ジンの選び方 ワインエキスパート石関華子さんが解説
酒類に詳しい日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんに、ジンを選ぶときのポイントを教えてもらいました。
今すぐ「ジン」のおすすめ商品が知りたい方はこちらへ
【1】まずはジンの種類とその特徴を知ろう! 主産地や製法で異なる
ジンは、主産地や製法ごとに「ドライジン」「ジュネバ」「シュタインヘーガー」「オールド・トム・ジン」の4つに分けられます。それぞれかんたんに特徴を紹介します。
オーソドックスな「ドライジン」
現在、世界でもっとも流通しているジンで、何も指定せずに「ジン」と頼んだ場合はドライジンが出てきます。ロンドンで誕生したため、「ロンドン・ジン」「イングリッシュ・ジン」と呼ばれることもあります。
ジュニパー・ベリー、柑橘類の華やかな香りが特徴で、カクテルのベースとして使いやすいジンです。その品質を維持するため、19世紀に登場した連続式蒸留器を使って製造しています。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
ドライジンは、ロンドンが主産地で、独特の植物的な香りが特徴です。雑味が少ないため、カクテルの材料によく使われます。
香りが強めの「ジュネバ」
昔ながらのジンの製法に近いため、「ジンの原型」とも呼ばれるジンです。そのため、「クラシック・ジン」もしくは主産地の名前をとって「オランダ・ジン」と呼ばれることもあります。
原料はドライジンと同じものの、麦芽を多めに配合し、糖化発酵をうながして醸造します。風味の強さとコクを楽しめるのが特徴で、冷凍庫で冷やしたジンをストレートで飲むとふんわりと甘みを感じます。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
ジュネバは、おもにオランダにて伝統的な製法により作られます。香りのクセはドライジンより強めなので、より通向きといえるでしょう。
控えめな風味が特徴の「シュタインヘーガー」
ドイツのシュタインハーゲンという村で生まれたジンです。ドライジンやジュネヴァでは、香り付けに乾燥させたジェニパーベリーを使いますが、シュタインヘーガーは生のジュニパーベリーを使用するのが特徴。控えめな風味と、マイルドな味わいが楽しめるジンです。
ストレートやロック、カクテルに使っても味わいが楽しめるので、ファンも多いです。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
シュタインヘーガーは、おもにドイツで生のジュニパーベリーを使用して作られます。香りも控えめでマイルドな味わいです。
甘めで飲みやすい「オールド・トム・ジン」
ドライジンに砂糖を加えて作られた甘口のジンがオールド・トム・ジンです。もともとジン特有の雑味を消すために加糖されて作られたという歴史があり、砂糖の分量はジンに対して2%程度とされています。
甘みを感じやすいため飲みやすいのが特徴。カクテルでは「トム・コリンズ」のベースとなるジンです。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
オールド・トム・ジンは、雑味を抑えるために砂糖を加えたジンのことで、甘口派の方におすすめです。
【2】ボタニカルの種類で選ぶ 原料になる植物はいろいろ
ジンの味、風味は「ボタニカル(ハーブ・スパイス・果皮)」で決まるといわれています。
ジンのボタニカルといえば「ジュニパーベリー」が代表的ですが、そのほかにもほのかな甘味、スパイシーさを感じる「コリアンダー・シード」、甘くフローラルな香りを出す「オリス・ルート」、森林のようなさわやかな香りと甘味を出す「リコリス」、エキゾチックな香りをプラスする「カルダモン・シード」などがあります。
使われているボタニカルによって選んでみると自分好みの味を見つけやすいでしょう。
【3】香り・味わい・飲み方から選ぶ 好みは十人十色
おなじ種類のジンでも、香りや味わいは商品ごとに異なります。どんなシーンで飲みたい? 割り方は? など、ジンの飲み方を考えて選ぶといいでしょう。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
はじめに、ジンには4つの種類があることを紹介しましたが、たとえ同じ種類のジンであっても、銘柄ごとに使用される原料や製法が異なるため、実にさまざまな香りや味わいのものが存在します。
また、「どんなふうに飲みたいか」あるいは「どんなカクテルを作りたいか」ということも、ジンを選ぶ際の目安になります。
下で紹介するおすすめ商品は、それぞれの香りや味わいの特徴、おすすめの飲み方も紹介しています。ぜひ参考にして、ご自身の好みに合いそうな1本を選んでくださいね。
迷ったらボトルのデザインで選ぶのもアリ!? 酒類のエキスパートからのアドバイス
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
ジンにはさまざまな銘柄のものがあり、どれを選んだらいいか悩んでしまうことも多いのではないでしょうか。そんなときは、最終的にボトルのデザインで選ぶというのもひとつの手。
というのも、ジンのボトルにはオシャレなものが多く、お部屋のインテリア・アイテムとしても活躍してくれるのです。
また、ボトルのデザインには生産者のジンに対するイメージや想いが反映されているため、好きなデザインのボトルのものは好みの味わいである可能性も高いです。
ジンのおすすめ12選 原産国やアルコール度数もチェック
うえで紹介したジンの選び方のポイントをふまえて、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんと編集部で選んだおすすめ商品をご紹介します。

