ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】

ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】
料理研究家・ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル
三谷 良子

「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに 美味しい物の向こう側にある物語を含め ワクワクをお届けしています。 世界各地の魅力ある食文化に触れ、皆様にお伝えし ともに楽しむことで、社会や文化に貢献したいと思っています。 現在は、自宅にてパン&料理教室「サロン ド ファリーヌ」を主宰 都内や横浜の料理教室、カルチャーセンターにてパン&料理の講座を担当。 企業やメディアにもレシピを提供 。 横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている。

くるみは栄養価が高く、料理に使ったりお酒のおつまみにできたりと、使い勝手もいい食品です。殻を取り除いたものも売っていますが、自分で殻を割りたいときにはナッツクラッカー(くるみ割り)があると便利。しかし普段使わない道具なので、どのように選べばいいか迷う方もいるでしょう。この記事では、料理研究家の三谷良子さんにお話をうかがい、ナッツクラッカーの選び方と、おすすめの商品8選をご紹介していきます。


ナッツクラッカー(くるみ割り)の選び方

機能性や割り方、握りやすさなど、使いやすいナッツクラッカーを選ぶためのポイントを解説。あわせて、料理研究家の三谷良子さんからのアドバイスもご紹介します。割りたいくるみの種類によっても適切なものが変わってくるので、よく確認して選びましょう。

砕かれたくるみなどのナッツ
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クルミのかたさ・種類でタイプを選ぶ

ナッツクラッカーのタイプは、くるみのかたさや種類によって選びましょう。くるみは種類によって殻のかたさが違い、割りやすさも変わってきます。殻の薄い種類はカシグルミやペルシャグルミ、シナノグルミ。殻のかたいくるみはオニグルミやヒメグルミなどです。

殻のかたいものを割るには、相応の力が掛けられるタイプが必要になります。タイプごとに特徴をまとめたので、確認してみましょう。

殻の薄いカシグルミなどは「プライヤータイプ」

くるみ割りでナッツを割っている様子
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プライヤータイプは殻の薄いナッツを割るのにおすすめです。ギザギザのついた先端部分にくるみをはさみ、てこの原理を利用して殻を割ります。

一方で、殻のかたいくるみをプライヤータイプで割ろうとすると、ナッツクラッカーのほうが壊れてしまう可能性があるため、注意しましょう。

殻のかたいオニグルミなどには「ペンチタイプ」

オニグルミやヒメグルミのような殻のかたいくるみには、ペンチタイプのナッツクラッカーがおすすめ。ペンチタイプは挟む力と切断する力が加わるので、かたい殻でも割ることができます。

ペンチの片側が刃になっているものは、取り扱いに注意しましょう。

かたいマカダミアにも使える「ハンドルタイプ」

ほかのナッツの殻も割りたいときは、ネジで固定できるハンドルタイプを選ぶといいでしょう。かたいマカダミアの殻もハンドルタイプなら割ることができます。

ハンドルを回してネジを締めると殻が割れるという分かりやすい作りです。ナッツがしっかりと固定されるため、中身をきれいに取り出すことができます。

重さで選ぶ

ナッツクラッカーは基本的に手持ちなので、重さも確認しましょう。200g前後のものが手への負担もすくなく、扱いやすいのでおすすめです。

とくに、大量のくるみを割るときは手への負担が大きくなるので、重量のチェックを忘れないようにしてくださいね。

グリップの握りやすさを確認

ナッツクラッカーを選ぶときは、グリップにビニールコーティングなどの滑りにくい工夫がされているかを確認しましょう。グリップを握って殻を割るプライヤータイプとペンチタイプは、滑ると力が入らないので、うまく殻が割れません。

また、かたいくるみの殻を割る際には相当な力が手にかかります。手への負担を減らすためにも、木材やビニールでグリップが保護されているものがおすすめです。

手入れのしやすさで選ぶ

ナッツの殻を割ると、破片がナッツクラッカーに残るので、使用後はお手入れすることをおすすめします。また、鉄などの金属素材ではサビに注意しましょう。

サビに強い素材や分解できる製品を選ぶことで、お手入れがしやすく清潔に使用することができますよ。

ほかの食品に使えるものもおすすめ

ナッツクラッカーはクルミだけでなく、マカダミアナッツや銀杏、そのほかのナッツ類に使えるものもあります。

それぞれ専用のものを揃えてもいいですが、道具が多くなり場所を取ってしまいます。くるみ以外のナッツ類や銀杏をよく食べる方は、多目的用のナッツクラッカーがおすすめです。

手への負担が少ないものを選ぼう 料理研究家によるアドバイス

料理研究家・ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル

ナッツのかたさや形によって、使いやすい道具が考案されています。ご自分がよく食べるナッツを割るのに適した道具を選びましょう。力を入れて使う道具なので、手への負担の少ないものを選ぶのもポイントです。

ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選

料理研究家の三谷良子さんと編集部で選んだ、おすすめのナッツクラッカーをご紹介いたします。商品ごとの魅力を解説していくので、購入するときの参考にしてみてくださいね。

料理研究家・ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル

ALESSI『NUT SPLITTER(JHT01)』は、手で持つ部分に適度に厚みがあり、大きさもちょうどよく、力を入れやすいです。また、見た目に高級感があります。

渋木製作所『くるみ割り器』は、固いくるみの殻を手に負担をかけることなく割ることができます。くるみを挟む部分は、大きさがちょうどよく、安定感があります。

マカダミアナッツの殻は非常にかたく、真ん丸で表面がつるつるしています。そのため、Secrets du Potager『ナッツクラッカー(C3031)』のようなねじ式の物が適しています。下の部分に台があるので、ナッツが横に逃げず、使いやすいです。

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ALESSI『NUT SPLITTER(JHT01)』

ALESSI『NUTSPLITTER(JHT01)』 ALESSI『NUTSPLITTER(JHT01)』 ALESSI『NUTSPLITTER(JHT01)』

出典:Amazon

サイズ 40×35mm
重さ 40g
タイプ
素材 18/10ステンレススティール

かわいいデザインでプレゼントにもおすすめ

かわいいハートのデザインが特徴的でパッケージもおしゃれなため、プレゼント用にもおすすめ。コンパクトなサイズなので、収納にも困りません。

握りやすい形でかんたんな動作で殻を割ることができるので、誰でも手軽に使えます。ペルシャグルミなどの殻の薄いクルミ用で、力の弱い女性や子どもでも割ることができますよ。

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渋木製作所『くるみ割り器』

渋木製作所『くるみ割り器』 渋木製作所『くるみ割り器』 渋木製作所『くるみ割り器』 渋木製作所『くるみ割り器』

出典:Amazon

サイズ 20×220×65mm
重さ 176g
タイプ
素材 刃部:ステンレス鋼、ハンドル部:ABS樹脂

かたい殻も割れる! ステンレス製でサビに強い

軽い力で殻を割ることができるバネつきのナッツクラッカーです。オニグルミもかんたんに割れるので、殻のかたいものを割りたい人におすすめ。先端部分の突起でくるみの中身を取り出すことも可能で、使いやすい商品です。

また、ステンレス製なので、丸ごと水洗いしてもサビる心配がありません。清潔に長く使用できますよ。

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Secrets du Potager『ナッツクラッカー(C3031)』

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出典:楽天市場

サイズ 120×160~190mm
重さ
タイプ ハンドルタイプ
素材

鉄鋳物製でレトロな雰囲気を作り出す!

鉄鋳物製のレトロな雰囲気のナッツクラッカーです。アンティーク調なデザインで、インテリアとして置いてもおしゃれ。鉄鋳物製で丈夫なので、殻のかたいマカダミアナッツなどにも使用できます

クランプ面が広く、クルミをしっかりと固定できます。勢いよく潰すと殻が飛び散る可能性があるので、ゆっくりとハンドルを回しましょう。

Hi-cutey『堅果 くるみ割り器』

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出典:Amazon

サイズ 112×52mm
重さ
タイプ ペンチタイプ
素材 アルミニウム合金

割った殻が飛び散らないカバーデザイン

くるみ以外のナッツ類にも使える万能なペンチタイプです。片手でやさしく握るだけでかんたんに殻を割ることができます。独特のカバーデザインにより、割ったときに殻が飛び散ることもないのでストレスなく使えますよ。割ったあとの殻の掃除がめんどうな方におすすめです。

耐久性のあるアルミニウム合金が使用されているため、長く使えるでしょう。

貝印『くるみ&銀杏割り(DH7249)』

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出典:Amazon

サイズ 182×42×12mm
重さ 167g
タイプ プライヤータイプ
素材 本体:ステンレススチール、柄部:天然木

大小さまざまなサイズに対応

殻のかたいものにも使用できる、プライヤータイプ。2種類の大きさのへこみがあるので、くるみのほかに銀杏などの小さいものにも使えます。ほかの食品にも使えるので、よくナッツ類を食べる方におすすめのアイテムです。

また、持ち手には木材が使用されていて手への負担も軽減されます。価格もリーズナブルなコスパ抜群のナッツクラッカーです。

古沢製作所『和くるみ割り器 ほじくるみんセット』

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出典:Amazon

サイズ 202×50×22mm
重さ 225g
タイプ ペンチタイプ
素材 炭素鋼S45C

炭素鋼S45Cを使用! かたいものも対応可能

機械部品にも使われるS45Cという炭素鋼を使用。非常に強度があるので、殻のかたいオニグルミも軽々と割ることができます。

持ち手の部分はしっかりとビニールコーティングされていて、かたいくるみを割っても手への負担が少ないのが特徴。ほじくるみんという道具がセットになっているので、中身をかんたんに取り出すことができます。

YISHUI『くるみ割り器』

YISHUI『くるみ割り器』 YISHUI『くるみ割り器』 YISHUI『くるみ割り器』 YISHUI『くるみ割り器』 YISHUI『くるみ割り器』

出典:Amazon

サイズ 160×43×8mm
重さ 185g
タイプ プライヤータイプ
素材 SUS430ステンレス

SUS430ステンレス製だから丈夫で安心!

