カップそばの人気おすすめ12選！ノンフライ麺や肉そば、鴨そばも

科学する料理研究家・さわけんさんに、カップそばを選ぶときのポイントを5つ教えてもらいました。

【1】具材で選ぶ
【2】つゆの味で選ぶ
【3】カロリーをチェックして選ぶ
【4】麺の太さ、製法と香りで選ぶ
【5】好みに合わせて選ぶ

それぞれ解説しているので、カップそば選びに迷ったときはぜひ参考にしてみてください。

カップそばにはいろいろな具材が使われています。具材によって味わいも変わってくるので、好みのものを選ぶようにしてください。

あっさり味が好みの方には、山菜を具材に取り入れたカップそばなどが向いています。濃い味が好みの場合は肉そばなどでしょう。

人気があるのはてんぷらの入っているものや、お揚げの入ったきつねそばです。

そばと言ってもつゆの味は千差万別。関東風の強目のかつおだしにキリッとした醤油味もあれば少し甘味を感じるもの、ゆずなどの香りものが入ったもの、唐辛子が最初から入ったものなど多種多様です。つゆの旨味を味わいたいのなら、販売エリアをチェックすると良いでしょう。

人気商品の日清のどん兵衛・マルちゃんの緑のたぬきなどには、東日本・西日本・北海道エリアごとに微妙につゆの味を変えているものがあります。最近は豚肉を具に使い、にんにくや辛味を足してラーメンのような味の創作系のつゆもあります。今回の記事を参考にしていろいろと試してみてください。

カップ麺などのインスタント食品はカロリーが高めですが、ダイエットやヘルシー志向の方はカロリー控えめのカップそばを選びましょう。低カロリーのカップそばなら、小腹がすいたときに手軽に食べられます。

カロリーは具材や麺の製法でも変わってくるので、気にする方は商品のパッケージに出ている表示をチェックしてください。

カップそばにはおもにフライ麺とノンフライ麺の2種類の製法があります。フライ麺のカップそばは味にコクがあるのでスープの味をしっかり楽しめます。

ノンフライ麺は揚げてないのでカロリーが低く、さっぱりした味わいです。麺の製法によって味わいが違ってきますが、香りを楽しみたい場合はあっさりしたノンフライ麺の方が適しています。

うえで紹介したカップそばの選び方のポイントをふまえて、科学する料理研究家のさわけんさんおすすめ商品などを紹介します。王道の天ぷらそばから鴨だしそばまで、幅広い商品は要チェックです！

楽天市場でのカップそばの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

そのまま食べても美味しいカップ蕎麦ですが、ちょっとアレンジすることによりさらに美味しく食べることができます。ここでは、おすすめのアレンジメニューをいくつかご紹介します！

まずは、定番の卵を割り入れて月見そばに！簡単かつ王道メニューなので試したことがある人も多いのではないでしょうか。さらにとろろを加えて月見とろろそばに！より、とろっとした食感を味わえます。

他にも、ネギやみょうがなどの薬味を入れてみたりワカメなどをトッピングしてみたり、天ぷらやコロッケを入れてボリューミーにしてみても美味しいですよ。色々なアレンジ方法があるので気分に合わせてぜひ、試してみてくださいね。

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