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パルメザンチーズのおすすめ9選【クラフトやザネッティなど】パスタにかけるだけじゃない!

パルメザンチーズのおすすめ9選【クラフトやザネッティなど】パスタにかけるだけじゃない!

パスタなどにふりかける粉チーズといえば、パルメザンチーズを思い浮かべる方も多いのでは。じつは、パルメザンチーズとパルミジャーノ・レッジャーノの違いはあまり知られていません。パルメザンチーズは粉末のほかブロックタイプもあり、ちょい足し以外にも、いろいろなレシピに使われています。この記事では、オリーブオイルソムリエでイタリア料理に詳しい鈴木奈保子さんに取材し、選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、通販サイトランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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マスカルポーネチーズおすすめ9選【ティラミスに!】おつまみやスイーツレシピも紹介

マスカルポーネチーズおすすめ9選【ティラミスに!】おつまみやスイーツレシピも紹介

ティラミスに使われているチーズとして知られるマスカルポーネチーズ。実はマスカルポーネチーズはケーキなどのお菓子作りに使われるほか、パスタソースなど料理にも活用できるんです。市販品も多く通販サイトでも手軽に購入できるので、自宅で活用したい人も多いでしょう。料理のプロでイタリアソムリエ協会正規コースオリーブオイルソムリエの鈴木奈保子さんと編集部で厳選した、マスカルポーネチーズの上手な選び方とおすすめ商品を紹介します。

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生ハムのおすすめ17選|国産、イタリア産、スペイン産の美味しい生ハムを紹介

生ハムのおすすめ17選|国産、イタリア産、スペイン産の美味しい生ハムを紹介

オリーブオイルソムリエで、イタリア料理に詳しい鈴木奈保子さん監修のもと、生ハムの選び方とおすすめ商品をご紹介します。ワインやブランデーなどのおつまみや、サラダのトッピングとしても人気があります。記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてください。

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リコッタチーズおすすめ7選|本場イタリア、日本産も!【料理やお菓子作りに】

リコッタチーズおすすめ7選|本場イタリア、日本産も!【料理やお菓子作りに】

パンケーキなどのトッピングとして知られるリコッタチーズ。クリームチーズと似ていますが、独特の甘みがあるのに低カロリーといった魅力があります。この記事では、そんなリコッタチーズの選び方と市販のおすすめ商品を紹介。本場のイタリア産のほか、鮮度の高い日本(北海道)産商品もピックアップ! パスタなどの料理やサラダ、お菓子作りにも幅広く使えるリコッタチーズを、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミ・評判なども確認してみましょう。

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