紅茶専門家が選ぶ! ショートブレッドの選び方とおすすめ4選

紅茶専門家が選ぶ! ショートブレッドの選び方とおすすめ4選
Cha Tea 紅茶教室代表
立川 碧

紅茶はワインと同じように産地により香りや味が異なり、楽しむ器の形状によって風味も変化しますが、まだまだ知識の普及が進んでおらず「紅茶」とひとくくりにされてしまうことが多い飲みものです。 飲む紅茶、文化としての紅茶、皆さまが自分好みの紅茶を探すお手伝いが出来れば嬉しいです。

紅茶と相性ピッタリのショートブレッドは、長い間人々に愛され続けているスコットランド発祥のお菓子です。最近は、トッピングや形などに工夫をこらした、さまざまな種類のショートブレッドが販売されています。その種類の多さから、どんなものを買おうか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ショートブレッドの選び方とおすすめ商品4選をご紹介します。お気にいりのショートブレッドを見つけて、すてきなティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか?


ショートブレッドの選び方 紅茶専門家に聞きました!

紅茶専門家の立川 碧さんに、ショートブレッドを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。紅茶を知り尽くしたエキスパートだからこそ、紅茶のお供にもこだわりを持っているはず。ぜひエキスパートの意見を参考にしてみてください。

紅茶の本場でうまれたお菓子だから、紅茶との相性はバツグンです。本場の楽しみ方を日本でも体感してください。

発祥の地スコットランド産に注目して ポイント1

Cha Tea 紅茶教室代表

日本でもっとも知られている英国菓子の代表が「ショートブレッド」。名前の由来になっているShort(くだけやすくサクサクとしたという意味)の名前どおり、サクッとした食感、豊かなバターの香りがぜいたくなお菓子です。

ショートブレッド発祥の地はスコットランドです。ショートブレッドは日持ちするお菓子のため、日本でも本場スコットランド産のショートブレッドを気軽に購入できます。

もちろん日本で製造されているショートブレッドもあるのですが、スコットランド人のソウルフードともいえるお菓子ですので、できればぜひ現地の味をそのまま体感してみてください。またスコットランド移民の多い、カナダやオーストラリア、ニュージーランドのショートブレッドも人気です。

形で選ぶ ポイント2

Cha Tea 紅茶教室代表

ショートブレッドにはさまざまな形があります。一般的なフィンガータイプ、円状のラウンドタイプ、扇形のペチコートタイプ。

そのほかにもひと口サイズものや、スコットランドの国花アザミやイングランドの国花テューダーローズをかたどったもの、動物の形をかたどったものまで、その種類はとても豊富。

次はどんな形のショートブレッドを食べてみようかな......と、形で選んでみるのもおすすめです。

キャンベル『アソート ショートブレッド 』

こちらの商品は、いろいろな形のショートブレッドが入ったアソートセット。さまざまな形がかわいらしく、来客時のおもてなしにもピッタリですね。

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スコットランドのアイデンティティーを感じる ポイント3

Cha Tea 紅茶教室代表

ショートブレッドには、発祥の地スコットランド人のアイデンティティーがたくさんこめられています。スコットランドの国旗をかたどったパッケージ、同国の国花であるアザミのモチーフを入れこんだもの、そして同国の民族衣装である格子柄タータンデザインのもの。

ショートブレッドをいただきながらスコットランドに思いをはせてみると、また味わいが変わるかもしれませんね。

ウォーカー『ショートブレッド スコッティドッグミニチュア缶』

伝統のタータン柄リボンをまいた、スコットランド原産のスコティッシュテリアのモチーフが目をひきます。ショートブレッド自体にも国花アザミの彫刻印がほどこされており、とことんスコットランドにこだわった1品です。

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トッピングで選ぶ ポイント4

Cha Tea 紅茶教室代表

ショートブレッドはいろいろな素材とあわせやすいため、定番のプレーンタイプのものから、チョコチップ入り、ジンジャー、メイプル、ストロベリー、クランベリー、オレンジ風味など、さまざまなフレーバーつきのものもあります。

お友だちにプレゼントするときには、プレーンタイプとトッピング入りのショートブレッドを組みあわせるのもいいでしょう。

ショートブレッドを選ぶポイント まだまだあります!

