即席麺研究家2人と517人が厳選、おすすめカップラーメンランキング49選|ご当地、激辛も

即席麺研究家2人と517人が厳選、おすすめカップラーメンランキング49選|ご当地、激辛も
毎日即席麺を食べる即席麺研究家
大山即席斎

1959年生まれ。早生まれであるため、1958年に誕生した日本最初の即席麺である日清チキンラーメンの同級生という、生まれながらにして即席麺との因果を感じさせる国内きっての即席麺研究家。 大学時代の下宿生活でインスタントラーメン人生がはじまり、趣味として始めたパッケージ収集を皮切りに、即席麺愛に目覚め、1995年にはテレビ東京で放映されていた伝説の番組『TVチャンピオン』の『インスタント麺通選手権』で見事優勝。この優勝を機に、即席麺に関わる仕事が急増し現在の地位を確立する。

「マツコの知らない世界」(TBS)にも出演の大山即席斎さんと大和 一朗さんによるカップラーメンベスト10×2と、517人のアンケート調査によるテイスト別ベスト29をご紹介してます。そのほか、ノンフライ、ご当地、変わり種、激辛のカップラーメン10選やちょい足しレシピなども掲載していますので、ぜひ参考にしてくださいね!


てっとり早く→カップラーメンの各ランキング結果はこちら

この記事では、「即席麺研究家・大山即席斎さんのおすすめカップラーメンベスト10」「食文化研究家・大和 一朗さんのおすすめカップラーメンベスト10」「517人が選んだ、カップラーメン味別ランキング・ベスト29」を掲載しています。ランクインした各商品をクチコミなど交えつつご紹介していきますが、てっとり早くランキング結果を知りたい方は、以下のボタンからジャンプしてください。

カップラーメンランキング結果まとめ
カップラーメン
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一番美味しいカップラーメンは? カップラーメンの美味しい食べ方、選び方も調べてみました。

即席麺研究家・大山即席斎さんのおすすめカップラーメンベスト10 昔ながらの名作か。の驚きあふれる新作か。プロが選んだ商品はどれ?

まず最初は、毎日即席麺を食べる即席麺研究家・大山即席斎さんが選んだ、【カップラーメンランキング ベスト10】をご紹介します!

どれも、プロならではの視点で選ばれたカップラーメンです。ぜひこちらのランキングを参考に、おいしい商品を選んでみてくださいね!

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大山即席斎選出_第10位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 ねぎみその逸品』

大山即席斎選出_第10位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺ねぎみその逸品』

出典:Amazon

内容量 133g
麺タイプ ノンフライ太麺
熱量(カロリー) 439kcal
具材 ねぎ、糖類、唐辛子 など
味噌ラーメン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

具材の生おろしにんにくが決め手、風味豊かな味噌味

味噌味のつゆはねりごま入りで、タマネギの甘みも加わってコク深く仕上がっています。そこに別添の具材、生おろしにんにくを入れると強いにんにく風味が加わって濃厚な風味になりますが、くどくない後味です。平打ちの極太麺は、凄麺シリーズらしいムチムチプリプリな歯ごたえで、かやくには大きめカットのねぎと唐辛子が入っています。

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大山即席斎選出_第9位:日清食品『ラ王 焦がし醤油』

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出典:Amazon

内容量 117g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 445kcal
具材 味付肉そぼろ、玉ねぎ、ねぎ など
醤油味ラーメン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

焦がし醤油の香ばしさと山椒の辛みが食欲をそそる

黒っぽい液体スープで作る黒褐色をしたつゆは、醤油の風味が生きていて、焦がしたような香ばしさのある濃厚でほどよくこってりな醤油味。ゆるやかにちぢれた太麺は、噛むと山椒がじんわり香る山椒練りこみ麺で、しっかりとした歯ごたえがあるモチモチ食感になっています。かやくには肉そぼろ・玉ねぎ・ねぎ入り。

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大山即席斎選出_第8位:東洋水産『マルちゃん正麺 カップ うま辛担々麺』

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出典:Amazon

内容量 127g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 473kcal
具材 味付挽肉、チンゲン菜 など
担々麺
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マルちゃん正麺が送る、ねりごま濃厚な本格派担々麺

つゆは味噌ベースで、ねりごまや豆板醤の旨みと強い辛みがあり、担々麺の中でも濃厚度・こってり度とも高めです。かやくは挽肉とチンゲン菜。ゆるくちぢれた幅広の平打ち麵は、なめらかな舌ざわりでガッシリとした強い噛みごたえのあるシコシコ食感になっています。かやくとして挽肉とチンゲン菜入り。

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大山即席斎選出_第7位:サンヨー食品『サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風』

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出典:Amazon

内容量 75g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 318kcal
具材 キャベツ、鶏肉、人参、ねぎ など
塩ラーメン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

ごはんに合う、鍋物風ラーメン不動のセンター

白濁したつゆは、はかた地どり使用の鶏だしメインで、かつおもほんのりと効いていて、塩だれの旨みもしっかりと感じられる博多の水炊き風塩味です。麺は歯ごたえのあるムチムチシコシコ。かやくはキャベツ・鶏つみれ・人参・ねぎと豊富です。

和ラーシリーズは、ごはんに合うラーメンがコンセプトなので、残り汁にごはんを入れるとおじや風でまた美味しくなります。

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大山即席斎選出_第6位:東洋水産『マルちゃん QTTA サワークリームオニオン味』

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出典:Amazon

内容量 87g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 393kcal
具材 ポテト、たまねぎ など
サワークリームオニオン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

チーズ・ポテト・オニオンも入って今イチオシの洋風

マルちゃんQTTAが強い個性を打ち出した一品。チーズなど乳成分入りで白濁したつゆは野菜の旨みが出たホワイトシチューっぽい洋風の味わいで、麵はしっかりとした噛みごたえがあるシコシコかつモチモチとした食感になっています。かやくはポテトと玉ねぎ。玉ねぎのシャッキリした噛みごたえがとても魅力的です。

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大山即席斎選出_第5位:ヤマダイ『ヴィーガンヌードル 酸辣湯麵』

ニュータッチヴィーガンヌードル酸辣湯麺66g×12個 ニュータッチヴィーガンヌードル酸辣湯麺66g×12個 ニュータッチヴィーガンヌードル酸辣湯麺66g×12個 ニュータッチヴィーガンヌードル酸辣湯麺66g×12個 ニュータッチヴィーガンヌードル酸辣湯麺66g×12個

出典:Amazon

内容量 66g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 200kcal
具材 豆腐、コーン、チンゲンサイ、唐辛子 など
酸辣湯麺
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

ヴィーガンじゃない人も嬉しいヘルシーヌードル

この商品は世界に多数いる菜食主義者(ベジタリアン)や完全菜食主義者(ヴィーガン)に向けて、動物性食材・化学調味料・アルコールを使用せずに作られたもので、その分野で知られた東京 自由が丘「T’s レストラン」が監修しています。

つゆはアッサリ系のしょうゆ味スープにラー油系の油が浮いていてほどよい酸味と辛みがあり、味噌も加わってコク深く仕上がっています。

ベジタリアン、ヴィーガン向けに作られた商品ですが、麺の味・食感とも不自然さは感じません。アルコール不使用だと保存性が悪くなるということですが、賞味期限は約6カ月を実現しています。

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大山即席斎選出_第4位:明星『チャルメラカップバリカタ豚骨』

大山即席斎選出_第4位:明星『チャルメラカップバリカタ豚骨』

出典:Amazon

内容量 50g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 263kcal
具材 チャーシュー、ごま、ねぎ、紅しょうが など
豚骨ラーメン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

バリカタのシャキシャキ感が再現された豚骨味

明星食品というのは、他のメーカーに比べ、とんこつ味に合わせた硬い麺を作ることに長けています。そのため、麺のシャキシャキ感が上手に再現されていて、食べていて楽しい商品と言えます。

この商品は、その特徴的な麺と濃厚なとんこつ味が、お店で注文する「バリカタ」のとんこつラーメンのイメージを上手に再現している、私の中ではとんこつ味でNo.1のカップラーメンです。

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大山即席斎選出_第3位:エースコック『スーパーカップ 1.5倍 豚キムチラーメン』

エースコックスーパーカップ1.5倍豚キムチラーメン116g×12個

出典:Amazon

内容量 90g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 476kcal
具材 味付豚肉、白菜キムチ、チンゲン菜、唐辛子 など
豚キムチラーメン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

カップ麺にキムチ味を定着させた功労者

発売された当初、豚キムチなる味は知名度がなく、韓国料理店などに行かない限り、出会うことのない味でした。そういう意味では、カップ麺でキムチ味を定着させた功労者と言えます。

スープはとんこつ系にうっすらと醤油の旨みが加わっているような、当時としては新しい味わいを作り出していました。九州の独特なとんこつ味は、シンプルな味わいですが、そこに醤油の旨みが加わることで、複雑な旨みが表現されています。

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大山即席斎選出_第2位:日清『すみれ 札幌濃厚味噌』

大山即席斎選出_第2位:日清『すみれ札幌濃厚味噌』 大山即席斎選出_第2位:日清『すみれ札幌濃厚味噌』 大山即席斎選出_第2位:日清『すみれ札幌濃厚味噌』

出典:Amazon

内容量 65g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 583kcal
具材 味付肉そぼろ、味付メンマ、ねぎ、フライドオニオン など
味噌ラーメン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

店名を冠したカップ麺の先駆けで、完成度がピカイチ

セブンプレミアムの商品ですが、実際にあるお店の名前を冠したカップラーメンの先駆け的存在。この商品は最初に発売されたときから完成度はピカイチでした。

実店舗で出されるラーメンの味わいがとてもうまく再現されていて、味だけでなく、スープの表面に油の膜が張りスープが冷めるのを防ぐ効果など、細部までがお店と同じように再現され、見事としか言いようがなく、この完成度の高さは、おすすめから外せません。

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大山即席斎選出_第1位:日清『蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン』

大山即席斎選出_第1位:日清『蒙古タンメン中本辛旨味噌タンメン』

出典:Amazon

内容量 80g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 540kcal
具材 キャベツ、豆腐、味付豚肉、人参、キクラゲ など
辛旨味噌ラーメン
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毎日即席麺を食べる即席麺研究家

中本ファン、激辛好きから絶大な支持を得るカップ麺

中本の「あの味」が本当によく再現できているカップ麺です。

辛いだけではなく、うま味がしっかり感じられる辛み。そして、中に入っている豆腐のツルツルとした滑らかな舌触り。これらが実によく再現されているため、中本ファンや激辛好きから絶大な支持を得ています。

かくいう私も、激辛好きなので、おすすめカップ麺としては外せない一品です。

※2019年1月8日放送「マツコの知らない世界」(TBS)にて、大山即席斎さんが『蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン』に「納豆」をプラスオンするというチョイ足しレシピをご紹介されていました。ぜひお試しあれ。

食文化研究家・大和 一朗さんのおすすめカップラーメンベスト10 知られざる名品が続々! 地方色豊かな商品が多数登場!!

