即席麺研究家のおすすめカップラーメン5選と500人が選ぶランキング

カップラーメンの選び方なんて、結局食べる人の好みでしょ？と思っていませんか？ いえいえ、今は味がおいしいのは当然、スープの種類も豊富になっており、それ以外にもさまざまな工夫が凝らされた新作カップラーメンが、次々登場しています。さらには後述の番外編で紹介するようなちょい足しやアレンジレシピなど、食べる側の工夫が口コミで広まり、買って試してみよう、と購入につながることも。ここでは、カップラーメンの選び方を紹介しましょう。

スープの味は、ベーシックな醤油、塩、味噌をはじめ、豚骨醤油、魚介系、豚骨、海鮮なども豊富になっており、後述のランキングを見てみると「ミルクシーフード」「欧風チーズカレー」「トムヤムクン」「担々麺」「ちゃんぽん」「チリトマト」など特徴的な味も人気があるようです。

内容量（ボリューム）は、「大盛」「ごつ盛り」「1.5倍」「キングサイズ」などをうたった大容量のものから「ミニサイズ」のものまで揃っています。

ブランドは、「カップヌードル」や「スーパーカップ」などの新商品の指名買いはもちろん、セブンプレミアムの「銘店紀行」シリーズをはじめ、コンビニ限定商品も増えています。

麺の種類には製造工程中の乾燥方法の違いで「ノンフライ麺」と「油揚げ麺」に大きく分けられます。カロリーを気にする方はノンフライ麺を、昔ながらのこってりとした味が好みであれば油揚げ麺を選ぶと良いでしょう。

「ノンフライ麺」と「油揚げ麺」の特徴は、一般社団法人 日本即席食品工業協会のインスタントラーメンナビの「麺の種類」や、明星食品の説明によると以下の通り。

カップラーメンは好きだけど、カロリーが気になるという人も多いのではないでしょうか？ そこでおすすめなのが、「低カロリー」や「低糖質」などをうたったヘルシータイプのカップラーメンです。今、このタイプのカップラーメンがどんどんおいしくなっているのです。

ヘルシータイプのカップラーメンは、カロリーだけでなく脂質や塩分などもカットされているものも多いのがうれしいポイント。また、成分もしっかり表示してあるので、安心して手にとりやすく、摂取カロリー等の計算がしやすいところもうれしいですね。

日清食品の『カップヌードルライト』は200kcalを切る低カロリーで、ダイエット中の心強い味方です。同じく日清食品の『カップヌードルライトプラス』や『サイリウムヌードル』もまた低カロリーながら、麺の中にレタス約2個分の食物繊維が入り、よりヘルシー度がアップしています。また日清食品『カップヌードルナイス』は、糖質40%オフ・脂質50%オフ・カロリー178kcalの3つを同時に達成したカップラーメンとして話題となりました。

明星『低糖質麺 ローカーボNoodles』は食物繊維をふんだんに練り込んだ低糖質麺に鶏白湯を合わせた商品。おいしさはそのまま、糖質50%オフ・カロリー200kcal以下とうれしいヘルシーさです。

ほかに、野菜をたっぷり摂れるカップラーメンとして、日清食品『カップヌードルベジータ』が有名。生野菜換算で120gと、1食で1日に必要な量の3分の1の野菜を摂れる、"ほぼ野菜"のカップラーメンです。

年々、カップラーメンの種類も豊富になり、選ぶ楽しさが増えました。後述の有名ラーメン専門店やご当地ラーメンとのコラボした商品は、200～300円程度する比較的高価格のものから、大手スーパーの「イオン」の「トップバリュー」、「セブン＆アイグループ」の「セブンプレミアム」、「西友」の「みなさまのお墨付き」などのプライベートブランドのカップラーメンは、100円程度など低価格の商品まで揃っています。

なかなか現地に行けない有名ラーメン店の味をおうちで気軽に食べられると考えれば、比較的高価格でも、安いと感じられるかも知れません。

プライベートブランドのカップラーメンは、低価格で種類は豊富ではないものの、ベーシックな「しょうゆ」「カレー」「シーフード」などは揃っているため、これらの味が好きな人は、満足できるかと思います。

高価格で有名ラーメン店の味を選ぶか、低価格でベーシックな味を選ぶか、そのときの気分やおサイフ事情で選んでみてはいかがでしょうか。

それではマイナビニュース会員500人へのアンケート結果を元に、「食べて本当においしかったカップラーメン」をランキング形式でご紹介いたします。まずは、26位～11位を見てみましょう。

