「取り寄せ・ご当地ラーメン」のおすすめ商品の比較一覧表
お取り寄せおすすめラーメンの選び方 スープの味や麺の種類もチェック！
即席麺研究家・大山即席斎さんに、ご当地・お取り寄せラーメンを選ぶときのポイントを教えてもらいました。全国の数あるラーメンの中から、どう選んだらいいのかをぜひ参考にしてください。
お取り寄せだからこその特別な味を選ぶ
ご当地食材を使っているか着目しよう
毎日即席麺を食べる即席麺研究家
さらにご当地ならではの希少な食材や銘柄の肉・魚・野菜・調味料などを使っている商品もあって、大手メーカーの商品とは違うこだわりがあるのです。
利益よりもご当地の名産物を広く知ってもらいたいという理由で作られたものもあります。ご当地インスタントラーメンを買う際には、そういったご当地食材に着目して選ぶのもいいでしょう。
各地の人気有名店のラーメンの味もチェック
毎日即席麺を食べる即席麺研究家
札幌・すすきのや福岡・博多などの有名店のラーメンもお取り寄せできます。1食300円オーバーと、なかなかのお値段となりますが、お店の前で並ばなくても、ご家庭で人気ラーメンの再現が可能です。ただし、ラーメンの中には具材がふくまれない場合がほとんどですので、再現度をあげるならネギやもやしなどを用意してから、お料理にのぞみましょう。
味のタイプで選ぶ
醤油や塩など自分が好きなスープの味で決めるのもおすすめです。
特に醤油・味噌・塩・豚骨・魚介系・家系・二郎系は人気があります。
醤油・味噌・塩味 定番の味
醤油ラーメンは、あっさりとした味わいの淡麗なものから汁が真っ黒でコクの深いものまで全国各地で違った味わいのものがあります。
塩ラーメンは、あっさりとした定番の味、こってりとした鶏白湯（とりぱいたん）のような味のものがあるので、お好みで！
味噌ラーメンは、札幌が本場。ほかに名古屋の八丁味噌、関西の白味噌、九州の麦味噌などご当地の味噌を使ったものがあります。好みの味噌を使っているものを選びましょう。
こってり系のとんこつ・風味豊かな魚介 だしの種類をチェック
豚の骨を煮出したこってりとした濃厚な出汁が魅力のとんこつラーメン。
魚介系は、出汁に使っている魚の種類から好みで選んでみましょう。鰹（かつお）・鮪（まぐろ）・鯖（さば）・鰺（あじ）・煮干しなどさまざまな種類があります。
好きな味を選ぶのはもちろん、食べたことのない味に挑戦してみるのもお取り寄せならではの楽しみ方です。
二郎系・家系 独創系ラーメン
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた濃厚な味わいが人気の家系ラーメン。本家の吉村家や吉村家直系の店のものをお取り寄せできます。
二郎系ラーメンといえば、もやしやキャベツなどのたっぷり野菜、分厚いチャーシューがトッピングされ、大量の背脂が入ったスープで濃厚な味が特徴のラーメンです。
カロリーが気になるならヘルシー素材のラーメンを選ぶ
ラーメンのカロリーは高いのは知っていますよね。ダイエット中や減量中で、どうしてもラーメンが食べたいという人は、ヘルシーな素材のこんにゃく麺などを選びましょう。なかなかスーパーではお目にかかれませんが、通販のお取り寄せならではなので、見つけやすいでしょう。
生麺・乾麺、賞味期限も考慮して麺の種類で選ぶ
通販でお取り寄せをするのはとても楽しいのですが、賞味期限はきちんと確認してから購入するようにしましょう。麺の種類によっては賞味期限が早いタイプもあります。
生麺や半生麺などは、早くて30日のものもあります。乾麺の場合は、比較的賞味期限が長いタイプが多いので、選ぶ際のポイントになります。
お取り寄せラーメンおすすめランキングTOP7
1995年「TVチャンピオン インスタント麺通選手権」優勝、「毎日インスタント麺を食す」即席麺のエキスパート、大山即席斎さんに、ご当地・お取り寄せラーメンの中から、ランキング形式でおすすめ商品を7つを選んでもらいました。はたして1位はどのラーメン？
毎日即席麺を食べる即席麺研究家
前沢牛の風味や旨みがしっかり味わえる
黒をベースに金と銀で彩られた高級感のある紙パッケージは、ブランド牛である前沢牛を使用した一品。液体スープで作る醤油味のつゆは、とんがった塩辛さのないまろやかな味わいです。前沢牛使用でビーフの風味や旨みがしっかりと出ていて、おすすめです。
麺茹ではスープのお湯とは別の湯で煮ます。寒干しタイプの麺は歯ごたえのあるシコシコした食感です。
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舌ざわりなめらか、上品塩味スープがおすすめ