耐食性・耐熱性にすぐれたSUS430ステンレスで作られているので、丈夫で長持ち。丸洗いできる素材なので、いつも清潔に使いたい方におすすめのナッツクラッカーです。

握りやすい作りは、無駄な力をいれずに殻を割ることが可能。大小二種類のくぼみがあり、くるみ以外にもアーモンドやピーナッツ、銀杏などのかたい殻もかんたんに割れます。

『ナッツクラッカー 殻付きマカダミアナッツ専用』

『ナッツクラッカー殻付きマカダミアナッツ専用』

出典:Amazon

サイズ
重さ
タイプ ハンドルタイプ
素材 スチール製

珍しい三角のデザイン! かたいものにも対応可能

ネジの力を利用した、ハンドルタイプのナッツクラッカーです。中央のくぼみにナッツを置いてハンドルを回すだけで、かんたんに殻を割ることができます。マカダミアナッツのようなかたい殻にも対応しており、オニグルミやペルシャグルミにも使用可能。

押しつぶす部分が平らなので、中身を傷つけずに殻だけをきれいに割れます。

「ナッツクラッカー」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ALESSI『NUT SPLITTER(JHT01)』
渋木製作所『くるみ割り器』
Secrets du Potager『ナッツクラッカー(C3031)』
Hi-cutey『堅果 くるみ割り器』
貝印『くるみ&銀杏割り(DH7249)』
古沢製作所『和くるみ割り器 ほじくるみんセット』
YISHUI『くるみ割り器』
『ナッツクラッカー 殻付きマカダミアナッツ専用』
商品名 ALESSI『NUT SPLITTER(JHT01)』 渋木製作所『くるみ割り器』 Secrets du Potager『ナッツクラッカー(C3031)』 Hi-cutey『堅果 くるみ割り器』 貝印『くるみ&銀杏割り(DH7249)』 古沢製作所『和くるみ割り器 ほじくるみんセット』 YISHUI『くるみ割り器』 『ナッツクラッカー 殻付きマカダミアナッツ専用』
商品情報
特徴 かわいいデザインでプレゼントにもおすすめ かたい殻も割れる! ステンレス製でサビに強い 鉄鋳物製でレトロな雰囲気を作り出す! 割った殻が飛び散らないカバーデザイン 大小さまざまなサイズに対応 炭素鋼S45Cを使用! かたいものも対応可能 SUS430ステンレス製だから丈夫で安心! 珍しい三角のデザイン! かたいものにも対応可能
サイズ 40×35mm 20×220×65mm 120×160~190mm 112×52mm 182×42×12mm 202×50×22mm 160×43×8mm
重さ 40g 176g 167g 225g 185g
タイプ ハンドルタイプ ペンチタイプ プライヤータイプ ペンチタイプ プライヤータイプ ハンドルタイプ
素材 18/10ステンレススティール 刃部:ステンレス鋼、ハンドル部:ABS樹脂 アルミニウム合金 本体:ステンレススチール、柄部:天然木 炭素鋼S45C SUS430ステンレス スチール製
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年4月21日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ナッツクラッカーの売れ筋をチェック

Amazonでのナッツクラッカーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:殻割り器・クラッカーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

オニグルミは下準備をしておきましょう

オニグルミはなにもせずにナッツクラッカーで割ろうとしても、うまく割れません。むしろナッツクラッカーが負けてしまうことも。オニグルミの場合、非常に殻が硬いので、下準備をしておくと割りやすくなります

まず、オニグルミを1〜2日ほど水に浸しておきます。こうして水分を殻に浸透させておいて、アルミホイルを敷いたオーブントースターかフライパンでゆっくりと煎っていきます。こうすることで染み込んでいた水分が抜けて隙間ができるので、その隙間を狙ってナッツクラッカーを差し込むと割りやすいですよ。

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使いやすいナッツクラッカーを選ぼう

この記事では、ナッツクラッカーの8商品をご紹介しました。プライヤータイプやペンチタイプなどさまざまなナッツクラッカーがありますが、割りたいくるみやナッツの種類にあわせて選ぶことが大切です。あなたのほしいナッツクラッカーを探してみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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