ショートブレッドを選ぶときに、ほかに知っておくといいポイントを紹介します。

まずはショートブレッドとクッキーのちがいを知る

ショートブレッドとクッキーのちがいは材料です。クッキーは薄力粉やグラニュー糖、卵、バターでつくるのが基本。ショートブレッドは小麦粉やバター、砂糖、塩といった材料からつくられる、とてもシンプルなものです。

ショートブレッドは卵を使用していないのでクッキーよりもサクサクとした食感があり、生地の厚みによっては食べごたえもあるので朝食にも向いています。

自分の好みにあったショートブレッドを探そう

味や食感のちがいで自分の好みにあったものを探す

ショートブレッドは入っている食材や、生地の厚みによって食感や味が変わってきます。ショートブレッドはバターの味が引きたつプレーンタイプだけでなく、甘いチョコチップをはじめ、甘味や酸味がプラスされるドライフルーツ、ボリュームがアップするナッツ類などが入っているものもあります。

また、生地の厚みがあるほど食べごたえがあるので、好みの味や食感のショートブレッドを探すのもおもしろいですよ。

ブランドで選んで購入する

本場で有名な老舗(しにせ)ブランドのショートブレッドを選ぶのも、商品選びのポイントとなります。とくに日本でも販売されている「Walkers」のショートブレッドは世界的に有名なブランドで、お手ごろ価格なので購入しやすいのが魅力です。

インターネットを利用すればイギリスの老舗がつくったショートブレッドなど、高級なブランドのものを購入することもできます。

シチュエーションにあわせたパッケージで選ぶ

ショートブレッドは箱や袋、缶などに入れられています。箱入りや袋タイプはパーティなどでも広げやすいというメリットがあり、個包装のものは持ち運びしやすいので、小腹が空いたときにも食べてみたい1品です。

また、缶のパッケージはおしゃれなデザインのものが多く、手土産やギフトとしても向いています。その場のシチュエーションにあわせたパッケージを選ぶとよいでしょう。

ショートブレッドおすすめ4選 本場スコットランドやイギリスの味を楽しむ

ここまで紹介したショートブレッドの選び方のポイントをふまえて、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。好みやシチュエーションにあったショートブレッドを選んでみてくださいね。

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ウォーカー『ショートブレッド フィンガー』

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出典:Amazon

原材料 小麦粉、バター、砂糖、食塩
内容量 250g
原産国 イギリス
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Cha Tea 紅茶教室代表

定番中の定番ショートブレッド

日本でもっとも流通しているWalkersのフィンガータイプのショートブレッド。1898年に会社を立ちあげた創業者であるジョセフ・ウォーカーの、「世界最高のショートブレッドをつくる」という理念を守り、創業当時から「小麦粉」「バター」「砂糖」「塩」 のみを原材料とするシンプルさを追求しています。

同社のショートブレッドは世界各国へ輸出されているそうです。もちろん本場英国でも定番です。ショートブレッド初心者の方はまずはここからスタートしてみましょう。

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キャンベル『アソート ショートブレッド』

キャンベル『アソートショートブレッド』

出典:Amazon

原材料
内容量 15g×10枚
原産国 スコットランド
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Cha Tea 紅茶教室代表

さまざまな形のつめあわせセット

日本ではまだあまり知られていませんが、1830年創業のキャンベル社が販売するこちらは、スコットランドのスーパーマーケットならばどこにでも置いてある人気のショートブレッドです。

キャンベル社オリジナルの、タータン柄の伝統的なパッケージが特徴的なこちらの商品は、フィンガータイプ、ペチコートタイプ、ラウンドタイプ、花形など、さまざまな形のショートブレッドがセットになっています。

お皿に並べたときにとても華やかになるので、パーティーメニューとしてもおすすめです。

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アーティザン『ショートブレッド ラベンダー』

原材料 小麦粉、バター、砂糖、米粉、ラベンダー、塩
内容量 25g×12枚
原産国 イギリス
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Cha Tea 紅茶教室代表

さわやかなラベンダー風味がクセになる

英国ダービーシャーのピークディストリクト国立公園の南部に位置するアシュボーンの町にあるArtisan Biscuits社は、ジンジャーマンクッキーやクラッカー製造でも人気のあるメーカーです。ショートブレッドも、プレーン、ナッツ、チョコチップ入りなど、さまざまな味を展開していますが、なかでもついついリピートしてしまうのがこちらのラベンダー味。

