森永 ギリシャヨーグルトパルテノの味とは? 実際に食べて徹底検証!

森永 ギリシャヨーグルトパルテノの味とは? 実際に食べて徹底検証!

たくさんのメーカーから多くの種類が販売されているヨーグルト。健康に良い発酵食品ということもあり、毎日口にしている方も多いのではないでしょうか。しかし、食べたことのないヨーグルトを初めて買う場合には、どんな味なのか不安に思うこともあるでしょう。今回は、さまざまなヨーグルトを食べ比べた筆者が感じた『森永 ギリシャヨーグルト パルテノ』の特徴や味について詳しく解説します。購入を考えている方はぜひ参考にしてください。


食べ方をアレンジしながら家族や友人と試食してみました

パルテノと他食材

青と白のパッケージでギリシャをイメージさせるヨーグルト『パルテノ』。他のヨーグルトに比べて少々お値段が張ることもあって、どんな味なのか気になりますよね。ヨーロッパの印象が強いヨーグルトですが、ブルガリアとギリシャの違いはなんだろう……などと考えたことありませんか?

このヨーグルトは口コミでは「クリーミーで濃厚」「朝食に食べるには重たい」などさまざまな意見が書かれています。

そこで今回は、ギリシャヨーグルトの特徴や『パルテノ』の味を、いろんなアレンジで試食して解説&検証していきたいと思います!

森永 ギリシャヨーグルトパルテノとは? 公式サイトの情報などを調査

そもそもギリシャヨーグルトってなに?

ギリシャヨーグルトとは水切り製法で作られるチーズのように、乳清(ホエー)や水分を取り除いた少し固めのヨーグルトです。一般的なヨーグルトは乳製品を温めて発酵させて作りますが、この後に「水切り」工程を踏むそうです。

サワークリームやクレームフレーシュよりも脂肪分が少なく低カロリーなので、北米では代用品として使われることがあるそうですよ。

パルテノの特徴とは

ギリシャの伝統製法をもとにつくられた『パルテノ』は、スプーンを逆さにしても落ちないほどの濃密さと濃厚でクリーミーな食感。今までのヨーグルトの味を覆すほどだとか。のちに試食しますが、チーズの味にも近く、料理に活用しやすいのも特徴です。

この『パルテノ』は2011年に日本で初めて発売されたギリシャヨーグルト。発売元の森永乳業は発売日の9月1日を「ギリシャヨーグルトの日」として制定したそうですよ!

実際の評判や口コミ SNSやECサイトでの評価は?

パルテノ口コミ

ここでは、実際の口コミや評判について紹介していきます。一概にヨーグルトと言っても味の好みは千差万別。さっそく、良し悪し含めてさまざまな意見を見てみましょう!

森永 ギリシャヨーグルトパルテノ悪い評価や口コミ

お腹にしっかり溜まる感じで朝食としては重く、毎日は食べられないといった意見や、はちみつやフルーツソースがないと食べられないといった意見も。他には食感は3倍濃縮だが味もコクもほかと変わらない、など。

濃厚でクリーミーさがあるゆえに感じる意見が多かったようです。

森永 ギリシャヨーグルトパルテノ良い評価や口コミ

まるでクリームチーズのような味わいで、濃厚かつクリーミーで美味。サッパリしていて、パンに塗ったり、好きなソースをかけたりアレンジがしやすいとの意見も。

糖質制限ダイエットをしている方も、高タンパクなので摂取しやすいようです。

実際にアレンジしながら試食! パッケージ含め味を検証 試食レビュー

パッケージや栄養成分表&原材料について

パルテノ成分表

本体100gに対し100kcalとややカロリーは高め。成分表をよく見るとタンパク質9.9gに対し炭水化物が4.2gとタンパク質量が上回っています。これは、ヨーグルトの成分(タンパク質)を3倍濃縮しているから

一般的なプレーンヨーグルトでは、100gあたりのタンパク質量が約3.6g、炭水化物は約4.9g(出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂))と、炭水化物の方が高くなっていることが多いので、『パルテノ』は糖質制限中の方でも気軽に摂取しやすいでしょう。

パルテノ原材料

乳脂肪分は4.5%で一般的なヨーグルトとさほど変わりませんが、タンパク質量とのバランスに注目。

フタを開けるとこんな感じ

パルテノ開封

ヨーグルトの固さが見た目から感じることができます。真ん中に製造過程の機械から絞り出されたかのような跡があり、盛りあがっています。

パルテノスプーン

公式ホームページの記載通り、スプーンを逆さにしても落ちません。ねっとりとスプーンにくっついています。濃厚さが伝わりますね。

いろんな方法で試食してみる

そのままの味わい「プレーン」を試食!