即席麺界隈の西の論客、大和 一朗さんによる、カップラーメンベスト10です!! 知られざる名品がこんなにあるなんて……奥が深いぞ、カップラーメン。地方限定発売商品だって、取り寄せられちゃう時代なんです。これぞと思ったら、ぜひチェックを!※10→1位の順で掲載しています。

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大和 一朗選出_第10位:サンポー『焼豚ラーメン』

内容量 94g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 439kcal
具材 焼豚、紅しょうが
豚骨
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食文化研究家

本格的なトンコツスープの味わい、九州ソウルフード

九州ではコンビニにもマストで置いてある超有名カップ麺です。1978年からのロングセラーカップ麺で、「ハート形」の焼豚が印象的(心を込めて作りましたの意味らしい)。ほかの豚骨ラーメンと大きく違うのは「香り」。正直、しっかりトンコツが匂います。10種類の豚骨エキスがブレンドされており、カップではなかなか感じられない「厚み」があり、40年以上九州のソウルフードとしての地位を確立しています。

紅しょうがは別添で、お好みのタイミングで入れられるよう配慮。この辺りもロングセラーの秘訣といえるでしょう。

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大和 一朗選出_第9位:テーブルマーク『広東拉麺』

テーブルマーク広東拉麺90g×12個

出典:Amazon

内容量 90g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 296kcal
具材 キャベツ、とうもろこし、チンゲン菜、赤ピーマン、糖類、ねぎ
醤油
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食文化研究家

豚と鶏のやさしい旨味とオイスターソースが絡み合う

実は歴史が長い(1980年~)ロングセラーカップ麺。もともとは化粧品の「カネボウ」が開発しました。実はカネボウ(鐘淵紡績)はもともと繊維の会社で、繊維を乾かす技術をノンフライ麺に応用。2004年カネボウが倒産し、加ト吉からさらにテーブルマークと会社を転々としながらも味が引き継がれているカップ麺です。

ノンフライ麺はフライ麺に比べあっさりしていて、それを補うためとろみをつけています。オイスターのテイストを中心に、魚介とお肉のやさしい旨味にファン多数。

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大和 一朗選出_第8位:寿がきや『銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン』

寿がきや食品銀座香味徳監修鳥取ゴールド牛骨ラーメン×12個

出典:楽天市場

内容量 109g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 341 kcal
具材 チャーシュー、もやし、ねぎ
牛骨
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食文化研究家

味わいとコクが素晴らしい、淡口醤油の牛骨ラーメン

鳥取をルーツにもつ「香味徳」は、牛骨ラーメンの有名店。牛骨ラーメンは牛脂にポイントがあり、素材によって品質にばらつきが大きく、常に均一の味に到達するのがとても難しい食材です。しかし、このラーメンは黄金色のスープは淡口醤油で上品に仕上げており、出汁の旨味を深く感じてもらえる設計。

当初口当たりがよすぎて大丈夫かな? と思ったほどですが、食べ進めるごとに味わいとコクの余韻がすばらしいリピ必至の一杯に。牛の旨味が味わえるラーメンは数少ないので、是非食べていただきたい!!

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大和 一朗選出_第7位:明星『大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン』

明星大船渡秋刀魚だし黒船さんまだし香る醤油ラーメン97g×12個

出典:Amazon

内容量 97g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 376kcal
具材 チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、メンマ
醤油
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食文化研究家

サンマの旨味と南部どりのコク、人気店の味を再現

納得の味を出すために、岩手県大船渡市の有名ラーメン店「大船渡秋刀魚だし黒船」店主と明星食品が本気でぶつかりあって生み出した魂のカップ麺。

岩手にある大船渡港はサンマの水揚げ量が本州一。秋刀魚節という珍しい食材を使用。麺は岩手県産小麦を使い、全粒粉練りこみ麺で歯ごたえ充分。サンマの旨味と南部どりのコクがすばらしいハーモニーを奏でてくれています。特にトップから沸き立つ醤油の香りは、店主のこだわりが感じられます。

売り上げの一部は大船渡市(東北復興)の寄付になります。おいしく食べて復興の応援ができる一品。

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大和 一朗選出_第6位:徳島製粉『金ちゃん徳島ラーメン』

徳島製粉金ちゃん徳島ラーメンカップ102g×12個

出典:Amazon

内容量 102g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 466kcal
具材 味付豚肉、味付メンマ、ねぎ
醤油
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食文化研究家

地元徳島で長年親しまれる、醤油味のおかず的一品

地方のローカルメーカーにも目を向けてみると、なかなか個性が光るカップ麺も存在します。そのひとつをご紹介。

カップ麺は大量に生産しなければならないため、地方の中小メーカーにはなかなかハードルが高いのですが、徳島の地元で長年親しまれているのが「徳島製粉」の徳島ラーメン。

とんこつにしっかりとした甘じょっぱい醤油味が特徴。見た目から「茶系ラーメン」と呼ばれており、白飯と一緒に食べるおかず的一品。生卵を落とすと、より地元流!

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大和 一朗選出_第5位:サンヨー食品『各店の味 純連 札幌濃厚みそ』

サッポロ一番名店の味純連札幌濃厚みそ123g

出典:Amazon

内容量 135g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 514kcal
具材 鶏・豚味付肉そぼろ、メンマ、ねぎ
味噌
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食文化研究家

「純連」の味わいを再現、濃厚で奥深い味噌スープ

北海道は札幌味噌の代表格といえば「純すみ系」。そのひとつ「純連」は、創業された母親の長男が継承。このカップ麺では中太ちぢれ麺に絡む赤味噌寄りの濃厚な味噌スープと野菜の旨味が、札幌伝統味噌ラーメンをしっかり継いでいる「純連」らしい味わいを忠実に再現しています。

トップの味噌の香り、ミドルから来るスパイシーな香辛料のパンチ、ラストにくる香味野菜の旨味と、3段構えのスープ設計は実店舗のファンも納得のはず。

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大和 一朗選出_第4位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 鶏しおの逸品』

ニュータッチ凄麺鶏しおの逸品112g×12個 ニュータッチ凄麺鶏しおの逸品112g×12個 ニュータッチ凄麺鶏しおの逸品112g×12個 ニュータッチ凄麺鶏しおの逸品112g×12個 ニュータッチ凄麺鶏しおの逸品112g×12個

出典:Amazon

内容量 112g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 356kcal
具材 鶏肉団子、ねぎ、赤ピーマン
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食文化研究家

名古屋コーチンの旨味を詰め込んだ清湯スープ

ここのところ勢いのあるニュータッチの凄麺シリーズから、おススメの一杯がこちら! 鶏の旨味をギュっと詰め込んだ「鶏しおの逸品」。素材にも高級食材の「名古屋コーチン」を使用。琥珀色の清湯スープに芯のある塩テイストが香味野菜の余韻とともに、何回も飲みたくなるスープに仕上がっています。スープだけでも価値ある一杯です。

具材の肉団子がまたおいしくて、凄麺シリーズの底ジカラを感じます。

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大和 一朗選出_第3位:日清『八王子たまねぎ醤油ラーメン』

日清麺NIPPON八王子たまねぎ醤油ラーメン112g×12個 日清麺NIPPON八王子たまねぎ醤油ラーメン112g×12個 日清麺NIPPON八王子たまねぎ醤油ラーメン112g×12個 日清麺NIPPON八王子たまねぎ醤油ラーメン112g×12個

出典:Amazon

内容量 112g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 426kcal
具材 たまねぎ、チャーシュー、味付メンマ、のり
醤油
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食文化研究家

口当たりのよい鶏醤油スープのご当地ラーメン

八王子ラーメンは、東京・八王子に昭和30年ごろ誕生したご当地ラーメン。地元の刻み玉ねぎとしっかりとした醤油ダレ、具材と相性のよいラードが特徴です。口当たりの良いすっきりとした鶏醤油スープにコクを演出するラードが浮いて、玉ねぎのうまみをさらに引き出してくれます。

地元流の「お酢」を入れてあっさりテイストに味変するのもおススメです。具材と麺量もしっかりしており満足いく一杯。

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大和 一朗選出_第2位:東洋水産『バリうま ごぼ天うどん』

マルちゃんバリうままめごぼ天うどん40g×12個

出典:Amazon

内容量 89g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 407kcal
具材 ごぼうてんぷら、かまぼこ
醤油
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食文化研究家

ごぼう天ぷら入り、魚介と昆布出汁の九州限定商品

福岡のご当地グルメといえば、とんこつラーメンか、うどん! 特にごぼ天うどんは、地元の人たちのマストうどんといっても間違いありません!

誕生から約20年、地元で人気の東洋水産「ばりうまごぼ天うどん」は、リアルなごぼうを揚げたごぼ天、角の取れた薄口醤油とカツオなどの魚介系&昆布の出汁の旨味が堪能できる一品です。

地元流の「やわめん」(やわらかいうどんの麺)にするなら、規定の5分プラス1分の、計6分がおススメ。

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大和 一朗選出_第1位:日清『日清×食べログ 百名店 ロックンビリーS1 しょう油らぁめん』

日清百名店ロックンビリーS1しょう油らぁめん126g×12個 日清百名店ロックンビリーS1しょう油らぁめん126g×12個 日清百名店ロックンビリーS1しょう油らぁめん126g×12個 日清百名店ロックンビリーS1しょう油らぁめん126g×12個

出典:Amazon

内容量 126g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 505kcal
具材 チャーシュー、ねぎ
醤油
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食文化研究家

食べログのラーメン店代表、鶏の旨味にこだわり

日清と食べログがタッグを組んだ! 「食べログ」の高い評価を集めた100店の中から、ラーメン店の代表として選ばれたのが「兵庫 ロックンビリーS1」。実店では鶏と水だけで作るスープを、カップ麺で見事再現しています。さらに店主完全監修のもと、オリジナルの味付けをプラス。

カップ麺にありがちな「足し算」ではなく、「引き算」で完成させた凄すぎる一杯。インスタントラーメンの限界にチャレンジした、マニアも驚きの凄すぎる逸品です。

【517人が選んだ】醤油味カップラーメンランキング・ベスト10 ユーザーが選ぶ「食べて本当においしかったカップラーメン」!

それでは続いて、517人へのアンケート調査を元に、「食べて本当においしかった醤油味のカップラーメン」をランキング形式でご紹介いたします。美味しさだけでなく、値段や手に入れやすさなど、ユーザーならではの視点で選ばれたものばかりです。ぜひ参考にしてください!

10位:サンヨー食品『サッポロ一番 しょうゆ味 ミニどんぶり』

10位:サンヨー食品『サッポロ一番しょうゆ味ミニどんぶり』

出典:Amazon

内容量 44g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 180kcal
具材 キャベツ、コーン、メンマ、人参、ねぎ など
醤油ラーメン

ロングヒット商品がミニカップ麺で登場!

おなじみの人気ラーメン『サッポロ一番 しょうゆ味』がミニカップ麺で登場。表面はツルツルでコシのある食感が特徴の中細麺です。スープはチキンの旨みに、生姜、ガーリック、オニオンの香味野菜と香辛料の風味が利いたまさに「鉄板」の味。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・クセがない(男性 57歳)
・好きな味だから、サッポロ一番はどれも好き(男性 47歳)
・まろやか(男性 41歳)

8位(同率):エースコック『タテロング わかめラーメン しじみだし・しょうゆ』

8位(同率):エースコック『タテロングわかめラーメンしじみだし・しょうゆ』

出典:Amazon

内容量 91g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 365kcal
具材 わかめ、ごま、メンマ、コーン
醤油ラーメン

しじみ200個分のオルニチンで健康的に!

