ケーキクーラーの選び方 料理家に聞く
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選ぶときのポイントをおさえて、自分の用途に合ったケーキクーラーを選びましょう。
ケーキクーラーにはさまざまな形や素材のものがあり、それぞれ特徴や使い勝手が異なってきます。選ぶときにチェックしたいポイントを確認しておきましょう。
ケーキクーラーの形状から選ぶ 丸型、四角型、シフォンケーキ専用、折りたたみタイプなど
ケーキクーラーは定番の丸い形から、収納に便利なタイプまでさまざまな形状があります。使う環境や作るお菓子によって適する形が変わるので、ぜひチェックしてくださいね。
オーソドックスな丸型タイプ
丸型タイプのケーキクーラーは、オーソドックスで種類が豊富です。丸い形はホールケーキを冷ますときに使いやすく、大きさやデザインもたくさんあるので好みのものを選びやすいのが魅力。
台が回転するタイプはケーキを冷ますだけでなく、回しながらデコレーションをすることもできます。ただし網目が大きなものも多いので、小さいお菓子を置くときには注意が必要です。
応用しやすい四角タイプ
四角タイプはケーキ以外のお菓子をよく作るという方におすすめ。とくに小さいお菓子で使う場合、スペースを無駄なく使えるので扱いやすいでしょう。
また網目が小さい格子状のタイプであれば、網の間からお菓子が落ちてしまう心配もありません。四角タイプは重ねられるものもあり、台所のスペースを有効活用することができますよ。
シフォンケーキ専用タイプ
シフォンケーキは型に入れたまま、逆さにして冷ましてます。普通のケーキクーラーを使って中央の筒部分を乗せて冷ますのは不安定ですよね。
シフォンケーキには、中央部分に穴が開いているシフォンケーキ専用のケーキクーラーがおすすめです。中央の穴に筒を差し込むことでシフォンケーキを上手に冷ますことができますよ。
折りたたみタイプは収納に便利
ケーキクーラーのなかには、折りたたんでコンパクトに収納できるものもあります。折りたたみタイプには2パターンあり、ケーキクーラーそのものを半分に折りたためるタイプと、脚の部分を折りたためるタイプに分かれます。
自分のキッチンの収納したい場所に合わせて選ぶようにしましょう。
ケーキクーラーの素材もチェック！ ステンレス、アイアン・スチール、樹脂素材など
ケーキクーラーは使われている素材もさまざまです。値段や丈夫さ、使いやすさにも関わってくるので、それぞれの特徴をチェックしていきましょう。
軽くてさびにくいステンレス素材
ステンレスタイプは軽いうえにさびにくく、長期間使用できるのが魅力。値段はアイアン・スチールタイプと比べるとやや高めですが、使える期間を考えるとコスパは良好です。
軽いので使い勝手がよく、製品の劣化を心配する必要がないため、頻繁にお菓子作りをする人でも安心して使えるタイプといえるでしょう。
安くて丈夫なアイアン・スチール素材
アイアン（鉄）・スチール（鋼鉄）タイプの特徴は、丈夫でありながらもリーズナブルな価格。ステンレスと比べると安価で手に入るため、これからお菓子道具をそろえたいので予算を抑えたいという人でも気軽に購入できます。
また、非常に丈夫なのもうれしいところ。床に落としたり、大きな力が加わっても壊れないので、初心者でも安心して使うことができます。
デコレーションやカットにも使える樹脂素材
樹脂タイプは、ただケーキを冷ますだけでなく、兼用の道具として使えるのが魅力。機能性を重視する方におすすめしたいタイプです。
樹脂タイプには回転台がついている商品も多いので、回しながらクリームなどのデコレーションをすることができます。また、ケーキクーラーに目盛りがついているものは、ケーキをカットするときに便利です。
料理家
料理家からのアドバイス
ケーキクーラーはケーキだけではなく、パンやクッキーなどを冷ますときにも利用するので、いろいろな場面を想像しながら自分に合ったものを選ぶといいですよ。
ケーキクーラーのおすすめ11選 料理家と編集部が選んだ
それではケーキクーラーのおすすめ商品11選をご紹介します。それぞれ特徴のある商品を厳選していますので、「選び方」と照らし合わせながらお気に入りの商品を見つけてくださいね。
料理家
SUNCRAFT（サンクラフト）『ケーキクーラー角型（PP-685）』なら、大きなケーキを冷ます場面や、小さなクッキーをたくさん冷ます場面など、いろいろなシチュエーションで活躍してくれます。
ケーキクーラーで、WILTON（ウィルトン）『クーリングラック（2105-948）』のような重ねるタイプは少ないので、魅力的です。海外製を選ぶメリットは、自宅でスイーツを作る文化が根づいているので、いろいろなニーズが満たされているところですね。
CINQ（サンク）『イギリス ケーキクーラー』は、1本1本の格子が太くてしっかりしているので、重厚な魅力を感じます。焼きたてのお菓子をそのまま乗せて食卓に出しても喜ばれそうです。
SUNCRAFT（サンクラフト）『ケーキクーラー角型（PP-685）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅380×奥行300×高さ28mm |
|---|---|
| 重さ | 355g |
| 形状 | 角型 |
| 素材 | 18-8ステンレススチール |
| 折りたたみ | × |
WILTON（ウィルトン）『クーリングラック（2105-948）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅400×奥行250×高さ70mm（1段） |
