記事種別: Icon mini tagmei 7a901447b2e30a1f29814fcceb038dec4e65d25edc0dc6db5e6cb1555988a847 レビュー

アレンジしやすい!『ビヒダス プレーンヨーグルト』さっぱり味でなめらかな舌触りを実際に食べてレビュー

アレンジしやすい!『ビヒダス プレーンヨーグルト』さっぱり味でなめらかな舌触りを実際に食べてレビュー

さまざまな商品メーカーから販売されているヨーグルト。おやつやデザートとして味わえるだけでなく、健康のために食べることを日課にしている方も多いのではないでしょうか。インパクトあるネーミングの定番ヨーグルト『ビヒダス プレーンヨーグルト』。今回は数多くのヨーグルトを食べ比べた筆者が実際に食べて味を検証してみました。ほかのヨーグルトとの違いなどを知りたい方はぜひ参考にしてみて下さいね!


『ビヒダス』をアレンジ! 実際に食べて味を検証してみました

ビヒダスと他社のヨーグルト

森永乳業のロングセラー商品でもある『ビヒダス』。「独特な酸味が気になる。」「なめらかじゃない。」といった残念な口コミもあって、購入するのをためらってしまう方も多いのではないでしょうか。

今回は悪い口コミの真意を探るため、いろんなトッピングを加えつつ、『ビヒダス』の味を検証していきます。購入を迷っている方もぜひ、参考にしてみて下さいね。

『ビヒダス』とは?

創業100年近い老舗メーカーである森永乳業は、乳酸菌研究を始めて50年。1971年に日本で初めて乳製品に乳酸菌を応用することに成功したそうです。

パッケージにも記載されているビフィズス菌「BB536」は健康な乳児の大腸から発見されたヒト由来のビフィズス菌の一種で、世界30か国以上でヨーグルトだけでなく、サプリメントや育児用粉ミルクなどにも使われています。

そんな健康をサポートしてくれるビフィズス菌を使ったヨーグルトが、この『ビヒダス』です。

実際の評判や口コミ

ビヒダス口コミ

ここでは、実際の評判や口コミについて良し悪し含めて赤裸々にご紹介していきます。購入を迷われている方は、さまざまな意見を参考にできるのではないでしょうか。ではさっそく、見てきましょう!

『ビヒダス』の悪い評価や口コミ

「内容量が昔は500gだったのに400gに減ったのでお得感がなくなった」といった意見や、「酸味がほかのヨーグルトより強い」「なにか加えないと食べれない」「舌触りがザラザラした残るような感じがする」といった意見も。甘みが少なく、酸味が強いと感じる人もいるようです。

『ビヒダス』の良い評価や口コミ

「お腹の調子が整った感じがする」「健康のために欠かせない」といった健康を意識した意見も。また、「あっさりしているので、シリアルに混ぜると食べやすい」「値段がお手頃」といった意見もありました。

酸味がないヨーグルトを食べるとインパクトがないと評価されたり、酸味がある方があっさりしているといった、酸味に対するプラス意見がある一方で、逆に酸味を感じると食べにくい、というマイナスの評価に分かれてしまうのがヨーグルト。それぞれの好みによって意見が左右してしまうようです。

実際にいろんな方法で試食して味を徹底検証!

ビヒダスとさまざまな食材

ここでは、栄養成分表を含め実際の味を解説していきます。プレーン味だけでなく、ヨーグルトに合いそうな食材を使って味に変化を加えて試食します。参考にしてみてくださいね!

原材料&栄養成分表示について

開けるとこんな感じ

ビヒダス容器の内蓋部分

容器の内蓋部分にヨーグルトの特徴が書かれていますよ。保健機能食品(特定保健用食品)としても認定されているようです。

栄養成分表示

ビヒダスパッケージ

保健機能食品の許可表示まで丁寧に書かれていて、このヨーグルトの特徴を知ることができますね! たんぱく質は3.7g、炭水化物は5.5g、脂質3.1g(100g中)と一般的なヨーグルトとここは大きく変わりません。

摂取量目安が1日100gとあります。生きた乳酸菌が入っているのでお腹の活動が活性化されるからかもしれませんね。あくまでも目安なのでご自身の体調に合わせて量を調節しましょう。

内容量&原材料など

ビヒダスパッケージ

原材料は生乳と乳製品(ビフィズス菌)のみ。ゼラチンや寒天なども入っていないので、ヨーグルトそのものの味が楽しめます。内容量も400gと十分な量が入っています。

試食して検証

ではさっそく試食して検証していきます!

ビヒダス蓋を開けた後の画像

周りに発酵して固まったヨーグルトが付着しています。でも、ゼラチンや寒天が含まれていないからこそ生じるもの! 品質に問題はないので安心してくださいね。

蓋を開けて、スプーンですくってみると……

ビヒダス スプーンですくっている画像

スプーンですくってみると若干、固い感じがします。とろ~りとしたヨーグルトをイメージされている方にとっては買うのを躊躇してしまうかもしれません。

器に入ったビヒダス

器に盛り付けても、固そうな感じが目立ちます。混ぜてから食べたほうがなめらかで美味しそうですね!

まずはアレンジせずに食べてみました

ビヒダス 混ぜた後

混ぜるとなめらかになり、美味しそうです! 実際に食べてみると、酸味は多少ありますが、それほど強くないので食べやすいです。酸味は賞味期限間近になるほど発酵が進んで強く感じます。人によって意見が分かれるかもしれませんね。

舌触りは混ぜてから食べるとなめらか。 でも、他の濃厚さが売りのヨーグルトに比べるとなんとなく味は薄くてコクがなく、ちょっと物足りない感じがします。

バナナを加えてみました

ビヒダスにバナナをトッピング

酸味が強くないのでバナナの味とヨーグルトの味が溶け込む感じがします。このマッチングは他のヨーグルトでは味わえなかった感覚でとても食べやすいです。バナナのスムージーなどにも使いやすいでしょう!