しじみ200個分のオルニチン入りのしじみだしを利かせたすっきり醤油味のラーメンです。安心感のある味わいが不規則な生活を美味しくサポートしてくれそう。スープはしじみの旨みはもちろん、魚醤のコクをバランスよく加え、奥深い風味に。アクセントに生姜や白コショウを利かせることで最後まで飽き知らずです。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・わかめの食感と、スープの味が良い(男性 43歳)
・わかめが多くてしょうゆ味とマッチしておいしかったから(女性 28歳)

8位(同率):ヤマダイ『凄麺 佐野らーめん』

8位(同率):ヤマダイ『凄麺佐野らーめん』

出典:Amazon

内容量 115g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 338kcal
具材 味付豚肉、メンマ、ネギ、糖類 など
醤油ラーメン

佐野らーめんの特徴を再現した肉感のあるスープ

栃木県佐野市のご当地ラーメン「佐野らーめん」の特徴である平打麺とコクのある醤油スープを再現しました。麺はコシがありつつも、非常に軽やか。スープは塩分を感じるけど嫌味がなく、いくらでも食べられそうな完成度です。具材の厚切りチャーシューとシャキシャキとしたメンマもカップ麺らしくなく、贅沢なボリューム。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・麺も生麺に近くて、スープもお店の味とほとんど変わらない本格的な味わいで美味しいです(男性 52歳)
・本物にそっくりで、美味さが別格だった(男性 44歳)

7位:東洋水産『マルちゃん正麺 カップ 芳醇こく醤油』

7位:東洋水産『マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油』 7位:東洋水産『マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油』 7位:東洋水産『マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油』 7位:東洋水産『マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油』 7位:東洋水産『マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油』

出典:Amazon

内容量 119g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 394kcal
具材 焼豚、メンマ、ねぎ、のり など
醤油ラーメン

ツルシコ麺はスープと相性抜群

東洋水産が年月をかけて研究した「生麺ゆでてうまいまま製法」で作られた麺はお湯をかけるだけで再びゆでたようなコシとなめらかさを体感できます。スープは鶏ガラと豚脂、煮干しのだしも加わって味に厚みをもたせました。「芳醇」というだけあり、醤油の香ばしさが溢れる仕上がりになっていて風味豊か。まるでお店で食べるラーメンのよう、といってもいいでしょう。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・私は福岡在住という事もあり、醤油味の袋麺、カップ麺を「美味しい」と感じる事がなく、(一通りの醤油味は食べてみた上で)ほとんど食べる事はありません。しかし、この醤油味だけは常に買い置きしています。初めて醤油味で美味しいと思わせてくれたカップ麺です。コクとかダシとか、料理をしないので理由はわかりませんが、とにかく美味しい!(男性 55歳)
・正統派、飽きが来ない(男性 49歳)
・だしが濃くて食欲をそそられる(男性 54歳)

6位:サンヨー食品『サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり』

6位:サンヨー食品『サッポロ一番しょうゆ味どんぶり』

出典:Amazon

内容量 74g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 318kcal
具材 菜、キャベツ、チンゲン菜、コーン など
醤油ラーメン

人気の袋麺がカップになった! 具材もたっぷり

人気の袋麺『サッポロ一番 しょうゆ味』の美味しさをそのままに、どんぶりカップ麺で再現しました。スープがよく馴染む麺は醤油を練りこんであり、しなやかで歯切れも◎。スープはチキンの旨みに、生姜、ガーリック、オニオンの香味野菜と香辛料の風味を封じ込めました。ざく切りチンゲンサイ、白菜、キャベツ、コーン、人参など具材もタップリで食べ応えも満点です。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・ラ王は美味しいのですが価格が高いので、美味しくコスパも良いので選びました。数年単位で微妙に味を変えているように見受けられますが、それでも良い意味で変わらない味です(男性 47歳)
・九州人の口に合います(男性 64歳)
・何よりもサッポロ一番しょうゆ味が好きです。薬味のコショーと醤油が合う(女性 51歳)

5位:東洋水産『麺づくり 鶏ガラ醤油』

5位:東洋水産『麺づくり鶏ガラ醤油』 5位:東洋水産『麺づくり鶏ガラ醤油』 5位:東洋水産『麺づくり鶏ガラ醤油』 5位:東洋水産『麺づくり鶏ガラ醤油』 5位:東洋水産『麺づくり鶏ガラ醤油』

出典:Amazon

内容量 97g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 297kcal
具材 チンゲン菜、めんま、なると、のり、ねぎ など
醤油ラーメン

オリジナル製法で麺にとことんこだわった!

なめらかな口当たりとしなやかなコシを併せ持つ細めのノンフライ麺。独自のナチュラルウェーブ製法を導入し、麺のコシはそのままに、ほぐれやすく、ツルツルと喉ごしの良い麺に改良しました。スープは豚骨と鶏ガラをベースに、煮干し、昆布をあわせた和風だし。ガーリックを利かせたオイルですっきりとした中にもコクのある風味になっています。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・麺がツルツルもっちりで、スープがあっさりして美味しい(女性 44歳)
・麺を柔らかくすると、とても美味しくなる、スープも美味しい(男性 56歳)
・ワンタンが入っていて、ボリュームがあり美味しかった(男性 52歳)
・スープがあっさりしていて、インスタント特有の後味の悪さや重さがない(男性 57歳)

4位:東洋水産『ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン』

4位:東洋水産『ごつ盛りワンタン醤油ラーメン』 4位:東洋水産『ごつ盛りワンタン醤油ラーメン』 4位:東洋水産『ごつ盛りワンタン醤油ラーメン』

出典:Amazon

内容量 117g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 517kcal
具材 ワンタン、めんま、コーン、粉末野菜 など
醤油ラーメン

お腹いっぱい食べたい人に昔ながらの醤油味

「ごつ盛り」の名の通り、ガッツリ食べたい人にもってこいのボリューム感。たまねぎの甘みを利かせた醤油スープに、細麺がよく絡んでいくらでも食べられそうです。存在感じゅうぶんの具材、肉入りワンタンは、トロトロになってからいただくのがオススメ。スープにはコーンがタップリ浮かんで、ビジュアルもカラフルで楽しげです。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・味も美味しいのですが、量で選びました(男性 52歳)
・具がマッチしていておいしい(女性 59歳)
・独特のしょうゆ味がワンタンと合う(男性 54歳)
・コクがあり美味しかった(男性 69歳)

3位:日清食品『麺職人 醤油』

3位:日清食品『麺職人醤油』 3位:日清食品『麺職人醤油』 3位:日清食品『麺職人醤油』 3位:日清食品『麺職人醤油』 3位:日清食品『麺職人醤油』

出典:Amazon

内容量 88g
麺タイプ ノンフライ麺 
熱量(カロリー) 295kcal
具材 味付メンマ、のり、ねぎ、なると など
醤油ラーメン

全粒粉入り小麦の香り高いこだわり麺

和風モダンなパッケージがスタイリッシュな麺職人。麺の中には全粒粉を練り込み、よりいっそう小麦の香りや味わいを感じられるようこだわっています。スープは魚介の香りが特徴のあっさり上品な鶏ガラ風味。具材はメンマに海苔2枚、ネギ、なるとと賑やかな見栄え。低カロリー傾向なのも嬉しい限りです。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・素材の出汁と風味のバランスが良く、麺のコシも好み(男性 57歳)
・醤油の深くて濃い味わいが大好きで、週3日ぐらいは食べていると思いますね(男性 37歳)
・醤油のスープが好みの味だから(女性 49歳)
・こってりではなくすっきりな醤油味が好きなのですが、これはそんな感じのスープでだった。あと麺も本格派に近かった(男性 40歳)
・スープの風味が好みで、嫌みのあるある塩分も感じない(男性 46歳)

2位:日清食品『ラ王 背脂コク醤油』

2位:日清食品『ラ王背脂コク醤油』 2位:日清食品『ラ王背脂コク醤油』 2位:日清食品『ラ王背脂コク醤油』 2位:日清食品『ラ王背脂コク醤油』

出典:Amazon

内容量 115g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 423kcal
具材 チャーシュー、海苔、ねぎ など
醤油ラーメン

風味豊かなスープとプリプリ麺!

ガツンとくる醤油のキレに、上品な鶏ガラと背脂の甘み。深い味わいのスープが特徴です。具材は、肉の旨みぎっしりの厚切りチャーシュー、青ネギ、白ネギ、焼きのりが2枚と具材もたっぷり! しっかり食感の中太麺は小麦の香りが高く、高級感を感じられます。パッケージ中央の「RAOH」のロゴは「ラ王」と発音する口を表現したそう。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・本格的なので。カップラーメンを超えていた。少し高いかもしれないが(男性 44歳)
・麺の食感がほかのカップラーメンと違って印象的だった(男性 37歳)
・生麺が生かされていてインスタントとは思えない味、スープはコクがあり本格的ラーメンです(男性 79歳)
・背脂が入って美味しい(女性 31歳)
・コクがあり濃厚でだしの香りが強かった(女性 43歳)
・麺も出汁もおいしい。麺はもちもち感があり、だしもコクのあるしょうゆ味でとても良い。・価格がもう少し安ければなお良い(女性 74歳)

1位:日清食品『カップヌードル』

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出典:Amazon

内容量 65g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 353kcal
具材 味付豚ミンチ、味付卵、味付えび、味付豚肉、ねぎ など
醤油ヌードル

世界初のカップ麺にして、不動のナンバーワン商品

1971年発売の世界初のカップ麺であり、今も変わらず不動の人気を誇っています。カップラーメンといえば、まずは『カップヌードル』を連想するほど。独特のつるっとした麺に、おなじみのオリジナルスープ。具材はフリーズドライ化されたコロ・チャー、ダイスポーク、ミンチポーク、エビ、たまご、ネギと『カップヌードル』ならではの組み合わせで、唯一無二の存在感を示しています。今回のアンケートでも圧倒的な支持を得て、堂々の1位に輝きました。


【選んだ理由(アンケート回答より)】
・昔から食べている定番の味。無性に食べたくなる時がある(男性 46歳)
・カップヌードルをこえるものにまだ出会っていない(男性 48歳)
子供のころから食べているのに食べ飽きない (女性 50歳)
昔、真夜中の雪山で食べたことがあり、とんでもなく美味しかったのを強烈に覚えている。結局、これが一番だと感じる。変にリアルなラーメンを目指してなくて、チープな麺がまた味わい深く良い(男性 47歳)
王道 (女性 30歳)
カップ麺が、最初にテレビで放送された、銀座の歩行者天国で食べるシーンが忘れられない。スキー場での食べた温かなカップヌードルもいい思い出。現在まで食べ続けてしまう (男性 63歳)

【517人が選んだ】味噌味カップラーメンランキング・ベスト10 ノンフライ麺系が怒涛の追い上げ、しかし1位はやっぱり……

それでは続いて、517人へのアンケート調査を元にした、味噌味カップラーメンのベスト10をランキング形式でご紹介します。スープの旨さとコクなど、味噌はこだわる人が多いですね。なかなかの接戦でした。

10位:テーブルマーク『ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン』

10位:テーブルマーク『ホームラン軒合わせ味噌ラーメン』

出典:Amazon

内容量 106g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 335kcal
具材 キャベツ、とうもろこし、もやし、糖類、わかめ ほか
味噌ラーメン

生麺のような食感!合わせ味噌スープと好相性

「味あっさり」と「容量少なめ」をコンセプトにした新提案のカップ麺。レギュラーサイズのカップヌードルと比べて麺量を約8割に抑え、女性やシニア層のデマンドに応えました。味も本家と比較するとマイルドで穏やか。とはいえ魚介の香りがよく、これぞ「いつもの味」。大満足の仕上がりといえます。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・ノンフライ麺のためか、麺にコシがあって良かった (男性 44歳)
・麺の食感とスープの味が好きなので (男性 56歳)
・あっさりしているから (男性 31歳)

9位:東洋水産『でかまる バリシャキもやし味噌』

9位:東洋水産『でかまるバリシャキもやし味噌』 9位:東洋水産『でかまるバリシャキもやし味噌』 9位:東洋水産『でかまるバリシャキもやし味噌』

出典:Amazon

内容量 160g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 538kcal
具材 もやし、味付鶏挽肉、にんじん、ねぎ
味噌ラーメン

具材のもやしがシャキシャキ!お腹幸せ大盛りサイズ

具材には、真空パックに包まれた生タイプもやしがたっぷり。3分後にもやしを加える作り方なので、歯ごたえもシャキシャキのままです。コクにこだわったみそ味スープと、食感豊かな中太麺とのバランス感覚もGOOD。学生時代の定番といえばコレ、というファンも多いのでは。男子も納得のボリュームです。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・汁の味だと思う(男性 47歳)
・味が濃くて、スープが美味しい(男性 48歳)
・もやしがたっぷりで味噌味によく合う(男性 36歳)

8位:エースコック『スーパーカップ ミニ もやしみそラーメン』

8位:エースコック『スーパーカップミニもやしみそラーメン』

出典:Amazon

内容量 51g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 189kcal
具材 キャベツ、もやし、コーン、人参、ねぎ ほか
味噌ラーメン

具材のもやしが進化しミニでも食べ応え満点

合わせみそに豚の旨味を加えた生みそ仕立てのスープ。ガーリックや生姜などの香味野菜を利かせて、バランスの良い味わいに仕上げました。具材は、シャキシャキとした食感のもやしとキャベツ、色合い鮮やかなコーン、にんじん、ねぎの5種類の野菜も入ってヘルシー感はパーフェクト。ご飯との相性も良さそうです。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・味噌感が強い (男性 50歳)
・ボリュームがありもやしのシャキシャキ感がおいしいから。 (男性 46歳)
・もやしとの相性がよかった (女性 25歳)
・味が独特で美味しい (男性 37歳)

7位:サンヨー食品『サッポロ一番 みそラーメン ミニどんぶり』

7位:サンヨー食品『サッポロ一番みそラーメンミニどんぶり』

出典:Amazon

内容量 47g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 187kcal
具材 キャベツ、コーン、ねぎ、人参 など
味噌ラーメン

ちょっと食べたい時に正統派ならではの安心感

女性やシニア、子どもの昼食やおやつにピッタリのサイズ。袋麺「サッポロ一番 みそラーメン」のミニカップ麺バージョンです。米みそ、豆みその濃厚な旨みとピリリと利いた七味唐辛子の絡みがベストマッチ。袋麺らしい煮込んだ美味しさをカップ麺でも再現しました。コシのあるツルツル麺は適度にちぢれた中細麺。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・野菜を入れて食べたときにおいしかった (男性 66歳)
・麺がシコシコしている (男性 38歳)
・昔から食べているので、味噌の味が絶妙で美味しい (男性 45歳)
・味噌の風味がいい (女性 55歳)

6位:サンヨー食品『サッポロ一番 旅麺 札幌 味噌ラーメン』

6位:サンヨー食品『サッポロ一番旅麺札幌味噌ラーメン』

出典:楽天市場

内容量 99g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 362kcal
具材 鶏・豚味付肉そぼろ、コーン、ねぎ など
味噌ラーメン

4種の味噌を贅沢に配合!

