おたまの人気おすすめ24選｜おしゃれなステンレスやナイロン、シリコンなど

カレーやスープ、味噌汁などの汁ものを混ぜたり、よそう際に欠かせない「おたま」。おしゃれなダイニングやカフェで見かける「レードル」との違いはどこでしょうか？ 実は、おたまもレードルも同じもの。どちらも便利なキッチンアイテムです。

おたまの正式名称は「お玉杓子（おたまじゃくし）」。滋賀の多賀神社の縁起物「お多賀杓子」が由来ともいわれています。調理の際ひとつあると便利なおたまについて詳しくみていきましょう。

ここからは、おたまの選び方を詳しく解説していきます！ポイントは下記のとおり。

【1】材質
【2】形状
【3】洗いやすい一体型
【4】便利な機能

上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

おたまの材質はシリコン、ナイロン、ステンレス、木製、ホーローなどさまざまなものがあり、それぞれ材質によって特徴があります。

柔らかくて軽く、あつかいやすいのがシリコン素材おたまの特徴です。熱に強いイメージのあるシリコン素材ですが、商品によっては耐熱温度がそれほどではないものもあります。購入する前に耐熱温度を確認しておきましょう。

おたま自体が変形しやすいので、鍋の底にのこった食材やスープもすくい取りやすいメリットもあります。

適度なかたさがあるナイロン製のおたまは、軽くて丈夫なのが特徴です。柔らかくフライパンや鍋にあたっても傷がつきにくいので、フッ素コーティングしているお鍋やフライパンに使うのにぴったり。食洗機で洗える商品もあるので、お手入れもかんたんです。

ほかの素材より熱に弱いので、耐熱温度は購入前にチェックしておくようにしましょう。

ステンレス製おたまは、熱に強く丈夫なのが特徴です。シンプルなつくりのものが多く、見た目がおしゃれなのでキッチンの見える場所にかけておきたくなるような商品も。熱を気にせず思い切り使えるのですが、素材のかたさから当たると鍋やフライパンを傷つけてしまう場合もあります。

また、熱が伝わりやすいので持ち手が熱くて持てない場合も。気になる人は、持ち手に違う素材が使われているステンレスおたまを選ぶようにしましょう。

自然素材である木製のおたま。おしゃれで飾っておきたくなるような見た目なので、ホームパーティなどでも積極的に使いたくなるキッチンツールです。ただし、お鍋などに入れたまま火にかけてしまうと焦げてしまうことも。

また、しっかり乾かさないとカビが生えるなど、お手入れに少し手間がかかるデメリットがあります。

ホーロー製のおたまは、ニオイ移りなどが気になる料理を盛り付けるのに便利です。見た目もかわいく、使い勝手もよいのが魅力。ホーロー鍋を使っている方は、おたまのデザインもあわせるのもおしゃれでおすすめです。

おたまの形状にもさまざまなものがあり、計量付きなど便利な機能がついたものまであります。ここでは、おたまの形状や機能について紹介します。

一般的なおたまの形状です。深さがあるものが多く、大きな具材の料理やスープなどをしっかりすくってくれます。料理初心者の方でも使いやすく、一本持っておくと便利です。

お椀型のおたまより横に広がり、鍋につく面積が広いタイプ。具材や汁をすくいやすいので、スープやカレー、味噌汁などの料理に使うと便利です。

おたまの横がすぼまっていて、煮汁を細い口の容器に移したり、煮汁を残して具材だけをすくったりすることができます。肉じゃがやゆで野菜のときにあると便利な一本です。

ほかにも、お出汁を取るときにも重宝します。ちょっと味見をして味がうすいときには、横口おたまの口から少しずつ微調整しながら調味料を追加できるので便利です。ただし、横口おたまは利き手があるので、左利きの人は左利き用の横口おたまを買うように注意してください。

スープや具材をすくうのはもちろん、中華鍋などで食材を炒めるときにも使えるおたま。本格的な中華料理を作りたいときに便利です。鉄製のものが多く販売されていますが、ステンレス製のものもあります。

