マシュマロのおすすめ6選|料理研究家が教えるとっておきの味わい

コラーゲンマシュマロ 50g×10個
出典:Amazon
料理研究家
松本葉子

食物学専攻の学生時代から行ってきた料理研究と食関連雑誌記者としての経験を生かして、食品メーカーや飲食店などにレシピ提供やメニューアドバイスを行う。 また料理好きはもちろんそうでない人にも料理をもっと楽しんでほしいと、多くの飲食店や料理人を取材した中で知った「家庭でも使えるプロの技」や「プロが愛用する食品や器具の魅力」をライターとして紹介中。 プライベートでも食材や食まわりの品のネット買いが趣味を通りこしてもはや生き甲斐。

ふわふわで甘いマシュマロは、そのまま食べるだけでなく、アレンジして楽しめるという魅力があります。マシュマロをおいしく味わうには、大きさや形を上手に選ぶことが大切です。本記事では、マシュマロの上手な選び方について、料理研究家の松本葉子さんに取材しました。気軽に食べれる市販のものからお取り寄せする高級品まで、おすすめの商品を紹介しています。


マシュマロ選びのポイントは? 料理研究家が教える!

料理研究家・松本葉子さんに、マシュマロを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

マシュマロ
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甘くてふわふわのマシュマロは、幅広い世代に人気があります。専門家にマシュマロを選ぶときのチェックポイントをうかがいました。

味わい方に合わせて、大きさや形を選ぶ

ウイングエース エスビーグローバル『ロッキーマウンテン メガマシュマロ』

ビッグサイズのマシュマロなら、パーティーやバーベキューにぴったりですね。

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料理研究家

マシュマロはそのまま食べることはもちろん、さまざまな楽しみ方ができるお菓子です。大きさや形にいろいろな種類のものがあるマシュマロ。たとえば、ココアなどの熱い飲み物に加えるときは、カップの中で程よく溶ける形のもの、バーベキューで焼くときには串にさしやすくて外側を熱しても溶け落ちない大きさのもの。そして、アイスクリームやヨーグルトに混ぜるならひとくちで食べられる小粒のマシュマロがおすすめです。

マシュマロ自体の味ももちろん大切ですが、おいしく味わうには大きさや形も重要だということを覚えておくと選びやすくなるでしょう。

定番はプレーン、ときにはフレーバーマシュマロも!

料理研究家

マシュマロの魅力はなんといってもその食感ですが、口溶けの後に広がる風味も見逃せません。いつもプレーンなマシュマロを選ぶ人も、時にはコーヒーやフルーツなどのフレーバーマシュマロを試してみるのもよいでしょう。

単に好みのフレーバーを選んでもよいのですが、ホットミルクにコーヒー風味のマシュマロ、プレーンヨーグルトにはフルーツ味のマシュマロというように、お互いの風味を引き立てる組み合わせを考えながら選んでみるのもおすすめです。

気軽なおやつとおしゃれなデザートどっちにする?

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パッケージやマシュマロの見た目がおしゃれなら、ちょっとしたギフトにもおすすめです。

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料理研究家

袋に入ってお手頃価格で販売されているマシュマロのほか、最近ではフランス語で「ギモーヴ」と呼ばれるタイプのマシュマロも手に入るようになってきました。ギモーヴは生マシュマロともいわれており、洋菓子として扱われることが多いのでお値段は高めです。

普通のマシュマロとギモーヴは作り方は異なりますが、どちらもふわふわと軽い食感のお菓子。またどちらの名前もマシュマロの起源となった植物の名に由来しています。気軽に味わうマシュマロ、おしゃれ感のあるギモーヴ、それぞれ魅力があるので、時と場合に応じて選んで楽しみましょう!

マシュマロのおすすめ6選 料理研究家が選ぶ!

うえで紹介したマシュマロの選び方のポイントをふまえて、料理研究家・松本葉子さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。プロの視点で選んだ商品は要チェックですよ!

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明治屋『コーヒーマシュマロ』

明治屋コーヒーマシュマロ110g×12袋 明治屋コーヒーマシュマロ110g×12袋 明治屋コーヒーマシュマロ110g×12袋 明治屋コーヒーマシュマロ110g×12袋

出典:Amazon

内容量 110g
コーヒー

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料理研究家

「大人のおやつ」にぴったりのほどよい甘さ

マシュマロの食感は好きだけれど、香りや味はちょっと甘い……という方におすすめしたいのがこのコーヒーマシュマロです。人工的な香料ではなく、深煎りした2種類のコーヒー豆をエスプレッソ抽出したエキスを加えているので、品のよいコーヒーの風味が楽しめます。

甘みを控えたコーヒーに添えるのも、ホットコーヒーに浮かべてカプチーノ風に味わうのもおいしいですよ。

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エイワ『コラーゲンマシュマロ』

エイワ『コラーゲンマシュマロ』

出典:Amazon

内容量 50g
グレープフルーツ

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料理研究家

女性が気になる成分もとれるのがうれしい

マシュマロの原材料としてゼラチンは欠かせませんが、このマシュマロにはゼラチンより吸収率の高いコラーゲンペプチドもプラスされています。さらに、1袋でコラーゲン3,000mg、葉酸240μgが配合されているので、女性はもちろん、ヘルシー志向の方は要チェック。

日本有数のマシュマロメーカーであるエイワが開発した製品なので、マシュマロとしてのおいしさもよく考えられていて、グレープフルーツ味なので爽やかな味わいです。

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ウイングエース エスビーグローバル『ロッキーマウンテン メガマシュマロ』