コクの深い白湯系ポークエキスをベースに、北海道醸造味噌をはじめとする4種類の味噌原料を配合。独特の風味と香味野菜の香りを合わせた札幌風の味噌味スープです。麺はもっちり粘りと重みがあり、スープとの相性バツグンな中太ちぢれ麺。美味しい札幌味噌ラーメンが手軽に食べられる、常備しておきたい一杯です。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・味噌味の定番にして最高傑作 (男性 36歳)
・味噌なら、サッポロです (男性 48歳)
・野菜を加えて調理するとより深い味わいを楽しめるし、味噌の濃さがちょうどよい(男性 47歳)
・味噌ラーメンは、だんぜん元祖の札幌ラーメンだと思う。味噌が何といってもおいしい(女性 74歳)

4位(同率):日清食品『カップヌードル 味噌 ミニ』

4位(同率):日清食品『カップヌードル味噌ミニ』

出典:Amazon

内容量 42g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 196kcal
具材 味付豚ミンチ、キャベツ、コーン、人参、ねぎ など
味噌ヌードル

ご飯のお供に食べたい一杯!

老舗のカップヌードルミニから「みそ味」が登場。甘みのある麦みそをベースに赤白の3種類のみそを合わせた濃厚なみそスープが特徴です。具材は味付け豚ミンチ、ネギ、キャベツ、コーンが彩りよく入っています。麺は存在感の強い幅広麺。滑らかで、スープに寄り添うスタンスです。フライ麺でも重たくないのが利点。サイズ感からいってもご飯と一緒に食べたくなります。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・味噌の香りとコクが麺とからんでおいしかった (女性 58歳)
・やみつきになる味 (女性 32歳)
・スープが美味しい (女性 41歳)
・クセがなくてライスと相性がいい (男性 53歳)
・スープの味が、ご飯と一緒に食べたくなるような味で美味しかった (男性 42歳)

4位(同率):日清食品『麺職人 味噌』

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出典:Amazon

内容量 96g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 328kcal
具材 キャベツ、ごま、コーン、にんじん、ねぎ など
味噌ラーメン

手もみ風ウェーブ麺とごま香る味噌スープ

全粒粉を練りこんだ、小麦のより香る新しいノンフライ麺。手もみ風のウェーブ麺は喉ごし良好で、ごま香るスパイシーな味噌スープとよく絡みます。ノンフライなのでカロリーも抑えられ、さらに食物繊維が豊富な全粒粉入りと健康志向の人にもオススメのカップ麺です。辛すぎないので子どもや女性のランチにもオススメ。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・芳醇味噌スープと縮れ麺のコンビが好み(男性 57歳)
・ノンフライ麺でコシのある麺がインスタントらしくない美味しさなので(女性 60歳)
・手軽に味噌ラーメンが味わえる。また非常食として、いつも在庫している(男性 79歳)
・麺と味噌のバラード (男性 65歳)
・麺の喉越し (男性 60歳)

3位:東洋水産『ごつ盛り コーン味噌ラーメン』

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出典:Amazon

内容量 138g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 579kcal
具材 コーン、味付鶏挽肉 など
味噌ラーメン

コクのある赤・白合わせみその力強い味わい

スッキリしつつも甘みとコクの感じられる赤・白合わせみそが特徴。ニンニクの香ばしい旨みが、味に力強さを出しています。麺は中太よりは細めのフライ麺。ちょうどいい弾力で麺のすすり具合も良好です。具材のコーンがたくさん入ったみそスープとの相性もバツグン。これぞ中毒性のある美味しさといっていいでしょう。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・食べごたえがありますし、お得感がありますね(男性 37歳)
・やはりラーメンをガッツリ食べたいので(男性 52歳)
・コーンとの相性が抜群(男性 55歳)
・ノンフライ麺の食感がおいしい(男性 48歳)
・味噌の香りがフタを取ったときによくわかる (女性 49歳)
・ボリューム感とみそ味が抜群(男性 54歳)
・麺の量が多いのでお腹いっぱい食べられる (男性 36歳)
・ずば抜けて、一番美味しい (男性 51歳)

2位:日清食品『ラ王 香熟コク味噌』

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出典:Amazon

内容量 122g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 433kcal
具材 味付肉そぼろ、キャベツ、コーン、ねぎ など
味噌ラーメン

こってりラーメン好きにオススメ!

豚骨ベースにごま、赤唐辛子、ラー油で味を引き締めたこってり濃厚なみそスープ。辛味もピリッと利いていて、重厚で複雑な旨みにどんどん箸が進みます。麺は噛むほどに小麦の香りが広がるツルプリのもっちり食感。ほぐれもよく、存在感のある太麺がみそ味のスープと相性バツグンです。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・コクがすごい。調味液がよいのか。入れるお湯の量を少なめにして濃いめに味わいたい (男性 41歳)
・朝ごはんに作って食べました。一番美味しかったです (女性 52歳)
・コクがあり出汁がよく効いているから (男性 35歳)
・麺につゆがしっかり絡んで濃い (女性 31歳)
・味噌の味にコクがあって美味しい (女性 38歳)
・ラ王の一番いいところは、カップ麺とは思えない麺の感触 (男性 62歳)

1位:サンヨー食品『サッポロ一番 みそラーメンどんぶり』

1位:サンヨー食品『サッポロ一番みそラーメンどんぶり』

出典:Amazon

内容量 75g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 325kcal
具材 チンゲン菜、キャベツ、コーン、人参 など
味噌ラーメン

あの人気みそラーメンをさらに手軽にカップ麺化

ロングセラーである袋麺『サッポロ一番 みそラーメン」の美味しさをそのままにカップ麺で再現。米みそ、豆みその濃厚な旨み、ガーリック、生姜の香味野菜の風味、七味唐辛子のアクセントが持ち味のみそスープです。表面にツルみをもたせた粘りのある食感の麺は、ちぢれをつけることでスープがよく絡むようになっています。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・食べ慣れた袋麺と同じ庶民的な味わいに安心するので(男性 56歳)
・味噌が濃くがあり後味もすっきりしている(男性 56歳)
・袋麺の味わいに具材がついていて楽で便利な印象 (男性 47歳)
・味噌といえばサッポロ一番しか思い浮かびません(男性 44歳)
・野菜がたくさん入っている (男性 57歳)
・味噌の味が濃厚で素敵だと思う(男性 49歳)
・味噌味は、やはりサッポロ一番の味が最高にあっている。濃さが微妙である。これに具として茹でキャベツを加えれば最高においしい(男性 63歳)

【517人が選んだ】カレー、海鮮、担々のカップラーメンランキング・ベスト9 最後はカップラーメンの異種格闘技選! NO.1テイストはどれだ?

最後にカレー、海鮮、担々のランキングベスト9です。おなじみのメンツが登場しますが、どっこい、こんなのもあるんだ! という発見もきっとあります。ぜひ参考にしてみてください。

9位:日清食品『カップヌードル 北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル』

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出典:Amazon

内容量 81g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 393kcal
具材 キャベツ、味付卵、いか、にんじん、ねぎ など
海鮮ヌードル

濃厚ミルクで生まれたコックリ感

「シーフードヌードルをホットミルクで作ると美味しい」という口コミに着目して開発。2007年の発売以来、冬の定番商品としてお馴染みです。シーフードスープに北海道産の粉乳を使用したクリーミーでコクのあるスープ。今回は乳素材を増やし、さらに濃厚な風味に仕上げました。寒い時期にピッタリな濃厚な一杯です。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・意外と美味い (男性 37歳)
・一番好み (男性 50歳)
・クリーミー (男性 49歳)

8位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードル カレー』

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出典:Amazon

内容量 70g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 344kcal
具材 フライドポテト、味付豚肉、人参、ねぎ など
カレーヌードル

あっさり旨い文句なしの一杯!

既存のカップヌードルの約8割のボリュームでちょうど良さを追求。レギュラーサイズでは多すぎる、でもミニでは物足りないという方にもぴったりなサイズ感です。濃厚だったカレー味もやや抑えめに、あっさり感を押し出しました。とはいえ美味しさは変わらず、唯一無二の存在感です。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・昔ながらの馴染みのある味で舌がしっくりくる (男性 47歳)
・スープのカレー味がとろみがあり麺に絡みやすく飲み干しやすいコクのある味で美味しいです (男性 52歳)
・自宅でもカレーラーメンを作りますが日清のカレーヌードルを越える味は出せません。とても好きです (女性 51歳)
・カレー味のスパイスがちょうど良く効いていたので (男性 50歳)

7位:日清食品『とんがらし麺 うま辛海鮮』

7位:日清食品『とんがらし麺うま辛海鮮』 7位:日清食品『とんがらし麺うま辛海鮮』 7位:日清食品『とんがらし麺うま辛海鮮』 7位:日清食品『とんがらし麺うま辛海鮮』 7位:日清食品『とんがらし麺うま辛海鮮』

出典:Amazon

内容量 64g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 288kcal
具材 キャベツ、いか、味付卵、ねぎ など
海鮮ラーメン

辛さ調節パウダーで自分だけの一杯に!