日清食品『カップヌードル』シリーズが12位、14位に2つ、23位と4アイテムがランクイン。これらは定番シリーズではない個性が際立つシリーズが健闘しています。

東洋水産の『マルちゃん でかまる バリシャキもやし味噌』が25位、さらに11位、14位、20位に『ごつ盛り』が3アイテム、同じく14位と22位にエースコック『スーパーカップ』も入り、大盛り商品も支持を集めました。

後述する激辛の雄、日清食品（セブンプレミアム）『蒙古タンメン中本』が12位に入っています。

なお、前述した明星食品『低糖質麺 ローカーボNoodles 鶏白湯』は、とくに女性からの支持が高く、あと少しでランクインという惜しい結果に。新商品の投入が続くヘルシータイプのカップラーメンには、今後も注目です。

さて、いよいよトップ10のご紹介です。

最近は、有名ラーメン専門店やご当地ラーメンとコラボしたコンビニやスーパーの限定商品が目立ちます。名店の味を家にいながらにして味わえると好評です。とりわけセブン＆アイグループのカップラーメンは話題になることが多い様子。

たとえば、セブンプレミアム ゴールドの「地域の名店」シリーズとして、『一風堂』『すみれ』『山頭火』や、セブンプレミアムの「銘店紀行」シリーズとして、『もちもちの木』や『中華蕎麦 とみ田』といった人気店とのコラボ商品が人気を博しています。

ファミリーマートなら『博多長浜屋台やまちゃん とんこつラーメン』『来来亭 しょうゆラーメン』など。ローソンでは日清食品とコラボした『チキンラーメンどんぶり からあげクン味』などユニークな商品も販売しています。

ここ数年のトレンド、『激辛』人気も継続中です。
たとえば、激辛ラーメンブームの火付け役である人気ラーメン店とコラボしたセブンプレミアムの日清食品『蒙古タンメン中本』。

また、寿がきや『麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん』、農心ジャパンの『辛ラーメン』、エースコックの『勝浦タンタンメン』なども、舌が痺れるほどの激辛ぶりで人気商品です。

インスタグラムなどに公開されているカップラーメンを使ったアレンジレシピが急速に進化中。薬味を加えるだけのちょい足しアレンジだけでなく、ちょっとしたひと手間で本格的な味わいを楽しめるものも。
また、前述した大手スーパーのプライベートブランドのカップ麺は100円以下と激安で販売されていることもあります。これらは有名ブランド商品と比較するとシンプルで特徴が少ないため、物足りなく感じることがあるかもしれませんが、アレンジすることで市販のカップラーメンより美味しくするのも楽しいかもしれません。
「試してみたい！」と思ったアレンジレシピに最適なカップラーメンを選ぶのも、いつもとちがう味を楽しむきっかけとしてよさそうです。

食べて本当に美味しかったカップラーメンランキングは、いかがだったでしょうか。ランキングの上位は『カップヌードル』シリーズが独占し、さすがの強さを発揮しました。

ところで、アンケート結果を受けた編集部は騒然。というのも、編集部のとっても偉いヒトがこよなく愛するとウワサの明星食品『チャルメラ』シリーズが、惜しくも選外という、衝撃の結果だったから。一時は偉いヒトに「忖度」してアンケートを取りなおすべきではという意見もささやかれたりささやかれなかったり……ですが、もちろん厳正な調査結果として、ありのままに発表いたしました。

『チャルメラ』ファンのみなさま、明星食品ファンのみなさま、申しわけありません。編集部では今後、袋麺のランキングやカップ焼きそばのランキング、またできれば2019年版カップラーメンランキングの調査・発表もしたいと考えていますので、どうぞご期待ください。

◆アンケート情報
調査時期: 2018年4月11日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 合計519名
調査方法: インターネットログイン式アンケート

※この記事は、2018年4月26日にマイナビニュースの「おすすめナビ！」コーナーに掲載した内容を、エキスパートへの取材を経て、リライト・再編集の上で再公開したものです。（元記事執筆:エボル、取材・編集・リライト:冨沢淳、マイナビおすすめナビ編集部 関口信太郎）

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※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

※2019/03/07　商品リンク追加のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 花島優史）