素麺のように真っ直ぐで白い中太の棒麺は、小豆島特産のオリーブオイルが練り込まれていて実になめらかな舌ざわりでのど越しもよく、食感はシコシコした噛みごたえとなっています。液体スープで作るつゆは、透明度が高くて野菜の旨味が出た上品な味わいでまろやかな塩味スープです。
ワンパッケージ2人前となっていますが、ママとお子さん2人の3人で食べても満足できる量です。姉妹品の海鮮スープ・トマトスープもおすすめです。
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驚きの青色麺も、ポークの旨み感じる本格的な濃厚豚
パッケージを開くと真っ青な麺が目に入り驚かされます。中太ちぢれ麺は、時間をかけてじっくり乾燥させて作った熟成乾燥麺。麺を5分間茹でて出来上がった麺は、鮮やかな青色になります。
口に入れるとシコシコかつモチモチした生麺に近い食感。液体スープはとんこつらしいクリーム色に近い白色をしていますが、麺を茹でて青くなった湯の色が移って青白い色に仕上がり、個性満点。ポークの旨みがよく出た、濃厚でこってりしたとんこつ味です。とんこつ好きの方におすすめです。
※Amazonは20食セット、楽天市場とYahoo!ショッピングは10食セットとなります。
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九州とんこつ！ 味は濃厚だが、匂いはおさえめ
都心にも多数の店舗を出店し、今や全国区の人気となった一蘭のお取り寄せラーメンです。最近は訪日旅行者の方にも人気で、どこも大混雑……。それならこれを購入して、好きなときに一蘭ラーメンが食べられる幸せを手に入れてみては？
濃厚なとんこつの味はしっかりと味わえますが、匂いはそれほどでありません。できればネギや焼豚などのトッピング食材をコンビニで買っておくと、よりリアルな仕上がりになります。麺は、博多ラーメンらしい細麺ストレート。スープに使用する茹で湯が濁らないように工夫されています。
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大量のエビ出汁スープ、おすすめの美味しさ
エビをふんだんに使った出汁が魅力の一幻のラーメンです。これは味噌、醤油、塩の詰め合わせ。ご家族でそれぞれ違った味の一幻ラーメンがご家庭で食べれるので、おすすめです。
以前は札幌出張のビジネスマンの巡礼地のようになっていた人気店のラーメンです。麺は北海道の老舗麺「森住生麺」を使用した、コシ、歯ごたえがしっかりあるタイプのもの。
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あごだしの風味をしっかり感じる、まろやか醤油味
「あごだし」とは飛魚だしのことで、おもに九州ではこう言います。粉末スープと調味油で作るつゆは、長崎県産の炭火焼あごだしが効いて魚介風味がしっかり香るまろやかな醤油味。麺はちぢれてない中太の棒麺で、九州のラーメンらしいしっかりとした噛みごたえのあるザックリとした食感になっています。
こちらの商品を気に入りましたら、金色パッケージの高級バージョン「長崎あごだし飛魚だし入り醤油拉麺」もおすすめです。
毎日即席麺を食べる即席麺研究家
モチモチ食感のスパイシーなカレーうどん
粉末スープで作るサラサラ系で色の濃厚なつゆは、香辛料が効いてけっこう舌にピリピリくるスパイシーなカレー味。醤油も使用していますが、和風に寄せるのではなくて和洋の中間風になっています。
国内産小麦100％使用で表面がなめらかな幅広平打ちちぢれ麺は、舌ざわりなめらかで軽い噛みごたえのモチモチ食感となっています。
お取り寄せラーメン｜人気店・有名店おすすめ19選
ここからは、通販サイトで人気のお取り寄せラーメンから編集部が選出した商品をご紹介します。遠方のお店まで足を運ばずとも、自宅で好きなときに簡単料理で食べれるなんて！ お客様用にお出ししても、話題に事欠かないたのしい食事になりますよ。
![京都ラーメン新福菜館本店[3食入り]醤油ラーメン【アイランド食品】](https://m.media-amazon.com/images/I/61MljzeSfdL._SL500_.jpg)
![京都ラーメン新福菜館本店[3食入り]醤油ラーメン【アイランド食品】](https://m.media-amazon.com/images/I/51wCUWwQZFL._SL500_.jpg)