海鮮の旨みが効いた「うま辛」なとんがらし麺。「辛さ調節パウダー」付きなので、ちょい辛にも激辛にも、自分好みにブーストできるのが嬉しいです。スープはポークベースに海鮮の旨み、ビーフの旨みとロースト唐辛子の風味も加えさらに複雑かつ重厚な味わいになっています。具材はキャベツ、イカ、スクランブルエッグ、カニカマ、ネギなどたっぷり。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・辛さがちょうどいい (男性 34歳)
・麺が日清らしく、スープも程良い辛さ(女性 44歳)
・辛さが丁度良く、旨味もある (男性 41歳)

6位:エースコック『飲み干す一杯 担担麺』

6位:エースコック『飲み干す一杯担担麺』 6位:エースコック『飲み干す一杯担担麺』 6位:エースコック『飲み干す一杯担担麺』 6位:エースコック『飲み干す一杯担担麺』 6位:エースコック『飲み干す一杯担担麺』

出典:Amazon

内容量 76g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 337kcal
具材 ごま、鶏・豚味付肉そぼろ、チンゲン菜、ねぎ、唐辛子 など
担々麺

練りゴマの風味に箸が止まらなくなる担々麺

適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃の麺。スープにはポークの旨みとみそのコク、豆板醤やガーリック、生姜、練りゴマを利かせました。また、風味のよいゴマ、肉そぼろ、チンゲンサイ、色調のよいネギを加えることによって、さらにリッチに。唐辛子の担々麺らしい辛味で飽きのこない仕上がりとなっています。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・確かに旨辛く美味しくて、スープを飲んでしまいました(男性 50歳)
・辛味がちょうどいい (男性 43歳)
・本当に飲み干したくなるくらい美味しいスープだったので(女性 35歳)
・辛味が旨味になっていたから(男性 47歳)
・担々麵は、あまり食べないが食べる時は、エースコックに決めています。汁が特徴あり美味しく好みに合っています(女性 74歳)

5位:日清食品『日清の担々麺』

5位:日清食品『日清の担々麺』 5位:日清食品『日清の担々麺』 5位:日清食品『日清の担々麺』

出典:Amazon

内容量 79g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 367kcal
具材 味付豚ミンチ、チンゲン菜、キクラゲ、赤唐辛子 など
担々麺

麺のボリューム20%UP!味わい深い坦々スープ

素材の産地や旨みにこだわったカップ麺「こだわり素材」シリーズの担々麺。練りごま、すりごま、花椒、唐辛子を利かせた味わい深い坦々スープが病みつきになる一品です。具材は豚ミンチ、チンゲンサイ、キクラゲなどを使用し、よりお店の味に近づけました。この度、麺を20%増量。ご褒美感がさらに高まりました。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・坦々麺に甘味があって美味しかったから(男性 22歳)
・お酢を入れてアレンジしたら、辛みがちょうどよくて美味しくなった (女性 28歳)
・適度な辛さが美味い (男性 46歳)
・ピリ辛で美味しかったです (男性 34歳)

4位:日清食品『カップヌードル 欧風チーズカレー』

4位:日清食品『カップヌードル欧風チーズカレー』 4位:日清食品『カップヌードル欧風チーズカレー』 4位:日清食品『カップヌードル欧風チーズカレー』 4位:日清食品『カップヌードル欧風チーズカレー』 4位:日清食品『カップヌードル欧風チーズカレー』 4位:日清食品『カップヌードル欧風チーズカレー』

出典:Amazon

内容量 85g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 414kcal
具材 チーズ加工品、味付牛ミンチ、人参、マッシュルーム など
カレーヌードル

4種のチーズとビーフのリッチな味わい

カップヌードルシリーズの中でも定番となった人気商品。デミグラスソースにビーフオイルを加えることで高級感がさらにUPしました。具材にはビーフのダイスミンチ、マッシュルーム、にんじんのほか、チェダーチーズ、モッツァレラチーズなど4種類のチーズ入りです。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・カレーとチーズの風味がよくマッチしていてまろやかだから (男性 35歳)
・カレーにとろけるチーズ、合わないワケがない (男性 53歳)
・チーズの絶妙な味が私にとっては最高だし、カレーも好きだからいい。2つの味がちょうどよく配合されているから(女性 34歳)
・カレーとチーズが絶妙に麺に絡む、ラーメンライスでもいける (男性 38歳)
・チーズがいいアクセントで美味しい (女性 28歳)
・チーズが入っているカレーラーメンが少ないので (男性 38歳)

3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードル シーフード』

3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードルシーフード』

出典:Amazon

内容量 60g
麺タイプ フライ麺
熱量(カロリー) 276kcal
具材 キャベツ、いか、味付卵、ねぎ など
海鮮ヌードル

スッキリとした飲み口で麺量も約8割とヘルシー

「味あっさり」と「容量少なめ」をコンセプトにした新提案のカップ麺。レギュラーサイズのカップヌードルと比べて麺量を約8割に抑え、女性やシニア層のデマンドに応えました。味も本家と比較するとマイルドで穏やか。とはいえ魚介の香りがよく、これぞ「いつもの味」。大満足の仕上がりといえます。

【選んだ理由(アンケート回答より)】
・シーフードだけどコクがあるので好きです (女性 18歳)
・白湯スープが、ラーメンというよりコクのあるスープで、飲み干してしまうくらいおいしい(男性 49歳)
・塩味とシーフードがよく合う (男性 69歳)
・シーフード最高 (男性 37歳)
・魚介の味わいが深い(男性 49歳)
・スープにコクがあり美味しい (男性 38歳)
・本当にアッサリ味のシーフードでスープも全部飲める (女性 49歳)
・このスープは素晴らしいの一言 (男性 54歳)

2位:日清食品『カップヌードル シーフードヌードル』

3位日清食品『カップヌードルシーフードヌードル』 3位日清食品『カップヌードルシーフードヌードル』 3位日清食品『カップヌードルシーフードヌードル』 3位日清食品『カップヌードルシーフードヌードル』 3位日清食品『カップヌードルシーフードヌードル』 3位日清食品『カップヌードルシーフードヌードル』 3位日清食品『カップヌードルシーフードヌードル』

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内容量 60g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 323kcal
具材 いか、キャベツ、味付卵、ねぎ など
海鮮ヌードル

魚介の旨味が味わえる、コクのあるスープが特徴

湯のびしにくく、しなやかでコシとつるみのある麺と、ポークベースに魚介エキスをしっかりと利かせたコクのある白濁スープが特徴のカップヌードル。具材に口当たりの柔らかいイカの胴部分を追加、カニ風味かまぼこを増量しています。ほかにゲソイカ、キャベツ、たまご、ネギが入っており、さまざまな食感が楽しめます。東南アジアなどでも人気となっており、国際的な評価も高いカップヌードルです。


【選んだ理由(アンケート回答より)】
・数年前より改良されてて、クリーミーさが増したような気がします (男性 47歳)
・ほかにシーフード味で成功しているラーメン自体がないと感じる (男性 41歳)
・これは永遠にうまい (男性 56歳)
・日清シーフードヌードルが出て来たときには、やられた!と思いました(男性 55歳)
・この塩味がくせになる。汁も飲みたくなる" (男性 60歳)
・これを買うと間違いないですね。 (男性 47歳)
・あっさりしていて醤油を入れれば醤油ヌードルに変身するところ (男性 51歳)
・残ったスープの中にご飯を入れて食べたくなるくらい美味しかった (男性 42歳)
・スープがしょっぱ過ぎず飲みやすい (女性 39歳)

1位:日清食品『カップヌードル カレー』

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出典:Amazon

内容量 60g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 422kcal
具材 フライドポテト、味付豚ミンチ、味付豚肉、人参、ねぎ など
カレーヌードル

カレー好きにはたまらない、永遠の人気者

野菜の甘味のあるマイルドでとろみのあるカレースープがコシのある太麺にしっかりと絡まり、香り高いカレーの風味が味わえます。具材はポテト、ダイスミンチ、にんじん、オニオン、ネギ。『カップヌードル』の発売2年後の1973年に販売を開始したロングセラー商品で、多くのファンを獲得しています。


【選んだ理由(アンケート回答より)】
・溶けムラがダマになって、ときどき辛い塊を噛み潰したりして新鮮な刺激を味わえるので (男性 56歳)
・カレーのコクと香りが食欲をそそり、クセになる味なため (男性 27歳)
・たまに無性に食べたくなるジャンキーな中毒性がある味 (男性 45歳)
・カレーが辛すぎず子供でも食べやすい (女性 38歳)
・やっぱカレーヌードル言うたら、カップヌードルっすよ (男性 50歳)
・具とカレースープが美味しい。何故かクセになる (女性 58歳)
・カレーが大好き! 中でもこれが一番味が濃いと思います(男性 58歳)
・カレー出汁が美味しい。麺も美味しい(女性 49歳)
・この旨味が忘れられないぐらい美味しい (男性 42歳)

カップラーメンランキング結果まとめ

即席麺研究家がセレクト、大山即席斎さんのカップラーメンランキングベスト10まとめ

第1位:日清『蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン』商品はこちら
第2位:日清『すみれ 札幌濃厚味噌』商品はこちら
第3位:エースコック『スーパーカップ 1.5倍 豚キムチラーメン』商品はこちら
第4位:明星『チャルメラカップバリカタ豚骨』商品はこちら
第5位:ヤマダイ『ヴィーガンヌードル 酸辣湯麵』商品はこちら
第6位:東洋水産『マルちゃん QTTA サワークリームオニオン味』商品はこちら
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第8位:東洋水産『マルちゃん正麺 カップ うま辛担々麺』商品はこちら
第9位:日清食品『ラ王 焦がし醤油』商品はこちら
第10位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 ねぎみその逸品』商品はこちら

食文化研究家がセレクト、大和 一朗さんのカップラーメンランキングベスト10まとめ

第1位:日清『日清×食べログ 百名店 ロックンビリーS1 しょう油らぁめん』商品はこちら
第2位:東洋水産『バリうま ごぼ天うどん』商品はこちら
第3位:日清『八王子たまねぎ醤油ラーメン』商品はこちら
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第7位:明星『大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン』商品はこちら
第8位:寿がきや『銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン』商品はこちら
第9位:テーブルマーク『広東拉麺』商品はこちら
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517人が選んだ、カップラーメンランキング29選まとめ ユーザーが選ぶ、カップラーメン

【醤油味】
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3位:日清食品『麺職人 醤油』商品はこちら
4位:東洋水産『ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン』商品はこちら
5位:東洋水産『麺づくり 鶏ガラ醤油』商品はこちら
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【味噌味】
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【カレー、海鮮、担々】
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9位:日清食品『カップヌードル 北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル』商品はこちら

毎日即席麺を食べる即席麺研究家

上位争いに食い込んでいる商品を見極めましょう

このランキングでもそうですが、他のランキングでも、上位はほぼカップヌードルシリーズが占め、1位がオリジナルのカップヌードル(醤油味)というのが定番です。つまり、カップヌードルに続く商品を各社が競っているという現状が、しばらく続いているわけです。

そんな中、10位台に4つの商品が入っている東洋水産のごつ盛りシリーズは、健闘していると言えるでしょう。そういった視点でカップラーメンを見て選んでみるのも、ひとつの手と言えそうです。

その他、人気カップラーメンをご紹介! 一度は食べてみたいおすすめ商品!

【ノンフライカップラーメン3選】ダイエットの強い味方! 油で揚げないからカロリーも低い?

油で揚げていないノンフライ麺を使ったカップラーメンを3つご紹介します。

日清食品『日清ラ王 野菜たっぷりタンメン しお』

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出典:Amazon

内容量 61g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 234kcal (めん・かやく:175kcal、スープ:59kcal)
具材 キャベツ、コーン、ねぎ、赤ピーマン、にら など
塩ラーメン
具材の野菜多めでヘルシーな味わい!

具材に野菜がたっぷりと入った塩ベースのタンメンです。全粒粉入りのノンフライ麺を使用。カップラーメンを食べているのに罪悪感が湧きにくい、あっさりとした味わいが特徴です。

鶏だしと野菜の甘みがきいたやさしい塩味の風味は、ダイエット中であることを忘れさせないヘルシー感があります。無理しすぎずにダイエットを継続していきたい方にぴったりのカップラーメンです。

日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! ポークしょうゆ)』

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出典:Amazon

内容量 57g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 176kcal
具材 キャベツ、味付豚ミンチ、味付卵、ねぎ、赤ピーマン など
醤油ラーメン
このコクで、176kcal! 罪悪感撲滅!

ホ、ホントにこのコクで脂質50%オフ? 糖質40%オフ? と疑ってしまうほど、味とローカロリーを両立させたカップヌードルです。さすがカップラーメン界の絶対応者・日清。やるとなると徹底してます。我慢してます感はかなりなく、罪悪感も撲滅! 心おきなく食しましょう。

エースコック『ノンフライわかめそうめん』

エースコック『ノンフライわかめそうめん』

出典:Amazon

内容量 52g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 176kcal
具材 わかめ、ごま、卵 など
醤油ラーメン
おまえはどこのワカメじゃ、もノンフライ麺に

固定ファンが多い、具材のワカメが美味しいエースコックのわかめラーメンですが、体にやさしいノンブライ麺バージョンもあります。スープにからむように、麺のちぢれ具合なども工夫されています。夜中にどうしても、わかめラーメンが食べたくなるアナタ、これを買い置きしておくと安心ですよ。

【ご当地カップラーメン3選】旅行気分を味わえる! 地域の歴史も感じさせる味!