パルテノプレーン

一口目は初めて食べる方はきっと感動するでしょう。濃厚でクリームチーズとマスカルポーネを合わせたような味わい。これで、炭水化物や糖質が低いのが驚きです。スパゲッティーでたまに見かけるクリームチーズ和えなんかにも使えそうです。

しかし、濃厚がゆえにそのままだと口の中にねっとりと広がる感じがします。毎日食べ続けるには味を変化させて楽しまないと飽きてしまいそうです。

クラッカーとはちみつで試食

パルテノクラッカーとはちみつ

クリームチーズのような濃厚な味わいなので、クラッカーにのせるというより塗りこんで、はちみつをかけてみました。ヨーグルトと言われても気付かないほどにマスカルポーネにそっくりの味わいです。酸味は全く感じられません

クラッカーとはちみつに粉チーズをトッピング

パルテノ粉チーズ

チーズっぽいので、よりチーズ感を出すために粉チーズをトッピングしてみました。より濃厚で口の中にチーズの香りがいっぱいに広がりました。思わずワインを飲みたくなってしまう美味しさです! おつまみとしてもおすすめです。

クラッカーにのせてフルーツソースで試食

パルテノフルーツソース

ワインに合うフィンガーフードとして見かけるマスカルポーネとフルーツソースのコンビネーション。口に入れた時はパルテノの濃厚な味わいが広がり、後味はフルーツの酸味が加わりあっさりとしていました。何個でも食べることができそうです。

カロリーも、クリームチーズやマスカルポーネよりも抑えめ。ダイエット中でも楽しめますね!

クラッカーにのせてトマト&バジルでイタリアン風

パルテノトマトバジル

チーズと言えばイタリアン。イタリアンと言えばトマトとバジルではないでしょうか。

クラッカーにそれらを載せて食べてみました。ヨーグルト感はなく、あっさりとした塩気のないチーズのような味わい。ワインのお供にもおすすめです! オリーブオイルとブラックペッパーを和えるとよりイタリア料理に近くなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。

森永乳業『ギリシャヨーグルト パルテノ(プレーン砂糖不使用)』

森永濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO(パルテノ)プレーン100g12個

出典:Amazon

内容量 100g
原材料 乳製品
賞味期間 19日間
保存方法 要冷蔵 10℃以下
アレルゲン表示 乳成分
エネルギー 100kcal(100gあたり)

森永ギリシャヨーグルト パルテノを試食して分かったこと 【レビュー総括】アレンジの結果も

パルテノチャート

パルテノを試した感想をチャートにしてみました。
※執筆者の主観を数値化したものです。

小学生の子を含め、家族で試食してみましたが、とにかく濃厚でクリーミー。クリームチーズとマスカルポーネを合わせたような高級感ある味わいでした。だからこそ朝の習慣として食べるだけではなく、さまざまなアレンジがしやすいヨーグルトだと感じます。クラッカーやフルーツソースにも合うし、トマトとバジルなどの野菜にも合います。ワインのおつまみとしても食べやすくアレンジしやすいでしょう! 

ちなみに子ども達に人気が高かったのが、クラッカーにヨーグルトを塗ってフルーツソースをかけたタイプでした。

しかし、良い評価ばかりではなく、口コミどおりプレーンだけだとねっとり、もったりと口の中に広がり少々重たい感じに。毎日食べるには味に変化をつけないと飽きてしまうかもしれません。

『パルテノ』には他にも3種類の定番ラインナップと季節限定のフレーバーがあります。アレンジが面倒な方や、職場や学校などで食後のデザートとして楽しみたい方にはそちらもおすすめです。気分に合わせて異なるフレーバーを選んでみてくださいね。

森永乳業『ギリシャヨーグルト パルテノ(プレーン加糖)』

森永濃密ギリシャヨーグルトパルテノプレーン加糖100g12個

出典:Amazon

内容量 100g
原材料 乳製品、砂糖/増粘多糖類、酸味料
賞味期間 19日間
保存方法 要冷蔵 10℃以下
アレルゲン表示 乳成分
エネルギー 110kcal(100gあたり)

森永乳業『ギリシャヨーグルト パルテノ(はちみつ付)』

濃密ギリシャヨーグルトPARTHENOパルテノ(はちみつ)1ケース12個入

出典:Amazon

内容量 本体:80g、はちみつ:8g
原材料 本体:乳製品、添付品:アルゼンチン産はちみつ
賞味期間 19日間
保存方法 要冷蔵10°C以下
アレルゲン表示 乳成分
エネルギー 103kcal(本体 80g + 添付品8gあたり)

森永乳業『ギリシャヨーグルト パルテノ(ブルーベリーソース入)』

濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO(パルテノ)ブルーベリーソース入り入12個入り×2ケース

出典:Amazon

内容量 80g
原材料 乳製品、ブルーベリー果肉、砂糖/酸味料、増粘多糖類、香料、甘味料(スクラロース)、乳酸Ca
賞味期間 19日間
保存方法 要冷蔵 10℃以下
アレルゲン表示 乳成分
エネルギー 79kcal(80gあたり)

森永乳業『ギリシャヨーグルト パルテノ(いちごソース入)』

森永乳業ギリシャヨーグルトパルテノいちごソース入80g×12個

出典:Amazon

内容量 80g
原材料 乳製品、ストロベリー果汁・果肉、砂糖、増粘多糖類、香料、酸味料、紅麹色素、甘味料(スクラロース)
賞味期間 19日間
保存方法 要冷蔵 10℃以下
アレルゲン表示 乳成分
エネルギー 83kcal(80gあたり)

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※紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。写真の見え方により、色味などが実際のものと多少異なる場合があります。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更していたり、製造・販売が中止されている場合があります。

(制作協力:牧、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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