山形を代表する、からみそラーメン
昭和33年に山形・赤湯（現：南陽市）で創業した『龍上海』。初代店主の「美味しいラーメンを食べてもらいたい」という信念を受け継いだ二代目店主が発案した「みそ中華（現：からみそラーメン）」は、山形の代表的なご当地ラーメンです。その「赤湯からみそラーメン」を自宅でも食べられるように商品化したのがこちら。
数十種類の食材を使用した濃厚で深い旨みのあるこってり味のスープに、赤湯産の唐辛子を使った「辛みそ」を溶かし、さらにうまみを引き出しています。器に盛ったあと、付属の辛味噌をトッピングして、辛さを自分で調整しながら食べられるのも嬉しいポイント。一度食べたら虜になると言われるラーメンです。
お取り寄せラーメン｜詰め合わせセットおすすめ3選
お目当てのお店が決まっているならいいのですが、どのお店のお取り寄せラーメンを買うか迷ってしまうときは、複数店のラーメンがセットになった商品を選んでみては。いろいろな味が同梱されているセットなら、味の好みがわからない方への贈り物にもいいかもしれません。
チャーシューやメンマのおすすめ商品！
せっかくのお取り寄せラーメン、麺とスープだけで食べるのはもったいないです。充実した具材が同梱されている商品もありますが、ほとんどは別に具材を用意する必要があります。最近はコンビニなどでもラーメン用の具材セットが売っていますが、そこはもう少しこだわってみてはいかがでしょうか。
【博多・久留米・長崎】人気3大ラーメンを徹底比較
福岡といえば、とんこつスープですが、発祥地などにより違いがあります。ここでは、簡単にその違いをご説明します。※九州単位で見ると、熊本、長崎、宮崎、鹿児島とさらに違いがありますが、ここでは福岡内部だけのラーメンに関してご紹介します。
久留米ラーメン
久留米市を発祥とするラーメンです。九州とんこつの元祖ともいわれています（諸説あります）。お店により違いはありますが、福岡ラーメンなどと比べやや太めの麺で本来は替え玉はしないスタイルでした。また、うなぎ屋さんの蒲焼きのタレのように、お店のスープが減ってきたら、別の寸胴などで煮込んだとんこつスープを継ぎ足す「呼び戻し」という製法を用います。これにより秘伝のタレ的な強い旨味が生まれるといわれています。
長浜ラーメン
博多ラーメン
福岡市の長浜という地区から発祥したラーメンです。魚市場で働く人のために、短時間ですぐ茹であがるように細い麺が使われるようになりました。頼んだらすぐにでてきて、サッと食べるようなスタイルです。そこでもっと食べたい人のために替え玉が生まれたといわれています。スープの表面には透明な油が膜をはるように浮かび、そこに目にも華やかなネギが大量に添えられています。
こちらはさらに店舗による違いが多く一概に解説することは難しいのですが、先述の2つをあわせたようなラーメンになります。替え玉を行う場合が多く、熊本ラーメンの特徴であるマー油を取り入れているお店もあります。強い豚骨臭を特徴とするお店もあれば、逆に豚骨臭を抑えていることを特徴としているお店もあります。
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ご当地・取り寄せラーメンの売れ筋をチェック
Amazon、Yahoo!ショッピングでのご当地・取り寄せラーメンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
即席麺研究家の大山即席斎さんのほかの記事もチェック
即席麺のエキスパート、大山即席斎さんに取材したラーメンの記事一覧です。ぜひ参考にしてください。
まとめ
ご当地ラーメンとお取り寄せラーメンの選び方とランキングを紹介しました。
今回紹介したラーメンは、麺もスープもこだわって作られたものばかりです。全国のさまざまなラーメンの味に挑戦してみてくださいね！
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
1959年生まれ。早生まれであるため、1958年に誕生した日本最初の即席麺である日清チキンラーメンの同級生という、生まれながらにして即席麺との因果を感じさせる国内きっての即席麺研究家。 大学時代の下宿生活でインスタントラーメン人生がはじまり、趣味として始めたパッケージ収集を皮切りに、即席麺愛に目覚め、1995年にはテレビ東京で放映されていた伝説の番組『TVチャンピオン』の『インスタント麺通選手権』で見事優勝。この優勝を機に、即席麺に関わる仕事が急増し現在の地位を確立する。