ギリシャヨーグルトおすすめ11選｜栄養豊富なのに低カロリー【パルテノやオイコスも】

いま日本で市販されているヨーグルトにはさまざまな種類があります。有名なブルガリアヨーグルトや、市販のヨーグルトでヨーグルトを作ることができるカスピ海ヨーグルト、タンパク質の多いグリークヨーグルトなどがあります。

そのなかで、ギリシャヨーグルトとは名前のとおり、ギリシャの伝統的な製法で作られるヨーグルトで、ギリシャでは毎朝食べられています。ホエイ（ホエー）という上澄み液がほとんど入っていない水切りヨーグルトのような濃い味が特徴です。

また、味わいにも違いがあります。普通のヨーグルトよりも濃厚でコクがあり、腹持ちがよいもの特徴。デザートとしてはもちろん料理にも活用でき、ダイエット中にもおすすめできるヨーグルトです。

カスピ海ヨーグルトの一番の特徴は、粘り気があることで、酸味も少ないです。トロリとした触感が好きな方にはカスピ海ヨーグルトがおすすめといえます。また、カスピ海ヨーグルトはヨーグルトメーカーを使えば、自分でヨーグルトを作り続けることができます。

ギリシャヨーグルトはホエイのないコクのある味が魅力なので、カスピ海ヨーグルトとは味の違いが大きくあるといえます。

ギリシャヨーグルトには、脂質・タンパク質・炭水化物・ナトリウム・カリウム・ビタミンなどの栄養素が含まれています。なかでも注目すべき点は、普通のヨーグルトよりタンパク質がとても多いという点です。

また、ギリシャヨーグルトは、牛乳よりもはるかに高いタンパク質量があるので、身体のことが気になるという方におすすめです。

さまざまな商品が販売されているギリシャヨーグルト。自分にぴったりなものは、どのように選べばよいのでしょうか？ 選び方のポイントを紹介していきます！

食べ方や目的でヨーグルトを選ぶのもおすすめです。たとえば、食べる頻度が高い人は市販ヨーグルトのなかでも容器が大きいものを選んだり、大きいサイズを買う、もしくはまとめ買いしやすいものを選ぶとよいでしょう。

健康や美容のためにギリシャヨーグルトを食べたい方や、素材そのままの味を楽しみたい人には、プレーンタイプがおすすめです。砂糖や人工甘味料を使っていないので、お菓子作りに使用したり、ほかに料理に活用することも簡単です。

低脂肪で脂質が少ないという、ギリシャヨーグルトのよさをいかすこともできます。

デザート感覚でヨーグルトを食べたい方や甘いものが好きという方にはフルーツソースタイプがおすすめです。子どもと一緒に食べる際にも、フルーツソースタイプなら見た目のスイーツ感もあるので食べやすいでしょう。

また、ブルーベリーやストロベリーなどさまざまな味がでていますので、ずっと食べていても飽きがこないのも魅力です。

ギリシャ地方で昔から食べられてきた「ギリシャヨーグルト」。本格的な味わいを楽しみたいなら、製法にもこだわりましょう。

ギリシャで昔から使われてきた乳酸菌である「サーモフィラス菌」。本格的な味わいを楽しみたいなら、サーモフィラス菌を使った用品を選ぶのがおすすめです。

乳酸を分解して栄養を作り、独特のなめらかな口当たりになるのが特徴。気になる方は原材料表記をチェックしてくださいね。

ギリシャヨーグルトは、昔からモスリンというガーゼのような袋を使ってヨーグルトをろ過し、余分な水分を取り除く「水切り」製法で作られてきました。この水切りをすることで、高たんぱくで低カロリーなヨーグルトを作ることができるのです。

しっかり水切りされているギリシャヨーグルトは、濃厚でコクがあり甘味・塩味との相性がよく食べやすいのが特徴。ギリシャヨーグルトを選ぶ際は、製法まで確認するとよいでしょう。

ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトと比較すると、その濃度の高さがの特徴です。絹豆腐やサワークリームのようなしっかりしたものもあれば、生クリームのようななめらかでサラッとしたものもあり、食感と口当たりはメーカーによってさまざまで、お好みのものを見つけてみるといいでしょう。

とくに乳を存分に味わいたい方には、濃度が高いしっかりタイプを。濃度が高いほど少量でも小腹が満たされるというメリットもあります。また、軽い食感でクセがなく食べやすさを重視したい方にはやわらかタイプをおすすめします。

また、酸味が苦手な人は、酸っぱくないタイプを選ぶなど自分が食べやすいものを選ぶことをおすすめします。

ギリシャヨーグルトにも無糖・プレーンタイプと加糖タイプがあります。糖分やカロリー、食べ方・用途によって合うタイプを選んで。

無糖のメリットは用途の広さ。料理やフルーツなどの甘いトッピングと合わせるときにもおすすめです。またシリアルなどと合わせるときにも種類によって甘さを調整できるのがうれしいですね。

加糖タイプは砂糖を加えたものやフルーツの甘味をプラスしたものなどがあります。気軽に毎日続けたいという方にはデザート感覚で食べられるので、1日の楽しみになるかもしれませんね。

ギリシャヨーグルトの特徴である濃厚さは、たんぱく質が豊富なのもポイントですが、たんぱく質の量もメーカーによっては特徴づけて販売しているものもあります。

また、乳製品には通常乳脂肪が含まれていますが、脂肪分ゼロというさらにヘルシー志向のものや、オリゴ糖をプラスしたものなど、機能性を高めたものもさまざまにあります。

スポーツをされる方はとくにたんぱく質がさらに強化されたものがおすすめですし、ダイエット志向の方には脂肪分ゼロというタイプもおすすめです。

ここから実際におすすめのギリシャヨーグルトの商品をご紹介します。

楽天市場、Yahoo!ショッピングでのギリシャヨーグルトの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ここで何商品か、実際に食べた人の口コミを見てみましょう。※口コミはあくまで個人の感想です。

ギリシャヨーグルトはそのまま食べるのもおすすめですが、アレンジして食べるとまた新たな味わいがあります。ホットヨーグルトにしたり、コーンフレーク　を入れるなど簡単なアレンジもありますし、牛乳の代わりに、オムレツにいれても乳成分が加わりさらに濃厚になります。簡単なアレンジとしては、スキムミルクを加えて食べる方法もあります。

また、ソースの一部として、サラダに使ったり、バゲットの上に果物やサーモンなど好みの具材と一緒に乗せて食べるのもおすすめです。

この記事では、ギリシャヨーグルトの魅力や選び方、栄養価、おすすめのアレンジや料理などをご紹介しました。濃厚ギリシャヨーグルトは、独特の味わいとタンパク質が高く低脂質である点が魅力です。

比較的コンビニやスーパーなどでも売られていますが、近所で買えない方や「どこで売ってるの？」といつも探している方は通販も活用してみてくださいね。

また、おすすめの食べ方をご紹介したとおり、ブルーベリーなどのさまざまなフルーツのソースが入ったものや、プレーンのものなど味も豊富なので、飽きにくく長く楽しむことができます。ぜひ、健やかな体づくりのためにもギリシャヨーグルトを食べてみてください。

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