よりかんたんに具材だけを取り出したい場合は、穴杓子おたまが便利です。おたまに穴が開いているので、煮汁を残して確実に具材だけを取り出せます。煮物や揚げ物などで一本あると便利なおたまです。

そのほか、泡立て器やマッシャーの代用品として利用することも可能。ただし、鉄製やステンレスでしっかりとした強度がないと、すぐに曲がってしまうので注意が必要です。

おたまには、持ち手と頭の部分が異なる素材などでつくられた継ぎ目があるタイプと一体型になったタイプがあります。継ぎ目部分はどうしても洗いにくく、汚れがたまってしまうことがあります。衛生面を気にするのであれば、継ぎ目のないおたまを選ぶとよいでしょう。

継ぎ目部分がはずれてしまうこともないので、長く使い続けることができます。

おたまは、シンプルにみえていろんな便利機能が備わっています。ここでは、いくつかの便利機能を紹介します。

鍋をみんなで囲むとき、おたまをどこに置くかで悩むことがあるかもしれません。自立してくれるタイプのおたまなら、おたまを置く小皿などを用意する必要がありません。おたま自体を支える必要がないので、調理中にちょっとおたまを置いておくのにも便利です。

おたまをフックにかけて収納している人や、スタンドに立てて収納している人は多いかもしれません。商品によってはフックにかけられる穴がないタイプもあります。おたまを購入するときには、自分がどのように収納するのか、フックに収納するのであれば穴はあいているのかもチェックしておきましょう。

おたまの収納に便利なキッチンツールスタンドをご紹介します。こちらもチェックしてみてください。

おたま選びに悩んだら、人気のブランドやメーカーで選ぶのもひとつの方法です。ここからは、おたまを販売する人気ブランド・メーカーをいくつか紹介していきます！

日用品からインテリア、食品まで幅広いアイテムをそろえる無印良品。おたまだけでも、ステンレス製、木製、シリコン製などさまざまな材質で展開しています。なかでもシリコン製は、軽くて丈夫、衛生的に使えることからも幅広い客層に支持されているアイテムです。

シンプルな見た目ですが、炒める・混ぜる・すくう・よそうとさまざまな場面で活躍してくれます。

マーナは、創業140年を超える家庭用品のメーカーです。200度までの温度に耐えるナイロン製のおたまは、フッ素樹脂加工のフライパンなどをキズつけることもなく、つなぎ目もないことから衛生的に使えるのが特徴です。

シリコン製のおたまもあり、柔軟なシリコン素材が鍋のそこや側面をスクレーパーのようにフィットして、無駄なく食品をすくい取ることができるのがポイントです。用途に合わせたおたまが選べます。

柳宗理は、日本のインダストリアルデザイナーとして幅広いデザインを手がけた人物です。柳宗理のおたまは、機能美とシンプルさを追求したステンレス製。腐食に強く、耐久性もあるので、長く使えることを考えるとコスパも高い製品といえます。

つなぎ目がなく、シンプルなフォルムのため、洗いやすく衛生的に使えます。食洗機の使用も可能です。和食の調理・盛り付けに適した形をしています。

ポタージュや煮込み料理など、鍋底に残った食材もかき集めてキレイにすくい取れるシリコン製のおたまをご紹介します。

フッ素コーティングの鍋やフライパンでも使える、ナイロン製のおたまをご紹介します！

熱に強く耐久性が高いので、長く使えるのが魅力のステンレス製おたまをご紹介します！

木ならではの温かみのあるデザインが魅力的な木製おたまのおすすめ商品をご紹介します。

酸に強くニオイ移りしにくいホーロー製のおたま、本格的な炒飯作りに活躍する鉄製の中華おたまをご紹介します。

Amazon、楽天市場でのおたまの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ここまで、調理の際には欠かせないおたまの選び方と厳選した商品をご紹介してきました。

おたまには「おたまといえば……」というスタンダードなタイプから、軽量ができたり、汁切りができたりと、さまざまな機能を持ったものがあります。またすくう、混ぜるといった作業だけではなく、取りわけたり、炒めたりできるおたまもありました。

この記事を参考にして自分の調理スタイルにあったものを長く使って、食生活をもっと豊かにしてください。

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