
「急須」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 急須の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの急須の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
急須のお手入れ方法を知っておこう
急須のお手入れ方法をご紹介します。正しいお手入れ方法で、お気に入りの急須を長く愛用しましょう。
急須のお手入れ方法を学んで、長く愛用しましょう。
急須は使用後すぐに、洗剤を使わずに洗いましょう。洗剤の匂いがつくと、お茶のおいしさを妨げます。きちんと乾燥させることが大事です。急須を逆さまにして乾かすようにしましょう。
茶こしは、汚れてきたらブラシなどやさしくこすりましょう。また、網目は繊細なので、強くしすぎないように注意が必要です。よく乾燥させると茶渋が取りやすくなるでしょう。
しっかりとお手入れ方法をすることで、長く愛用することができますよ。
お客さまへのお茶の出し方のマナー
急須は自分でお茶を楽しむだけでなく、お客さまへのお出しするお茶を淹れるときにも使用します。お茶を出すときのマナーを覚えておくと、急な来客やビジネスシーンでもスムーズに失礼なくお茶が出せます。急須選びと一緒に覚えておくと安心の、基本的なお茶の出し方のマナーを紹介します。
お客さまへお茶を出すとき、気が付かないうちに失礼なふるまいをしていることも。基本的なお茶出しのマナーを覚えておくと安心です。
すぐに出すのではなく、着席して一息ついてから
お客さまにお茶をお出しするタイミングは、席に座って一呼吸おいてから、複数の方がいる場合は全員そろうタイミングを待ってお出しします。お客さまがまだ着席していないときなど、あまり早く出しすぎてしまうと、相手を急かしているようになり失礼にあたります。
ただし、お客さま全員がそろうのに時間差がある、こちらの担当者待ちなどでお客さまを少し待たせてしまう場合には、着席と同時にすぐにお出ししてよいでしょう。
会議など複数の場合上座から配っていく
お客さまが複数いる場合は、一番目上の方からお茶を配っていくのが基本です。とはいえ初対面の方などで、どの方が一番目上にあたるのかがわからないという場合もあるでしょう。
そのため、複数のお客さまへお茶を出す場合は、上座から配っていくのがマナーになります。上座は入り口から一番遠い席です。会議室の場合は議長席が上座にあたり、次に入り口より遠いほうから上座の序列が決まっています。
お客さまの右側の邪魔にならないところに置く
お茶を出すときは、両手を持ってお客さまの右側からお出しします。このとき「どうぞ」「失礼いたします」など声をかけて出しましょう。ただし、お客さまが会話や議論中の場合は、目線だけ合わせて目礼でも構いません。
机のうえに書類やペンがある場合は、邪魔にならない位置にお茶を置きます。もしもスペースの都合などで片手や正面から出さざるを得ない場合は「片手で（正面から）失礼いたします」と声をかけて出しましょう。
お茶碗は茶托に乗せるのを忘れずに
お茶は、茶托のうえに乗せて両手を添えてお出しします。あらかじめ茶托をきれいにふき取った状態で、お茶をお出しする人数分の湯飲みと茶托をセットで用意しておきましょう。
茶托に木目がある場合には、お客さまから見て木目が横向きになるようにお茶を置きます。また、茶托のうえに乗せた湯飲みに柄がある場合、柄がお客さまの正面になるように置きましょう。
見た目や味覚、価格など、どこを重視するかを考えて 整理収納コンサルタントより
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急須の素材などにこだわって家族で愛用できる逸品を
味わい深いまろやかなお茶を淹れるためには陶器を。重厚感があり佇まいが最高なのが南部鉄器。
白のさわやかさやナチュラル感を楽しむなら白磁。安価ならアクリルなどなど、素材だけで見てもそれぞれに選びたいポイントがあるはず。
湯呑やマグカップと違って、急須は家族でひとつを使うものです。容量なども考慮しながら、どこを大切なポイントにしたいかを明確にすると満足できる買い物につながります。
シーンや用途に合わせて使える急須でおいしいお茶を淹れよう！
整理収納コンサルタントの瀧本真奈美さんにおうかがいした急須を選ぶときのポイントとおすすめの商品とともに、インテリアに合わせられるおしゃれな急須、来客時にも使える急須と湯飲みのセットを紹介しました。
使うシーンや用途に合った急須を選べば、お茶の時間をもっと楽しめるようになります。お客さまへのおもてなしに使いたいときも、ぜひ本記事を役立ててください。
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暮らしにまつわるあらゆるサービスを行う「クラシング」代表。 整理収納コンサルタント、ルームコーディネーター、片づけ遊び指導士として全国で活動中。 活動内容にはセミナー講師、プロモーション動画やTV出演、物件スタイリング、フォトスタイリング、ワークショップ講師、イベント企画、コラム執筆、インフルエンサー、雑貨店経営などがある。 2012年から始めたインテリアブログからメディア露出が増え2015年より現在の活動へ。「NHKあさイチ」「はなまるマーケット」などにTV出演、地元局の番組レギュラーも務めた経験あり。 リメイク本、収納本などの書籍3冊を出版。第2弾書籍は発行3万部を超え、インテリア誌、情報誌へは100冊を超える掲載実績がある。SNS総フォロワーは13万人を超えている。 2人の子供はすでに独立しており、現在夫と2人暮らし。来春小学生になる孫を含め4人の孫がいる。