|---|---|
| 重さ | - |
| 形状 | 角型 |
| 素材 | ステンレススチール |
| 折りたたみ | ○ |
CINQ（サンク）『イギリス ケーキクーラー』
出典：楽天市場
| サイズ | 幅260×奥行224×高さ28mm |
|---|---|
| 重さ | - |
| 形状 | 角型 |
| 素材 | スチール |
| 折りたたみ | × |
cotta（コッタ）『ケーキクーラースクエア グレー（92096）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅200×奥行200×高さ25mm |
|---|---|
| 重さ | - |
| 形状 | 角型 |
| 素材 | ステンレススチール |
| 折りたたみ | × |
貝印『シフォンケーキクーラー 24cm（DL6254）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅246×奥行246×高さ45mm |
|---|---|
| 重さ | 82g |
| 形状 | 丸型 |
| 素材 | 18-8ステンレススチール |
| 折りたたみ | × |
パール金属『EEスイーツ PCケーキ回転台（D-4787）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅275×奥行275×高さ35mm |
|---|---|
| 重さ | 340g |
| 形状 | 丸型 |
| 素材 | スチロール樹脂 |
| 折りたたみ | × |
TIGER CROWN（タイガークラウン）『クールスタンド21cm（460）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅208×奥行208×高さ34mm |
|---|---|
| 重さ | 250g |
| 形状 | 丸型 |
| 素材 | スチロール樹脂 |
| 折りたたみ | × |
貝印『スクエア型ケーキクーラー（DL6253）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅300×奥行300×高さ24mm |
|---|---|
| 重さ | 230g |
| 形状 | 角型 |
| 素材 | 鉄（フッ素樹脂塗膜加工） |
| 折りたたみ | × |
パール金属『EEスイーツ 折りたたみ式 ケーキクーラー（D-4779）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅250×奥行250×高さ18mm |
|---|---|
| 重さ | 130g |
| 形状 | 丸型 |
| 素材 | 鉄（クロムめっき） |
| 折りたたみ | ○ |
浅井商店『大きめサイズのケーキクーラー（r08-0096）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅305×奥行305×高さ25mm |
|---|---|
| 重さ | - |
| 形状 | 丸型 |
| 素材 | スチール（フッ素樹脂加工） |
| 折りたたみ | × |
TIGER CROWN（タイガークラウン）『ケーキクーラー（丸） 25cm（549）』
出典：Amazon
| サイズ | 幅250×奥行250×高さ14mm |
|---|---|
| 重さ | 160g |
| 形状 | 丸型 |
| 素材 | スチール（表面クロム仕上） |
| 折りたたみ | × |
「ケーキクーラー」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ケーキクーラーの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのケーキクーラーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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ケーキクーラーを使ってお菓子作りを楽しんで 編集部からひと言
ケーキクーラーのおすすめ商品11選をご紹介しました。
ケーキクーラーは素材やサイズ、形状によって使い勝手が異なります。ケーキを乗せるのなら丸型、クッキーなど小さいお菓子に使うなら網目のこまかい四角型など、用途に合わせて選んでみましょう。
ここでご紹介した選び方やおすすめ商品を参考に、あなたがほしいケーキクーラーを選んでみてくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2021/01/18 一部コンテンツ修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 横尾忠徳)
元国際線客室乗務員。学生時代の海外留学やCAとして海外を行き来した中で、出会ったもの、目にしたものや味わったもの等の経験を活かしたレシピを作成、料理教室「Aoiro to Ruriiro」を主宰している。 六本木卵料理専門店eggcellentの人気スイーツ‘エッグタルト’のレシピ開発をはじめ、企業やレストランのレシピ開発、メニュー考案を担当、インスタグラム運営代行の経験を持つ。 自宅教室では、ランチタイムカフェ、パンの販売、ケータリング、出張料理等幅広く活動している。2児の母。