Photo by Francisco Galarza on Unsplash

BACARDI(バカルディ)『ボンベイ・サファイア』 カクテルで飲むのがおすすめのドライジン
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出典:Amazon
内容量 | 750ml |
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アルコール度数 | 47度 |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | ジュニパーベリー ほか |
原産国 | イギリス |

GILBEY'S(ギルビー)『ギルビージン』 柑橘類との相性抜群!
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出典:Amazon
内容量 | 750ml |
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アルコール度数 | 37.5度 |
種類 | ドラインジン |
ボタニカル | ジュニパーベリー、アンジェリカ、ルートコリアンダー、レモン、レモングラス、シナモンなど |
原産国 | イギリス |

シュリヒテ『シュリヒテ シュタインヘーガー』 ドライジンよりもマイルドな味わい

出典:Amazon
内容量 | 700ml |
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アルコール度数 | 38度 |
種類 | シュタインヘーガー |
ボタニカル | ジュニパーベリー |
原産国 | ドイツ |

ボルス『ボルス ジュネヴァ』 ウイスキーのような芳香も持ち合わせる
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出典:Amazon
内容量 | 700ml |
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アルコール度数 | 42度 |
種類 | ジュネバ |
ボタニカル | ジュニパーベリー |
原産国 | オランダ |

ヘイマンズ『ヘイマンズ オールド トム ジン』 はじめてオールド・トム・ジンを挑戦する人に
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出典:Amazon
内容量 | 700ml |
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アルコール度数 | 41.4度 |
種類 | オールド・トム・ジン |
ボタニカル | - |
原産国 | イギリス |
Tanqueray(タンカレー)『ロンドン ドライジン』 コスパのいいドライジン
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出典:Amazon
内容量 | 750ml |
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アルコール度数 | 47.3% |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | - |
原産国 | イギリス |
ウヰルキンソン『ジン 47.5°』 さわやかでほのかに甘い日本産
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出典:Amazon
内容量 | 720ml |
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アルコール度数 | 47% |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | - |
原産国 | 日本 |
季の美『季の美 京都ドライジン』 ロンドンと和を融合した京都産
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出典:Amazon
内容量 | 700ml |
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アルコール度数 | 45% |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | 玉露や柚子、檜や山椒など |
原産国 | 日本 |
ヘンドリックス『ジン』 華やかな香りと柑橘系のさわやかさが特徴
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出典:Amazon
内容量 | 700ml |
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アルコール度数 | 44 % |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | ジュニパー、メドウスウィート、キャラウェーシート ほか11種類 |
原産国 | スコットランド |
モンキー 47『ドライジン』 クリアで独特なフレーバー
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出典:Amazon
内容量 | 500ml |
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アルコール度数 | 47% |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | ジュニパーベリー、クランベリー、エルダーフラワー |
原産国 | ドイツ |
サントリースピリッツ『ジャパニーズクラフトジン 翠(すい)』 原料酒に柚子・緑茶・生姜を使用
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出典:Amazon
内容量 | 700ml |
---|---|
アルコール度数 | 40% |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、カルダモンシード、シナモン ほか全8種類 |
原産国 | 日本 |
サントリー『ビーフィーター ジン』 9種類のボタニカルでさわやかな味わい
![サントリービーフィータージン40度[700ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41sLJMC6s0L.jpg)
![サントリービーフィータージン40度[700ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51lMEJ7RFDL.jpg)
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出典:Amazon
内容量 | 700ml |
---|---|
アルコール度数 | 40% |
種類 | ドライジン |
ボタニカル | ジュニバーベリー、セビルオレンジピール、アーモンド、オリスの根、コリアンダーの種、アンジェリカの根 ほか全11種類 |
原産国 | イギリス |
「ジン」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ジンの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのジンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
【番外編】ジンを使ったカクテルを紹介 飲み方はソーダ割・ジンジャーエール割だけではない
ジントニック トニックの甘味をプラス
ジンにトニックウォーターを注ぎ、カットライムかレモンを添えて飲むカクテルです。非常にさわやかで飲みやすいです。
ジン特有の香りとトニックの甘みが一体となって、お酒が苦手な人でも飲むことができる定番カクテルといえるでしょう。
ジンフィズ もともとはレモンシュカッシュ+ジン!?
ジントニックよりも爽快な飲み口を楽しめるのがジンフィズです。ジンにフレッシュレモンジュースと砂糖を入れ、ソーダで満たします。
ニューオーリンズでもともとレモンスカッシュにジンを加えて楽しんでいたのがはじまりとされています。
マティーニ カクテルの帝王
「カクテルの帝王」と呼ばれるものはマティーニ以外にありません。それは、さまざまな小説、映画の名作で登場し、数々の逸話を持っているからでしょう。
レシピはドライベルモットを使うものやスイートベルモットを使うものもあり、その由来を調べるだけでも楽しめるカクテルです。
ルシアン カカオリキュールの甘さで飲みやすい
ウォッカとジンという強烈なスピリッツをカカオリキュールの甘さで飲みやすく仕上げたカクテルです。
とても甘くて飲みやすいのですが、ついつい何杯も飲んでしまうとあっという間に酔っ払ってしまうカクテルでもあります。
ネグローニ 食前酒としてもおすすめ
イタリア・フィレンツェのレストランで働くバーテンダーが考案したカクテル。ネグローニ伯爵の食前酒だったことからこの名前がついたといわれています。
ジンとカンパリ、スイートベルモットを同量注ぎ、オレンジスライスを添えていただきます。
リキュールのおすすめはこちらから ジンと一緒に使いたい
「ミントリキュール」のおすすめ商品が知りたい方はこちらへ
日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんに教えていただいたミントリキュール選びのポイントと、おすすめ商品5選を紹介します。
「カシスリキュール」のおすすめ商品が知りたい方はこちらへ
フードアナリストの平林玲美さんに、カシスリキュールの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。
ジンのおすすめに関するQA
ジンの選び方のポイントは?

