海の精に関する記事｜マイナビおすすめナビ

鶏肉や豚肉などを柔らかくジューシーにしてくれる塩麹。この記事ではフードコーディネーターの佐々木ちひろさんへの取材をもとに、塩麹の選び方やおすすめの商品をご紹介します。さらに、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミも掲載していますのでぜひチェックしてみてくださいね。

塩 , 調味料

市販の塩おすすめ10選｜トリュフ塩や岩塩、ミネラル豊富な塩も

どんな家庭にでもあり、焼き魚やおにぎりなどの和食にはもちろん、お肉の下味やパスタの茹で塩などにも使える万能調味料である「塩」。トリュフ塩やスモークソルトなどの変わり種もあり、さまざまなものが販売されています。

この記事では、料理家の玉利紗綾香さんと編集部が厳選した市販の塩のおすすめと選び方を紹介します。おにぎりにぴったりな商品や、無添加タイプで安心して摂取できる商品、プロが愛用する高級品などもピックアップ！

後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

塩 , 調味料

調味料おすすめ30選！キッチンに常備したい醤油・味噌・塩・砂糖など、変わり種も

どこの家庭にもあるのが調味料。料理の味付けにはなくてはならないアイテムです。砂糖や醤油や味噌などは調味料の基本ですが、商品によってさまざまな特徴があります。

そこでこの記事では、調味料の選び方とおすすめ商品を紹介します。常備しておいきたい定番人気商品やクセになる変わり種、ギフト向けセットもピックアップ。

後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

酢 , 砂糖 , しょうゆ

市販の梅酢おすすめ7選｜漬物やピクルス、ドリンク作りに最適！

料理研究家・松本葉子さん監修のもと、市販の梅酢の選び方とおすすめ商品を教えていただきました。梅酢は、梅酢ドリンクやお菓子作り、酢の物など幅広くレシピに活用できます。記事後半には通販サイトの人気ランキングもありますので参考にしてみてくださいね。

和歌山 , 大分 , 奈良

料理に合う塩おすすめ16選【ゲランド塩や沖縄の塩まで】食材ごとに使い分けよう

塩料理研究家でシニアソルトコーディネーターとしても活躍されている青山志穂さんに市販の塩のなかからおすすめの商品を選んでいただきました。塩は産地・生産者・製法によって、ひとつひとつ味も形も異なるので、塩選びにもこだわりたいものです。

通販サイトの最新人気ランキングがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。