さわやかなラベンダーの香りと、甘いバターの香りがあわさり、ほかにない極上の味わいをつくりあげます。ミルクティーとあわせるとよりおいしく、クセになってしまうショートブレッドです。

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ウォーカー『ショートブレッド スコッティドッグミニチュア缶』

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出典:楽天市場

原材料 小麦粉、バター、砂糖、食塩
内容量 130g
原産国 イギリス
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Cha Tea 紅茶教室代表

スコットランド愛が詰まったキュートな缶

スコッティドッグミニチュア缶は、スコットランドの名犬スコティッシュテリアをモチーフにした愛らしいデザインです。まわりのフチにはWalkers社オリジナルのタータンが使われており、缶好きの方やパッケージの愛らしさに弱い方にはたまらないデザインでしょう。

そしてなかのショートブレッドには、スコットランドの国花のアザミの刻印。その昔スコットランド軍がノルウェーのバイキング軍に夜襲された際、アザミの花の棘がバイキング軍を苦しめ、スコットランドが勝利したとの伝説により、現在でもアザミは勝利の花としてスコットランドで愛されています。

パッケージから中身までとことん「スコットランドにこだわった」一品。お友だちへのプレゼントにもおすすめです。

紅茶専門家からのアドバイス

Cha Tea 紅茶教室代表

ショートブレッドはたっぷりのミルクティーと!

スコットランド人の家庭の味でもあるショートブレッド。今では英国全土でおやつに欠かせないお菓子になっています。

ぜひ現地での食べ方同様、濃いめの紅茶にたっぷりのミルクを注いでティータイムを楽しんでみてください。紅茶はインド産のアッサムやスリランカ産のキャンディ、イングリッシュブレックファストのブレンドティーなどもおすすめです。

ショートブレッドをさらに紹介! 本場の味を楽しめる!

いろいろ比べて選びたい人のために、さらにいくつか商品を紹介しましょう。

ロータス 『オリジナル カラメルビスケット 50P』

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出典:Amazon

原材料 小麦粉、砂糖、植物油脂、シナモンほか
内容量 6g×50枚
原産国 ベルギー

大人の苦味と甘さを感じるショートブレッド

うすくてザクザクとした食感を楽しめるショートブレッド。ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスで、ついつい食べ続けたくなるおいしさです。シナモンフレーバーがいいアクセントになっており、コーヒーとの相性もよし。

50Pと大容量で1枚ずつ個包装になっているので、お友だちに配りやすいのも魅力的です。ちょっと小腹が空いたときに食べたい方に向いている1品です。

マークス & スペンサー『スコティッシュオールバター トフィー & ピーカン ショートブレッド』

マークス&スペンサー『スコティッシュオールバタートフィー&ピーカンショートブレッド』

出典:Amazon

原材料 -
内容量 180g
原産国 イギリス

本場のショートブレッドの味を楽しめる

イギリス老舗デパート、マークス & スペンサーのオリジナル商品です。サクサクとした食感に、タフィーとピーカンナッツの甘さや香りを感じます。日本で流通しているショートブレッドのなかでは価格が高めですが、紅茶やコーヒーと相性がとてもよく納得のおいしさです。

お友だちに手土産として持っていくとよろこばれる、高級なショートブレッドです。

ビッグアイランドキャンディーズ『マカデミアナッツショートブレッド』

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出典:Amazon

原材料 -
内容量 13g×10枚
原産国 アメリカ

マカダミアナッツたっぷりのショートブレッド

ハワイ島の老舗メーカーのショートブレッドです。ハワイ島産のマカダミアナッツがたっぷり入っています。マカダミアナッツの食感と香りがよく、バター生地との相性ばつぐん。また、厚みがあるので1枚でも食べごたえがあり、小腹が空いたときにも向いています。