カップラーメンには、地域限定のご当地ものも多く存在していて、なかには通販サイトで購入できるものもあります。全国各地のご当地ラーメンを食べ比べするのもよし、旅先で食べたラーメンのおいしさを思い出すのもよしですね!

ヤマダイ『仙台辛味噌ラーメン』

ヤマダイ『仙台辛味噌ラーメン』

出典:Amazon

内容量 152g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 362kcal
具材 モヤシ、キャベツ、ニンジン、ねぎ など
味噌ラーメン
仙台味噌のコクのある味わいが楽しめる

仙台といえば「仙台味噌」と呼ばれる辛口の赤味噌が名物です。このため、仙台には辛味噌ベースのスープと太麺が特徴のラーメン店がたくさんあります。

こちらのカップラーメンは、仙台辛味噌ラーメンの深いコクとピリッとした辛さをお手軽に楽しめます。生感のあるシャキシャキした具材のもやしもアクセントになりますよ。

ヤマダイ『ニュータッチ 喜多方ラーメン』

ヤマダイ『ニュータッチ喜多方ラーメン』

出典:Amazon

内容量 115g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 345kcal
具材 味付豚肉、ねぎ、なると、メンマ など
醤油ラーメン
あっさりとした王道の醤油ラーメン

日本三大ラーメンのひとつにも数えられる「喜多方ラーメン」は、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンで、あっさりとしたシンプルな味わいが特徴です。

こちらのカップラーメンは、喜多方産の醤油をノンフライのもちもちとした平打麺で本場に劣らない味わいを実現。日本最大級のラーメン店舗団体「蔵のまち 喜多方老麺会」の推奨商品になっています。

東洋水産『日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン』

東洋水産『日本うまいもん青森味噌カレーミルクラーメン』

出典:Amazon

内容量 130g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 443kcal
具材 豚、めんま、ねぎ
味噌カレーミルク
豊かなコクと風味の青森ご当地ラーメン

「味噌カレー牛乳ラーメン」は青森県民に長年愛されているソウルフード。味噌のコクとカレーのスパイシーな味わいに、牛乳とバターがブレンドされたまろやかでバランスのとれた味わいが楽しめます。

こちらのカップラーメンは、「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」の公認つきの商品。県内ではお土産としても販売されています。

【変わり種カップラーメン】思わず手に取りたくなる! 話のネタにもなる!

カップラーメンはとにかく種類豊富。なかには、食べてみるまでドキドキの変わり種カップラーメンも存在します。ここでは、話題のネタになること間違いなしのカップラーメンを3つご紹介します。

日清食品『カップヌードル リッチ スッポンスープ味』

日清食品『カップヌードルリッチスッポンスープ味』 日清食品『カップヌードルリッチスッポンスープ味』 日清食品『カップヌードルリッチスッポンスープ味』 日清食品『カップヌードルリッチスッポンスープ味』

出典:Amazon

内容量 67g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 308kcal(めん・かやく:252kcal、スープ:56kcal)
具材
スッポンの味わいをカップラーメンで手軽に

高級食材であるスッポンの鍋の味わいをイメージしたカップラーメン。

かつおダシのベースにスッポン粉末と生姜が香る豊かな風味を楽しめます。さらに、魚介香味油で深みが引き出されてよりリッチな味わいに。

具材には鶏つくねやクコの実、ネギ、しいたけなどが入っており、まるで本当にスッポン鍋を食べているかのような気分になれくれます。

【激辛カップラーメン3選】激辛トレンドも継続! 激辛好きには、むしろ王道!?

ここ数年のトレンド「激辛」人気も継続中です。ピリ辛のものから、舌が痺れるほどの激辛のものまでさまざまな商品がラインナップ。激辛商品にチャレンジするときは汗だくを覚悟してのぞみましょう。

明星『千里眼監修 辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン』

明星『千里眼監修辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン』

出典:Amazon

内容量 123g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 520kcal
具材 キャベツ、オニオン入り揚げ玉、ニラ ほか
醤油ラーメン
「千里眼」監修、激辛だが醤油ダレ、背脂の旨味強力

東京・駒場の有名店で、二郎系インスパイア界に辛味を投入した味変の雄「千里眼」が監修の醤油ラーメンです。コクのある醤油ダレと背脂のパンチがありつつの辛味。これはクセになります。なかなか通販で買えないようなので、辛味ファンは見かけたらぜひポチッとしてください。

寿がきや『麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん』

寿がきや『麺処井の庄監修辛辛魚らーめん』

出典:楽天市場

内容量 136g
麺タイプ ノンフライ麺
熱量(カロリー) 495kcal
具材 ねぎ ほか
豚骨ラーメン
激辛のなかに魚粉と豚骨醤油の旨さを感じる一品

こちらは、特製ラー油がきいた真っ赤なスープのなかに、さらに自分で大量の唐辛子粉をふりかける刺激的な辛さのカップラーメン。

しびれる辛さですが、魚粉と醤油豚骨の旨味もしっかりと感じられることから人気を集めています。全粒粉入りの平打麺も食べごたえ抜群! 激辛なのにやみつきになってしまうカップラーメンです。

農心『旨激辛ラーメン』

農心『旨激辛ラーメン』

出典:Amazon

内容量 65g
麺タイプ 油揚げ麺
熱量(カロリー) 274kcal
具材
シリーズ最高レベルの辛さ!

本場韓国の辛さをイメージした激辛ラーメンシリーズ「辛ラーメン」のカップラーメンです。

こちらはなんとシリーズのなかでも一番の辛さを誇ります。そのレベルは、同じく農心が販売する「ピリ辛ラーメン」の4倍! 汗がとまらなくなる一杯ですが、辛さのなかにブレンドしたオリジナルスパイスの旨味が感じられるカップラーメンです。