はちみつも試してみました

ビヒダスにはちみつを加えた画像

はちみつの味>ヨーグルトといった感じです。プレーンで食べるとインパクトがない薄い味だったせいか、どうしてもはちみつ味が勝ってしまいます。そのためはちみつ好きの方には特におすすめ。はちみつも種類によってさまざまな味がありますよね。それも楽しみやすいヨーグルトです。

シリアルといっしょに

ビヒダスとシリアル

朝食に健康目的で食べる方も多いヨーグルト。味に飽きたらシリアルと混ぜるのもおすすめです。甘いシリアルにヨーグルトの酸味が加わって食べやすくなります。特にこの『ビヒダス』は酸味も甘みも強すぎずマイルドなので、さまざまなタイプのシリアルに合うでしょう。

料理の定番! タルタルソース

ビヒダスで作ったタルタルソース

タルタルソースのマヨネーズの分量を減らし、ヨーグルトを加えてみました。作る時にマヨネーズとスパイス、ヨーグルトを絡み合わせる必要があるので、何度も混ぜますよね。なめらかになるのはいいのですが、このヨーグルトだと水分量が多く、少々どろっとしたソースになってしまうようです。

でも、酸味が強すぎないマイルドな味なので、マヨネーズと和えてもマヨネーズの味がとても引き立つのはメリット。料理にヨーグルトをよく使う方には、このヨーグルトは本来効かせたい味を逃さないので使いやすくおすすめです。

森永乳業『ビヒダス プレーンヨーグルト』

森永ビヒダスBB536プレーンヨーグルト400g6個

出典:Amazon

内容量 400g
原材料 生乳、乳製品
保存方法 要冷蔵(10℃以下)

実際に『ビヒダス』を試食して分かったこと

ビヒダスレーダー

『ビヒダス』を試した感想をチャートにしてみました。
※執筆者の主観を数値化したものです。

実際に『ビヒダス』試食して分かったことは、酸味が強すぎず、はちみつやシリアルなどのトッピングやソースの味を存分に楽しめるということ。口コミにあったインパクトがないといった意見は否めませんが、だからこそいろんな味の変化を楽しめる利点でもありますね。見た目は固めですが、混ぜると舌触りも食感もなめらかになります。

今回はタルタルソースを作ってみましたが、なめらかなので仕上がりはどろっとした感じに。料理で使う際は、水分量が多くない食材といっしょに使うと良いでしょう。

どんなものにもあわせやすいので、さっぱりとヨーグルトを味わいたい方や、毎日いろいろなアレンジをして楽しみたい方、またさまざまな料理に活用したい方はぜひ一度試してみてください!

森永乳業『ビヒダス ヨーグルト プレーン砂糖不使用』

森永乳業ビヒダスヨーグルトプレーン砂糖不使用生クリーム仕立て(75g×4ポット)×6

出典:Amazon

内容量 75g×4
原材料 乳製品、乳たんぱく質、ゼラチン
保存方法 要冷蔵(10℃以下)

より濃厚な味が楽しめる生クリーム仕立てのヨーグルトです。砂糖不使用なので甘くなく、いつものプレーン味に物足りなさを感じている方にもおすすめです。

森永乳業『ビヒダス ヨーグルト プレーン加糖』

森永ビヒダスBB536プレーン加糖6パック

出典:Amazon

内容量 75g×4
原材料 乳製品、砂糖、乳たんぱく質、ココナッツオイル、ゼラチン、甘味料(スクラロース)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)

プレーンの加糖の小分けタイプのヨーグルトです。甘すぎるのは苦手だけど、プレーンそのものでは食べられない、といった方にも食べやすくなっています。こちらはゼラチンが入って、見た目きれいでつるんとしたのどごしが特徴です。

森永乳業『ビヒダス ヨーグルト バラエティパック』

森永乳業ビヒダスヨーグルトバラエティパック(75gX4)X6

出典:Amazon

内容量 75g×4
原材料 乳製品、アロエベラ(葉内部位使用)、砂糖、乳たんぱく質、ココナッツオイル、ゼラチン、香料、増粘多糖類、甘味料(スクラロース)ほか
保存方法 要冷蔵(10℃以下)

いちご、アロエ、ブルーベリーミックス、ミックスフルーツの4種の味が揃っているため毎日違った味を楽しむことができます。甘いのでお子さんのおやつとしても重宝するでしょう。

森永乳業『ビヒダス 生きて届く ビフィズス菌BB536』

森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活) 森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活) 森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活) 森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活) 森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活) 森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活) 森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活) 森永乳業生きて届くビフィズス菌BB53630日分機能性表示食品ビヒダス(1秒腸活)

出典:Amazon

内容量 60カプセル(約30日分)
原材料 ビフィズス菌末(澱粉、ビフィズス菌乾燥原末)、乳蛋白消化物、澱粉、ミルクオリゴ糖(ラクチュロース)、HPMC、アルギン酸Naほか
保存方法 高温・多湿・直射日光を避けて保存

「ヨーグルトは毎日食べづらい……、でも乳酸菌は摂取したい」と健康志向の方向けのビヒダスのサプリメントです。1日1カプセル目安で30日分が入った大容量。腸内環境を整えたい方にもぜひ!

そのほかのヨーグルトに関する記事はこちら 【関連記事】

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マイナビおすすめナビ編集部

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