ウイングエースエスビーグローバル『ロッキーマウンテンメガマシュマロ』

出典:Amazon

内容量 340g
プレーン

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料理研究家

とびきり大粒だから、バーベキューにも

アウトドアバーベキューの食材として、ぜひ持っていきたいのがこのマシュマロ。インパクトのある大きさだから話題づくりに一役買うことはもちろん、串焼きにした時に溶け落ちしにくいのもおすすめポイントです。

また、マシュマロをつかってムースなどのスイーツを手作りするときにもこの大きなマシュマロを刻んでつかうなど、利用する場面で応用が効くのでお得感が満載です。

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日本ロイヤルガストロ倶楽部『Latte マシュマロ ラテマル 5個入り』

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出典:Amazon

内容量 5個
プレーン

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料理研究家

食べるのをためらうほどの可愛いさ

コーヒーやココアなどにマシュマロを浮かして味わうのが好きな人も多いと思います。そんな時間をもっと素敵にしてくれるのがこの「ラテマル」というマシュマロ。

ふわふわのマシュマロにキュートな動物たちが描かれていて、熱いドリンクに入れると、クリーミーな泡の中にぷっくり可愛い笑顔が浮かびあがってきます。ニャンコ好きや、気の利いたプレゼントを探している人におすすめしたい個性的なマシュマロです。

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ブールミッシュ『ギモーヴ10個入り』

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出典:Amazon

内容量 150g
パッションフルーツ、フランボワーズ、マンゴ ライム、青りんご、ブルーベリー、苺、アプリコット シークヮーサー、白桃

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料理研究家

洗練されたフランス菓子の魅力を存分に

パリで修業したパティシエが開いたフランス菓子の店で人気のギモーヴです。フルーツの味が10種類の詰め合わせで、彩りの美しさもさることながら「パッションフルーツ」「フランボワーズ」「マンゴー」「ライム」「青りんご」「ブルーベリー」「イチゴ」「アプリコット」「シークヮーサー」「白桃」それぞれの果実の味が鮮やかなこと。

そして舌の上ですぅっと溶けていく心地よさは格別で、生マシュマロとも呼ばれるギモーヴの魅力を満喫できますよ。

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檸檬の樹 OKAYAMA CUBIC FRUIT『岡山果実のうまみたっぷりのギモーヴ 12個入り』

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出典:楽天市場

内容量 12個入り
白桃、いちご、ブルーベリー、ピオーネ、レモン

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料理研究家

岡山県産のフルーツのおいしさを凝縮

「フルーツ王国」とも呼ばれる岡山県を代表する果実をつかってつくられたギモーヴです。「白桃」「ブルーベリー」「イチゴ」「ピオーネ」「レモン」などのフレーバーを展開しています。それぞれ契約農家から仕入れているという果実のみずみずしさを活かした味わいが特徴です。

岡山県産果実のみを使用し、保存料や着色料は不使用なので、国産材料やナチュラルな風味にこだわる方におすすめです。

「マシュマロ」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
明治屋『コーヒーマシュマロ』
エイワ『コラーゲンマシュマロ』
ウイングエース エスビーグローバル『ロッキーマウンテン メガマシュマロ』
日本ロイヤルガストロ倶楽部『Latte マシュマロ ラテマル 5個入り』
ブールミッシュ『ギモーヴ10個入り』
檸檬の樹 OKAYAMA CUBIC FRUIT『岡山果実のうまみたっぷりのギモーヴ 12個入り』
商品名 明治屋『コーヒーマシュマロ』 エイワ『コラーゲンマシュマロ』 ウイングエース エスビーグローバル『ロッキーマウンテン メガマシュマロ』 日本ロイヤルガストロ倶楽部『Latte マシュマロ ラテマル 5個入り』 ブールミッシュ『ギモーヴ10個入り』 檸檬の樹 OKAYAMA CUBIC FRUIT『岡山果実のうまみたっぷりのギモーヴ 12個入り』
商品情報
特徴 「大人のおやつ」にぴったりのほどよい甘さ 女性が気になる成分もとれるのがうれしい とびきり大粒だから、バーベキューにも 食べるのをためらうほどの可愛いさ 洗練されたフランス菓子の魅力を存分に 岡山県産のフルーツのおいしさを凝縮
内容量 110g 50g 340g 5個 150g 12個入り
コーヒー グレープフルーツ プレーン プレーン パッションフルーツ、フランボワーズ、マンゴ ライム、青りんご、ブルーベリー、苺、アプリコット シークヮーサー、白桃 白桃、いちご、ブルーベリー、ピオーネ、レモン
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年7月8日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月8日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月8日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月8日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月8日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月8日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする マシュマロの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのマシュマロの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:マシュマロランキング
楽天市場:マシュマロランキング
Yahoo!ショッピング:マシュマロランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

料理研究家からのアドバイス

料理研究家

マシュマロは保存に注意を!

基本的にマシュマロは常温で販売されているので気づかないことも多いのですが、マシュマロを保存するときは温度や湿度に注意が必要です。開封前でも気温が高いと溶けやすくなり、開封後は乾燥も大敵に。うっかりすると表面が乾燥して一気に風味が落ちてしまうこともあります。

そのためできれば食べきりサイズを購入する方がよいでしょう。大袋入りを買ったときは、冷凍保存がおすすめです。霜がつくと味が落ちるので、一度に食べる量ずつラップなどで空気が入らないように包んでから冷凍するのがコツです。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/07/08 コンテンツを一部修正しました(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

 

マイナビおすすめナビ編集部

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