「カップラーメン」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
大山即席斎選出_第10位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 ねぎみその逸品』
大山即席斎選出_第9位:日清食品『ラ王 焦がし醤油』
大山即席斎選出_第8位:東洋水産『マルちゃん正麺 カップ うま辛担々麺』
大山即席斎選出_第7位:サンヨー食品『サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風』
大山即席斎選出_第6位:東洋水産『マルちゃん QTTA サワークリームオニオン味』
大山即席斎選出_第5位:ヤマダイ『ヴィーガンヌードル 酸辣湯麵』
大山即席斎選出_第4位:明星『チャルメラカップバリカタ豚骨』
大山即席斎選出_第3位:エースコック『スーパーカップ 1.5倍 豚キムチラーメン』
大山即席斎選出_第2位:日清『すみれ 札幌濃厚味噌』
大山即席斎選出_第1位:日清『蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン』
大和 一朗選出_第10位:サンポー『焼豚ラーメン』
大和 一朗選出_第9位:テーブルマーク『広東拉麺』
大和 一朗選出_第8位:寿がきや『銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン』
大和 一朗選出_第7位:明星『大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン』
大和 一朗選出_第6位:徳島製粉『金ちゃん徳島ラーメン』
大和 一朗選出_第5位:サンヨー食品『各店の味 純連 札幌濃厚みそ』
大和 一朗選出_第4位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 鶏しおの逸品』
大和 一朗選出_第3位:日清『八王子たまねぎ醤油ラーメン』
大和 一朗選出_第2位:東洋水産『バリうま ごぼ天うどん』
大和 一朗選出_第1位:日清『日清×食べログ 百名店 ロックンビリーS1 しょう油らぁめん』
10位:サンヨー食品『サッポロ一番 しょうゆ味 ミニどんぶり』
8位(同率):エースコック『タテロング わかめラーメン しじみだし・しょうゆ』
8位(同率):ヤマダイ『凄麺 佐野らーめん』
7位:東洋水産『マルちゃん正麺 カップ 芳醇こく醤油』
6位:サンヨー食品『サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり』
5位:東洋水産『麺づくり 鶏ガラ醤油』
4位:東洋水産『ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン』
3位:日清食品『麺職人 醤油』
2位:日清食品『ラ王 背脂コク醤油』
1位:日清食品『カップヌードル』
10位:テーブルマーク『ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン』
9位:東洋水産『でかまる バリシャキもやし味噌』
8位:エースコック『スーパーカップ ミニ もやしみそラーメン』
7位:サンヨー食品『サッポロ一番 みそラーメン ミニどんぶり』
6位:サンヨー食品『サッポロ一番 旅麺 札幌 味噌ラーメン』
4位(同率):日清食品『カップヌードル 味噌 ミニ』
4位(同率):日清食品『麺職人 味噌』
3位:東洋水産『ごつ盛り コーン味噌ラーメン』
2位:日清食品『ラ王 香熟コク味噌』
1位:サンヨー食品『サッポロ一番 みそラーメンどんぶり』
9位:日清食品『カップヌードル 北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル』
8位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードル カレー』
7位:日清食品『とんがらし麺 うま辛海鮮』
6位:エースコック『飲み干す一杯 担担麺』
5位:日清食品『日清の担々麺』
4位:日清食品『カップヌードル 欧風チーズカレー』
3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードル シーフード』
2位:日清食品『カップヌードル シーフードヌードル』
1位:日清食品『カップヌードル カレー』
日清食品『日清ラ王 野菜たっぷりタンメン しお』
日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! ポークしょうゆ)』
エースコック『ノンフライわかめそうめん』
ヤマダイ『仙台辛味噌ラーメン』
ヤマダイ『ニュータッチ 喜多方ラーメン』
東洋水産『日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン』
日清食品『カップヌードル リッチ スッポンスープ味』
明星『千里眼監修 辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン』
寿がきや『麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん』
農心『旨激辛ラーメン』
商品名 大山即席斎選出_第10位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 ねぎみその逸品』 大山即席斎選出_第9位:日清食品『ラ王 焦がし醤油』 大山即席斎選出_第8位:東洋水産『マルちゃん正麺 カップ うま辛担々麺』 大山即席斎選出_第7位:サンヨー食品『サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風』 大山即席斎選出_第6位:東洋水産『マルちゃん QTTA サワークリームオニオン味』 大山即席斎選出_第5位:ヤマダイ『ヴィーガンヌードル 酸辣湯麵』 大山即席斎選出_第4位:明星『チャルメラカップバリカタ豚骨』 大山即席斎選出_第3位:エースコック『スーパーカップ 1.5倍 豚キムチラーメン』 大山即席斎選出_第2位:日清『すみれ 札幌濃厚味噌』 大山即席斎選出_第1位:日清『蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン』 大和 一朗選出_第10位:サンポー『焼豚ラーメン』 大和 一朗選出_第9位:テーブルマーク『広東拉麺』 大和 一朗選出_第8位:寿がきや『銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン』 大和 一朗選出_第7位:明星『大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン』 大和 一朗選出_第6位:徳島製粉『金ちゃん徳島ラーメン』 大和 一朗選出_第5位:サンヨー食品『各店の味 純連 札幌濃厚みそ』 大和 一朗選出_第4位:ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 鶏しおの逸品』 大和 一朗選出_第3位:日清『八王子たまねぎ醤油ラーメン』 大和 一朗選出_第2位:東洋水産『バリうま ごぼ天うどん』 大和 一朗選出_第1位:日清『日清×食べログ 百名店 ロックンビリーS1 しょう油らぁめん』 10位:サンヨー食品『サッポロ一番 しょうゆ味 ミニどんぶり』 8位(同率):エースコック『タテロング わかめラーメン しじみだし・しょうゆ』 8位(同率):ヤマダイ『凄麺 佐野らーめん』 7位:東洋水産『マルちゃん正麺 カップ 芳醇こく醤油』 6位:サンヨー食品『サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり』 5位:東洋水産『麺づくり 鶏ガラ醤油』 4位:東洋水産『ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン』 3位:日清食品『麺職人 醤油』 2位:日清食品『ラ王 背脂コク醤油』 1位:日清食品『カップヌードル』 10位:テーブルマーク『ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン』 9位:東洋水産『でかまる バリシャキもやし味噌』 8位:エースコック『スーパーカップ ミニ もやしみそラーメン』 7位:サンヨー食品『サッポロ一番 みそラーメン ミニどんぶり』 6位:サンヨー食品『サッポロ一番 旅麺 札幌 味噌ラーメン』 4位(同率):日清食品『カップヌードル 味噌 ミニ』 4位(同率):日清食品『麺職人 味噌』 3位:東洋水産『ごつ盛り コーン味噌ラーメン』 2位:日清食品『ラ王 香熟コク味噌』 1位:サンヨー食品『サッポロ一番 みそラーメンどんぶり』 9位:日清食品『カップヌードル 北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル』 8位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードル カレー』 7位:日清食品『とんがらし麺 うま辛海鮮』 6位:エースコック『飲み干す一杯 担担麺』 5位:日清食品『日清の担々麺』 4位:日清食品『カップヌードル 欧風チーズカレー』 3位:日清食品『あっさりおいしいカップヌードル シーフード』 2位:日清食品『カップヌードル シーフードヌードル』 1位:日清食品『カップヌードル カレー』 日清食品『日清ラ王 野菜たっぷりタンメン しお』 日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! ポークしょうゆ)』 エースコック『ノンフライわかめそうめん』 ヤマダイ『仙台辛味噌ラーメン』 ヤマダイ『ニュータッチ 喜多方ラーメン』 東洋水産『日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン』 日清食品『カップヌードル リッチ スッポンスープ味』 明星『千里眼監修 辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン』 寿がきや『麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん』 農心『旨激辛ラーメン』
商品情報
特徴 具材の生おろしにんにくが決め手、風味豊かな味噌味 焦がし醤油の香ばしさと山椒の辛みが食欲をそそる マルちゃん正麺が送る、ねりごま濃厚な本格派担々麺 ごはんに合う、鍋物風ラーメン不動のセンター チーズ・ポテト・オニオンも入って今イチオシの洋風 ヴィーガンじゃない人も嬉しいヘルシーヌードル バリカタのシャキシャキ感が再現された豚骨味 カップ麺にキムチ味を定着させた功労者 店名を冠したカップ麺の先駆けで、完成度がピカイチ 中本ファン、激辛好きから絶大な支持を得るカップ麺 本格的なトンコツスープの味わい、九州ソウルフード 豚と鶏のやさしい旨味とオイスターソースが絡み合う 味わいとコクが素晴らしい、淡口醤油の牛骨ラーメン サンマの旨味と南部どりのコク、人気店の味を再現 地元徳島で長年親しまれる、醤油味のおかず的一品 「純連」の味わいを再現、濃厚で奥深い味噌スープ 名古屋コーチンの旨味を詰め込んだ清湯スープ 口当たりのよい鶏醤油スープのご当地ラーメン ごぼう天ぷら入り、魚介と昆布出汁の九州限定商品 食べログのラーメン店代表、鶏の旨味にこだわり ロングヒット商品がミニカップ麺で登場! しじみ200個分のオルニチンで健康的に! 佐野らーめんの特徴を再現した肉感のあるスープ ツルシコ麺はスープと相性抜群 人気の袋麺がカップになった! 具材もたっぷり オリジナル製法で麺にとことんこだわった! お腹いっぱい食べたい人に昔ながらの醤油味 全粒粉入り小麦の香り高いこだわり麺 風味豊かなスープとプリプリ麺! 世界初のカップ麺にして、不動のナンバーワン商品 生麺のような食感!合わせ味噌スープと好相性 具材のもやしがシャキシャキ!お腹幸せ大盛りサイズ 具材のもやしが進化しミニでも食べ応え満点 ちょっと食べたい時に正統派ならではの安心感 4種の味噌を贅沢に配合! ご飯のお供に食べたい一杯! 手もみ風ウェーブ麺とごま香る味噌スープ コクのある赤・白合わせみその力強い味わい こってりラーメン好きにオススメ! あの人気みそラーメンをさらに手軽にカップ麺化 濃厚ミルクで生まれたコックリ感 あっさり旨い文句なしの一杯! 辛さ調節パウダーで自分だけの一杯に! 練りゴマの風味に箸が止まらなくなる担々麺 麺のボリューム20%UP!味わい深い坦々スープ 4種のチーズとビーフのリッチな味わい スッキリとした飲み口で麺量も約8割とヘルシー 魚介の旨味が味わえる、コクのあるスープが特徴 カレー好きにはたまらない、永遠の人気者 具材の野菜多めでヘルシーな味わい! このコクで、176kcal! 罪悪感撲滅! おまえはどこのワカメじゃ、もノンフライ麺に 仙台味噌のコクのある味わいが楽しめる あっさりとした王道の醤油ラーメン 豊かなコクと風味の青森ご当地ラーメン スッポンの味わいをカップラーメンで手軽に 「千里眼」監修、激辛だが醤油ダレ、背脂の旨味強力 激辛のなかに魚粉と豚骨醤油の旨さを感じる一品 シリーズ最高レベルの辛さ!
内容量 133g 117g 127g 75g 87g 66g 50g 90g 65g 80g 94g 90g 109g 97g 102g 135g 112g 112g 89g 126g 44g 91g 115g 119g 74g 97g 117g 88g 115g 65g 106g 160g 51g 47g 99g 42g 96g 138g 122g 75g 81g 70g 64g 76g 79g 85g 60g 60g 60g 61g 57g 52g 152g 115g 130g 67g 123g 136g 65g
麺タイプ ノンフライ太麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 フライ麺 フライ麺 ノンフライ麺 フライ麺 フライ麺 ノンフライ麺 フライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 フライ麺 フライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 フライ麺 ノンフライ麺 フライ麺 ノンフライ麺  ノンフライ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 ノンフライ麺 フライ麺 ノンフライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 フライ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺 油揚げ麺 ノンフライ麺 油揚げ麺
熱量(カロリー) 439kcal 445kcal 473kcal 318kcal 393kcal 200kcal 263kcal 476kcal 583kcal 540kcal 439kcal 296kcal 341 kcal 376kcal 466kcal 514kcal 356kcal 426kcal 407kcal 505kcal 180kcal 365kcal 338kcal 394kcal 318kcal 297kcal 517kcal 295kcal 423kcal 353kcal 335kcal 538kcal 189kcal 187kcal 362kcal 196kcal 328kcal 579kcal 433kcal 325kcal 393kcal 344kcal 288kcal 337kcal 367kcal 414kcal 276kcal 323kcal 422kcal 234kcal (めん・かやく:175kcal、スープ:59kcal) 176kcal 176kcal 362kcal 345kcal 443kcal 308kcal(めん・かやく:252kcal、スープ:56kcal) 520kcal 495kcal 274kcal
具材 ねぎ、糖類、唐辛子 など 味付肉そぼろ、玉ねぎ、ねぎ など 味付挽肉、チンゲン菜 など キャベツ、鶏肉、人参、ねぎ など ポテト、たまねぎ など 豆腐、コーン、チンゲンサイ、唐辛子 など チャーシュー、ごま、ねぎ、紅しょうが など 味付豚肉、白菜キムチ、チンゲン菜、唐辛子 など 味付肉そぼろ、味付メンマ、ねぎ、フライドオニオン など キャベツ、豆腐、味付豚肉、人参、キクラゲ など 焼豚、紅しょうが キャベツ、とうもろこし、チンゲン菜、赤ピーマン、糖類、ねぎ チャーシュー、もやし、ねぎ チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、メンマ 味付豚肉、味付メンマ、ねぎ 鶏・豚味付肉そぼろ、メンマ、ねぎ 鶏肉団子、ねぎ、赤ピーマン たまねぎ、チャーシュー、味付メンマ、のり ごぼうてんぷら、かまぼこ チャーシュー、ねぎ キャベツ、コーン、メンマ、人参、ねぎ など わかめ、ごま、メンマ、コーン 味付豚肉、メンマ、ネギ、糖類 など 焼豚、メンマ、ねぎ、のり など 菜、キャベツ、チンゲン菜、コーン など チンゲン菜、めんま、なると、のり、ねぎ など ワンタン、めんま、コーン、粉末野菜 など 味付メンマ、のり、ねぎ、なると など チャーシュー、海苔、ねぎ など 味付豚ミンチ、味付卵、味付えび、味付豚肉、ねぎ など キャベツ、とうもろこし、もやし、糖類、わかめ ほか もやし、味付鶏挽肉、にんじん、ねぎ キャベツ、もやし、コーン、人参、ねぎ ほか キャベツ、コーン、ねぎ、人参 など 鶏・豚味付肉そぼろ、コーン、ねぎ など 味付豚ミンチ、キャベツ、コーン、人参、ねぎ など キャベツ、ごま、コーン、にんじん、ねぎ など コーン、味付鶏挽肉 など 味付肉そぼろ、キャベツ、コーン、ねぎ など チンゲン菜、キャベツ、コーン、人参 など キャベツ、味付卵、いか、にんじん、ねぎ など フライドポテト、味付豚肉、人参、ねぎ など キャベツ、いか、味付卵、ねぎ など ごま、鶏・豚味付肉そぼろ、チンゲン菜、ねぎ、唐辛子 など 味付豚ミンチ、チンゲン菜、キクラゲ、赤唐辛子 など チーズ加工品、味付牛ミンチ、人参、マッシュルーム など キャベツ、いか、味付卵、ねぎ など いか、キャベツ、味付卵、ねぎ など フライドポテト、味付豚ミンチ、味付豚肉、人参、ねぎ など キャベツ、コーン、ねぎ、赤ピーマン、にら など キャベツ、味付豚ミンチ、味付卵、ねぎ、赤ピーマン など わかめ、ごま、卵 など モヤシ、キャベツ、ニンジン、ねぎ など 味付豚肉、ねぎ、なると、メンマ など 豚、めんま、ねぎ キャベツ、オニオン入り揚げ玉、ニラ ほか ねぎ ほか
味噌ラーメン 醤油味ラーメン 担々麺 塩ラーメン サワークリームオニオン 酸辣湯麺 豚骨ラーメン 豚キムチラーメン 味噌ラーメン 辛旨味噌ラーメン 豚骨 醤油 牛骨 醤油 醤油 味噌 醤油 醤油 醤油 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 醤油ヌードル 味噌ラーメン 味噌ラーメン 味噌ラーメン 味噌ラーメン 味噌ラーメン 味噌ヌードル 味噌ラーメン 味噌ラーメン 味噌ラーメン 味噌ラーメン 海鮮ヌードル カレーヌードル 海鮮ラーメン 担々麺 担々麺 カレーヌードル 海鮮ヌードル 海鮮ヌードル カレーヌードル 塩ラーメン 醤油ラーメン 醤油ラーメン 味噌ラーメン 醤油ラーメン 味噌カレーミルク 醤油ラーメン 豚骨ラーメン
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アンケート結果についてまとめ

食べて本当に美味しかったカップラーメンランキングは、いかがだったでしょうか。ランキングの上位は『カップヌードル』シリーズが独占し、さすがの強さを発揮しました。

ところで、アンケート結果を受けた編集部は騒然。というのも、編集部のとっても偉いヒトがこよなく愛するとウワサの明星食品『チャルメラ』シリーズが、惜しくも選外という、衝撃の結果だったから。一時は偉いヒトに「忖度」してアンケートを取りなおすべきではという意見もささやかれたりささやかれなかったり……ですが、もちろん厳正な調査結果として、ありのままに発表いたしました。

『チャルメラ』ファンのみなさま、明星食品ファンのみなさま、申しわけありません。編集部では今後、袋麺のランキングやカップ焼きそばのランキング、またできれば2019年版カップラーメンランキングの調査・発表もしたいと考えていますので、どうぞご期待ください。

毎日即席麺を食べる即席麺研究家

ハズレはほぼなし! 新商品にチャレンジしましょう

途中でも触れましたが、インスタントラーメンは年間に1500種類以上の新商品が発売されていると言われています。そのほとんどがカップ麺。
しかし読者の多くが、ランキングの10位以内のものしか食べていないのではないでしょうか?それはもったいない。
新商品とは言いませんが、まずは10位以下にランキングされているものから手を出してみてください。

いまのカップラーメンで、意図的に冒険したものを除けば、不味いものはないと断言できますので、ぜひチャレンジしてみましょう。

通販サイトのカップラーメンランキングを参考にする

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのカップラーメンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:インスタント・カップ麺ランキング
楽天市場:カップラーメンランキング
Yahoo!ショッピング:カップラーメンランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

カップラーメン選びのポイントは?