ハワイ土産として人気のショートブレッドを食べてみたいという方にピッタリの商品です。

ディアール『シンプリーコーニッシュ・ショートブレッド クロテッドクリーム』

ディアール『シンプリーコーニッシュ・ショートブレッドクロテッドクリーム』

出典:Amazon

原材料 小麦粉、無塩バター、砂糖、クロテッドクリーム、食塩 ほか
内容量 200g
原産国 イギリス

シンプルかつ上品な味わいのショートブレッド

クロテッドクリーム(イギリスの伝統的なクリーム)とバターを使った濃厚な味わいのショートブレッドです。厚みがありサクサクとした食感はボリュームがありますが、シンプルな味で何枚でも食べたくなります。また、おしゃれな箱に入っているので、お土産としてもピッタリ。

ちょっと高級なショートブレッドを食べてみたいという方は、一度試してみてください。

ウォーカー『チョコショートブレッド セレクション』

ウォーカー『チョコショートブレッドセレクション』 ウォーカー『チョコショートブレッドセレクション』 ウォーカー『チョコショートブレッドセレクション』

出典:楽天市場

原材料 小麦粉、バター、砂糖、チョコレート ほか
内容量 250g
原産国 イギリス

さまざまなショートブレッドが楽しめる!

Walkers Shortbread社は日本でも有名なショートブレッドメーカー。生地はバターの風味が濃厚で、リラックスしたいティータイムにも相性がいいです。また、ひとつの箱にバターやチョコチップ、チョココーティングされているショートブレッドがセットになっているのでとてもお得感があります。

さまざまな形や味が楽しめるので、パーティでだすお菓子としても向いています。

「ショートブレッド」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ウォーカー『ショートブレッド フィンガー』
キャンベル『アソート ショートブレッド』
アーティザン『ショートブレッド ラベンダー』
ウォーカー『ショートブレッド スコッティドッグミニチュア缶』
ロータス 『オリジナル カラメルビスケット 50P』
マークス & スペンサー『スコティッシュオールバター トフィー & ピーカン ショートブレッド』
ビッグアイランドキャンディーズ『マカデミアナッツショートブレッド』
ディアール『シンプリーコーニッシュ・ショートブレッド クロテッドクリーム』
ウォーカー『チョコショートブレッド セレクション』
商品名 ウォーカー『ショートブレッド フィンガー』 キャンベル『アソート ショートブレッド』 アーティザン『ショートブレッド ラベンダー』 ウォーカー『ショートブレッド スコッティドッグミニチュア缶』 ロータス 『オリジナル カラメルビスケット 50P』 マークス & スペンサー『スコティッシュオールバター トフィー & ピーカン ショートブレッド』 ビッグアイランドキャンディーズ『マカデミアナッツショートブレッド』 ディアール『シンプリーコーニッシュ・ショートブレッド クロテッドクリーム』 ウォーカー『チョコショートブレッド セレクション』
商品情報
特徴 定番中の定番ショートブレッド さまざまな形のつめあわせセット さわやかなラベンダー風味がクセになる スコットランド愛が詰まったキュートな缶 大人の苦味と甘さを感じるショートブレッド 本場のショートブレッドの味を楽しめる マカダミアナッツたっぷりのショートブレッド シンプルかつ上品な味わいのショートブレッド さまざまなショートブレッドが楽しめる!
原材料 小麦粉、バター、砂糖、食塩 小麦粉、バター、砂糖、米粉、ラベンダー、塩 小麦粉、バター、砂糖、食塩 小麦粉、砂糖、植物油脂、シナモンほか - - 小麦粉、無塩バター、砂糖、クロテッドクリーム、食塩 ほか 小麦粉、バター、砂糖、チョコレート ほか
内容量 250g 15g×10枚 25g×12枚 130g 6g×50枚 180g 13g×10枚 200g 250g
原産国 イギリス スコットランド イギリス イギリス ベルギー イギリス アメリカ イギリス イギリス
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年1月16日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月4日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年5月28日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2019年12月4日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年1月16日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ショートブレッドの売れ筋をチェック

Yahoo!ショッピングでのショートブレッドの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Yahoo!ショッピング:ショートブレッドランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

おいしいショートブレッドで充実したティータイムを

Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ショートブレッドの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。

おいしいお菓子は、食べているだけで日々の忙しさを忘れてリラックスできるもの。お気にいりのショートブレッドをみつけて、家族や友だちとの楽しいティータイムのお供として楽しんでください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/01/17 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 渡辺裕美)

 

マイナビおすすめナビ編集部

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