ジンの選ぶ際にポイントとなるのは次の4つです。その1:ジンの種類と特徴を知る。その2:どのボタニカル(植物)で造られているかで選ぶ。その3:その商品ならではの香りや味で選ぶ。その4:飲み方で選ぶ。さらにくわしく知りたい方はこちらをご確認ください。
ジンのおすすめを一覧で知りたい

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんがおすすめしているジンの特徴、アルコール度数、原産国など、注目したい情報を一覧にしました。いますぐ確認したい人はこちらをご確認ください。
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングでのジンの人気ランキングを知りたい

おすすめナビでは、各通販サイトのテーマに沿ったランキングを調査し、こちらから簡単にアクセスできるようにしています。ランキングは随時変更されるので、こまめにチェックしてみてください。
ジンを使ったカクテルが知りたい

有名映画のなかでスターが飲んでいたことから世界中で人気を博した「カクテルの帝王」「カクテルの王様」と呼ばれるマティーニなど、ジンを使ったカクテルを複数紹介しています。くわしくはこちらをご確認ください。
ストレートからカクテルまで! 楽しみ方は無限大 多彩な飲み方ができるジン
あらゆる種類や個性のジンをご紹介しましたが、ご自身の好みに合いそうなものは見つかりましたでしょうか? ジンは多彩な飲み方で楽しめる非常に奥の深いお酒です。さまざまなカクテルのベースにもなるので、1本あるとお酒のバリエーションも増えますよ。ぜひ本記事を参考に、あなたにぴったりの一本を見つけてくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)
※2020/01/08 コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(制作協力:ヨッシー、掲載:マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子)
※2020/09/08 コンテンツ修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 矢部栞)
※2020/11/04 一部コンテンツ修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 水貝英斗)
※2020/11/20 コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部)
埼玉県出身、高知県在住。一児の母。慶應義塾大学文学部仏文科卒。三越日本橋本店の洋酒担当を経てワインやビール、ウィスキーなどの洋酒全般の知識を培い、2016年、J.S.Aワインエキスパートの資格を取得。 現在はOffice Le Lionの代表として、高知県内のワイナリーのアドバイザーやワイン検定の講師を務める一方、ワインに関連する記事やコラム等の執筆も多数手がけています。2019年、日本ソムリエ協会高知支部副支部長に就任。