カップラーメンの選び方なんて、結局食べる人の好みでしょ?と思っていませんか?
いえいえ、今は味がおいしいのは当然、スープの種類も豊富になっており、それ以外にもさまざまな工夫が凝らされた新作カップラーメンが、次々登場しています。

さらには後述の番外編で紹介するようなちょい足しやアレンジレシピなど、食べる側の工夫が口コミで広まり、買って試してみよう、と購入につながることも。ここでは、カップラーメンの選び方を紹介していきますので、ぜひ参考にしてください!

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定番商品以外にも美味しいものはたくさんある

たとえばコンビニのカップラーメン売り場を見てみると、幅2メートルくらいで5段程になっていることが多いようです。
しかし、そこまでじっくり売り場を見たことがある人は少ないでしょう。

実は上から2段目、3段目くらいの高さに定番商品が置かれていることが多く、一番上と下の2段はマイナーな商品が置かれていることが多いのです。このマイナーな商品にも、美味しいものは多くあります。

ネットで購入する場合なども、そういった視点で少し変わったものを選んでみると、意外な新しい出会いに得した気分になったりするものですよ。

スープの味・内容量(ボリューム)・ブランドで選ぶ

スープの味は、ベーシックな醤油、塩、味噌をはじめ、豚骨醤油、魚介系、豚骨、海鮮なども豊富になっており、後述のランキングを見てみると「ミルクシーフード」「欧風チーズカレー」「トムヤムクン」「担々麺」「ちゃんぽん」「チリトマト」など特徴的な味も人気があるようです。

内容量(ボリューム)は、「大盛」「ごつ盛り」「1.5倍」「キングサイズ」などをうたった大容量のものから「ミニサイズ」のものまで揃っています。

ブランドは、「カップヌードル」や「スーパーカップ」などの新商品の指名買いはもちろん、セブンプレミアムの「銘店紀行」シリーズをはじめ、コンビニ限定商品も増えています。

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好みを無視してチャレンジする必要はなし

自分が好きな味の系統は、自分で理解していますか?
新しい出会いを楽しむのもひとつですが、たとえば塩味が好きで味噌味が苦手という人が、あえて味噌味にチャレンジする必要はまったくありません。しかし、同じ塩味でも新商品は多く出ています。

インスタントラーメンは、カップ麺、袋麺合わせて、年間1500ほどの新商品が出ると言われていて、そのほとんどがカップ麺なのです。

ですから、同じ塩味でも、新商品にチャレンジしてみると、この場合も新しい出会いに人生が豊かになること間違いなしです。

麺の種類で選ぶ

麺の種類には製造工程中の乾燥方法の違いで「ノンフライ麺」と「油揚げ麺」に大きく分けられます。カロリーを気にする方はノンフライ麺を、昔ながらのこってりとした味が好みであれば油揚げ麺を選ぶと良いでしょう。

「ノンフライ麺」と「油揚げ麺」の特徴は、一般社団法人 日本即席食品工業協会のインスタントラーメンナビの「麺の種類」や、明星食品の説明によると以下の通り。

ノンフライ麺
麺を熱風が循環している乾燥機の中に入れ乾燥(脱水)させる方法。
・生麺に近い食感
・さっぱりとした風味でスープの特長をより活かせる
・低カロリー

油揚げ麺
麺を約150度に加熱した食用油で揚げて乾燥(脱水)させる方法。
・即席麺特有の食感
・コクのある味わいのスープ
・油で揚げているのでカロリーはやや高め

カロリーオフや糖質オフなどのダイエット要素で選ぶ

カップラーメンは好きだけど、カロリーが気になるという人も多いのではないでしょうか?
そこでおすすめなのが、「低カロリー」や「低糖質」などをうたったヘルシータイプのカップラーメンです。今、このタイプのカップラーメンがどんどんおいしくなっているのです。

ヘルシータイプのカップラーメンは、カロリーだけでなく脂質や塩分などもカットされているものも多いのがうれしいポイント。
また、成分もしっかり表示してあるので、安心して手にとりやすく、摂取カロリー等の計算がしやすいところもうれしいですね。

日清食品の『カップヌードルライト』は200kcalを切る低カロリーで、ダイエット中の心強い味方です。
同じく日清食品の『カップヌードルライトプラス』や『サイリウムヌードル』もまた低カロリーながら、麺の中にレタス約2個分の食物繊維が入り、よりヘルシー度がアップしています。

また日清食品『カップヌードルナイス』は、糖質40%オフ・脂質50%オフ・カロリー178kcalの3つを同時に達成したカップラーメンとして話題となりました。

日清食品『カップヌードルライト』

198kcalと低カロリーでヘルシーなカップラーメンなんて夢のようじゃないですか……?

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明星『低糖質麺 ローカーボNoodles』は食物繊維をふんだんに練り込んだ低糖質麺に鶏がら醤油を合わせた商品。
おいしさはそのまま、糖質50%オフ・カロリー200kcal以下とうれしいヘルシーさです。

ほかに、野菜をたっぷり摂れるカップラーメンとして、日清食品『カップヌードルベジータ』が有名。
生野菜換算で120gと、1食で1日に必要な量の3分の1の野菜を摂れる、"ほぼ野菜"のカップラーメンです。

明星食品『低糖質麺 ローカーボNOODLES 鶏がら醤油』

女性に人気の明星食品『低糖質麺 ローカーボNoodles 鶏がら醤油』は低糖質麺の採用により糖質50%オフ。カロリー200kcal以下のなんと167kcal。

>> Amazonで詳細を見る

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ダイエット中にうれしいヘルシーな商品も多数

最近、ヘルシー志向のカップラーメンは非常に多く登場しています。たとえばカップヌードルだけでも、ライト、ライトプラス、ナイスなど、複数が出ているのです。
そもそもカップ麺にはあまりヘルシーなイメージはなく、手を伸ばすのを躊躇していた女性が多いと思います。
しかしヘルシーなカップ麺には、170kcalを切るものもあるため、カロリーを気にする女性にも、食べていただきたいですね。

ヘルシー志向のカップ麺が出たばかりの頃は、味がいまひとつでしたが、今発売されているものは、どれも普通に美味しいものばかりなので、安心して手に取ってみてください。

商品の価格で選ぶ

年々、カップラーメンの種類も豊富になり、選ぶ楽しさが増えました。
後述の有名ラーメン専門店やご当地ラーメンとのコラボした商品は、200~300円程度する比較的高価格のものがあります。

逆に大手スーパーの「イオン」の「トップバリュー」、「セブン&アイグループ」の「セブンプレミアム」、「西友」の「みなさまのお墨付き」などのプライベートブランドのカップラーメンは、100円程度など低価格の商品まで揃っています。

なかなか現地に行けない有名ラーメン店の味をおうちで気軽に食べられると考えれば、比較的高価格でも、安いと感じられるかも知れません。

プライベートブランドのカップラーメンは、低価格で種類は豊富ではないものの、ベーシックな「しょうゆ」「カレー」「シーフード」などは揃っているため、これらの味が好きな人は、満足できるかと思います。

高価格で有名ラーメン店の味を選ぶか、低価格でベーシックな味を選ぶか、そのときの気分やおサイフ事情で選んでみてはいかがでしょうか。

カップラーメンのちょい足しアレンジを紹介!

ピーナッツバターで担々麺風に、調味料編

インスタグラムなどに公開されているカップラーメンを使ったアレンジレシピが急速に進化中。薬味を加えるだけのちょい足しアレンジだけでなく、ちょっとしたひと手間で本格的な味わいを楽しめるものも。

また、前述した大手スーパーのプライベートブランドのカップ麺は100円以下と激安で販売されていることもあります。これらは有名ブランド商品と比較するとシンプルで特徴が少ないため、物足りなく感じることがあるかもしれませんが、アレンジすることで市販のカップラーメンより美味しくするのも楽しいかもしれません。

「試してみたい!」と思ったアレンジレシピに最適なカップラーメンを選ぶのも、いつもとちがう味を楽しむきっかけとしてよさそうです。

ピーナッツバター
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みそラーメンにピーナッツバターを加えると坦々麺風に!?

味噌味のカップラーメンにピーナツバターをプラスして担々麺風になります。
サンヨー食品『サッポロ一番 みそラーメン』などの味噌味のカップラーメンにピーナツバターを加えると、まろやかさがプラスされて担々麺風の味わいに変身します。

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ピーナツクリームと間違えないように!

ピーナツバターと勘違いして、ピーナツクリームを入れてしまう人が多くいるようです。バターとクリームではまったく味が違い、甘くなってしまうため、決して担々麺風にはなりませんので、注意してください。

なお、ピーナツバターだけでなく、そこにラー油を一緒に入れると、より一層、担々麺風に近づき、美味しく食べることができます。材料がある人はぜひ試してみてください。

調理法アレンジ、冷やしラーメン、油そば、もちもち生麺風にチェンジ!

細麺タイプのカップラーメンを水でつくると「冷やしラーメン」風になります。
日清食品の『カップヌードル』など、麺が細めで、味つきタイプの麺に、お湯の代わりに水を注いで15分。
時間をかけることで、麺がほどよい硬さとなり、夏にうれしい冷やしラーメンに。ぜひお試しください。

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冷やしラーメンを作るときは麺の太さに注意

この方法、元々は災害時にカップラーメンが食べられるのかという実験を警視庁が行ったものです。
私も何種類かのカップ麺で食べてみましたが、どれも美味しく食べられました。ただ、水で作る関係上、麺が太いものは不向きと言えるでしょう。

また、水というと、脂分が固まって浮いてしまうというイメージを持たれる方がいるかもしれませんが、私が試したもので、脂が固まってしまったものは1種類だけでした。
総じて昔からある古いオーソドックスなタイプのカップ麺に向いているとも言えますね。

汁なしアレンジで「油そば」にしてみよう。
こちらは「冷やしラーメン」とは逆に、太めの麺で、スープの素が別に付いてくるタイプがおすすめ。
お湯と具材を入れたカップラーメンをカップ焼きそばのように湯切りし、付属のスープの素を混ぜ、生卵やラー油、薬味などをプラス。
味が濃くなりすぎるのを防ぐため、スープの素は全部入れず、7〜8割程度にとどめること。また、麺はやや短めの時間で、固めに仕上げるのもポイント。


カップラーメンをレンジでつくってモチモチ生麺風にしてみよう。
カップラーメンの麺と具材を耐熱容器に移し替え、通常よりやや多めのお湯を注ぎ、ラップをして500Wで加熱する。加熱時間は本来の加熱時間の6割ほど(加熱時間3分のカップラーメンであれば1分40〜50秒、5分であれば3分ほど)。
※加熱の際は必ず容器を移し替える。元の容器のまま加熱しないこと。

栄養バランス補給のためにも、工夫したい具材あれこれ

カップラーメンの中にはいっている、かやくを具材として食すのもいいですが、どうせなら具材をちょい足しして満足感を上げたいもの。栄養補給にもなりますしね。味玉や焼豚は、すぐに使えるものがコンビニありますので、ご紹介したいのは冷凍野菜。

今は、使いやすい大きさにカットされた冷凍野菜が通販で手軽に購入できます。家系よろしく、ほうれん草を、洋風ヌードルにはブロッコリーなどもいいですね。なお、冷凍状態でカップに放り込んでお湯を注ぐと、お湯の温度が下がってうまく麺がのびません。面倒でも、シリコンスチーマーなどでチンしておいて、食べる前にカップで合流させましょう。

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◆アンケート情報
調査時期: 2020年3月11日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 合計532名
調査方法: インターネットログイン式アンケート

※この記事は、2018年4月26日にマイナビニュースの「おすすめナビ!」コーナーに掲載した内容を、エキスパートへの取材を経て、リライト・再編集の上で再公開したものです。(元記事執筆:エボル、取材・編集・リライト:冨沢淳、マイナビおすすめナビ編集部 関口信太郎)

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※2020/05/03 主に商品情報の修正のため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 花島 優史)

マイナビおすすめナビ編集部

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